Булочка хот дог заморозка

MTIgroup

Fast-food поставщик

Булочки для гамбургеров и хот-догов: транспортировка, хранение и разморозка

Одними из самых популярных позиций на фаст-фуд рынке являются хот-доги и бургеры. Для приготовления данных блюд кафе и рестораны быстрого питания, как правило, используют полуфабрикаты для фаст-фуд, в частности булочки для бургера и хот-дога. Существует множество разновидностей булочек для гамбургеров: булочки для гамбургеров с кунжутом, булочки для гамбургера 100 мм или 125 мм, цветные булочки для гамбургера, тройные булочки для гамбургера. Булочки для хот-дога также имеют разновидности, существуют багеты или булочки для французского хот-дога, а также булочки для датского хот-дога, которые в свою очередь могут быть с кунжутом или без.

Данные фаст-фуд ингредиенты представляют собой готовый замороженный полуфабрикат, то есть полностью готовы и не требуют выпечки. Булки для гамбургера и хот-дога достаточно разморозить и на несколько секунд поставить в тостер.

Для того чтобы хот-дог или гамбургер был вкусным и аппетитным, необходимо соблюдать правила хранения и разморозки замороженных булочек для хот-дога и гамбургеров.

Хранение булочек для хот-дога и гамбургера

• Срок хранения замороженных хлебобулочных изделий – 9 месяцев.
• Хранение в температурном складе, при температуре -18 С.
• После дефростации багеты для французского хот-дога необходимо употребить в течение 3 суток, булочки для гамбургера и для датского хот-дога в течении 5 суток, без нарушения целостности упаковки.
• Повторная заморозка продукции ЗАПРЕЩЕНА!
• Осуществляя реализацию хлебобулочных изделий, соблюдайте правила ротации (в первую очередь продаем товар с более ранней датой производства).

Транспортировка булочек для хот-дога и гамбургера

• Замороженные полуфабрикаты необходимо транспортировать в авторефрижераторах или автомобилях с изотермическим кузовом, температура внутри должна быть не выше -18 С.
• Время погрузки и разгрузки не должно превышать 40 минут.
• При приемке продукции необходимо проверить температуру изделий и температуру внутри кузова.
• Бережно обращайтесь с товаром при приемке и при перемещении в места хранения.

Чтобы получить прайс-лист на весь ассортимент продукции, оставьте заявку на нашем сайте или позвоните по бесплатному телефону 8-800-2222-153.

Источник

БУЛОЧКА ДЛЯ ФРАНЦУЗСКОГО ХОТ-ДОГА 60гр

Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».

Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.

Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».

Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 3 варианта оплаты:

1. Наличные при самовывозе или доставке курьером. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек.
2. Безналичный расчет при самовывозе или оформлении в интернет-магазине: карты Visa и MasterCard. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы ASSIST. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
3. Электронные системы при онлайн-заказе: PayPal, WebMoney и Яндекс.Деньги. Для совершения покупки система перенаправит вас на страницу платежного сервиса. Здесь необходимо заполнить форму по инструкции.

Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 4 варианта доставки:

1. Курьерская доставка работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
2. Самовывоз из магазина. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику в кассовой зоне и назовите номер.
3. Постамат. Когда заказ поступит на точку, на ваш телефон или e-mail придет уникальный код. Заказ нужно оплатить в терминале постамата. Срок хранения — 3 дня.
4. Почтовая доставка через почту России. Когда заказ придет в отделение, на ваш адрес придет извещение о посылке. Перед оплатой вы можете оценить состояние коробки: вес, целостность. Вскрывать коробку самостоятельно вы можете только после оплаты заказа. Один заказ может содержать не больше 10 позиций и его стоимость не должна превышать 100 000 р.

Источник

Можно ли замораживать булочки для хот-догов и гамбургеров?

