Если посадить китайский чеснок под зиму

Можно ли сажать китайский чеснок под зиму?

Можно ли сажать китайский чеснок под зиму?

Знаете, вопрос актуальный — сейчас же уже посадки под зиму скоро начнутся. Китайский чеснок вообще-то считается яровым, то есть высаживать его нужно весной, обычно где-то в апреле. Но технология выращивания, честно говоря, у каждого в России своя (имею в виду частные огороды).

Расскажу о своем опыте выращивания китайского чеснока. Мне дали его рассадой пару лет назад в апреле. Пучком. Сосед просто разреживал свою грядку. Но разреживал-то он тот чеснок, который рос у него с осени! Значит, он перезимовал на грядке!

Я посадила этот чеснок, он отлично прижился. Урожай дал рано. Но так случайно получилось в первый год, что я этот свой чеснок просто не выкопала. Он пророс где-то в октябре — появились зеленые перышки. И так в зиму и ушел. У нас зимы не суровые, но я все же присыпала эту зелень опавшей листвой и сухой травой. Перезимовал он прекрасно, и в марте уже была грядка зеленая — сплошные витамины).

Вот поэтому я могу сказать, что китайский чеснок нужно высаживать в апреле, но можно и осенью. Я это именно осенью и делаю. Просто это, наверное, зависит от суровости зимы.

Китайский чеснок: посадка и уход

Даже на самом небольшом участке можно найти хотя бы одну грядку с чесноком. Этот овощ полюбился абсолютно всем дачникам. Без чеснока нельзя представить уже практически ни одно блюдо. Существует огромное количество разновидносте, но сегодня мы уделим внимание одной. Узнаем, что представляет собой китайский чеснок и как его вырастить в наших широтах.

Миф или реальность

Для начала стоит поговорить о мнении общественности. А она, как известно, не совсем в восторге от такого овоща. Есть причины, по которым российские огородники боятся на своих участках выращивать китайский чеснок. Познакомимся с ними поближе:

1. Самая часто встречающая проблема связана, как ни странно, с психологией. Россияне боятся, что раз это Китай, значит, не будет никакого качества. А что уж говорить о вкусе.
2. Многие люди считают, что весь китайский чеснок является генно-модифицированным.
3. Этот вид не адаптирован под наш суровый климат.

Есть и обратная сторона медали. Учеными проведены исследования, в ходе которых была получена следующая информация:

1. При посеве в нашем климате большая часть китайского чеснока прорастает хорошо.
2. Чеснок китайских селекционеров считается яровым. В дальнейшем овощ хорошо размножается.
3. Всходит намного быстрее наших местных сортов.

Если вам интересно, как называется китайский чеснок на родине, то мы вам об этом расскажем. Фермеры из Поднебесной называют этот овощ не иначе, как «сяншин».

Как видно, этот чеснок считается не только полезным, но и популярным. О нем постоянно говорят и спорят. А мы переходим к следующим интересным фактам.

Как узнать?

Отправляясь в магазин или на рынок за овощами, там можно встретить различные сорта чеснока. Если внимательно посмотреть, у всех разный внешний вид. А вы знаете виды чеснока китайского и как его отличить от всех остальных?

Этот овощ из Поднебесной можно определить по следующим внешним признакам:

• головка ровной круглой формы;
• в середине головки отсутствует стержень, это доказывает, что перед вами яровой вид чеснока.

Если вы решили самостоятельно попробовать вырастить такой чеснок, то мы вам поможем.

Яровой или озимый

Перед тем как приступить к посадке чеснока, определите его сорт. Китайский чеснок — это яровой представитель. Его можно узнать по следующим характерным признакам:

• мелкий размер зубчиков;
• яровой чеснок располагается как минимум в двух рядах;
• цвет зубчиков белый, но встречается и светло-фиолетовый оттенок;
• отсутствие жесткого стержня посередине.

