- Какие витамины нужны организму зимой и где их найти?
- Зимняя нехватка витаминов: как проявляется и чем ее восполнить?
- Как понять, что организму не хватает полезных веществ?
- Какие витамины лучше принимать зимой?
- Витамин А (ретинол)
- Витамин C (аскорбиновая кислота)
- Витамин Е (токоферол)
- Витамины группы B
- Витамин P
- Нужно ли пить витамин Д зимой?
- Важные моменты
- Приемная 8-(38822)-6-42-27
- Какие витамины нужно пить зимой и детям и взрослым?
Какие витамины нужны организму зимой и где их найти?
Какие витамины зимой помогут нам не болеть?
Зима — это время года, когда человеческий организм нуждается в витаминах по-особому остро. Обусловлено это тем, что в зимний период сокращается поступление данных элементов из натуральных и свежих продуктов. Да и то, что человек получает теперь меньше солнечного света и постоянно находится под воздействием мрачной погоды — тоже не остается незамеченным. Наверняка, Вы уже заметили, как с приходом зимы, по утрам становиться, тяжелее просыпаться, а вечером засыпать. В течение дня Вас преследует вялость и нервное напряжение. Всё это симптомы недостатка витаминов зимой. Наиболее важными составляющими, из-за нехватки которых, мы испытываем так называемый витаминный голод зимой: витамин А, Е, С, Р и витамины группы В.
Где найти витамины зимой?
Овощей с грядки и свежи сорванных фруктов с дерева в такое время года не найти. Фрукты насыщенные интересующими нас витаминами, а также некоторые овощи, которые лежат на прилавках магазинов привезённые со всего мира и обработанные всеми возможными средствами, для сохранения товарного вида, как правило не содержат в себе того необходимого нашему организму количества витаминов. Зимой поиск витаминов — дело не простое, но всё же есть надёжные источники витаминов зимой.
По статистике, зимой россиянам чаще всего не хватает витамина С — аскорбиновой кислоты. Можно сказать, что это самый главный витамин. Мощный антиоксидант, он играет важную роль в обмене веществ, повышает иммунитет, формирует «гормоны счастья». Чтобы восполнить нехватку целебной аскорбиновой кислоты, налегайте на киви, апельсины, черноплодную рябину, томаты, болгарский перец. Не забывайте и про квашеную капусту — ведь витамина С в ней намного больше, чем в цитрусовых!
Помимо аскорбинки, зимой мы недополучаем витамины группы В. В результате сохнут и трескаются губы, появляются заеды в уголках рта, волосы и ногти становятся ломкими, слезятся глаза. А еще — человек становится раздражительным, без видимой причины срывается на близких, страдает от бессонницы. Пополнить организм недостающими витаминами помогут греча, рис, горох, яйца, кисломолочные продукты, почки, печень, сердце, орехи, свекла.
Стали хуже видеть? Вам не хватает витамина А — ретинола, который отвечает за остроту зрения, а еще укрепляет иммунитет, участвует в сохранении здоровья волос и ногтей. Его источники — молоко, яйца, рыба, морковь, петрушка, укроп, щавель, абрикосы.
Все валится из рук, а на работе аврал, не можете ни на чем сосредоточиться? Вам пора запасаться витамином Е — токоферолом. Витамин Е — самый сильный природный антиоксидант. Он поддерживает иммунитет, защищает клетки от повреждения, замедляет формирование свободных радикалов, улучшает снабжение клеток кислородом, помогает справиться с высокими умственными нагрузками, оберегает организм от нервных срывов и стрессов. Токоферол содержится в шпинате, капусте, листьях салата, говяжьей печени, нежирном мясе, яйцах, растительном масле.
Витамин D (кальциферолы), помимо солнечных лучей, содержится в яичном желтке, рыбьем жире, икре, сливочном масле, сыре и других молочных продуктах.
