Чем защитить рассаду от заморозков

Как уберечь и спасти рассаду от заморозков в теплице из поликарбоната и в открытом грунте?

Скоро наступит время высадки рассады в теплицы и открытый грунт. В южных регионах высадкой занимаются в апреле–мае, в более северных регионах — в мае – начале июня. Но погода сейчас настолько непредсказуемая, что возвратные весенние заморозки могут нагрянуть совершенно внезапно, буквально после, вроде бы установившейся, теплой погоды. И как бывает обидно, что выращенная с такой любовью и заботой здоровая и крепкая рассада после похолоданий поникла или погибла.

Некоторые культуры могут выдержать понижение температуры до -1-7ºС (петрушка, морковь, сельдерей, укроп, шпинат, лук). Но такие теплолюбивые овощи, как огурцы, кабачки, тыква, которые растут близко к поверхности земли, очень быстро реагируют на температуру -1-2ºС. Также опасны весенние похолодания для незакаленных или плохо укоренившихся томатов, перцев и баклажанов. Незначительное понижение температуры растения могут и не погубить, но в дальнейшем они будут отставать в росте и плодоношение у них задержится на 2-3 недели.

Что же делать, можно ли защитить растения от заморозков, какие существуют способы? А если уже растения подмерзли, возможно ли их реанимировать? Ведь порой выращиваются элитные дорогостоящие сорта овощей, которые просто жалко выбросить. Чтобы ответить на эти вопросы, давайте сначала выясним, почему происходит замерзание растений при понижении температуры до минусовых значений.

Из уроков ботаники в школе все знают, что любое растение состоит из клеток. В клетках содержится клеточный сок, который, как любая другая жидкость, при температуре от 0ºС и ниже кристаллизуется, то есть замерзает. Замерзший клеточный сок за счет кристалликов, образующихся внутри клетки, разрывает тоненькие микрокристаллические оболочки лктки. Тургор (давление, которое есть внутри клетки) нарушается и происходит то состояние, когда листочки сникают, опадают вниз и мы видим убитое морозом растение.

Как спасти рассаду от заморозков в теплице из поликарбоната

Уже в первой декаде мая многие огородники высаживают рассаду помидоров, перцев, баклажанов, огурцов в теплицу. Но этот период очень опасен возвратными заморозками, и довольно сильными, когда температура может понижаться до -5-7ºС на почве. Именно после высадки рассады, необходимо быть очень бдительными и внимательно следить за прогнозом погоды.

Некоторые теплицы, особенно из поликарбоната, могут держать температуру до -4ºС. Если температура опускается ниже, растения могут померзнуть. Тогда как защитить растения в теплице от возможного понижения температуры? Есть несколько способов.

Укрытие спанбондом . Над грядками устанавливаются дуги, которые сверху прикрывают спанбондом. Количество слоев зависит от толщины спанбонда. Если тонкий, то придется сделать 2-3 слоя. Приезжая на дачу только на выходные, этот способ самый удобный. Укрывной материал пропускает хорошо воздух и свет, в то же время не дает сильно испаряться влаге. Растения под таким укрытием чувствуют себя комфортно.

Бутылки с водой . Заранее приготовьте пластиковые темные бутылки, обычно в таких продают квас, пиво. Наполните их водой и разложите по возможности их как больше на грядах в теплице. За день вода в бутылках нагреется, а ночью тепло от бутылок будет постепенно согревать воздух в теплице. Даже перепад температуры в 0,5-1 градус будет играть положительную пользу и не даст замерзнуть рассаде.

Бочка с водой . Не пожалейте пространства в теплице и поставьте там большую железную бочку, желательно темного цвета. Вода в бочке за день нагреется, а ночью от бочки воздух в теплице будут нагреваться. К тому же, теплая вода в бочке понадобится для полива растений.

Также можно воспользоваться современными технологиями, если

• повесить инфракрасные лампы,
• поставить обыкновенный электрический обогреватель.

Конечно, минус этих способов будет в большом потреблении электроэнергии, но ведь заморозки не вечные, и пользоваться этими технологиями придется недолго. Если нет возможности поставить обогреватель или повесить лампу, можно просто занести в теплицу ведро или мангал с горячими углями.

