Что есть зимой для поднятия настроения

Топ-10 специй, которые стоит употреблять для поднятия иммунитета и настроения зимой

Глинтвейны, пряные чаи и напитки, ароматные имбирные пряники, супы со всевозможными специями… Что только мы не делаем, чтобы зимой не только согреваться, но и иммунитет свой повышать в разного рода неприятным вирусам, и настроение свое улучшать при отсутствии постоянного солнечного света.

Известно, что все «горячие» пряности объединяет эффект, который они производят на организм: помогают бороться с простудой, выводят шлаки и токсины, усиливая потоотделение, устраняя головную боль и даже снимая отеки. Однако, прежде чем приступить к изучению подборки зимних семян, трав и корений, запомните несколько ключевых правил:

· не злоупотребляйте специями – большое их количество разжигает аппетит;

· крайне не рекомендуется употреблять такие пряности перед выходом на улицу, особенно в мороз — специи вызывают приток крови к ногам и увеличивают теплоотдачу, так можно быстрее переохладиться;

· не переусердствуйте со специями вечером, иначе избыток энергии помешает уснуть, самое оптимальное время для блюд с ними — завтрак и обед;

· большое количество специй не рекомендуется беременным и кормящим женщинам, детям, не исключены противопоказания также в каждом индивидуальном случае.

Польза кардамона легко может быть объяснена его богатым химическим составом: в семенах содержатся жирные кислоты, крахмал, белок и микроэлементы (марганец, медь, железо, цинк, кальций, магний и фосфор), а также аскорбиновая кислота, витамины группы B и эфирные масла (лимонен, терпинеол, цитеол).

К полезным свойствам кардамона можно отнести антиоксидантное действие, благодаря которому эта специя способствует очищению организма человека от токсинов и шлаков, тем самым защищая его от многочисленных заболеваний сердечно-сосудистой системы и опорно-двигательного аппарата. При борьбе с простудой кардамон уменьшает выраженность болевых ощущений в горле, способствует снижению повышенной температуры тела и смягчает кашель.

Корица богата минеральными веществами, такими, как калий, кальций, железо, магний, фосфор и цинк. Содержит витамины группы B, витамин С, А, PP. Также в ней содержатся дубильные вещества, эфирные масла, клетчатка.

Помимо того, что корица повышает общий тонус и укрепляет иммунитет, специя активно используется в медицине в качестве антисептического, антимикробного и антипаразитарного средства. И взрослым, и детям корица поможет облегчить состояние при ГРИППе и простуде. Теплые напитки с корицей ослабят головную боль, усилят потоотделение, облегчат дыхание, помогут снять отеки слизистой носа. Общей тонус организма заметно повысится, пройдет слабость. Корицей лечат хронический кашель и сильную ангину.

Витаминному составу гвоздики может позавидовать самый полный мультивитаминный комплекс: бета-каротин, витамины группы В, аскорбиновая кислота, витамин Е (токоферол) и К (филлохинон). Треть гвоздики составляет клетчатка, пятую часть занимает эфирное масло. Минеральные вещества представлены микро и макроэлементами: калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо, марганец, медь, селен, цинк.

Добавление гвоздики в пищу благотворно сказывается на работе всех органов пищеварительного тракта, она стимулирует выработку пищеварительных соков, усиливает аппетит, нормализует переваривание пищи. А во времена простудных обострений об этой специи вспоминают благодаря антисептическим и бактерицидным свойствам. Витамины группы В благотворно влияют на нервную систему, помогая снять напряжение и успокоиться.

Большое число витаминов группы В: фолиевая кислота (В9), ниацин (В3), рибофлавин (В2), тиамин (В1), витамин С, витамин А, не говоря уже о целом кладезе минеральных веществ (марганец, медь, калий, железо, цинк, селен, магний) — это все шафран. В нем также содержится особое эфирное масло – шафранал, – обладающее свойством цитотоксичности по отношению к раковым клеткам.

Шафран применяют в качестве болеутояющего, антисептического, общеукрепляющего средства. Употребление шафрана в пищу способствует регулированию жирового (липидного) обмена, повышению устойчивости организма к любым стрессовым ситуациям, снижению артериального давления.

Имбирь содержит большое количество ценных для организма витаминов: аминокислоты, кальций,углеводы, полезные витамины группы В, С и А, магний, а также многие другие питательные элементы. Основным положительным свойством этого продукта считается низкое содержание холестерина и натрия, а наибольшая ценность растения содержится в эфирном масле.

Эфирное масло имбиря содержит антисептик, противовоспалительные и муколитические вещества (бисаболен, камфен и цинеол), борнеол, душистое средство, и гингеролы – это смолистые вещества, которые придают этому растению острый и терпкий вкус.

