Чем обрабатывают чеснок после зимы

Уход за озимым чесноком весной после зимы

Весенний период для любого растения считается важным ввиду начала вегетативного процесса. Нормальное развитие молодых побегов – это залог получения щедрого урожая. Особенное внимание в уходе весной уделяется прожорливым культурам, к которым относится чеснок.

Особенности озимого чеснока

Высадку чеснока делают осенью, чтобы оставить на зимовку. Сбор урожая раньше, чем у Ярового, обычно ориентируются на праздник Петра и Павла. Но это не совсем верно: куда лучше будет смотреть на состояние растения, ведь вещей, влияющих на скорость созревания уйма.

В отличие от Ярового, Озимый чеснок можно размножать стрелками. Зубчики у него растут вокруг стержня, ровные и всегда в четном количестве. А вкус у них гораздо выразительнее, чем у весеннего.

Озимый чеснок несколько комфортнее в выращивании. Он не требует ранней вылазки на дачу, как Яровой, а значит, время можно будет потратить на другие работы. Размножение стрелками сэкономит ваш урожай и избавит от вредителей, которые селятся на зубчиках. Его повышенная пряность объясняется большим содержанием эфирных масел, поэтому он полезнее.

Достоинства

• удобная посадка;
• быстрое созревание;
• высокая урожайность;
• размножение стрелками;
• более пряный и выраженный вкус;
• простая очистка от шелухи.

Недостатки

1. меньший срок хранения. Хорошо, если не испортится до начала января.
2. Может погибнуть во время зимовки, если та будет слишком суровой (ниже -25).
3. Региональная чувствительность. Завезенный с других регионов может плохо себя показать.

Чтобы короткий срок хранения не стал неприятностью, озимый чеснок используют по максимуму: в консервации, кулинарии, и вприкуску с борщом. Если культуре грозит суровая зима, её садят несколько глубже, чтобы уберечь от заморозков, и укрывают сверху. Купить на рынке чеснок для посадки может быть плохой идеей: сорта завезенные, к примеру, с южных регионов могут показать плохой урожай, а то и вовсе погибнуть. Поэтому, правильно будет поинтересоваться местными сортами, отобрать самые крупные, а уж после самостоятельно заняться их селекцией.

Снятие зимнего укрытия

В регионах с суровым климатом, грядку накрывают лапником или толстым слоем мульчи, чтобы уберечь растения от подмерзания. Под таким укрытием чеснок прекрасно зимует и не погибает даже в бесснежную зиму.

Весной, как только растает снег и поверхностный слой почвы начнёт прогреваться, надо сразу убрать материал с грядки, чтобы избежать выпревание корней. Без укрытия земля быстрее прогреется, в результате мы получим ранний урожай чеснока.

С грядки собирают мелкий мусор и сгребают остатки мульчирующего материала. Затем взрыхляют землю на глубину не более нескольких сантиметров и разравнивают граблями. Если зима выдалась бесснежной и сухой, то грунт увлажняют из лейки отстоянной водой.

Как и чем подкармливать озимый чеснок весной

В этот период развивающийся чеснок нуждается в азоте, который участвует в наборе зелёной массы. Первую подкормку, состоящую из комплексных минеральных удобрений, вносят в период образования 3-го листочка. Удобрения разводят в тёплой воде (10 г на 10 литров жидкости) и готовым раствором поливают грядку (3 литра на 1 кв. метр).

В качестве весенней подкормки лучше использовать настой коровяка. В одном ведре воды разводят 1 стакан коровяка, а затем настаивают. Полученный настой можно развести водой перед применением и поливать грядку.

Спустя 2 недели подкармливают чеснок второй раз. Цель второй подкормки — насыщение почвы микроэлементами. Для этого используют нитроаммофоску (в 10 литрах воды разводят 2 столовые ложки удобрений). Норма полива — 3 литра раствора на 1 квадратный метр.