Несколько полезных советов для укрепления здоровья зимой:
правильно питайтесь — откажитесь от фастфуда, сократите до минимума потребление колбас, копченостей, животных жиров, изделий из белой рафинированной муки;
принимайте витаминно-минера льные комплексы;
движение — это жизнь! Больше гуляйте на свежем воздухе, занимайтесь спортом;
спать ложитесь не позднее 22 часов, предварительно проветрив комнату;
бросайте курить, откажитесь от алкоголя;
сохраняйте хорошее настроение.
Особенно нужны витамины растущему организму, и не только летом, но и зимой. Раньше зимой выбор фруктов для ребенка был небольшой — яблоки, апельсины, гранаты, бананы. Теперь те фрукты, которые растут на другом конце земного шара, доступны в полной мере и нам. Скажем, такая диковина как фрукт помело. В помело огромное количество витаминов А и С, которые укрепляют и повышают иммунитет. Но и тут нужно быть осторожными: от апельсинов-манда ринов в больших количествах может начаться аллергия, а яблоки хранят свои полезные свойства недолго, и к весне становятся почти бесполезными. К тому же не следует уповать на заграничную клубнику или малину в зимнее время — вряд ли это тот необходимый и безопасный источник витаминов для детей. Каждому фрукту и ягоде — свой сезон. К списку полезностей можно добавить шиповник, черную смородину, настойку элеутерококка и мед (у кого нет на него аллергии).
| (c) Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области», 2006-2021 г. Адрес: 390046, Рязанская область, город Рязань, ул. Свободы, дом 89 Тел.: +7 (4912) 25-58-02 Соц. сети: Источник Зимняя нехватка витаминов: как проявляется и чем ее восполнить?
Сырость, ветер, перепады температуры — классическая зимняя погода. Очевидно, что в этот период мы чаще всего болеем: иммунная система нуждается в помощи, а если ее нет, организм ослабевает — отсюда регулярные простуды. Как же помочь иммунитету? Все просто: ведите здоровый образ жизни, не отказывайтесь от физических нагрузок, высыпайтесь. Не забывайте также о том, что зимой нам особенно нужны витамины и сбалансированное питание. Как понять, что организму не хватает полезных веществ?Авитаминоз сопровождается знакомыми большинству людей симптомами:
Какие витамины лучше принимать зимой?Получить недостающие вещества можно двумя способами: из витаминных комплексов или с пищей. Первый вариант предусматривает консультацию со специалистом: врач подберет препарат с учетом состояния Вашего здоровья. В этом случае Вы не навредите, а поможете организму. Второй вариант требует только корректировки питания. Разберемся, чем можно обогатить зимний рацион. Витамин А (ретинол)Ретинол повышает устойчивость нашего организма к болезнетворным вирусам и бактериям, отвечает за правильную работу органов зрения, стабилизирует работу печени. Необходимо вещество и для того, чтобы кожа выглядела здоровой и привлекательной. Еще одно важное действие ретинола — борьба с морщинами. Именно поэтому его часто включают в состав масок и кремов по уходу за зрелой кожей. Много витамина А содержится в привычных нам продуктах:
Витамин C (аскорбиновая кислота)Это главный помощник иммунитета. Не зря многие люди, если чувствуют, что заболевают, стараются есть как можно больше цитрусовых (лимоны, апельсины). Кроме того, витамин С — отличный антиоксидант. Если в организме критически мало аскорбиновой кислоты, повышается давление, развивается депрессия, могут болеть суставы. Чтобы этого избежать, обогатите рацион:
Витамин Е (токоферол)Токоферол не зря называют источником красоты: вещество включают почти во все уходовые продукты. Именно о нем говорят, когда обсуждают, какие витамины нужно пить зимой женщинам и девушкам. Витамин Е — ключ к молодой, сияющей коже и блестящим волосам. Также он нормализует работу нервной системы, насыщает мозг кислородом. Чтобы обогатить рацион токоферолом, добавьте к привычному меню: Витамины группы B