Посадка

Сажать китайский чеснок нужно ранней весной. Он хорошо переносит ранние заморозки. Идеальная грядка выглядит следующим образом:

1. Место должно быть приподнято.
2. По всей грядке снимите землю. Глубина не должна быть больше штыка лопаты.
3. Положите на дно грядки солому, старые листья или сорняки. Можно добавить навоз. Сверху весь наполнитель грядки должен быть обработан азотным удобрением. Это поможет органике быстро разложиться.
4. Закапываем землей — и можно приступать к следующему пункту.

До посадки остался один шаг. Нужно подготовить зубчики чеснока. Делают это следующим образом:

1. Разделите головку на мелкие зубчики.
2. Очистите их полностью от шкурки.
3. Продезинфицируйте посадочный материал в растворе медного купороса. Для этого в 10 литрах воды растворите 10 грамм вещества.
4. Чеснок готов к посадке.

Теперь обработанные зубчики отправьте на глубину около 10 сантиметров. Расстояние между рядами должно быть не менее 20 сантиметров. Так удобно будет ухаживать за чесноком и отгребать землю от корней растения.

Китайский чеснок нуждается в хорошем поливе. Если стоит сухая и солнечная погода, то на каждый квадратный метр грядки должно приходиться 13 литров воды. Когда наступит август, увлажнять почву можно перестать совсем. В обязательный уход должны входить подкормки. За весь сезон нужно только два раза удобрить овощ:

1. Сразу после посадки. Для этого разведите специальное средство «Гумат +7 йод». Добавьте препарат в лейку с водой.
2. Второе удобрение делается через 2-3 недели. Для этого используют разведенный коровяк или мочевину.

Если он плохо растет, то можно добавить еще пару подкормок.

На грядке

Когда китайский чеснок вырос, можно оценить его внешний вид. Он значительно отличается от других сортов. В отличие от других представителей у этого:

• широкое перо;
• желто-зеленый оттенок.

Если хотите получить овощ быстрее, чем ваши соседи, тогда отдайте предпочтение такой разновидности, как китайский чеснок. Выращивание простое, а взамен получите хороший урожай.

Сбор и хранение

И вот созрел ваш чеснок. Можно приступать к уборке урожая. Это делают, когда листья полностью все пожелтели. Потом необходимо:

1. Выкопать весь чеснок.
2. Просушить его.

Храните чеснок в сплетенном виде. Так его можно использовать как съедобное украшение.

Итак, вы узнали не только о том, как называется китайский чеснок на родине, но и все о его выращивании, уходе и хранении.

Источник

Можно ли посадить магазинный чеснок под зиму осенью

Обычно при посадке чеснока под зиму собственного посадочного материала из недавно собранного урожая хватает. Однако, со временем происходит его вырождение, головки и зубки мельчают и становятся не похожими на представителей своего сорта. Хотя всегда может выручить посев воздушных бульбочек из чесночных стрелок.

Фото: https://cdn.pixabay.com/photo/2015/08/06/15/08/food-877968_1280.jpg

Посадка магазинного чеснока

Из них за два года можно получить полноценный чесночный урожай. Но иногда нет возможности ждать или места мало для дополнительной грядки. И приходится посадочный материал докупать. Можно ли высаживать приобретенный в магазине чесночок? Ответ положительный, но это будет своеобразным экспериментом, поскольку происхождение такого посадочного материала неизвестно.

Чеснок из супермаркетов мог быть закуплен где-то в Китае или привезен из Вьетнама. Мог быть выращен на гидропонике. Или генетически модифицирован в погоне за огромными урожаями. При выращивании гибридов чеснок первого года может выглядеть прекрасно, но посадочный материал из него станет откровенным разочарованием, совсем не похожим на родительские луковицы.

Озимый или яровой?