Рыхление и прополка весной

Для обеспечения нормальной циркуляции воздуха необходимо проводить рыхление почвы. Первый раз это нужно сделать после появления побегов над поверхностью грунта в апреле. Граблями или лёгкими боронами следует проходить (3-4 раза) поперёк рядов, погружая инструмент на 8-10 см.

Такая процедура максимально сохраняет в земле ценную влагу, которая накопилась на даче за зимний период. На данном этапе вручную удаляются всходы сорной травы.

Спустя 2-3 недели проводится прополка с глубоким удалением корней сорняков. В период вегетации соседство с ними крайне нежелательно, так как высока вероятность загнивания формирующейся луковички. Очистка грядок от сорной травы является профилактикой распространения заболеваний и вредителей.

Отсутствие густых зарослей не привлекает насекомых, ведь для отложения личинок они ищут укромные места. При выполнении работ следует отгрести землю от стеблей чеснока для формирования лунок. Это обеспечивает хороший доступ к растениям влаги от осадков или орошения. Всего на первом этапе вегетации проводится 2-4 рыхления и прополки.

Часто для уменьшения количества прополок и рыхлений садоводы мульчируют почву торфом или перепревшим навозом. Культура дополнительно обогащается питательными веществами, а сорняки реже пробиваются сквозь слой мульчи.

Полив

Чеснок относится к влаголюбивым растениям, поэтому на первом этапе вегетации и в период формирования головок необходимо осуществлять регулярное орошение водой.

После появления всходов необходимо проводить регулярный полив

Количество жидкости регулировать в зависимости от осадков и состояния почвы. Примерные нормы:

• при умеренной жаре и наличии дождей – полить 10-12 л на 1 м2 (1 раз в 10 дней),
• в засушливую погоду нормы остаются прежними, но увеличивается частота полива до 1 раза в 5 дней,
• при дождливой погоде поливать растение нет нужды.

Грунт после полива должен увлажняться на глубину до полуметра. Завершать поливные мероприятия следует боронованием для обеспечения более глубокого проникновения влаги в почву.

Поливка солевым раствором или соленая вода практикуется с целью создания защиты от луковой мухи. Проводить процедуры следует на этапе формирования 3-5 листьев. Для приготовления раствора используют стакан поваренной соль на ведро воды.

Согласно советам бывалых садоводов, данным способом обработки злоупотреблять не стоит, ведь излишки натрия и хлора, содержащиеся в продукте, тормозят рост и развитие растений. К тому же такая смесь опасна для почвы, она разрушает её строение, провоцирует вымывание из питательного слоя полезных микроэлементов. Нужно внимательно следить сколько добавляется минерала, и если что слить лишнее и разбавить простой водой.

Внесение удобрений и уничтожение сорняков

Получение хорошего урожая невозможно без достаточной подкормки любых растений. Чеснок — не исключение, он также нуждается в таком виде ухода, как подкормка. Проводят её в несколько этапов:

• Первая подкормка делается при появлении у озимого чеснока 3-4 листочков. Для приготовления питательного состава берут 1 ст. л. мочевины или столько же жидкого удобрения «Агрикола-Вегета» и разводят в 10 л отстоянной воды. Удобрять можно из лейки. Примерный расход средства — 2-3 л на 1 м².
• Следующий этап подкормки будет уместен через 2-3 недели. На этот раз раствор можно приготовить так: 2 ст. л. нитрофоски или нитроаммофоски необходимо всыпать в 10 л воды. Неплохие отзывы получил жидкий препарат для подкормки — «Эффектон». 2 ст. л. этого средства нужно растворить в ведре воды. Расходуется и первый и второй раствор в пределах 3-4 л на 1 м².
• Последняя подкормка проводится примерно во второй половине июня. Она необходима для правильного формирования луковицы. Необходимо 2 ст. л. измельчённого суперфосфата размешать в 10 литрах воды. Этой жидкостью (методом дождевания) нужно обработать чеснок, расходуя 4-5 л на 1 м².

