Аппарат для изготовления льда для дома

Рейтинг ТОП 7 лучших льдогенераторов: какой выбрать, плюсы и минусы, отзывы

Льдогенератор – аппарат, в грубом виде представляющий из себя холодильную установку с резервуаром для воды. Залитая жидкость проходит цикл охлаждения, заморозки и формовки. На выходе получаем кубики (реже, шарики) свежеприготовленного льда. Подобные гаджеты широко применяются в сфере общепита, в барах. Рассмотрим же подборку из семи позиций.

Содержание:

Виды льдогенераторов

Их можно разделить:

По типу установки.

1. Напольные. Как правило, используются на крупных пищевых производствах, где необходимо внушительное количество пищевого льда. Подобным устройствам требуется подключение 220В и вывод канализации.
2. Настольные. Типичный барный вариант. Как правило, работают от обычной сети электропитания и не требуют наличия канализационного слива.

1. Централизованные. Подача воды осуществляется напрямую из водопровода (в аппарате предусмотрена ее фильтрация перед заморозкой).
2. Заливные. Такие, в которые требуется периодически добавлять подготовленную воду.

Типы льда

Лед для коктейлей является пищевым продуктом (питьевая вода в твердом виде). Однако, готовый продукт по форме различается на:

С точки зрения вкуса или охлаждающих свойств, между перечисленными видами разницы нет никакой. Форма используемого льда обуславливается эстетическим разнообразием и особенностью коктейльного меню.

Рейтинг ТОП 7 лучших льдогенераторов

В сегодняшнюю подборку войдут такие модели, как:

• Gorenje IMC1200B;
• Gemlux GL-IM-88;
• Bomann EWB 1027;
• Clatronic EWB 3526 silver LED;
• Profi Cook PC-EWB 1079;
• Profi Cook PC-EWB 1007;
• Gemlux GM-IM25SCN AS.

Gorenje IMC1200B

IMC 1200 B — удобный компактный прибор. Вода заливается внутрь резервуара, кубики размера XL падают в специальную корзинку, которая легко вынимается. Преимущество использования — в скорости приготовления, продолжительность одного цикла всего 9 минут.

Корпус выполнен из пластика и полированного алюминия. Шнур может быть уложен в специальный отсек. Аппарат снабжается ручкой на донышке для комфортной транспортировки.

Объем	2.2 л
Габариты	45х25х21 см
Мощность	120 Вт

Стоимость: от 10 200 до 11 000 рублей.

Плюсы

• компактен – 45х25х21 см;
• есть индикатор заполнения.

Минусы

• блок питания не снабжен защитой от перепадов напряжения и КЗ в розетке.

Компактный, хорошо работает. До этого был более дорогой аппарат, но постоянно отключался, и включить повторно удавалось только через три часа. С этим таких проблем пока не было. Лед выдает после включения очень быстро. Ждать почти не приходится. Очень порадовало внешнее оформление, в нашу кухню вписался идеально и не выглядит громоздко. А посоветовали купить эту модель знакомые, которые уже много лет им пользуются и без проблем. Рекомендую к покупке!

Gemlux GL-IM-88

GL-IM-88 обладает встроенным дисплеем и сенсорными элементами управления, при помощи которых вы без труда подберете необходимые параметры его предстоящей работы. Этот домашний помощник характеризуется высокой мощностью работы. Встроенный таймер в автоматическом режиме отключит льдогенератор, как только истечет заданный вами временной промежуток. А его корпус, произведенный с использованием износостойкого металла, с легкостью очищается от всех накопившихся загрязнений.

Мощность	150 Вт
Габариты	59х405х22 см
Объем	2.4 л

Цена: от 12 890 до 13 500 рублей.

Плюсы

• удобный отсек для добавления жидкости;
• снабжен встроенным таймером.

Минусы

Корпус пластиковый (жесткий), серебристого цвета. Как было сказано на коробке может производить до 15 кг льда. Но нам столько не нужно, поэтому не проверяли сколько за сутки он морозит. Можно регулировать размер льда, что очень удобно. Встроенного фильтра нет, что позволяет использовать аппарат для создания фруктового льда. Дочери кубики из сока понравились. Крутая штука, рекомендую.

Bomann EWB 1027

EWB 1027 – компактный аппарат для производства кубиков льда, он идеален для использования дома, в офисах, на природе или в барах. LED-дисплей и звуковой сигнал сообщат о наполнении контейнера или об отсутствии воды в резервуаре. Окошко в крышке позволяет следить за процессом приготовления, а бесшумная работа прибора не будет отвлекать вас от общения в ожидании прохладительных напитков.

