Есть лед для похудения

Ледяная диета — плюсы и минусы. Примерный план диеты на неделю

Ледяная диета одна из самых простых и приятных. Основной принцип этой диеты заключается в том, что при употреблении холодных продуктов, в идеале замороженных, организм тратит больше энергии на нагрев пищи и ее переваривание. Еще один плюс – не ограничивая себя в еде, вы едите продукты с так называемой минусовой калорийностью. Соблюдая ее, как утверждается, можно потерять за неделю до 5 килограммов. Правда это или очередной раскрученный миф?

В чем суть ледяной диеты

Периодически мир худеющих захватывают новые диеты. В последнее время одной из таких популярных диет стала ледяная или холодная диета. Диета сама по себе не новая. Впервые о ней заговорила и опробовала Пети Би, которая и составила план диеты на 6 недель. Суть ее заключается в том, что нужно есть холодную пищу, находиться в прохладной комнате, да и вообще буквально заморозить себя изнутри и снаружи.

Есть еще один вариант подобной диеты, автором которой является американский доктор Брайн Вайнер. Как объясняет сам доктор, что калории холодных продуктов фактически ниже, чем в теплом виде.

Его обоснование состояло в том, что для того, чтобы переваривать замороженные продукты, организм должен сначала использовать собственную энергию, чтобы согреть лед до температуры тела, и эти дополнительные калории, которые были сожжены, уже не учитываются в пище. Он пришел к выводу, что при употреблении 1 литра льда фактически сгорит около 160 калорий. Это то количество энергии, которое используется для пробега около полутора километров. К тому же употребление такого количества льда приводит к повышению уровня сытости.

Если употреблять 1 литр льда постоянно в течение месяца, то можно потерять один килограмм без изменений привычек обычного своего питания и физических упражнений.

В чем минусы ледяной диеты

Не все согласны и поддерживают ледяную диету. Когда вы едите значительное количество льда, ваш организм сжигает энергию, чтобы расплавить его. Потребление льда по логике этой диеты также обеспечивает некоторый уровень сытости, если только это физически заполняет пространство в желудке и во рту. Возможно, это безопасно для здоровых людей и для большинства нет никаких противопоказаний придерживаться этой диете.

В какой-то момент после употребления этого литра льда может стать проблемой. Есть желающие ускорить этот процесс сжигания калорий и едят больше литра. Есть сведения, что пытаются съедать до 7 килограммов. Как отмечает сам доктор Вайнер, такое количество для большинства людей все же не приемлемо и может закончиться неприятностями. Некоторые органы просто не могут нормально выполнять свои функции при таком количестве поступления в организм холодных продуктов и рекомендует употребление не более килограмма замороженной жидкости.

Для детей, которые страдают от лишнего веса, количество потребляемого льда должно строго контролироваться. Тем более нельзя использовать ее для детей, которые еще не разговаривают.

По тем же причинам, нужно быть осторожным при использовании ледяной диеты в холодную погоду. Не ешьте лед со снежных сугробов или сосульки.

Нельзя есть лед, когда организм слишком перегрет, например, после тренировки или занятий спортом.

Лед может вызвать проблемы с зубами: от постоянно употребляемой холодной пищи зубная эмаль может трескаться. А есть еще зубные коронки, которым лед также может вредить.

Есть вообще скептики, которые утверждают, что в такой диете имеется только один плюс – увеличивается потребление воды, которая важна при любой диете и вообще для здоровья. По эффективности потери веса ее вполне можно заменить более мягкими диетами.

Основные правила ледяной диеты

И все же поклонников ледяной диеты достаточно. Но большая часть их придерживается методики диеты, созданной Пети Би. Особенно она хороша и многие охотно используют ее в летние месяцы.

Любая диета всегда более эффективна, если она рассчитана на короткие периоды. Да и организм лучше реагирует на такие непродолжительные диеты. Пети Би предлагает питаться по системе 12:12, т.е. в течение 12 часов вы едите, а оставшиеся 12 – пища под запретом, и вы даете организму отдохнуть.

Никакие продукты (кроме откровенно нездоровых) не нуждаются в ограничении, и нет необходимости в мучительном подсчете калорий, если это находится в установленных пределах.

Перекусы не допускаются. Но это не так трудно выполнить, так как вполне будет достаточно питательных веществ, принимаемых с основным приемом пищи. Когда привыкните к такому расписанию, окно между приемами пищи и запретом есть можно увеличить на один-два часа.