Весной происходит активный рост не только растений, которые вы посадили своими руками, но и сорняков, сажать которые никто и не собирался. Сорняки можно удалять по мере их появления, в первый раз — во время раннего рыхления земли. Кстати, в мульчированной почве сорная трава растёт гораздо слабее.

Озимый чеснок имеет свойство выпускать стрелки. Когда они вырастут в длину около 10 см, их необходимо удалять, иначе хорошего урожая не будет. У нескольких особенно сильных растений стрелки можно оставить. Осенью вы соберёте с них семена, которые можно будет посадить на следующий год.

Обработка от вредителей и болезней

Защитить чеснок от разных вредителей, например таких, как луковая муха, поможет обработка соляным раствором. Его готовят из воды (10 литров) и поваренной соли (1 стакан). Полученным раствором опрыскивают зелёные побеги в вечерние часы, на 1 квадратный метр используют около 3-х литров. Утром опрыскивают посадки с чесноком обычной водой и хорошо проливают грядку. Повторно обрабатывают чеснок через 15 дней, и то, только при обнаружении признаков нападения вредителей.

Нельзя увлекаться обработкой растений соляной водой, ведь он отпугивает не только вредных насекомых, но и полезных. К тому же соль при попадании в почву, обедняет её, впоследствии на этом участке будут хуже развиваться растения.

Чем обработать чеснок от вредителей и болезней весной? Можно использовать:

1. Эффективно отпугивает вредных насекомых древесная зола и табачная пыль, присыпав их на грядку.
2. Чтобы повысить иммунитет растений, активизировать защитные функции, надо провести обработку препаратами Эпином или Цирконом.
3. Полив грядки раствором Фитоспорина или Максимом — хороша защита чеснока от грибковых заболеваний.

Сбор урожая чеснока

За месяц до уборки урожая чеснока полив следует прекратить. При высоте стрелки 20 см ее нужно прищепить на высоте 5 см и отгрести почву от луковицы, чтобы была видна ее верхушка, для более быстрого созревания.

Первые признаки готовности урожая чеснока к сбору – это пожелтевшие нижние листья и пролегание их большей части. В середине июля начинается уборка в средней полосе, а в Сибири и северных регионах – в первой декаде августа.

Немаловажное значение имеют погодные условия. Если сезон удался дождливый, луковицы созреют раньше, чем в жаркое сухое лето. В любом случае, ориентиром созревания служит вид чеснока, его верхних плотных чешуек. Почему не следует медлить с выкопкой луковиц чеснока? Луковица, находящаяся в земле, «переспеет» и начнет распадаться на зубки и прорастать. В этом случае чеснок плохо сохраняется.

Сбор урожая проводится в теплые солнечные дни:

1. При сборе чеснока используют лопату или вилы. Главное – не повредить луковицы;
2. С выкопанного чеснока нужно стряхнуть землю с корневища, но ни в коем случае не стучать о лопату. Чесночная головка в ударенных местах может начать подгнивать;
3. Сушка чеснока осуществляется в течение недели. В солнечную погоду чеснок сушат в удобных для этого местах на участках дачи или приусадебного участка. В пасмурные дни сушку можно организовать в хорошо проветриваемых помещениях, как чердак или навес во дворе;
4. Не следует обрывать все листья растения. Во время сушки они дают дополнительные питательные вещества;
5. После сушки чеснок нужно просмотреть на предмет целостности покрова. Он защищает чеснок в хранении. Рекомендуется подрезать корни, но оставить 2-3 см, чтобы чеснок не пересыхал. Нужно оставить и ствол чеснока для длительного хранения;
6. Лучшие головки с крупными зубчиками нужно отложить как семенной фонд для зимней посадки.

Источник

Чем подкормить озимый чеснок весной

Первые зеленые всходы озимого чеснока появляются на грядке тогда, когда совсем недавно сошел снег, весеннее солнце лишь слегка отогрело землю, огород еще совсем пуст. Пройдет совсем немного времени, и зеленые проростки вытянутся в длинные плоские листья. В это время никто не станет выкапывать чеснок для того, чтобы использовать его зубчики в пищу, а вот зеленые ароматные перышки любая хозяйка с удовольствием добавит в соус или салат. Так чем подкормить чеснок весной посаженный под зиму?