Еще один способ уберечь рассаду в теплице от низких температур. Можно рассаду из ящиков пока не высаживать, а оставить ее поближе к земле, от земли идет тепло, растения в этом случае не замерзнут. Или просто на ночь уносить ящики обратно в помещение.

Какой укрывной материал спасает рассаду от похолоданий без теплицы (в открытом грунте) в мае-июне

Но не только в теплицу высаживаем рассаду. Когда рассады много, все равно ее часть приходится высаживать на грядку в открытый грунт. Если в ограниченном пространстве теплицы можно воспользоваться обогревателями, либо емкостями с теплой водой, то на грядках такие способы не работают.

Ориентироваться только на прогноз погоды, когда у вас на грядках растут теплолюбивые растения, все-таки не стоит. Если вы все-таки придерживаетесь прогноза, то смотрите его в нескольких источниках. Причем прогноз обычно дается по региону, а не по конкретному дачному участку. Бывает так, что на соседнем участке все померзло, а на вашем нет. Многое зависит в этом случае от рельефа местности, местонахождение участке в низине или рядом с водоемом и т. д. В любом случае ориентируйтесь на собственный опыт, а также на народные приметы, они редко кого подводят.

• Если вечером в мае-июне столбик термометра опускается до +1-2ºС, вполне возможно, что ночью температура опустится еще ниже.
• Стихший ветер, наступившее затишье, отсутствие на небе облаков и прекращение осадков говорит о том, что скоро похолодает.
• Начинает цвести черемуха, а она всегда цветет к похолоданию.

Если вы наблюдаете что-то из этих примет, это сигнал о том, что надо идти в огород и предпринять что-то для защиты посадок. Пожалуй, самым верным решением будет укрытие посадок.

1. Укрывной материал . На грядки с теплолюбивыми культурами, как кабачки, тыквы, патиссоны, помидоры и т.д., ставятся дуги, которые сверху закрывают спанбондом. При его отсутствии дуги прикрывают обычными простынями, половиками.
2. Укрытие бутылками . Если рассада небольшая, то каждое растение прикрывают пластиковыми бутылками, перевернутыми ведрами, мешками из крафт-бумаги.
3. Окучивание . Этот способ больше подходит для картофеля. Поскольку к этому времени он только всходит, небольшие его всходы окучивают, то есть полностью растение зарывают землей. Так молоденькая ботва у картофеля не замерзнет, а по мере ростка зелень снова пробьется наружу.

Как защитить растения от заморозков поливом

Защитить растения от предстоящих заморозков можно путем полива (дождевания). Полив проводится вечером, по мере испарения воды образующийся пар будет защищать растения от низкой температуры. Водяной пар обладает большей теплоемкостью и не пропускает к земле потоки холодного воздуха, а растения безболезненно перенесут кратковременные низкие температуры.

С этой целью на поливочный шланг надевается мелкий распылитель. Вода из него должна вытекать мелкими каплями. Полейте растения полностью сверху, а также полейте их под корень. Способом дождевания можно защитить растения в теплице, кустарники и небольшие деревья до -5ºС, но только в безветренную погоду.

Как уберечь растения от весенних заморозков дымом

Задымление также считается довольно эффективным методом и применяется не только в теплицах, но и для защиты кустарников и плодовых деревьев.

В теплице обычно используют для задымления табачную шашку, она не опасна ни для растений, ни для металлических конструкций теплицы. Шашку помещают в металлическое ведро и поджигают ближе к ночи, когда появляется вероятность заморозка. И оставляют ее гореть вплоть до самого утра.

Для защиты плодовых деревьев и кустарников в период, когда они начинают цвести, устраивают задымление, разведя рядом с кустами или под деревьями костер. В качестве топлива используют влажные опилки, солому, опавшую прошлогоднюю листву, картофельную ботву и т. д. Главное условие: необходимо, чтобы костер не горел, а медленно тлел, выделяя при этом большое количество дыма. Одного костра размером в 1-1,5 м и высотой до 1 м хватит для задымления 1 сотки земли.