Да , можно . Хлеб быстро портится и я знаю множество людей , которые так и делают . Скупают продукты в магазине на неделю , а булочки и хлеб оставляют в морозилке . Когда нужен хлеб , всегда можно достать несколько булочек из морозилки и разогреть в микроволновке-очень удобно .

Булочки для хот-догов, как и все хлебобулочные изделия хорошо переносят заморозку,не теряя при этом своих вкусовых качеств.

При заморозке вы намного увеличиваете срок годности булочек, а после их разморозки в микроволновой печи они останутся такими же мягкими.

Ничего страшного не произойдет если заморозить булочки для хот- догов, можно и хлеб замораживать. В сети Макдональдс так и делают, замораживают булочки для чизбургеров, гамбургеров. Произведя заморозку, мы увеличиваем срок годности булок, а как только будет необходимость использовать такую булочку, то будет достаточно её достать, разморозить в микроволновке, вкусовые свойства не потеряются, булочки будут мягкими после разморозки.

А почему нельзя, конечно можно.

Ведь в супермаркетах и магазинах продаются уже готовые замороженные гамбургеры и хот-доги. Поэтому, вывод напрашивается сам собой, что булочки для гамбургеров и хот-догов морозить можно.

А вообще, сейчас очень большое количество людей, которые постоянно прибегают к заморозке разных продуктов. И продукты эти самые разные.

Сразу вспомнились времена своей молодости и службы в ГДР, где ход-доги являлись достаточно популярным способом перекуса или завтрака.

Булочки для ход-догов закупались массово и старались купить именно свежую выпечку.

Придя домой, свежие булочки упаковывались в целлофан и отправлялись прямиком в морозилку.

При необходимости приготовить ход-дог, булочки вынимались, сбрызгивались сверху водой и отправлялись в духову. После разогрева, они становились , как только что из печи, с хрустящей корочкой.

Поэтому могу сказать однозначно, булочки для хот-догов и гамбургеров, если требуется их хранение, лучше заморозить.

Собственно могу сказать, что в Сибири и сейчас, в зимнее время излишне испеченный хлеб хранят на морозе, качество нисколько не ухудшается.

Бывает так, что мы покупаем заготовку в виде булочек, их в упаковке несколько штук. И если продукт останется, то по этому поводу переживать не стоит.

Упаковываем ее в пищевую пленку или пакет, главное чтобы туда не попадал воздух и отправляем в морозильную камеру.

Вкус булочки не потеряют и вы сможете достать их в любой нужный для себя момент, разморозить при комнатной температуре, а затем использовать по назначению.

Многие готовые изделия из теста можно замораживать и хранить некоторое время в морозильной камере.

Также можно их разогревать в микроволновке, если вы сразу будете их использовать. Они будут пышными.

Можно и даже нужно, если не собираетесь использовать их в течение дня. Качество их ничуть не ухудшится. Если вы купили их свежими и заморозили тут же, то после разморозки булочки будут такими же свежими. Не обязательно их размораживать в микроволновке. Достаточно вынуть их примерно за час из морозилки и просто оставить при комнатной температуре, лучше в закрытом виде. И все, гарантирую свежесть продукта при таком подходе.

Многие люди любят хот-догов или гамбургеры. Конечно, можно купить уже готовые изделия, а можно приготовить и самому. А для этого нужно купить специальные булочки для хот-догов и гамбургеров. Обычно в упаковке их несколько штук, а значит они могут остаться. А так как вы сделали и наелись любимым продуктом, то булочки могут остаться. И лучше всего сохранить их до приготовления хот-догов и гамбургеров в следующий раз именно в морозильной камере холодильника. Они отлично там будут храниться в отличие от хранения в полиэтиленовом пакете при комнатной температуре. Потом останется просто замороженные булочки для хот-догов и гамбургеров разогреть в микроволновке.

Замораживать булочки для хот-догов можно.

Кстати, многие продавцы хот-догов так и делают, когда остаются не проданными булочки.

