Меню

Франция виноградники заморозки костры

Французского вина будет меньше

Лента новостей

Все новости »

В страну пришли заморозки. Виноградари борются с ними с помощью костров и дымящихся пуков соломы. Но эксперты уверены, что традиционные способы не всегда работают. Скажутся ли заморозки на ценах?

Обогрев виноградника с помощью костров. Фото: Christian Hartmann/Reuters —>

После аномально теплого марта, когда температура приближалась к 30 градусам, в ряде регионов Франции вторую ночь подряд наблюдаются заморозки. Температура опускается до 3-4 градусов, а местами и до 7 градусов мороза. Виноделы говорят о катастрофических последствиях для грядущего урожая.

Сейчас именно тот момент, когда виноградники наиболее уязвимы для холода. Чтобы спасти лозу от мороза, виноделы выходят по ночам и через каждые шесть метров зажигают то, что они называют «свечами». На самом деле они представляют собой круглые мангалы, а также тюки соломы. Некоторые разбрызгивают на виноградники воду, чтобы ледяная корка защитила только что появившиеся почки и побеги. По некоторым оценкам, затраты на эти меры доходят до 3500 евро на гектар.

Виноградари надеются, что ночные костры и дым от соломы, который обволакивает лозы, не позволят температуре спуститься на критические 2-3 градуса в самое холодное время — где-то с трех до семи утра. Это традиционная методика, но очень странная, считает независимый алкогольный эксперт Андрей Ткемаладзе.

Андрей Ткемаладзе независимый алкогольный эксперт «Подход, который используют французы, — сжигание пуков соломы — вызывает небольшое недоумение. Ведь отапливать землю еще никто не научился. Те, кто потребляет дорогое французское вино, через три года действительно могут недосчитаться части урожая элитного вина. Как мне кажется, это не обернется какой-то глобальной проблемой. Например, для Бордо [заморозки] не так актуальны, потому что [этот регион] находится ближе к морю. [Недалеко] от центра Франции — Бургундия, и там это действительно серьезная проблема».

По предварительным данным, в местах, пострадавших от мороза, ущерб может составить порядка 30-40% урожая, а где-то — еще больше. Франция производит порядка 16% мирового вина. Но заморозки затрагивают регионы производства дорогих, элитных вин типа Шабли — их делается не много. Да и потери от заморозков скажутся на их цене года через три, говорит член Союза сомелье и экспертов России Денис Руденко.

Денис Руденко член Союза сомелье и экспертов России «Франция, несмотря на то что мы привыкли считать ее страной образцового виноделия, по большей части находится в зоне умеренного климата. И там регулярно случается такая история: после ранней весны приходят холодные воздушные массы откуда-нибудь со Скандинавии, и на одну-две ночи температура на виноградниках резко опускается до критически низких уровней. Регионы массового производства вина, такие как Лангедок и Прованс, [находятся] значительно южнее, и их эти проблемы касаются крайне мало. Рынка массового вина все это коснется минимально, если коснется вообще».

В апреле 2016 года в Бургундии также отмечались заморозки. А в 2017 году от мороза пострадало до 20% урожая вполне южного Бордо и 80% расположенного на его левом берегу Медока. Но все это не идет ни в какое сравнение с кризисом виноделия, связанным с вредителем филлоксерой. Он разразился в 70-е годы XIX века в Европе, когда за пять лет производство вина сократилось во Франции на две трети.

Источник

Французского вина не будет: его убили морозы

В этом году на Францию обрушились небывалые весенние морозы, пришедшие на смену солнечным и теплым дням. Виноделы из Шампани, долины Роны и других самых известных винодельческих регионов назвали результат катастрофическим, и ожидать урожая в этом году не приходится.

Лозы, начавшие было наполняться соками и прихваченные минусовыми температурами, стали «хрупкими и ломкими как стекло». «Они полностью высохли, внутри нет жизни», — рассказал Доминик Гиньяр из Бордо. По приблизительным данным, в Бургундии будет потеряно 50% урожая винограда: только виноградники Шабли лишились нескольких сотен тысяч гектаров. А по всей стране урон оценивается на уровне 80-90%, и это самый большой показатель потерь за последние 40 лет.