Костер поджигают также ближе к ночи, когда температура воздуха опускается к нулевой отметке. И горение его должно продолжаться вплоть до утра, покрывая густым дымом весь участок.

Несмотря на простоту, этот способ имеет недостатки.

• Костры разводят только в безветренную погоду, в противном случае это может привести к пожару.
• С другой стороны, для поддержания горения необходим небольшой ветерок, иначе костер потухнет или дым просто будет уходить в небо.
• При сжигании растительных остатков всегда присутствует специфический запах.

Как реанимировать рассаду летом после заморозков

Если заморозки все-таки погубили ваши растения, то не спешите их выбрасывать. Есть несколько эффективных способов, которые помогут вам реанимировать подмерзшие растения.

• Опрыскивание обыкновенной холодной водой;
• Применение антидепрессантов через опрыскивание;
• Использование минеральных удобрений.

Как правильно реанимировать растения этими способами, расскажу подробнее.

Опрыскивание водой

Если ваши растения попали ночью под заморозки, то рано утром до прогревания солнцем, то есть до того момента, пока клеточный сок находится в состоянии кристаллов, обязательно включите шланг с мелким распылителем и полейте листочки сверху и снизу. Затем притените растения газетой или картоном. Таким образом будет проходить медленное оттаивание клеточного сока ото льда, который образовался при минусовой температуре.

Опрыскивание антидепрессантами

Эпин-Экстра — э то искусственный аналог природного стимулятора роста. Он активизирует защитные свойства растений и оказывает благоприятное действие, которое необходимо в результате воздействия низких температур. Для этого нужно опрыснуть вечером в ночь предполагаемых заморозков или рано утром. Имейте в виду, что вещества, входящие в состав средства при солнечном свете теряют свое свойство. Предварительное опрыскивание поможет растениям справиться со стрессом. Разведите 1 ампулу средства (1мл) в 5 л и опрыскивайте раствором растения сверху и снизу листьев.

Эпин усваивается растениями 2-3 дня, поэтому им нельзя пользоваться перед дождем или после этого поливать водой.

Циркон. Если, приехав на дачу, видите, что все ваши помидоры померзли, то это не повод предаваться отчаянию. Спасти рассаду томатов поможет Циркон, даже если заморозки были довольно сильными. Это альтернативный раствор на подобие Эпина-Экстра и относится к стимуляторам роста.

Что делать? Срезайте всю надземную часть растения, оставив только неповрежденный пенек стебля высотой в 3 см от земли. А затем полейте раствором Циркона, разведя ампулу в 8 л воды. Через некоторое время вы заметите, что от пенька появятся новые побеги. Результат немного запоздает, тем не менее на кусте все равно будут помидоры.

Фитоспорин — натуральный биофунгицид нового поколения, однако он не только помогает бороться с болезнями, он прекрасно защищает растения от различных стрессов, одним из которых и являются заморозки. Препарат действует на клеточном уровне, а содержащиеся в препарате гуминовые вещества стимулируют рост и повышают иммунитет ослабленных растений к болезням.

Правильно разведите средство и опрыскайте рассаду перед понижением температуры воздуха или рано утром до того, как солнце прогреет теплицу.

Минеральные удобрения

Это своеобразная подкормка. Если повреждена верхняя вегетативная часть, то подкормите минеральными удобрениями оставшуюся часть и корневую систему. После этого растение даст новую поросль побегов.

Овощи подкармливают комплексными удобрениями или смесью (5 г фосфорных + 3 г азотных) минеральных удобрений, разводят в 10 л воды, поливают из расчета на 1 кв. м.

Можно использовать слабый раствор куриного помета (1 часть помета на 20 частей воды).

Источник

Как защитить рассаду от возвратных заморозков

После пересадки рассада размещается по большой площади и защита её от негативных факторов внешней среды усложняется. В нашей статье рассмотрим способы защиты рассады от заморозков — начиная от самых простых до более сложных. Плюсы и минусы каждого способа и их особенности.