И, конечно же, никаких нет гарантий, что это именно озимый сорт. Хотя с сортотипом можно определиться самостоятельно, хорошенько рассмотрев головки. У озимого зубчики окружают центральный стебель. Обычно они имеют крупные размеры. Яровой не имеет стебля. Его зубки располагаются рядами по спирали. Их размеры поскромнее в сравнении с озимыми сортами.

Фото: https://4know.veloprofy.com/wp-content/uploads/2019/03/ozimy_i_yarovoy_chesnok_otlichiya_967x467.jpg

Но при любом раскладе бананы из купленного в магазине чеснока не вырастут. Будет тот же продукт. Хотя со всхожестью могут быть проблемы. Дело в том, что производители и поставщики заинтересованы в том, чтобы их товар долго сохранят привлекательный вид. Им не нужно прорастание.

Обработка ингибиторами

Поэтому головки перед продажей обрабатывают ингибиторами роста. По отзывам экспериментировавших с посадочным материалом из магазинов дачников, чаще всего всходы после такой обработки задерживаются. Подвергнутый ингибированию, может дать слабые и больные ростки. Конечно, если очень повезет, урожай может быть и неплохим.

Наверное, это зависит от препарата, которым обрабатывали головки перед продажей. Но в тех случаях, когда поставщики чеснока на ингибиторы не тратятся и решают проблему проростков более радикальным способом – обжиганием донца, высаживать такой уже бессмысленно. Он вообще не дает всходов.

Чеснок с рынка

Определить подвергнутые обжиганию головки достаточно просто. Нужно смотреть на остатки обрезанных корешков у донца. Если их нет вообще, лучше искать посадочный материал на рынках. Этот вариант всегда предпочтительнее, потому, что так приобретаются местные районированные сорта, уже проверенные на урожайность.

Но, поскольку незараженность не гарантирована, перед посадкой зубки обрабатывают замачиванием в растворе марганцовки или фитоспорина . Это будет началом для обеспечения собственным посадочным материалом. Хотя в первый год урожай будет не очень большим, дальше с каждым сезоном он будет нарастать.

Видео:

И тогда не придется прибегать к приобретению зубков на посадку в магазинах, ведь это всегда лотерея, где выигрыш под большим сомнением.

Источник

Как сажать китайский чеснок под зиму, чтобы собрать урожай неповторимый

Чеснок — культура, используемая в качестве приправы для большого количества разнообразных блюд. На данный момент существует огромное разнообразие сортов. Из широкого ассортимента достойное место занимает китайский чеснок, имеющий и другое название — душистый лук. Родина культуры — горные районы Китая. Из преимуществ разновидности выделяют ценные вкусовые и лекарственные характеристики. В статье вы узнаете можно ли сажать китайский чеснок под зиму.

Душистый лук

Что такое китайский чеснок

Он появился в нашей стране в начале 2000-х годов. По внешним признакам относится к яровым, так как у него отсутствует твердый стержень, характерный для озимых сортов.

Это многолетнее растение, способное произрастать на одном участке до 5 лет. Его характерная особенность заключается в том, что в большинстве случаев потребляют в пищу не луковицы, а листья и даже цветки.

Листья у растения линейной формы, способны длительное время сохранять мягкость и нежность. Это обусловлено тем, что они содержат небольшое количество клетчатки. На родине культуры очень ценятся вкусовые характеристики плода, особенно во время цветения, поэтому в пищу потребляют и листья, и стрелки, и цветки.

Для отросшего китайского чеснока характерно наличие более широкого пера желто-зеленой окраски, по сравнению с узкими перьями темно-зеленой окраски остальных чесночных разновидностей.

Созревание культуры происходит на месяц раньше. Головки могут иметь не белую окраску, как у магазинных, а сизо-фиолетовую. Форма не всегда круглая, в основном овальная.

Можно ли сажать под зиму

Данную разновидность с успехом высаживают под зиму. Чеснок, высаженный под зиму, отличается дружными всходами с наступлением весны. Стебли быстро толстеют, а перья становятся широкими.