Если у вас остались булочки для хот-догов, то их вполне можно отправить в морозильную камеру, для этого их лучше сложить в упаковке, если упаковки не осталось разложите булки по контейнерам для заморозки.

В таком виде булочки можно хранить долгое время.

Ну конечно можно. А как иначе? В Макдональдсе и бургеркинге их же не пекут персонально под заказ. Заморозка, как и все остальное.

Более того, и круассаны чаще всего пекут из замороженных изделий в кафе и ларьках.

Не думаю — судя по тому как ведут себя наши либералы во власти им нет никакого дела до страны и они только на свой карман работают , а взлеты и падения рубля если особенно о нем заранее знаешь то могут хорошо обогатить , так что им нет смысла в заморозке .

Использовать лучше сочетание и пакетов,и прозрачных емкостей (fresh go)-недорого и удобно,т.к.множество самых разных форм и объема,что немаловажно даже для небольшой морозильной камеры.А для жидких и вязких(протертые ягоды,фрукты) продуктов использую пакеты для ЛЬДА.Весьма удобно и естетично.

Кутья — сладкое поминальное блюдо. Изначально его готовили из пшеницы. Но сейчас все же чаще встречается вариант кутьи, сваренной из риса. Блюдо это считается ритуальным, его, как правило, готовят на поминки, на Рождество, на Старый Новый Год, на Крещение и в Великий пост.

В состав сочива входит вода, цельнозерновая пшеница или рис, мед, сухофрукты, орехи, .

Как мы видим, в составе нет особо скоропортящихся продуктов, но тем не менее кутью не рекомендуется хранить в холодильнике более пяти суток.

Чисто технически заморозить кутью конечно можно, например в специальном контейнере. В современных морозильных камерах она без проблем и год пролежит, я думаю. Правда, вкус после разморозки вряд ли останется прежним.

Полагаю, что с этической точки зрения в замораживании праздничной кутьи ничего предосудительного. А вот поминальную кутью, мне кажется, замораживать не стоит.

Источник

Булочка хот дог заморозка

Showing 24 рецептов 24 Продукт 24 Хиты

Schulstad Bakery Solutions , 17

Schulstad Bakery Solutions , 23358

Schulstad Bakery Solutions , 217213

Schulstad Bakery Solutions , 217212

Schulstad Bakery Solutions , 3262

Schulstad Bakery Solutions , 200991

Schulstad Bakery Solutions , 210665

Schulstad Bakery Solutions , 215500

Schulstad Bakery Solutions , 215501

Schulstad Bakery Solutions , 4261

Schulstad Bakery Solutions , 3249

Schulstad Bakery Solutions , 3254

Schulstad Bakery Solutions , 1462

Schulstad Bakery Solutions , 3014

Schulstad Bakery Solutions , 1601

Schulstad Bakery Solutions , 3193

Schulstad Bakery Solutions , 1648

Schulstad Bakery Solutions , 4255

Schulstad Bakery Solutions , 3175

Schulstad Bakery Solutions , 3257

Schulstad Bakery Solutions , 210658

Schulstad Bakery Solutions , 210659

Schulstad Bakery Solutions , 210657

Schulstad Bakery Solutions , 3256

Знаете ли Вы что.

Мы производим более одного миллиона хлебобулочных изделий каждый день по всему миру.

Группа Компаний Лантманнен Юнибэйк является одним из ведущих европейских поставщиков высококачественных хлебобулочных изделий в сфере розничной торговли, оптовой торговли и отрасли общественного питания. Мы владеем 36 хлебозаводами в 21 стране мира.

Бренды в России

Узнавайте о тенденциях рынках и интересных решениях для вашего бизнеса

Подписываясь на рассылку, вы даете согласие на то, чтобы мы отправляли вам новости в соответствии с нашей политикой конфиденциальности. Вы можете отказаться от подписки на рассылку в любое время, перейдя по ссылке в конце каждого письма.