При принятии решения употреблять корень имбиря в лечебных целях следует проконсультироваться с лечащим врачом на предмет совместимости этого продукта с текущим состоянием заболевания. При применении с некоторыми лекарственными препаратами имбирь может усилить их действие и нанести непоправимый вред организму.

Ядра мускатного ореха содержат витамины (А, группы В, РР, Н, Е), минералы (фосфор, магний, железо, кальций, хлор, сера, натрий, цинк, медь, йод и прочие), эфирные масла, крахмал и пектин.

Все свои положительные свойства специя проявляет при употреблении в пищу в умеренных дозах, поскольку оказывает сильное стимулирующее и тонизирующее воздействие на сердечно-сосудистую, нервную системы, а также содержит элимицин, метилэнедлок-сиамфетамин и прочие вещества, которые обладают галлюциногенным и наркотическим эффектами.

В остальном народная медицина приписывает мускатному ореху успокаивающее боль, противоопухолевое и антибактериальное действие.

Из верхней, наземной части этого растения получают весьма ценное эфирное масло, которое содержит дубильные вещества, флавоноиды, уксусную и яблочную кислоты. Наиболее активными являются тимол и карвакрол, которые наделены еще и антибактериальным свойством.

Тимол относится к производным фенола и наделен меньшей токсичностью и раздражающим действием на слизистые оболочки, он обладает хорошим бактерицидным эффектом. Чай с чабрецом считается хорошим обезболивающим, отхаркивающим и противопростудным средством, а также способствует укреплению иммунитета и оказывает тонизирующее влияние на общее состояние.

В куркуме содержатся фосфор, железо, кальций, йод, а также витамины С, B1, В2, ВЗ. Достаточно высоко содержание калия — 2525 мг на 100 г куркумы. По части микроэлементов первое место в составе специи занимает железо (41.42 мг / 100 г).

Куркума способна выводить из организма тяжелые металлы и радионуклиды, а ее мощное антиоксидантное действие помогает также замедлить процессы старения. Есть мнение, что специя является прекрасным природным антибиотиком, который, в отличие от синтетического аналога, не имеет побочных эффектов. При фарингите можно рассасывать во рту смесь из меда и куркумы, а также полоскать ее раствором ротовую полость при воспалении десен. При простуде и кашле напитки с куркумой действуют лучше, чем теплое молоко с медом.

Оптимальное сочетание витаминов и минералов содержится в еще не созревших до конца семенах аниса. И хотя в продажу специя поступает уже выспевшей и высушенной, витаминно-минеральный состав аниса все равно остается полезен. Семена специи богаты витаминами С, Р, микроэлементами (особенно кальцием — 65% от суточной нормы на 100 г), а также на 2-6% состоят из ценного эфирного масла.

Анисовое эфирное масло используется для лечения бронхо-легочных заболеваний, астмы, потери голоса, а также служит как отхаркивающее, жаропонижающее, общевозбуждающее, улучшающее пищеварение и повышающее аппетит средство. Аскорбиновая кислота в составе семян аниса укрепляет иммунную систему человека, имеет антибактериальный и противовирусный эффект.

10. ДУШИСТЫЙ ПЕРЕЦ

Помимо витаминов (в черном перце витамина С больше, чем в апельсине), душистый перец богат на кальций, железо, фосфор, каротин, пиролин, хавицин, сахара, крахмал, алкалоиды и камедь. Мало кто знает, что этот вид перца обладает высоким содержанием эфирных масел, которые, в свою очередь, имеют в своем составе такие компоненты как кариофиллен, фелландрен, эвгенол и цинеол.

Эфирные масла, содержащиеся в перце душистом, наделяют организм энергией, придают заряд бодрости и сил. А еще это масло является антисептиком. Черный перец в народной медицине активно используется при кашле. В сочетании с медом он отлично прочищает дыхательные органы, удаляет из них слизь, уменьшает ее образование.

Источник

КАК ПОДНЯТЬ НАСТРОЕНИЕ И СОХРАНИТЬ БОДРОСТЬ В ХОЛОДНОЕ ВРЕМЯ ГОДА

Совсем нет сил и энергии?! Хочется лечь на диван и не вставать?! Признавайтесь, кому еще тяжело дается эта серость за окном и холод! Мне очень тяжело зимой, но я знаю некоторые способы, как поднять настроение. Да и просто почувствовать себя счастливей.

КАК ПОДНЯТЬ НАСТРОЕНИЕ:

В декабре дома и города красиво украшены, люди дарят друг другу подарки и все немного ожидают чуда. Это помогает пережать первый месяц зимы. Но как быть дальше? Повлиять на погоду нет возможности. А вот на свое настроение можно!