Объем	165 Вт
Мощность	2 л
Габариты	25х33х37 см

Придется раскошелиться от 18 200 до 19 780 рублей.

Плюсы

Минусы

• фильтры находятся в труднодоступных местах.

Штука тяжеленная, но очень удобная. Удобный индикатор уровня загрузки, плюс о ходе работы сообщает. Быстрая заморозка первой порции, отсек для хранения льда отлично продуман, лед там и не думает подтаивать. Цилиндры получаются удобные по размеру, для любого напитка подойдут. Не шумит, если музыку слушать так и вообще не слышно, сигнал подает о приготовлении. Короче, ребята, берите — не пожалеете, уже думаю свою коктейльную открывать.

Clatronic EWB 3526 silver LED

Профессиональный аппарат для изготовления кубиков льда. Он не требующий подключения к источнику водоснабжения, просто заполните резервуар с водой. Идеально подходит для кемпинга, в офисе, дома или для небольших баров. Снабжен сенсорным монохромным дисплеем, где на русском языке выводится состояние, температура, прочие параметры. Над экраном находятся три клавиши и две ручки регулировки.

Мощность	230 В
Габариты	25х40х33 см
Объем	2.8 л

Стоимость: от 19 300 до 21 000 рублей.

Плюсы

• автономен – может быть запитан не только от источника 220В, но и от 48В;
• монохромный экран выводит состояние и режим работы аппарата.

Минусы

Недорогая экономичная модель как для профессионального устройства. В комплекте идет сливной шланг, пара фильтрующих сеток, средство для чистки, инструкция. Хорошо справляется со всеми функциями, размер исходного продукта можно регулировать. Советую к покупке!

Profi Cook PC-EWB 1079

PC-EWB 1079 с корпусом из нержавеющей стали, способный быстро производить лед нажатием буквально одной кнопки. Модель прекрасно подойдет для использования на природе, в офисе или небольших барах. Световой LED-индикатор и акустический сигнал о наполнении контейнера со льдом и об отсутствии воды в резервуаре.

В комплекте предусмотрено две корзины разного размера, куда автоматически поступает готовый продукт, съемный шнур питания, гарантийный талон производителя. На боковой части устройства расположен отсек вентилятора для забора воздуха.

Объем	1.7 л
Мощность	150 Вт
Габариты	28х36х39 см

Стоимость: от 21 990 до 23 000 рублей.

Плюсы

• прост в управлении – имеет удобно расположенные клавиши включения, корректировки мощности;
• воду можно доливать прямо в процессе приготовления льда;
• легкосъемный фильтр.

Минусы

Выбирая между данной моделью и чем-то попроще, выбор пал именно на Профи Кук. Все-таки проверенное временем качество. Радует нержавеющая корзинка, несколько фильтров для воды в комплекте. Штука массивная, устанавливается на стол. Ножки не скользят. Крепкий корпус, работает фактически бесшумно. Все здорово, рекомендую.

Profi Cook PC-EWB 1007

PC-EWB 1007 выполнен из высококачественной нержавеющей стали, быстро и просто делает кубики льда одним нажатием кнопки. Подает звуковой сигнал при заполнении контейнера и при пустой чаше. От своих собратьев отличается простотой в обращении. В комплекте предусмотрена лопатка для вынимания льда. Предусмотрен программируемый на 24 часа цифровой LCD-таймер.

Объем	1.8 л
Мощность	180 Вт
Габариты	31х40х31 см

Стоимость: от 25 400 до 27 000 рублей.

Плюсы

• адаптивный фильтр, позволяет готовить не только лед, но и фруктовое мороженое;
• предусмотрен таймер.

Минусы

Замечательная штука. Купил на дачу, так как устраиваем там летом вечеринки. Количество употребляемых коктейлем моими друзьями достигает больших объемов, поэтому купленный мной аппарат прямо спасает. Можно сделать фруктовый лёд, получается настоящая вкуснятина.

Gemlux GM-IM25SCN AS

GM-IM25SCN AS с воздушным охлаждением предназначен для производства кубикового льда, используемого на предприятиях быстрого питания, в барах, ресторанах и супермаркетах. ​Большая поверхность теплообмена обеспечивает быстрое охлаждение любых напитков. Также его используют в ресторанах для сервировки некоторых блюд и подачи шампанского.

Объем	3.5 л
Мощность	330 Вт
Габариты	33х45х60 см

Стоимость: от 65 000 до 68 000 рублей.