Весной часто бывают заморозки, но в этом году они небывало сильные: до -6°C, что крайне губительно для растений в стадии их активного роста. Наряду с виноградниками, от перепадов температур пострадали абрикосы, яблоки и другие фрукты, и даже такие культуры, как свекла или рапс. Один из производителей миндаля, работающий в регионе Альпы Верхнего Прованса, потерял весь свой урожай полностью.

Фермеры пытались спасти хозяйства, зажигая возле фруктовых деревьев и виноградников тысячи костров. На юго-востоке Франции их было так много, что образовался смог, накрывший весь регион, в том числе город Лион. Еще один, более сложный способ — направить разбрызгиватели так, чтобы они создали «ледяной щит» на растениях, и это способно защитить их от мороза.

Европейские виноделы на протяжении многих последних лет пытаются противостоять погоде, но проигрывают, и урожая становится все меньше.

Квадрокоптер, iPhone 13 Pro Max и другие призы ждут: участвуйте в фотоконкурсе «Широка моя страна»

Три космостанции переработанных отходов и другие причины выбрать товары с экомаркировкой

Читайте также:  Широкий двор весь снегом заметен

Как прошел наш фототур в Дагестан

Мы пойдем на Север: экотуризм в нацпарке «Онежское Поморье»

Источник

Заморозки в Европе разрушают мировой рынок вина? Казалось бы, но нет!

Денис, сегодня все новостные ленты пестрят сообщениями о заморозках во Франции, которые могут повредить виноградникам. Что ожидает мировой рынок вина — вина будет меньше, оно сильно подорожает? Чего ждать и к чему готовиться?

Это, в принципе, достаточно регулярная, если не сказать ежегодная история.

Дело в том, что Франция, несмотря на то что мы привыкли считать её страной образцового виноделия, реально находится значительной частью своей территории в зоне не просто не идеального климата для виноградной лозы, а просто даже некомфортного. Ситуация в которой после ранней теплой весны, обеспечиваемой тёплыми воздушными массами со Средиземноморья (со средней суточной температурой выше 10 градусов по Цельсию, во время которой лоза пробуждается и распускаются почки), могут прийти холодные ветра со Скандинавии или Атлантики, и наступить период весьма холодной погоды с ночными температурами ниже -4-5 градусов по Цельсию — здесь обычное дело.

По этому поводу важно знать следующее: первое — регионы массового производства недорогого вина, такие как французский Лангедок-Русийон и долина Роны, лежат далеко на юге страны. И, в то время как в Париже по ночам на дорогах образуется наледь при температуре -6 градусов, жители Перпиньяна получают «многолетний минимум температур» на уровне +6 Цельсия. В итоге — массового вина проблемы холодов касаются крайне мало. Ситуация с возвратными заморозками регулярно и серьезно возникает только в северных регионах Франции, таких как Шампань, долина Луары, Шабли, отчасти Бургундия, совсем какие-то небольшие регионы Бордо. Это всё регионы занятые, в основном, производством относительно небольшого количества премиального вина: редкая бутылка шампанского даже в самой Франции стоит дешевле 10-12 евро. Так что когда мы говорим о таких новостях надо сразу понимать — рынка массового вина, то есть вин с ценой на полке 400-700 рублей, все это никак не коснется.

Второй момент касается вин «высокой гаммы». Относительно них нужно помнить, что это далеко не первый и совсем не разовый случай, когда в этих виноградарских зонах происходит резкое весеннее похолодание. Виноградари Шампани, Шабли и прочих названых регионов прекрасно осведомлены о том, что каждый, абсолютно каждый год угроза сильных возвратных заморозков существует и шанс того, что такое случится — существенно не нулевой. Каждый год есть относительно небольшая вероятность того, что ночью на улице будет «изрядный минус». Поэтому у всех и всегда заранее приготовлен запас топлива, специальные приспособления, «бочки» для разведения костров, которые выставляют на винограднике через каждые 5-7м и разводят костры. Из обрезков прошлогодней лозы, топливных брикетов и еще чего угодно. Задача не ставится «отапливать миллионы гектаров три недели круглосуточно» — обычно требуется пережить несколько самых критических часов максимально низких температур. Часов, а не дней.