ОТДЫХ И СОН

Когда нет сил, возможно это просто накопилась усталость. И первое, что стоит сделать для повышения энергии — это выспаться и отдохнуть. Дать себе несколько дней, неделю, а в сложных случаях и больше времени на отдых.

Конечно, делать какие-то основные дела будет необходимо все равно. Но стоит отказаться от менее важного. Часть дел делегировать, заказать еду из ресторана. И провести весь день на диване с книжкой или семьей.

Очень важно понять, что чем мы лучше высыпаемся, тем больше в нас энергии и выше продуктивность.

КОНТРАСТНЫЙ ДУШ ИЛИ ПРОСТО ГОРЯЧИЙ ДУШ

Нет, это не то, страшное обливание, которым некоторых из нас пытали в детстве. Сначала прогреваем тело, потом делаем воду прохладнее. Затем снова теплее. С каждой неделей можно делать воду чуть холоднее. Но здесь нет цели начать включать ледяную воду. Меня эта процедура невероятно бодрит!

Однако последнее время мне не хочется по утрам холода. И я просто стою под струями горячей воды. Сейчас мне это очень помогает почувствовать себя в тонусе.

ПРЫЖКИ И/ИЛИ ЗАРЯДКА

Недавно нашла упражнение и оно работает! Выполнять его утром, на совсем пустой желудок, даже воду лучше не пить.

100 прыжков на месте. Прыгать нужно в носках, не отрывая ноги сильно от пола. Мягко, аккуратно, скрестив руки на груди. В идеале после этого выполнять зарядку. Можно даже просто 5 минут.

А днем или вечером взбодриться помогает энергичный танец под любимую музыку. У меня сейчас в плей-листе Queen.

УЮТ ДОМА

Может быть, сделать легкий ремонт, сменить дизайн или просто слегка украсить квартиру. Можно ведь даже просто купить или сшить новые наволочки на диванные подушки, поставить цветы, поменять постельное белье. Ведь совсем скоро уже мы все дружно начнем ждать весну!

ВЕЧЕРИНКА

Или вечер кино. Пригласить друзей в гости, сделать вкусные закуски и включить фильмы. А можно, поиграть в настольные игры или просто душевно поболтать под хорошую музыку.

КАФЕ

Время уютных и теплых посиделок в кафе с любимыми и друзьями. Смотреть в окно на заснеженную улицу, пить ароматный чай. И это отличный способ избежать готовки и немного отдохнуть.

КНИГИ

Обожаю читать книги и делала уже несколько классных подборок:

БИБЛИОТЕКА ИЛИ КНИЖНЫЙ МАГАЗИН

Необязательно даже брать или покупать там какие-то книги. Приятно даже просто походить вдоль стеллажей.

ТВОРЧЕСТВО

Арт-терапия, валяние игрушек, рисование пастелью или красками, фотография, писательство, музыка, макияж, кулинария. Всего и не перечислишь. Я каждый день пишу и хочу начать рисовать чаще.

ПУТЕШЕСТВИЯ

Запланировать отпуск на весну, лето или осень. Купить билеты по хорошим ценам, начать собирать информацию. Меня всегда очень бодрят и радуют планы на следующий отпуск.

ПРИЯТНАЯ МЕЛОЧЬ

Порадовать своего внутреннего ребенка новыми духами, альбомом для рисования, блокнотом или просто букетом цветов.

ВЫПЕЧКА И СЛАДОСТИ

Самый простой и уютный способ как поднять настроение. Сейчас есть масса простых и быстрых рецептов на любой вкус. Веган выпечка, десерты за 5 минут, десерты без духовки, полезные сладости.

ВЫХОДНЫЕ В СПА-ОТЕЛЕ

Выбраться в соседний город на несколько дней. Цены зимой значительно ниже, а людей меньше. Получается одновременно отдых и путешествие.

КАТОК ПОД ОТКРЫТЫМ НЕБОМ

Согреться, заставить кровь двигаться. Почувствовать румянец на щеках и насладиться вечерними огнями.

КОНЦЕРТ

Сходить на концерт и послушать что-то новое. Может быть, орган в церкви, рок-концерт или классическую музыку в историческом дворце.

СЕРИАЛ

Начать смотреть что-то увлекательное и отвлечься от погоды за окном.

УВЕДОМЛЕНИЯ

Постоянные уведомления на телефоне и компьютере очень утомляют наш мозг. В теле появляется хроническая тревога. Лучше их отключить.

ВОДА И ТЕПЛО

Спорт, зарядка, баня, бассейн, спа, ванная с солью или просто ежевечерняя ванночка для ног с горчицей. Помогают укреплять иммунитет и повышают уровень энергии и сил.

СПА ДОМА

Необязательно даже выходить из дома. Можно зажечь свечи, включить музыку или оставить тишину, налить ванну с пеной, маслом. Занырнуть туда с книгой. А потом порадовать кожу скрабами и масками.