Но иногда зеленые листья чеснока начинают желтеть. Для любого огородника изменение цвета листьев у любых растений знак того, что с ними происходит что-то нехорошее. Пожелтевшие перья также сигнализируют хозяину о том, что посаженный осенью в землю зубчик чеснока не сможет развиться в полноценную головку, растению необходима помощь.

Желтеют перья: что делать

Весной прорастание всходов чеснока начинается во время первых оттепелей при t воздуха от +3°С. Проростки выдержат временное похолодание до -8°С. По-настоящему перья станут развиваться, когда земля растает на глубине 5 см. В это время на улице воздух уже прогреется до +7+10°С. Чесночным головкам необходима более теплая погода: зубки начинают формироваться при t +15+20°С.

В первые недели после появления чесночных всходов самой распространенной причиной пожелтения листьев становится их подмерзание во время весенних возвратных заморозков. Вторая причина — это ранняя осенняя посадка. Если осенью чеснок не только успел укорениться, но и отрастить первые листья, то при отсутствии мульчи на поверхности почвы, листья подмерзают, а затем весной прорастают пожелтевшими.

Очень часто уже подросшие перья начинают желтеть с наступлением засушливых или дождливых периодов. Такое может случиться и вследствие неправильного полива. Происходит нарушение оптимального для чеснока воздушно-водного баланса, и растение сигнализирует об этом пожелтением перьев. Следует помнить, что на переизбыток влаги чеснок реагирует хуже, чем на засуху.

Чтобы устранить пожелтение перьев, проводят обработку чеснока биостимуляторами роста — «Эпином», «Энергеном», «Цирконом», которые позволяют растениям преодолеть неблагоприятные условия. Возможно применение и других препаратов с антистрессовым эффектом. Нормализация поливов, изменение погодных условий в лучшую сторону, применение мульчи позволит восстановить нормальный рост чеснока.

Зачем нужна подкормка

Пожелтение перьев чеснока может не прекратиться и после того как будут применены стимуляторы роста, наладится полив, улучшатся климатические условия. Для того, чтобы понять, почему же происходит пожелтения и усыхание чесночных перьев, необходимо выкопать одну-две луковички чеснока.

Если на них нет следов болезней или повреждений насекомыми, значит главная причина плохого роста — нехватка микроэлементов. То есть, в земле нет необходимых питательных веществ, благодаря которым из одного зубчика, посаженного осенью прошлого года, в этом году сформируется крупная многозубчатая головка чеснока.

Когда подкармливать для хорошего урожая

Начальную подкормку озимого чеснока питательными веществами проводят во время первых оттепелей в период, когда начинает оттаивать земля. В это время у растений проходит начальный вегетативный рост. Крайний срок первой подкормки наступает через две недели после схода снега. Через 15 дней после первой подкормки проводят вторую подкормку, влияющую на ускорение вегетации. Третья подкормка проводится на этапе формирования головок, во время их быстрого роста. Обычно об этом сигнализирует появление цветоносов — чесночных стрелок, которые удаляются со всех растений, не предназначенных для образования семян.

Чем подкармливать весной в открытом грунте

Подкормки проводят с учетом текущего фактического плодородия почв. Используют комплексные минеральные удобрения, органические вещества, народные средства. Как показывает статистика, самые большие урожаи чеснока получают после весеннего внесения минеральных удобрений в почву, удобренную осенью или ранней весной органикой.

Органические удобрения и народные средства

Органические удобрения и народные средства на основе органики оказывают благотворное влияние на почву. Вещества, находящиеся в навозе, торфе, птичьем помете, перегное, растительных остатках, при разложении выделяют в землю химические элементы и дают пищу микроорганизмам. Некоторые микроорганизмы, такие как почвенные бактерии, живущие на корнях овощных культур, способствуют перемещению питательных веществ из почвы к растениям.