Как сажать китайский чеснок под зиму

Для посадки отбирают только здоровые, качественные зубчики. При наличии каких-либо сомнений осуществляют предпосадочное замачивание зубчиков в растворе препарата «Максим» либо «Фитоспорин» в течение 30 минут, чтобы предупредить возможное возникновение гнилостных заболеваний.

Под зиму его следует высаживать пока не промерз верхний почвенный слой. Заглубляют посадочный материал не менее чем на 10 см. Если ожидается холодная зима посадочные лунки делают поглубже.

В посадочные лунки укладывают зубки, присыпают грунтом и разравнивают поверхность. С наступлением морозов посадки мульчируют используя листву либо игольник.

Грядку следует перед посадкой предварительно подготовить, примерно за две недели. В грунт вносят ведро компоста либо торфа, с добавлением 1/3 ведра песка и литровую банку древесной золы. Грядку перекапывают на глубину 7-8 см. За день до посадки обильно проливают раствором «Фитоспорина» для дезинфекции грунта.

Китайский чеснок является универсальным. Он отличается хорошей урожайностью и в качестве ярового, и в качестве озимого, в отличие от остальных разновидностей.

Источник

Чеснок из Китая — кушать можно, а сажать нельзя. Хотя и съедобность под вопросом

Добрый день, дорогие читатели!

Некоторое время назад пришлось мне подрабатывать в продуктовом магазине товароведом, и насмотрелась я там всякого. Но сегодня хочу рассказать про чеснок, который часто можно увидеть на витрине, в сеточках по три штучки.

Это чеснок из Китая. Он очень красивый и непривычно беленький. Наш то родной, в земле, облезлый какой-то, растрепанный, а этот прямо как с картинки.

• Однажды моя пожилая родственница соблазнилась его видом и ценой, и приобрела такой чеснок для осенней посадки. О том, почему так делать не надо- в этой статье.

Китайский чеснок при осенней посадке скорее всего 100% погибнет. Так и вышло в том случае. Весной чеснок не взошел. А произошло это потому, что чеснок из Китая относится к яровым видам чеснока . У нас, в средней полосе России, многие и слышать про такое не слышали, и считают, что весь чеснок одинаковый.

Хотя отличить его очень просто. Стоит только рассмотреть получше головку. Даже если вы не знаете происхождение головки, отсутствие в центре головки палочки-стрежня сразу же выдает яровую форму чеснока.

Есть и другие признаки-у ярового чеснока много зубчиков, расположены они хаотично по спирали, все разного размера, но главное- палочка в серединке.

Конечно чеснок на посадку лучше брать или свой проверенный, или покупать в проверенных садовых магазинах. Однако если вам вдруг пришлось купить чеснок для посадки в обычном магазине, проверьте, так как отсутствие сеточки и информация на ценнике- еще не показатель.

Многие магазины разрывают эти сеточки и продают чеснок общей кучей, а могут и перемешать разные поставки, и в одной корзине будет чеснок разных видов. Они же на еду его продают, поэтому магазину без разницы.

Китайский чеснок такой красивый и чистенький еще и по другой причине. Там совсем не заморачиваются безопасностью продукции , особенно той, которая идет на экспорт (к сожалению это так).

Важен только объем и товарный вид. Поэтому чеснок выращивают при ударном применении пестицидов, гербицидов и удобрений. Продукция эта может содержать таблицу Менделеева, и не самые лучшие ее элементы в смысле здоровья. Конечно, если вы иногда съедите такой чеснок, ничего не случится, но употреблять его постоянно все же не стоит.

Что же касается нашего российского ярового чеснока, то у него есть свои плюсы, хоть и урожайность ниже озимого. Благодаря отличию в составе, яровой чеснок хранится без проблем в течении года , поэтому если вы будете выращивать и яровой и озимый, у вас всегда будет свой чеснок круглый год, и китайский покупать даже для еды не придется!

Источник