МАССАЖ

Это просто обязательно для всех, кто хочет расслабиться, помочь спине и просто хорошенько отдохнуть.

ГЕНЕРАЛЬНАЯ УБОРКА И РАСХЛАМЛЕНИЕ

В любой непонятной ситуации люблю расчистить квартиру, шкафы, все вымыть. Становится легче дышать и появляются новые идеи.

ПРОГУЛКИ

Одеться тепло и хотя бы пару раз в неделю гулять в парке, возле водоема или просто по спокойным улочкам. Побыть в тишине и дать голове перезагрузиться и отдохнуть от шума.

САМОРАЗВИТИЕ И УЧЕБА

Пройти какие-то курсы или мастер-классы. Онлайн или офлайн. Выбор безграничен.

Кстати, маленький лайфхак. Можно учиться чему-то новому и приятному одновременно. Например, урок по макияжу, работа со стилистом, тренировка по плаванию с тренером или верховая езда. Что-то для себя и радости.

ЗДОРОВЬЕ

Заняться здоровьем. Физическим и душевным. Сдать анализы. Если есть проблемы, подумать об альтернативных методах восстановления — психолог или психотерапевт, остеопат, физиотерапевт, нутрициолог, аюрведа.

Кстати, уровень энергии хорошо поддерживает витамин Д. Но чтобы рассчитать необходимую дозу, нужно обязательно сдать анализы. Например, если в организме сильный дефицит, то от минимальной дозы эффекта не будет. Но и избыток витамина Д в организме очень опасен.

СБАЛАНСИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ

Попробовать убрать из рациона белый сахар, глютен, молочку, жаренную и слишком тяжелую пищу. Мой уровень энергии и здоровья значительно повысился за время такой диеты.

УСТАНОВКИ

Очень важны наши мысли и установки. Если есть какие-то хронические болезни, то стоит обратить внимание на психосоматику заболеваний. Я нашла в конце года ответы на свои вопросы. В то время как врачи просто разводили руки в стороны.

ВОДА

Чистая, хорошая, в нужном количестве. Помогает сохранять концентрацию и бодрость в течение дня. Пью 2-2,5 литра в день.

ПЛОХИЕ НОВОСТИ

Если каждый день читать или смотреть плохие новости, то и жить то порой не хочется. Стоит ли каждый день настраивать себя на негатив?!

МАЛЕНЬКОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ

Можно на несколько дней или часов поехать в другой город. Побродить по старым развалинам, а потом выпить согревающий латте в новом кафе. По дороге насладиться зимними пейзажами из окна электрички, автобуса или машины. Это лучший способ, как поднять настроение себе и близким.

ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ НИЧЕГО НЕ ХОЧЕТСЯ?

ЛЮБИМОЕ ДЕЛО

Найти занятие, от которого будут гореть глаза. Которое, возможно, приблизит к целям и мечтам. Если хочется работать дома, то можно изучать тему удаленной работы.

Если работа в офисе устраивает, но хочется еще чего-то для личного развития, то можно участвовать в тренингах или завести блог.

Помню, как вставала утром на два часа раньше, перед работой, и садилась писать посты. А вечером обрабатывала фотографии. От этого я чувствовала счастье.

МАРАФОНЫ ОСОЗНАННОСТИ

Вы уже слышали про силу высоких вибраций? Или про трансформационный марафоны, которые помогают выбраться из хронического негатива. Если человек застрял в своих неудачах, кажется, что ничего не меняется.

Да или если просто хочется жить более осознанно, обращать внимание на знаки и видеть хорошее каждый день.

СПИСОК ЦЕЛЕЙ И ЖЕЛАНИЙ

В планировании исходить из целей и ценностей. Посмотрите, нет ли там навязанного окружающими. Определите свои ценности и только потом уже планируйте. Мечты лучше всего визуализировать. Прямо до мельчайших деталей. Чтобы побежали мурашки.

МЕЧТА

Исполнить давнюю мечту. Какой бы бесшабашной она ни была. Которую из года в год откладываем. Пусть она несерьезная. Главное, ощутить вкус счастья! Моя самая яркая и устрашающая мечта — это пойти на курсы по вокалу. Может быть, у меня и не получится, но почему не попробовать.

МОТИВАЦИЯ

Кто-то говорит, что мотивация — это ненужная трата времени. Но на мой взгляд, если иногда нужно поддержать себя, то в этом нет ничего плохого. Я иногда включаю видео или читаю книги на тему личностного роста, тайм-менеджмента, здоровья, спорта.

Сохраняйте на Pinterest, чтобы не потерять идеи о том, как поднять настроение!

А как вы сохраняете бодрость в холодное время года? Делитесь своими секретами, как поднять настроение!

Источник