И такой костёр вполне с этим справляется — он обогревает вокруг себя воздух на территории в 10-15 квадратных метров до такого уровня, чтобы распустившиеся почки не слишком пострадали. Если посмотреть новостные ленты примерно за это же время за прошлые годы, за 2015-2017-2019 годы, то нетрудно видеть эти регулярно повторяющиеся фотографии — огромные виноградники с горящими «факелами». Конечно же это всё закладывается в стоимость вин этих регионов, но и тут нет большой проблемы на фоне их и так высокой цены — ну будет вино стоить, грубо говоря, не 1200руб, а 1300 руб за бутылку для российского потребителя, и что? Этого никто даже не заметит, особенно на фоне ежедневных скачков курса национальной и европейской валют «туда-сюда».

К этой новости нужно относиться с правильным пониманием: для «северных» французских виноделов это, по большому счету, всего лишь ещё одна технологическая операция, которая бывает часто, хотя и не каждый год, к который надо быть готовым. И они, по большей части, к ней готовы. Ну и заодно с этого можно даже «снять немного сливок» — засветиться во всех соцсетях от Инстаграма до ТикТока с красивыми картинками своих склонов, заставленных вот этими самыми обогревающими «свечами» и поддержать интерес к себе, к своей зоне, получить лишний новостной повод. А это всегда помогает продажам, особенно дорогого товара.

Источник

Times: рекордные заморозки грозят катастрофой французским виноделам

Владельцы виноградников во Франции предсказывают катастрофически низкий урожай. Рекордные весенние заморозки привели к уничтожению виноградных лоз по всей стране, пишет The Times.

Ссылки по теме

Das Erste: коронавирус вынуждает французов пускать вино на дезинфекцию

Euronews: нераспроданное из-за карантина вино в Италии перерабатывают в средства дезинфекции

Libération: «относятся как к рабам» — сборщиков винограда во Франции заставляли работать в невыносимых условиях

Guardian: с благословения ЕС — во Франции нераспроданное вино превратят в гель для рук

Популярное

Le Figaro: французские школы переживают небывалую волну насилия Le Figaro

Washington Post: угроза глобальной безопасности — перемены климата встревожили американскую разведку, Пентагон и Белый дом Washington Post

Fox News: Белый дом сошёл с ума — администрация Байдена объявила трансгендера первой «женщиной-адмиралом» в США Fox News

France 2: знали, но молчали — нефтегазовую компанию Total ещё в 1980-х предупредили о вреде парниковых газов France 2

Главред: американские дипломаты «перевернули» флаг Украины Главред

Fox News: в США больше нет демократии и равенства перед законом Fox News

WP: под псевдонимом получившей премию «Планета» испанской писательницы скрывались трое мужчин Washington Post

Independent: «мы понятия не имеем, как им это удалось» — Китай испытал гиперзвуковую ракету, способную прорвать ПРО США Independent

INFOX.SG

Участники акции #МыВместе оказали помощь 6,5 млн россиян во время пандемии

Участники общероссийской акции взаимопомощи #МыВместе помогли 6,5 млн россиян во время пандемии.

Читайте также:  Что носить с угги зимой
В Минздрав России подали заявку на клинические исследования назальной формы «Спутника V»

Генеральный директор компании «Генериум» Даниил Талянский заявил, что фирма подала заявку на проведение клинических исследований назальной формы вакцины от коронавируса «Спутник V».

В Институте экономики здравоохранения высказались о системе получения QR-кода

Директор Института экономики здравоохранения НИУ-ВШЭ Лариса Попович высказалась о системе получения QR-кода.