Источник

Хот-доги в домашних условиях: 20 самых вкусных рецептов

Бывает, хочется чего-то вредного, но такого вкусного. Но даже привычный фастфуд можно приготовить самостоятельно, к тому же – куда вкуснее и полезнее. Так что лови целых 20 рецептов хот-догов в домашних условиях!

1. Хот-дог в духовке

Начнем с самых простых основ того, как приготовить хот-дог дома.

Тебе понадобится: 2 булочки, 2 сосиски, 1 помидор, 100 г сыра, кетчуп, майонез, зеленый лук.

Приготовление: Разрежь булочки и сделай небольшое углубление для начинки. Смажь их кетчупом и майонезом, выложи по сосиске, и добавь кружочки помидоров, лук и тертый сыр. Отправь хот-доги в духовку на 10 минут при 220 градусах.

2.Быстрый домашний хот-дог

Самый быстрый рецепт на каждый день.

Тебе понадобится: 4 булочки, 4 сосиски, 1 помидор, 1 маринованный огурец, 1 луковица, 50 г сыра, зелень, по 8 ст.л. кетчупа и майонеза, 4 ч.л. горчицы.

Приготовление: Надрежь булочки и смажь горчицей, кетчупом и майонезом. Добавь рубленую зелень и мелко нарезанные соломкой овощи. Сверху выложи сосиску и присыпь тертым сыром – и хот-дог готов.

3. Хот-дог в микроволновке

Очень удобный способ приготовления хот-дога в домашних условиях!

Тебе понадобится: 5 булочек, 5 сосисок, 100 г редиса, 200 г огурцов, зелень, кетчуп, майонез, горчица.

Приготовление: Надрежь булочки и смажь их внутри соусами. Добавь мелко нарезанные овощи и сверху выложи по сосиске. Заверни хот-доги в пергамент и по одному отправляй в микроволновку буквально на 1-1,5 минуты.

4. Хот-дог с помидорами черри и мягким сыром

Добавь тимьян и ароматные травы по вкусу.

Тебе понадобится: 4 булочки, 4 сосиски, 1 пучок кинзы, 3 помидора черри, зеленый лук, 1 перец чили, 100 г мягкого сыра, специи, майонез.

Приготовление: Смешай мягкий сыр с майонезом, чесноком и специями. Тонко нарежь помидоры, кинзу и зеленый лук, а сосиски сначала слегка обжарь. Разрежь булки, выложи помидоры и зелень, сверху – сосиску, а потом – сырный соус.

5. Хот-дог с пряной капустой

Капустный салат для этого рецепта готовится в азиатском стиле.

Тебе понадобится: 8 булочек, 8 сосисок, 1 корень имбиря, 100 г майонеза, острый соус, 2 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. рубленой кинзы, 300 г капусты, 2 моркови, чили.

Приготовление: Обжарь сосиски со всех сторон и по желанию поджарь булочку. Смешай майонез, острый соус, тертый имбирь, лимонный сок и кинзу. Мелко нашинкуй капусту, натри морковь, и перемешай овощи с соусом. Выложи их в разрезанные булочки, а сверху выложи сосиски.

10 простых рецептов, как сделать мармелад в домашних условиях

6. Хот-дог с корейской морковью

Корейская морковь как будто создана для начинки хот-дога!

Тебе понадобится: 3 булочки, 3 сосиски, 150 г корейской моркови, половина красной луковицы, кетчуп, майонез, горчица, зелень.

Приготовление: Нарежь сладкий красный лук перьями и перемешай с морковью. Надрежь булочки, смажь соусами и выложи внутрь морковь, а сверху положи сосиски.

7. Хот-дог с авокадо

Вот такой оригинальный рецепт, когда хочется разнообразия!

Тебе понадобится: 2 булочки, 2 сосиски, половина авокадо, четверть красной луковицы, карри, специи, оливковое масло.

Приготовление: Мелко нарежь лук и авокадо, и смешай с карри, специями и небольшим количеством оливкового масла. Обжарь сосиски и выложи их в надрезанные булочки, а сверху разложи авокадо с луком.