Коровяк применяют во время первой подкормки на этапе выхода растения из зимней спячки. Готовят жидкий раствор коровяка: ведро сухого пролежавшего зиму на морозе удобрения заливают 40 л воды, перемешивают, оставляют смесь на несколько дней в теплом месте. Жидкость должна перебродить, чтобы получился маточный раствор коровяка. На этот процесс может уйти еще 2 недели. Маточный раствор разводят в воде в пропорции 1: 4. Чеснок поливают из расчета 0,25 л под одно растение. Полив проводят по влажной земле.

Куриный помет прошлых лет может быть использован вместо коровяка во время первой подкормки чеснока. 500 г помета тщательно размешивают в небольшом количестве воды, затем к раствору доливают еще 8 л жидкости и оставляют в теплом месте еще на 2 дня. Для полива 0,5 л первоначального раствора смешивают с 5 л воды. Используют по 1 л на 1 кв.м грядок.

Дрожжи в качестве удобрения применяют в том случае, если с осени в почву была внесена органика. Ведь дрожжевые грибки питаются органическими веществами. В результате происходит выделение в почву минеральных веществ, необходимых для улучшения роста чеснока. Из дрожжей готовят бражку из расчета 10 г дрожжей +50 г сахара на 1л воды. Бражку разводят в воде (0,5 л на 1 л). Под каждое растение используют по 100 мл раствора. Перед и после внесения удобрения необходимо увлажнение почвы.

Поваренная соль используется как народное средство от стеблевой нематоды, откладывающей яйца в прикорневой зоне растения, и личинок луковой мухи, питающихся зубчиками чеснока. Поливы солевым раствором проводят при наличии вредителей. Первый полив проводят раствором соли из расчета 100 г на 10 л воды. Если не будет положительного эффекта, через 10 дней полив проводят раствором с концентрацией 400 г соли на 10 л. Максимально допустимая концентрация раствора — 600 г на 10л.

Древесная зола в качестве удобрения употребляется людьми уже не одно столетие. Зольные вещества богаты на легко усваиваемые растениями формы кальция, калия, фосфора. Используют золу на этапе формирования головок чеснока. Перед применением зольный раствор настаивают 3 дня. Готовят его из расчета 0,5 л зольного порошка на ведро отстоянной, дождевой или родниковой воды. Используют по 1 л на 1 кв.м.

Нашатырный спирт представляет из себя 10% раствор аммиака в воде. Азотистые соединения, образующиеся при разведении нашатырного спирта в воде, проникают в корни растения, ускоряя его вегетацию. Подкормки с применением нашатырного спирта проводят с интервалом 10 дней при ярко выраженных признаках азотного голодания: слабо развитой наземной части растения, пожелтении перьев. Раствор готовят из 2 ст.л. препарата и 10 л воды.

Минеральные удобрения

Для первой подкормки чеснока необходимы вещества, благодаря которым формируются наземные части растения. В первую очередь листьям и стеблям нужен азот. Растения добывают его из мочевины. Обычно используют карбамид с 46% содержанием азота. Готовят жидкое удобрение — 1 ст.л. карбамида на 10 л воды. Расход 5 л на 1 кв.м.

Во время второй подкормки, которую проводят максимум через 15 дней, к мочевине добавляют суперфосфат и сульфат калия. В 10 л воды перемешивают 1ч.л. мочевины, и по 1 ст.л. остальных веществ.

Состав подкормок и приготовление рабочих растворов

Подкармливая растение необходимо учитывать на каком этапе своего развития, оно находится. В первый период вегетации при появлении первых зеленых всходов чесноку нужны азот и фосфор. Азот без фосфора просто не усваивается. На втором этапе вегетации, когда удлиняется стебель и увеличивается количество листьев, чесноку азот нужен уже в меньшем объеме. Но растению становятся нужными калий, кальций, магний. Подкормки следует составлять, исходя из актуальной потребности растений в микро и макроэлементах.