Растяжение естественного ежедневного голодания в ночное время имеет и другие преимущества. Организм в это время обновляет запасы «хорошего» коричневого жира, который активируется более холодными температурами и позволяет нам сжигать калории, как печь.

Здоровое питание в течение 10-12 часов, эти мини-ежедневные посты также защищают от диабета и жировой печени, повышают уровень сахара в крови и предотвращают другие нарушения обмена веществ.

Хотя в этой диете нет особых ограничений, но некоторые продукты все же рекомендуется включать. Так, перец ускоряет обмен веществ и сжигание жира.

Аналогичным образом, соединение, называемое урсоловой кислотой, которое содержится во многих фруктах, овощах и травах, включая чернослив, клюкву, чернику, базилик, тимьян и яблоки (самый богатый источник), также может увеличить способность организма сжигать калории.

Весь фаст-фуд, копчености и прочие подобные продукты во время диеты, конечно, под строгим табу.

Упражнения также играют решающее значение, но предпочтительно не в герметически закрытых, перегретых коробках, которыми являются тренажерные залы. Занимайтесь на улице, в более прохладных условиях, которые ускоряют сжигание жира.

Итак, с чего начать? Вот рекомендации, которые помогут настроиться и пройти «путь» ледяной диеты.

1. В идеале ешьте два полноценных приема пищи в день. Три, если вы очень активны (или очень голодны!), Но, конечно, без перекусов между приемами пищи.
2. Начните с 12:12 (12-часовое питание) и посмотрите, как вы себя чувствуете, по крайней мере, две недели. Затем постарайтесь продлить свой период голодания не более, чем на час в неделю с конечной целью сократить период питания до 10 часов.
3. Не поддавайтесь общепринятым убеждениям, что один прием пищи более важен, чем другой, с точки зрения питания. Нам говорят, что завтрак имеет первостепенное значение для повышения метаболизма и снижения общего потребления калорий. Это сейчас оспаривается ведущими учеными и исследованиями в области питания. Выберите время, в которое вам удобно принимать пищу в зависимости от своих потребностей и режима.

1. Никаких закусок. Наука изменила свое мнение о том, что несколько небольших закусок являются благоприятным вариантом для снижения веса.
2. Вкус блюд со специями (если не противопоказаний) делает пищу не только вкуснее и аппетитнее, но они могут стимулировать аппетит и повышать активность выработки «хорошего» коричневого жира в организме — тип, который сжигает калории.

Примерный план меню

Суть этой диеты заключается в том, что вы должны исключить теплую пищу из своего меню в течение 7-14 дней. Вся пища должна быть охлаждена, и все напитки должны содержать лед. Во время диеты вы должны выпить не менее 6 стаканов воды в день.

Вода обязательно должна быть холодной, поэтому держите ее в холодильнике. Пейте осторожно, маленькими глотками. В идеале вы должны выпить один стакан утром, один — днем, один — перед сном, а остальная жидкость должна быть равномерно распределена в течение дня.

1 стакан очень холодной воды. Можно с кубиками льда.

Завтрак: фруктовый лед – 300 грамм, стаканчик йогурта (холодный)

Обед: стейк из мяса с картофельным пюре, овощной салат, зеленый чай. Все блюда должны быть холодными.

Ужин: стакан холодной воды, филе из рыбы, можно овощной салат.

Перед сном – стакан холодной воды.

1 стакан холодной воды;

Завтрак: Творог с медом, холодный сок;

Обед: Гаспачо и стакан воды;

Ужин: каша гречневая, йогурт;

На ночь: стакан холодной воды.

1 стакан холодной воды;

Завтрак: мюсли или хлопья с йогуртом, вода;

Обед: картофель отварной с мясом, овощной салат, холодный зеленый чай;

На ночь: холодная вода.

1 стакан холодной воды;

Завтрак: овощной салат и яйцо;

Обед: рыба (запеченная, отварная, на пару), на гарнир – рис, салат из овощей, вода;

Полдник: мороженое или фрукты;

Ужин: гаспачо и перед сном стакан ледяной воды.

1 стакан холодной воды;

Завтрак: фруктовый салат;

Обед: салат из овощей с мясом, холодная вода;

Полдник: холодный сок и печенье;

Ужин: курица с овощами и на ночь стакан ледяной воды.

1 стакан холодной воды;

Завтрак: каша (овсянка);

Обед: холодник или окрошка, вода. Можно съесть салат из овощей;

Полдник: фрукты или ягоды;

Ужин: рыба филе с рисом и на ночь стакан воды.