Природа подскажет, будут ли ночные заморозки:

1. Если после теплого дня к 19-20 часам температура воздуха резко падает, устанавливается тихая безветренная погода, небо становится ясным и безоблачным и нет росы — стоит ночью ждать сильный заморозок.
2. Если разница между температурами в 13 и 21 час менее 10 градусов, но температура вечером ниже +9˚С — большая вероятность ночного заморозка.
3. Если вечером видите на грядках слизней и улиток — заморозков не ожидается. Если они спрятались — принимайте меры.

Также стоит учитывать, что температура на равнинах, холмах, в городах и на закрытых деревьями участках на 2-3 градуса выше, чем в низинах.

При какой температуре рассада помёрзнет

Ответ зависит, прежде всего, от видового состава. Рассмотрим в порядке «холодовой нежности».

Баклажан . Культура родом из тропических районов Индии. При t Арбуз, дыня, кавбуз . Любят тепло, рост прекращается при 10-12˚С, t в +1..2˚ – критичная. Привитые на тыкву растения устойчивее.

Перец . Безрассадный способ культивации практически не используется не только из-за неустойчивости к заморозкам (при положительных, но невысоких температурах гибнет), но и из-за медленного роста в начале выращивания. Останавливается в росте при +10˚С.

Патиссон, кабачок, помидоры, тыква . Выдерживают, но прекращают рост при непродолжительном охлаждении до 4-5˚С, ниже нуля – погибают.

Огурцы, лук-порей, свекла . Не погибают при низких, но положительных температурах. Низкие отрицательные иногда переносят. Останавливаются в росте при +12˚С.

Сельдерей, капусты разных видов, морковь . Обычно не гибнут при кратковременном охлаждении до -1˚С. Останавливаются в росте при +5˚С.

Еще несколько температур, при которых растения останавливаются в росте:

• Кукуруза — при +8˚С.
• Зерновые культуры — при +3˚С.
• Горох, редис — +2˚С.

Всходы щавеля, шпината, дайкона, петрушки способны выдержать кратковременное похолодание до -5..7 градусов.

Гибель или выживание рассады зависят и от других факторов

• Закаливание. Закаленная рассада легче выдерживает охлаждение и быстрее восстанавливается.
• Растения, культивируемые безрассадным способом, устойчивее.
• Вытянутая, бледная, поврежденная болезнями, вредителями или другими негативными факторами внешней среды — менее устойчивая.
• Фосфоро-калийные удобрения повышают стойкость к холоду, азотные снижают.
• Сорта и гибриды, существуют специальные холодостойкие штаммы всех огородных культур.

Стойкость различных частей растения неодинакова. Самые нежные – бутоны и цветы, листья и плоды устойчивее, корни и стебли ещё крепче.

Двухлетние растения при воздействии холода могут пройти стадию яровизации . В народе явление называют «цветухой». При этом цветонос выбрасывается в первый год. То есть растение не погибло, но толку от него нет: семена пустые, так как нет запаса питательных веществ, а корнеплод (или стеблеплод у кольраби) жёсткий, маленький и в пищу непригоден.

Какие заморозки выдерживает рассада будет зависеть от совокупности многих факторов и их взаимного влияния, нельзя точно спрогнозировать температуру гибели культуры на вашем огороде. Не стоит излишне рисковать.

Какой укрывной материал спасает рассаду

Вообще-то ответ – любой: чем бы не укрыть, результат будет. Но будет разным, да и стоимость или сложность работы различаются.

Полиэтиленовая плёнка

Недорогая, лёгкая в использовании.

Тепло держит слабо, так как тепловые лучи задерживает плохо. Непрозрачная – надёжнее, но перекрывает свет, а он растениям нужен. Чем толще, тем эффект (и цена) больше. Задерживает влагу, что при длительном использовании ведёт к экономии воды, но одновременно создает благоприятные условия для развития грибковых болезней.

Хороша для укрытия небольших площадей.

Полиэтиленовыми пакетами, укрепляя деревянными или проволочными колышками — надёжно и дешево спасать уже высаженные растения.