Витамин PВещество обладает антиоксидантным действием, помогает стенкам сосудов сохранять эластичность. Его много в:
Нужно ли пить витамин Д зимой?Без этого вещества нарушается усвоение кальция и фосфора, костная ткань и зубы становятся хрупкими. Думаете о том, какие витамины нужны детям зимой? Витамин D необходим ребенку в первую очередь — особенно, если речь идет о малышах. Их опорно-двигательный аппарат только формируется, и при нехватке вещества может развиться рахит, остеопороз, отмечаться отставание в умственном и физическом развитии. Холекальциферолом (научное название) богаты:
Учтите, что витамин D, который находится в пище, синтезируется в организме под влиянием ультрафиолета на кожу. Поэтому нужно ежедневно совершать длительные прогулки на улице. При дефиците вещества в организме врач порекомендует прием препаратов холекальциферола. Важные моментыБольшинство витаминов усваивается только в определенной среде. Все они делятся на две группы:
Если воду пьют все, то жиров многие избегают с целью поддержания стройной фигуры. Полный отказ от этих веществ приводит к тому, что жизненно важные витамины просто не усваиваются. Кроме того, при авитаминозе аппетит может усиливаться. А это грозит крахом всех стараний того, кто в борьбе за идеальную фигуру отказывает себе в жиросодержащей еде. В овощах, зелени и фруктах, которые мы указали, есть петрушка, укроп, клубника, абрикосы, томаты. Достать в зимнее время экологически чистые, полезные продукты «с грядки» крайне сложно. В этой ситуации выручат домашние заготовки: ягоды, овощи и фрукты можно заморозить еще летом. И тогда холодной зимой на Вашем столе будет полный витаминный коктейль! Источник
Приемная 8-(38822)-6-42-27Какие витамины нужно пить зимой и детям и взрослым?Какие витамины нужно пить зимой взрослым и детям для иммунитета, жизненного тонуса и просто хорошего настроения? Этим вопросом мы задаемся каждый год, когда замечаем, что куда-то исчезают активность и бодрость. Все время хочется спать, пропадает мотивация, перестают блестеть глаза, тускнеют кожа и волосы. Мы начинаем употреблять вредную пищу и в целом переедать, чаще болеем. Так происходит потому, что уже с конца осени организму не хватает многих веществ. Каким бы разнообразным и правильным ни было питание, оно не компенсирует отсутствие солнца, свежей зелени, сезонных ягод и фруктов. Поэтому зимний период — это время, когда нужно заботиться о своем здоровье. В чем нуждается организм зимой? Человеку важно ежедневно получать весь набор полезных веществ в необходимом количестве. Если баланс не соблюдается, то замедляется метаболизм, не хватает энергии, нервная и эндокринная системы работают с перегрузкой, быстрее разрушаются клетки, а новые образуются медленно. Все это ведет к чувству усталости, апатии, частым простудам. Витамины подразделяются на водорастворимые (группы В, С) и жирорастворимые (группы A, D, E, K). Жирорастворимые соединения организм способен накапливать в больших количествах и расходовать постепенно, но при избытке они токсичны. А водорастворимые витамины выводятся с мочой, поэтому их запасы сравнительно небольшие и так важно следить, чтобы они регулярно поступали с пищей. Многочисленные исследования доказывают положительное влияние витаминов на здоровье. Чаще всего упоминают ниацин, фолиевую кислоту, витамины В, Е и С. При высокой физической активности потребность в витаминах увеличивается. В холодное время года прием витаминных добавок помогает замедлить окислительные процессы, улучшить адаптацию к тренировкам и поддержать иммунную систему. Есть ряд продуктов, которые насыщены полезными веществами и не уступают аптечным витаминным комплексам. Главное — заготовить их заранее, чтобы получать незаменимые компоненты из натурального источника — сезонных