Третью подкормку проводят во время увеличения размеров чесночной головки. Основой этой подкормки должен стать суперфосфат. Его используют из расчета 2 ст.л. на 10 л воды. Микроэлементы добавляют в составе комплексных удобрений для подкормки луковичных растений.

Какие удобрения могут навредить

Использование концентрированных удобрений на основе органики с большим содержанием азота приведет к загниванию зубчиков чеснока. Органические удобрения целесообразно вносить осенью перед посадкой или ранней весной при выходе чеснока из зимующего состояния. Минеральные азотные удобрения вносят на этапах вегетации. Причем во время второй подкормки азотом, содержание вещества в удобрении намного уменьшается.

Общие правила проведения подкормок

Гранулы минеральных удобрений могут вноситься в почву в сухом и растворенном в воде виде. Если под корни растений вносят сухие гранулы, необходимо следить за тем, чтобы они не касались корней и стеблей растений. Для этого удобрение смешивают с почвой и вносят на несколько сантиметров ниже, чем находятся корни растений. При поливе растений растворенными в воде удобрениями предварительно под корни производят обильный полив. После внесения удобрений проводят еще один полив почвы.

Органические удобрения вносят после того, как в них пройдут ферментацию вредные для растений органические кислоты. Для этого коровяку, лошадиному навозу, птичьему, кроличьему помету необходимо «отлежаться и перегореть». На это обычно уходит не менее года, после момента появления отходов жизнедеятельности животных. Компосты из растительных остатков не должны иметь в своем составе семена сорных растений, способных к созреванию после попадания в компостную кучу.

Внекорневые подкормки

Их проводят при недостатке микро- и макроэлементов, таких как медь, железо. Недостаток меди проявится в ломкости листьев, свертывании их в трубочку, недостаток железа в появлении коричневых пятен. Для внекорневых подкормок применяют опрыскивание наземных частей растений необходимыми элементами из пульверизаторов с мелким диаметром отверстий в сопле.

Как подготовить почву под посев

Участок огорода, на котором планируется высадку чеснока, должен находиться на возвышенном месте, под корнями не должна застаиваться вода. Место должно хорошо освещаться солнцем. Если состав почвы — это суглинок либо глинозем, необходимо обогатить землю песком или керамзитом. В почву вносят небольшое количество торфа и перегноя.

Хорошими предшественниками для чеснока будут зеленые растения — огурцы, укроп, петрушка. Грунт готовят в конце лета, начале осени. Проводят перекапывание участка с внесением перепревшего навоза, суперфосфата и калийных удобрений. Кроме этого, подготовленные для посадки лунки проливают раствором медного купороса из расчета 1ст.л. на 10 л воды.

Отзывы

Чеснок не очень реагирует на весенние и летние подкормки, если земля была удобрена заранее. Для его успешного выращивания необходимо подготовить землю именно осенью. Второй важный фактор для получения крупных головок — это вовремя его посадить, не дать ему прорасти листьями. Чеснок должен лишь укорениться. Но если уж так случится, что осень будет длинная и теплая, то с наступлением морозов придется грядку накрыть толстым слоем опавших листьев.

Алексей, 35 лет, Курск

Любимый всеми нами чеснок можно ведь сажать не только осенью, но и весной. У меня самые крупные головки получаются при его весенней посадке. Причем весной я сажаю и яровые летние сорта, и озимые. Разницы нет.

Вера, 39 лет, Елец

Опытные огородники утверждают, что если осенью посадили чеснок без проведения работ по удобрению почвы, то в этом нет ничего страшного. Чеснок успешно будет развиваться даже на тех грядках, куда органику вносили за 2 года до посадки. Главное, вовремя провести весенние подкормки, и витаминная пряная зелень будет на вашем столе все лето, а осенью все заготовки и маринады будут сделаны из головок чеснока, выращенных собственными руками.

Здоровья Вам и Вашим близким! Наталья Белокопытова.

Источник