Особо хороший эффект для культур и сортов, что садят редко, с широкими междурядьями и большим расстоянием в ряду. Метод трудоемок.

Агроволокно

Этот относительно новый нетканый материал получают, сплавляя, прошивая или склеивая слой волокон. Если сравнивать с пленкой, получается намного крепче при одинаковой толщине. Но и дороже.

Ещё различие – воздухо- и влагопроницаемость. То, что вода проходит — плюс при дожде, но теплоудерживающая способность ниже (при прочих равных: толщине, составе, прозрачности). Впрочем, прозрачность нетканого материала всегда ниже, чем у плёнки.

Стекло

Отлично защищает, долговечный, но дорогой, тяжелый и хрупкий материал. Вариант использования – утеплять небольшие площади стеклянными рамами.

• Можно делать индивидуальные укрытия при посадке. Растения высаживаются не вровень с поверхностью, а в лунки. При угрозе заморозков их накрывают кусками стекла.
• Ещё способ – накрытая стеклянными банками рассада цветов или овощей после высадки.

Мульча

• соломенные маты или сечка,
• пожнивные остатки,
• хвойный лапник,
• куски бумаги или картона,
• листья,
• неразложившийся компост.

Трудоемко, требует удаления в дальнейшем. Используются подручные материалы, что есть в хозяйстве. Это всё непрозрачное, надолго оставлять не стоит. Чем материал суше, а слой толще, тем выше теплоудерживающая способность.

Самый плохой, но зато всегда доступный способ – присыпать землёй. Осторожнее при раскапывании, легко повредить растения.

Разные приспособления для защиты растений

Простые каркасы из лозы или толстой проволоки, чтобы при необходимости укрыть матами, плёнкой или агроволокном. Можно высаживать рядами, а рядом, с двух сторон, насыпать земляные бугорки выше растений. Тогда накрываемый материал не будет прижимать культуру, а прикрыть можно быстро при необходимости.

Можно над растением накрест укрепить две проволочных или из лозы дуги. На них надевается пакет, фиксируется кольцом из проволоки потолще, пришпиливанием колышком или засыпанием краев землёй.

Еще способ индивидуальной защиты растений – воспользоваться пластиковыми бутылками с отрезанной верхней частью . Впрочем, колпаки над рассадой не обязательно должны быть прозрачными, годятся и бумажные или картонные.

Видео: Недорогой испытанный метод для защиты рассады от заморозков

Защита дождеванием

Существует технология защиты клубники «Ледяной панцирь». Вода при замерзании выделяет значительное тепло. Автоматически включается полив дождеванием при температуре воздуха 0 и ниже. Это ведет к образованию на клубнике льда.

При этом растение не охлаждается до точки замерзания клеточного сока и не повреждается ледяными кристаллами изнутри.

Система используется на промышленных плантациях клубники (биологически правильнее говорить «земляника садовая»).

Можно и на огороде, но поливать каждые полчаса всю ночь рассаду вручную – напряжно это…

Защита дождеванием чаще используется в садах, чем на огороде. Основная причина – укрыть цветущее дерево не то же самое, что накрыть рассаду на огороде. Вот и приходится…

Противозаморозковые поливы — это защита за счёт высокой теплоемкости воды: вода при охлаждении выделяет тепло, что снижает скорость охлаждения воздуха. Простой способ при небольшом охлаждении.

Защита задымлением

Тоже чаще используется в садах, чем на огородах. При проведении обязательно учитывается направление ветра. Впрочем, если ветер сильный, то не стоит и пытаться — малоэффективно.

Эффект складывается не только из прямого нагрева, но и за счёт более медленного охлаждения нижних слоев воздуха. Частицы дыма задерживают тепло от земли.

Дополнительный минус – дым не парфюм и не благовония, потому соседей не радует. Используются заранее (с учётом розы ветров) разложенные кучи из хвороста, на которые набрасывают тлеющий материал – полуперепрелую солому или листья, пожнивные остатки, опилки. Есть специальные садовые шашки «белого дыма», ими пользоваться удобнее.