ягод, овощей и фруктов. Квашеная капуста, замороженная черная смородина и клюква — продукты с большим количеством аскорбиновой кислоты, потребность в которой зимой резко увеличивается, особенно при высоких физических нагрузках. Замороженные и правильно консервированные сезонные продукты: кубики овощей, фруктов, зелени, яблочный и облепиховый соки. Печень трески — ценный источник витамина D, который необходим для иммунитета, мышечной и костной тканей, витамина А — мощного антиоксиданта, а также В12 — витамина для нормальной работы сердца и системы кроветворения. Кедровые орехи содержат витамины А, В1, В2, В3 (РР), В4, С, Е. Тыквенное масло — ценный источник жирорастворимых (А, Е и К) и водорастворимых витаминов (С, Р, РР, витамины группы В). Где еще содержатся важные витамины, которые нужны нам зимой: А — печень, черемша, калина, чеснок, сливочное масло, томаты, яйца, молочные продукты. С — шиповник, сладкий перец, черная смородина, облепиха, киви, черемша, брокколи, калина, клубника, цитрусовые. D — морской окунь, яйцо куриное, печень, масло сливочное, сметана, сливки, кисломолочные продукты. Е — миндаль, фундук, фисташки, курага, грецкий орех, овсянка. В1 — кедровые орешки, фисташки, свинина, чечевица, овсянка. В2 — кедровые орехи, печень, миндаль, шампиньоны, куриные яйца, лесные грибы. В6 — фасоль, кедровый и грецкий орехи, облепиха, скумбрия. В12 — печень, скумбрия, сардина, кролик, говядина. В15 — печень, семена тыквы, миндаль, гречка, фасоль. К — шпинат, салат, лук репчатый, брокколи, белокочанная капуста. РР — арахис, кедровые орехи, мясо индейки, кешью, фисташки, мясо кальмара, говядина, курица, крольчатина. Что происходит, если в рационе не хватает витаминов? А — ухудшается состояние кожи, зрение, снижается общий тонус организма, иммунитет и сопротивляемость вирусам и бактериям. Трудно заснуть, сон становится поверхностным. С — появляется сонливость, кровоточивость десен, наблюдается резкое снижение защитных сил, вялость, плохое настроение, апатия. Боли в суставах также говорят о нехватке аскорбиновой кислоты. D — нарушается иммунитет, всасывание кальция и фосфора в кишечнике. Кости и зубы теряют прочность, беспокоят частые простуды. Особенно нуждаются в этом витамине дети. Е — ухудшается состояние кожи и волос, снижается устойчивость организма к стрессам, нарушается память и работоспособность мозга. В1 и В6 — возникают нарушения в работе нервной системы и углеводном обмене, возможны затяжные депрессии. В12 — усиливаются окислительные процессы, возникают нарушения в работе нервной системы, ускоряются процессы старения. Характерные признаки нехватки витамина — вялость, сонливость, раздражительность. Мультикомплексы или монопрепараты Чтобы устранить дефицит, спортивные диетологи рекомендуют ежедневно принимать мультикомплексы, которые содержат витамины Е, D, С. Есть две стратегии восполнения дефицита полезных веществ. Первая — последовательный прием различных компонентов краткими курсами по 10-14 дней. Например, «Аевит» — Аскорбиновая кислота — «Мильгамма» или «Комбилиплен» (группа В), витамин D, и так далее в течение осенне-зимнего и весеннего периодов. Такой подход устраивает не всех. Кому-то не хватает времени, хочется моментального прилива бодрости и энергии. Кто-то, тренируясь, придерживается жесткой диеты и сгоняет вес или питается однообразно, потому что много сил отдает работе. В таких случаях лучше выбирать комплексы, которые содержат основные элементы в сбалансированной пропорции. Существуют усиленные формулы с женьшенем для повышения тонуса, с пробиотиками — для укрепления и восстановления микрофлоры кишечника, а также формулы с повышенным содержанием витаминов A, Е или В. Далее поговорим о лучших витаминных комплексах, их влиянии на метаболизм, тонус и самочувствие. Лучшие «Зимние» формулы Внимание! При подборе