1 стакан холодной воды;

Обед: курица с овощами и вода;

Полдник: фруктовое мороженое;

Ужин: омлет, фруктовый салат и на ночь стакан холодной воды.

Все продукты предварительно должны быть охлаждены. Если почувствуете себя плохо, лучше прекратить диету. Ведь существуют и другие, менее экстремальные.

Отзывы доктора о ледяной диете, кому она полезна, а кому противопоказана

Источник

Ледяная диета: стоит ли попробовать?

Современный мир диет весьма разносторонен, многолик и многообразен, и в таком изобилии непременно найдется не только что-то заслуживающее особого внимания, но и нечто оригинальное! А слышали ли вы когда-нибудь о ледяной диете? Да-да, оказывается, лед можно использовать и для похудения! Каким же именно образом это делается, и действительно ли стоит попробовать прибегнуть к невероятно модной на территории Америки и Европы ледяной диете?

Основные особенности

Впервые о ледяной диете для скорейшего похудения начал вести речь Брайан Си Вайнер, достаточно широко известный американский доктор. Правда, на тот момент его рекомендации сводились исключительно к ежедневному употреблению по одному литру извлеченной из холодильника ледяной воды, а, чтобы упростить задачу, доктор разрешал добавлять в такую воду немного сока и мелко накрошенного льда. Для чего же он давал подобные рекомендации? Все очень просто – для того, чтобы съеденная человеком пища могла полноценно перевариться и усвоиться, в идеале ее температура должна быть идентична температуре тела человека, то есть равняться тридцати шести или тридцати семи градусам. Если же человек выпьет ледяной воды, то его организм будет вынужден расходовать калории на ее согревание, а худеющим только того и надо! То есть такой подход позволяет начать расходовать жировые запасы и одновременно снизить калорийность дневного меню! Кстати, и есть человек тоже начинает меньше, так как большая часть его желудка оказывается заполненной ледяной водой!
Значительно дальше в своих изысканиях пошла британка по имени Пета Би, уделяющая повышенное внимание сферам красоты и здоровья и являющаяся в них истинным экспертом. Именно она и разработала самую настоящую ледяную диету! Но это вовсе не значит, что Пета Би рекомендует прекрасным дамам начать активно есть лед! Основная суть ледяной диеты заключается в отказе от приема теплой пищи и теплых напитков на протяжении всей диеты (как правило, данный период составляет шесть недель)! То есть все используемые в рационе продукты необходимо есть только в холодном или даже ледяном виде! Британка уверяет, что, питаясь именно таким образом в течение шести недель, можно запросто сбросить от пяти до двадцати лишних кило!

Как сделать ледяную диету еще более эффективной?

Некоторые специалисты рекомендуют сочетать ледяную диету с соблюдением некоторых наипростейших правил – по их мнению, в данном случае эффект будет еще более выраженным!
Количество съедаемых на протяжении дня порций пищи в идеале рекомендуется увеличить до пяти или даже до шести, при этом размер каждой порции не должен превышать объемов одного стакана. Если интервалы между трапезами будут весьма непродолжительными, например, трехчасовыми, чувство голода попросту не успеет наступить и, соответственно, в данном случае будет исключен риск переедания!
Для того, чтобы лучше себя чувствовать, а также в целях сохранения хорошей работоспособности важно постараться поддерживать в помещении температуру воздуха в диапазоне от двадцати до двадцати одного градуса тепла. Ресурсы организма в данном случае будут надлежащим образом аккумулироваться, а работоспособность – заметно повышаться! И, конечно же, вне зависимости от времени года, все помещения необходимо регулярно проветривать!
Еще одно очень важное правило – не кутаться ни при каких обстоятельствах, и неважно, какое сейчас время года! Организм ни в коем случае не должен перегреваться! В идеале потихоньку нужно приучить себя достаточно легко одеваться даже в довольно прохладные дни. И не стоит опасаться выставлять кондиционер на восемнадцать-двадцать градусов, ведь основной риск в данном случае представляет не сниженная температура воздуха, а холодные воздушные потоки, которые в современных моделях кондиционеров не составит труда направить в совершенно другую сторону. Спать же необходимо только в достаточно прохладном помещении – телу должно быть прохладно, но при этом не зябко! А еще рекомендуется по возможности чаще бывать на свежем воздухе и обязательно начинать свой день хотя бы с коротенькой прогулки!
Отличным подспорьем станет и контрастный душ, ведь он способствует не только закаливанию организма, но и существенно улучшает кровообращение, а также заметно повышает упругость кожи!