Самая лучшая защита – правильно определить срок высадки. Увы, пока человек не взял на себя управление погодой, риск в сельском хозяйстве не исчезнет.

Главное – учитывать климат ВАШЕЙ местности. Дополнительно обращаем внимание на следующее:

• Состав почвы . Лёгкие грунты прогреваются в среднем на две недели быстрее, глинистые – на неделю позже средних. Дольше всего заболоченные торфяные.
• Склон и высоту . Холод задерживается в низинах, а южная сторона холма прогревается раньше северной.
• Особенности местности . Имеется в виду, прикрывают ли от ветра ваш огород высокие строения, деревья или специально высаженные кулисы.
• Состояние рассады . При покупке выбирайте закалённую, темную, с коротким и толстым стеблем, хорошо развитую. Даже если придётся переплатить немного.
• Прогноз погоды . Сейчас нет сложности зайти на метеосайты и посмотреть, «что день грядущий нам готовит». При этом слухи, «бабкованговские» и им подобные мнения учитывать не стоит, пусть даже их напечатали или показали по телевизору.

Защита в теплице и ОГ

Схема защиты растений в теплице и грунте не так уж сложна.

Чтобы уберечь рассаду, укройте растения нетканым материалом или 5-литровыми бутылками с обрезанным дном.

Если ожидается длительное и сильное похолодание (ниже +5 градусов):

1. В печке или на мангале дайте прогореть сухим дровам, пока не перестанут дымиться.
2. Переложите их в металлическое ведро и поставьте в проходе теплицы, дальше от растений.

На 6-метровую теплицу надо 2-3 таких ведра. Периодически заходите в теплицу и при помощи куска фанеры или картона перемешивайте слои воздуха.

Для укрытия культур в открытом грунте можно использовать спанбонд различной толщины:

• Заморозки до -1˚С — тонкий, №17.
• Заморозки до -2˚С — нужен №30.
• От -2˚С и ниже — №60.

Также полезно накануне обильно полить грядки водой из расчета 2-3 ведра на 1 кв. м. При остывании жидкость будет выделять тепло.

Как помочь пострадавшей от заморозков рассаде

Подмерзшей рассаде можно дать шанс выжить. Для этого кандидат с/х наук Антон Лещев советует:

1. Пролить саженцы целиком прохладной (не теплой!) водой из лейки с мелким распылителем.
2. Притенить картоном или агроволокном — чтобы оттаивание происходило постепенно.
3. Ближе к обеду осмотреть растения и обрезать безжизненные листья.
4. Опрыскать кусты раствором Эпина или Циркона (1 амп. на 5 л воды + 0.5 ч. л. лимонной кислоты).

Тогда есть вероятность, что растениям хватит сил на восстановление.

Некоторым культурам можно помочь пережить возвратные заморозки при помощи минеральных удобрений:

Культура	Рекомендации
Томат, перец, кабачок	Накануне заморозков прикопайте на небольшую грубину мочевину (1/2 — 1 ст. л. на кв. м). Приготовьте по инструкции гумат калия, на ведро раствора добавьте 1 л п
Картофель	Накануне заморозков заделайте в междурядья на выбор: нитрофоску (спичечный коробок на 1 кв. м), навозную жижу (1 л на 1 кв. м), сульфат аммония (1.5 — 2 ст. л. на 1 кв. м), аммиачную селитру (20-30 г на 1 кв. м).
Зелень, корнеплоды	Перед заморозками заделайте в грунт рядом с культурами по 5 г фосфорных и по 4 г азотных удобрений на 1 кв. м.

Видео рекомендации: скорая помощь после заморозков

Мы старались написать максимально нужную статью, но все на свете в неё не поместилось. Рекомендуем к каждой огородной культуре прочесть дополнительную информацию, пусть даже на нашем сайте, так как написанное здесь всё-таки обобщенное. Разные огородные культуры (даже разные виды или сорта одной и той же) имеют свои особенности, в том числе и отношение к холоду.

1. Рекомендации агрономов Елены Исаевой и Светланы Кривенковой. Журнал «Садовод и огородник» №9 (2019)

Источник