витаминных комплексов и перед прохождением профилактических курсов необходимо проконсультироваться с врачом. «Геримакс» — витаминно-минеральный комплекс с женьшенем. Дарит ощущение прилива сил, улучшает настроение и работоспособность. Помогает адаптироваться к нагрузкам и стрессам. Для многих он стал любимым препаратом на зиму и весну, когда настигают усталость и апатия. «Мульти-Табс Иммуно Плюс» — комбинированный препарат, содержит дополнительно бактерии-пробиотики. Формирует мощную защиту от ОРВИ, нормализует микрофлору кишечника, помогает адаптироваться к стрессам и эмоциональным нагрузкам. «Аевит» — двухкомпонентная формула с витаминами А и Е. Повышает устойчивость к инфекциям, восстанавливает нервную систему. Этот препарат часто назначают женщинам, он помогает нормализовать гормональный фон, борется с сухостью кожи и выпадением волос. «Алфавит» — уникальная российская разработка, необходимые компоненты разделены на три порции для лучшего усвоения. Помогает справиться с перегрузками, нормализует состояние иммунной системы. «Компливит» — универсальные, сбалансированные, доступные по цене витамины. «Витрум» (США) — проверенное средство против авитаминоза, подходит для укрепления иммунитета после длительных заболеваний. Мультивитамины без железа от Natrol — формула на основе 22 незаменимых элементов. Гипоаллергенный NutriBiotic — спортсмены употребляют этот комплекс, чтобы ускорить восстановление. Содержит 17 чистых витаминов, 9 минералов, 72 микроэлемента, 24 аминокислоты. Витамины для детей Жевательные медвежата Yummi Bears с натуральными компонентами, которые помогают гармонично развиваться и расти. Детский комплекс от SmartyPants с Омега 3, D, А, С, Е, В и фолиевой кислотой. Какие витамины нужно пить после антибиотиков Если вы принимали антибиотики, то после лечения нужно восстановить иммунитет и кишечную микрофлору. Врачи рекомендуют витаминные мультикомплексы, которые содержат витамин К и биотин — за их выработку отвечают бактерии желудочно-кишечного тракта. Научно доказана эффективность повышения дозировки аскорбиновой кислоты при острых воспалительных и респираторных заболеваниях, снижении иммунитета. В течение 1-2 недель (не дольше) употребляют сверхвысокие дозы аскорбиновой кислоты (до 10-15 г/сутки). Почему витамины зимой нужно пить курсами При приеме любых препаратов, главное — интервальный прием. Время приема каждого отдельного вещества или мультикомплекса не должно превышать одного месяца. Дальше эффект снижается, и вещество приносит значительно меньше пользы. Через 2-3 месяца возможен повтор курса. Препараты, которые идеально подходят, можно пить 2-3 раза в год курсами или чередовать разные формулы, чтобы исключить привыкание. Будьте внимательны, не все витамины можно принимать в повышенных дозировках даже кратковременными курсами. Нельзя создавать лишние запасы жирорастворимых соединений и витамина B6 — при сильной передозировке он повреждает периферийные нервы. Сейчас многие диетологи выбирают точечную, очень осторожную коррекцию содержания витаминов в рационе. Добавки подбирают по результатам анализов, исходя из реальной картины, которая отражает недостаток или избыток элемента в конкретный период. Но если говорить в целом, практически у каждого жителя России проявляется дефицит важных водорастворимых компонентов и витамина D. Поэтому так важно правильное питание, которое насыщено натуральными продуктами, замороженными сезонными овощами и фруктами, зеленью. Но даже самое качественное питание периодически стоит дополнять курсами витаминных добавок — они помогут повысить работоспособность, сохранить жизнерадостность, активность и оптимизм. Источник  Любители оригинальных закусок то и дело ищут новые  Зима – это совсем не повод для уныния, и нужно провести  Морозы, ледяной ветер, оттепели, гололед существенно |