8. Хот-дог с томатной сальсой

Сальса готовится очень просто, но получается вкуснее готовых соусов или простых салатов.

Тебе понадобится: 2 булочки, 2 сосиски, 1 помидор, 1 острый перец, 1 ст.л. рубленого зеленого лука, 1 ч.л. оливкового масла, специи.

Приготовление: Как можно мельче наруби помидор, зеленый лук и острый перец. Добавь к ним специи, оливковое масло, и дай немного настояться. За это время обжарь сосиски, надрежь булочки и вложи сосиски внутрь. Сверху распредели сальсу.

9. Хот-дог с красной капустой и кукурузой

Не только вкусный, но еще и очень яркий!

Тебе понадобится: 2 булочки, 2 сосиски, половина красной луковицы, 100 г красной капусты, 50 г кукурузы, зеленый лук, томатный соус, майонез, 1 ст.л. соевого соуса, 0,5 ч.л. меда.

Приготовление: Смешай томатный и соевый соус, майонез, мед и специи по вкусу. Мелко нарежь оба вида лука и капусту, добавь кукурузу и перемешай. Надрежь булочки, смажь соусом, выложи салат, а сверху сосиски.

10. Хот-дог с пекинской капустой

Чем больше разной зелени в хот-доге – тем лучше!

Тебе понадобится: 6 булочек, 6 сосисок, 100 г сыра, 0,5 пучка кинзы, укроп и петрушка, 4 листа пекинской капусты, салатные листья, руккола, базилик, 2 ст.л. майонеза, 1 ч.л. оливкового масла, 1 ч.л. дижонской горчицы.

Приготовление: Мелко наруби всю зелень, салатные листья и пекинскую капусту, и перемешай с оливковым маслом и дижонской горчицей. Надрежь булочки, смажь майонезом и выложи зелень. Сверху выложи сосиски и присыпь тертым сыром.

Как засолить скумбрию: 5 рецептов в домашних условиях

11. Хот-дог с маринованным огурцом

Сюда отлично подойдет соус барбекю или аджика.

Тебе понадобится: 2 булочки, 2 сосиски, 2 маринованных огурца, 1 помидор, 50 г сыра, майонез, горчица, томатный соус, зелень.

Приготовление: Разрежь булки, смажь соусами по вкусу и присыпь зеленью. Выложи сосиски и разложи по бокам огурцы и помидоры, нарезанные соломкой. Присыпь хот-доги тертым сыром и на 15 минут отправь в духовку при 200 градусах.

12. Хот-дог с грибами

Выбирай грибы поменьше, чтобы кусочки были аккуратнее.

Тебе понадобится: 6 булочек, 6 сосисок, 8 грибов, 1 луковица, 1 острый перец, 4 помидора черри, 50 г моцареллы, сливочное масло.

Приготовление: Мелко нарежь грибы и лук, и обжарь в сливочном масле. Отдельно измельчи помидоры и смешай их с острым перцем и специями. Надрежь булочки, выложи томаты, сосиски, а сверху – грибы. Присыпь тертой моцареллой и отправь на 10 минут в духовку при 220 градусах.

13. Хот-дог с кабачками и рукколой

Тут будет очень кстати чесночный или сырный соус.

Тебе понадобится: 4 булочки, 4 сосиски, 1 кабачок, руккола, кетчуп, майонез.

Приготовление: Обжарь сосиски со всех сторон, и отдельно обжарь нарезанные кружочками кабачки. Надрежь булочки и выложи туда все ингредиенты, а сверху полей соусами по вкусу.

14. Хот-дог с картошкой

Сытный, вкусный и очень оригинальный домашний хот-дог.

Тебе понадобится: 4 булочки, 4 сосиски, 1 картофелина, 80 г салатных листьев, 2 маринованных огурца, кетчуп, майонез.