Плюсы

• высокая производительность – до пятнадцати килограмм в сутки;
• устанавливается на пол;
• предусмотрено воздушное охлаждение – подобный метод быстрее.

Минусы

Большая и серьезная штука. Позиционируется как профессиональный аппарат для ресторанов с большим потоком клиентов. В моем баре девайс занимает почетное место рядом с кассой, очень удобное расположение, быстро закидываешь лед в стаканы. Понравился тихий двигатель, вентиляционные отверстия расположены удачно – на нижней части. Однако, на хромированных участках остаются следы от пальцев, которые приходится оттирать с химией. В целом покупкой доволен, могу рекомендовать и вам.

Сравнительная таблица характеристик

В сводной таблице собраны краткие аппаратные спецификации рассмотренных позиций.

Модель	Объем, л	Мощность, Вт	Размеры, см	Стоимость, рублей
Gorenje IMC1200B	2.2	120	45х25х21	от 10 200 до 11 000
Gemlux GL-IM-88	2.4	150	59х405х22	от 12 890 до 13 500
Bomann EWB 1027	2	165	25х33х37	от 18 200 до 19 780
Clatronic EWB 3526 silver LED	2.8	230	25х40х33	от 19 300 до 21 000
Profi Cook PC-EWB 1079	1.7	150	28х36х39	от 21 990 до 23 000
Profi Cook PC-EWB 1007	1.8	180	31х40х31	от 25 400 до 27 000
Gemlux GM-IM25SCN AS	3.5	330	33х45х60	от 65 000 до 68 000

Списки лучших

Отдельной подборкой выделим устройства-лидеры в каждой выбранной категории, а именно:

• Лучшая цена – COOLEQ ZB-12.
• Компактный – GASTRORAG DB-02.
• Для бара – ICE MAKE ND 31 AS.

Лучшая цена – COOLEQ ZB-12

ZB-12 предназначен для производства пальчикового льда на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена панелью управления, сливным краном, крышкой с прозрачным стеклом и совком для льда. Особенностями данной модели является 2 размера льда и индикатор наполненности. Потребляет всего сто ватт электроэнергии в час.

Лед	23×30/25×35 мм
Масса	7.9 кг

Цена: от 8 990 до 10 200 рублей.

Компактный – GASTRORAG DB-02

GASTRORAG является брендом, специализирующимся на производстве оборудования и инвентаря для профессиональной кухни. Приоритетным условием выпуска продукции всегда было и будет высокое качество, и доступная цена. Данная позиция рассчитана на производительность порядка десяти килограмм пищевого льда в сутки. Снабжена электронной системой управления с сенсорным ЖК дисплеем.

Лед	25х25 мм
Масса	12 кг

Стоимость: от 11 890 до 13 000 рублей.

Для бара – ICE MAKE ND 31 AS

ND 31 AS используется на предприятиях общественного питания для производства льда гурме, применяющегося для приготовления прохладительных напитков и для охлаждения емкостей с жидкостями. Форма кубика подходит для стаканов любой формы. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Оборудование рекомендуется использовать при температуре окружающей среды от 10 до 43 °С.

Оборудование работает по принципу распыления воды: на охлажденные формы в виде перевёрнутых чашек под давлением через сопла подается холодная вода. Небольшое количество распыляемой воды превращается в лед и готовые кусочки льда падают в бункер-накопитель, а оставшаяся часть попадает в сборный агрегат, расположенный внизу аппарата для последующей рециркуляции.

Лед	кубики, чешуйки, конусы
Масса	37 кг

Придется раскошелиться от 56 000 до 58 700 рублей.

На что смотреть при выборе

Приобретая подобное оборудование, следует обратить внимание на:

1. Производительность. Указана в технических документах к аппарату. Выражено в максимальном количестве конечного продукта, способного произвести в течение суток.
2. Мощность мотора. Чем выше его потребление, тем он быстрее сможет охладить воду комнатной температуры до отрицательной.
3. Габариты. Немаловажный параметр. В небольших заведениях следует устанавливать компактные аппараты, на больших производствах пищевой промышленности, в ресторанах и отелях – серьезные аппараты.
4. Тип льда. Существует несколько геометрических разновидностей льда. По охлаждающим свойствам они не отличаются, разнообразие форм и размеров несет лишь эстетический смысл.
5. Управление. Некоторые модели снабжаются удобным сенсорным экраном, позволяющим тонко настраивать аппарат.
6. Установка. Габаритные (промышленные) чаще всего ставятся на пол и имеют внушительную массу (от тридцати килограмм). Компактные (барные) ставятся на стойку или столик рядом с барменом.

Источник