Особенности составления меню

От множества других диет ледяная диета выгодно отличается тем, что она может быть весьма разнообразной, ведь суть данной диеты заключается не в запрете на употребление огромного количества продуктов, а в недопустимости их употребления в теплом виде, то есть все продукты нужно есть холодными, а какие это будут продукты – каждый определяет самостоятельно!
Примерное меню ледяной диеты может выглядеть следующим образом:
Вариант 1. Натощак выпивают стакан холодной воды, а далее на завтрак едят мюсли, яблоко или грушу и кефир. В качестве перекуса отлично подойдет овощной салат, а в обед можно побаловать себя свекольным салатиком, супом, а также рисом с говядиной. Далее следует еще один перекус в виде апельсина и кефира, а идеальным вариантом для ужина станут тушеные овощи и мясо.
Вариант 2. Опять же стакан холодной воды натощак, а потом во время завтрака можно съесть сваренную на воде овсянку с добавлением молока, а также апельсинчик либо киви. Для перекуса сгодятся яблоко и йогурт, а утолить голод во время обеда обязательно помогут окрошка и картофельное пюре с курицей. Во время следующего перекуса можно выпить сок или полакомиться смузи, а поужинать будет целесообразно рыбой с запеченными овощами.
И, конечно же, при составлении меню для ледяной диеты ни в коем случае не следует забывать о правиле одного стакана – порции не должны быть слишком большими, так как переедать в данном случае категорически недопустимо!
Очень полезно добавлять в свой рацион и некоторые способствующие жиросжиганию приправы, например, кориандр, кардамон или жгучий красный перец. Кроме того, создательница ледяной диеты рекомендует почаще употреблять помидоры (они могут быть как свежими, так и подвергнутыми термической обработке), миндаль, а также молочные и особенно кисломолочные продукты (различные сыры, кефир, йогурты и т. д.).
И еще один важный нюанс – во время еды воду пить крайне нежелательно, лучше всего делать это либо за полчаса до начала приема пищи, либо по прошествии часа после него. А любые теплые напитки, в том числе и кофе с чаем, вообще находятся во время ледяной диеты под строжайшим запретом!

Лед в сочетании с солью для желающих похудеть

Соль может похвастаться одним очень интересным свойством – она способна растапливать лед, снижая при этом его температуру! Это значит, что, если добавить в стакан холодной воды, в коем лежат несколько кубиков льда, немного соли, лед быстро растает, а вода постепенно станет еще холоднее! И именно это свойство очень ценно для похудения! Кстати, пропорции воды и соли при их использовании для похудения рассчитываются очень легко – сначала собственный вес умножают на 0,03, а затем получившуюся цифру умножают на 1,25. Результаты данных расчетов покажут, какое количество соли (в граммах) и воды (в литрах) понадобится в каждом конкретном случае для приготовления чудодейственного водно-солевого раствора!

Плюсы и минусы

Главными плюсами ледяной диеты являются ее чрезвычайная простота, довольно богатый рацион и отсутствие каких-либо дополнительных затрат. Также эта диета может похвастаться наличием таких приятных бонусов, как способность регулировать уровень сахара в крови, делать сон более крепким, а также существенно улучшать выносливость и работоспособность.
Тем не менее, данная диета не лишена и определенного минуса, правда, сталкиваются с этим минусом немногие – некоторым людям бывает крайне затруднительно выдержать полный курс такой диеты, то есть все шесть недель, и, как правило, это обусловлено состоянием их здоровья.

Противопоказания

Помимо всего прочего, у ледяной диеты имеются еще и некоторые противопоказания – такая диета категорически противопоказана людям с различными нарушениями в работе желудочно-кишечного тракта, а также всем гражданам, страдающим хроническими заболеваниями дыхательных путей (бронхитом, ларингитом, тонзиллитом и так далее) или какими-либо сосудистыми недугами. Разумеется, беременным и кормящим женщинам от данной диеты тоже следует отказаться!
Вне всяких сомнений, ледяная диета является достаточно эффективной и однозначно заслуживающей внимания диетой, однако и в данном случае, так же, как и во всем остальном, тоже важны рациональный подход и определенная осторожность.

Важно не забывать о том, что во всем хороша мера, и, конечно же, стараться сочетать любую диету, в том числе и ледяную, с регулярными физическими нагрузками!

Источник