Приготовление: Нарежь картошку тонкой соломкой и обжарь до готовности. Отдельно обжарь сосиски и такой же соломкой нарежь огурцы. Разрежь булочки, вложи салатные листья и остальную начинку, и сверху полей кетчупом и майонезом.

15. Хот-дог со свежими овощами

Летний вариант как раз к теплому сезону!

Тебе понадобится: 4 булочки, 4 сосиски, 50 г огурца, 50 г помидоров, 50 г редиски, 50 г кабачка, 50 г горошка, 50 г сыра, зеленый лук, зелень, сметана, чеснок.

Приготовление: Нарежь все овощи мелкими кубиками, а сметану смешай с измельченной зеленью и тертым сыром. Разрежь булочки и смажь сметанным соусом. Внутрь вложи сосиски и присыпь овощным салатом.

Куриные наггетсы в домашних условиях: 9 рецептов

16. Хот-дог с креветками

Рецепты современных хот-догов давно уже не ограничиваются одними сосисками.

Тебе понадобится: 4 булочки, 500 г креветок, 3 ст.л. майонеза, 1 стебель сельдерея, 50 г кукурузы, 1 ч.л. лимонного сока, специи, зелень.

Приготовление: Отвари креветки, нарежь помельче и смешай с измельченным сельдереем. Туда же добавь кукурузу, зелень и специи, и заправь начинку лимонным соком и майонезом. Надрежь булочки и разложи в них начинку.

17. Хот-дог с сельдью

Популярный уличный фастфуд прямиком из Амстердама.

Тебе понадобится: 2 булочки, 2 куска соленой сельди, специи, 1 красная луковица, 1 ч.л. сахара, щепотка соли, 50 мл яблочного уксуса, укроп, кориандр, 2 ч.л. горчицы, 1 ст.л. сметаны, 1 яйцо.

Приготовление: Обваляй сельдь в кориандре, а лук замаринуй в воде и уксусе с укропом на 15 минут. Смешай желток, горчицу и сметану до однородности. Надрежь булочки, смажь соусом, выложи кольца лука, сельдь и снова лук.

18. Хот-дог с крабовыми палочками

Для тех, кто не боится пробовать что-то новенькое, предлагаем добавить киви.

Тебе понадобится: 2 булочки, 5 крабовых палочек, 1 киви, 0,5 луковицы, 200 г сыра, кетчуп, майонез, горчица.

Приготовление: Мелко нарежь лук и крабовые палочки, натри сыр на терке, и перемешай все вместе. Киви нарежь тонкими кружочками. Надрежь булочки, вложи немного киви, а сверху – начинку из крабовых палочек. Полей соусами по вкусу.

19. Хот-дог с курицей

Такой хот-дог можно смело брать с собой в дорогу или на пикник.

Тебе понадобится: 2 булочки, 1 куриное филе, 4 ст.л. панировочных сухарей, зелень, цедра, 1 яйцо, 100 г сыра, салатные листья, 150 г помидоров черри, 0,5 луковицы, 1 зубчик чеснока, чили, 50 мл яблочного сока.

Приготовление: Мелко нарежь помидоры, лук и чеснок, обжарь, залей соком и протуши 15 минут под крышкой. Курицу разрежь, отбей, обмакни в яйцо и обваляй в сухарях с зеленью и цедрой, а потом обжарь. Надрежь булочки и вложи внутрь салатные листья, тонкие ломтики сыра, кусочки курицы и соус.

20. Хот-дог в лаваше

Подборка домашних хот-догов была бы не полной без такого рецепта!

Тебе понадобится: 3 лаваша, 3 сосиски, половина моркови, треть пекинской капусты, 1 огурец, кетчуп, майонез, горчица.

Приготовление: Тонко нашинкуй пекинскую капусту, натри морковь и нарежь тонкой соломкой огурец. Каждый лаваш смажь соусами по вкусу, выложи овощи, а сверху сосиску. Заверни хот-дог и по желанию обжарь его на сковороде или подогрей в микроволновке.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Источник