В УрФО прокомментировали темпы вакцинации от COVID-19

Тюменская область, Ямало-Ненецкий и Ханты-Мансийский автономные округа стали лидерами Уральского федерального округа по вакцинации от COVID-19.

Лавров проводит встречу с премьером Норвегии

Министр иностранных дел России Сергей Лавров и премьер-министр Норвегии Йонас Гар Стёре проводят встречу.

Андухар: Россия сейчас номер один в мужском теннисе

Испанец Пабло Андухар прокомментировал успехи российских теннисистов в сезоне-2021.

Королева Елизавета II не примет участие в конференции по климату в Глазго

Королева Великобритании Елизавета II после рекомендации врачей отдохнуть отменила своё участие в 26-й сессии конференции сторон Рамочной конвенции ООН об изменении климата COP26 в Глазго, Шотландия.

Россия проиграла Германии в матче отбора юношеского ЧЕ-2022 по футболу

Сборная России по футболу (игроки до 17 лет) потерпела поражение от команды Германии в матче первого отборочного раунда юношеского чемпионата Европы 2022 года.

В Ставропольском крае вводят QR-коды для посещения объектов общепита и спорта

Губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров заявил о введении в регионе системы QR-кодов для посещения объектов общепита, спорта и культуры.

В Москве утвердили проект благоустройства территории у трёх станций МЦД-2

Мэр Москвы Сергей Собянин утвердил проект благоустройства территории у станций МЦД-2 «Москворечье», «Курьяново» и «Перерва». Соответствующее решение принято на заседании президиума столичного правительства.

Госдеп: США намерены устранить задержки с выдачей виз

Первый заместитель помощника госсекретаря по консульским делам Дуглас Беннинг заявил, что Соединённые Штаты намерены устранить задержки с выдачей виз по всему миру после вступления в силу новых правил въезда в страну.

СЭ: «Спартак» попросил Роспотребнадзор увеличить квоту зрителей на домашние матчи в ноябре

Московский «Спартак» обратился в Роспотребнадзор по поводу квоты на домашние матчи чемпионата России по футболу в ноябре.

В Ульяновской области ужесточили ограничительные меры в нерабочие дни

Власти Ульяновской области ввели запрет на проведение массовых мероприятий в нерабочие дни — с 30 октября по 7 ноября. Об этом сообщили в пресс-службе регионального правительства.

Клеймёнов — о встрече «Спартака» с болельщиками: очевидно, что контакт должен быть

Член совета директоров московского «Спартака» Кирилл Клеймёнов прокомментировал возможную встречу болельщиков с футболистами столичной команды.

В России учредили премию в сфере молодёжной политики

Федеральное агентство по делам молодёжи (Росмолодёжь) впервые организует конкурс на премию «Время молодых».

Губернатор назвал контролируемой ситуацию с COVID-19 в Пермском крае

Губернатор Пермского края Дмитрий Махонин заявил, что ситуация с коронавирусом в регионе непростая, но власти держат её на контроле.

Международный муниципальный форум стран БРИКС состоится в онлайн-формате

Организаторы Международного муниципального форума стран БРИКС решили провести его в онлайн-формате из-за ситуации с COVID-19.

В Удмуртии приняли дополнительные налоговые льготы для предпринимателей

В Удмуртии одобрили дополнительные налоговые льготы для предпринимателей. Соответствующие изменения в закон принял госсовет республики.

Роскомнадзор внёс Telegram и Livejournal в реестр соцсетей

Пресс-служба Роскомнадзора сообщила Интерфаксу, что ведомство внесло Telegram и Livejournal в реестр соцсетей.

В Британии за сутки выявили порядка 41 тысячи случаев коронавируса

В Великобритании за минувшие сутки новую коронавирусную инфекцию выявили у 40 954 человек, общее число зарегистрированных случаев COVID-19 в стране достигло 8 853 227.

«Металлург» одержал четвёртую победу подряд в матче КХЛ

Магнитогорский «Металлург» переиграл на своём льду челябинский «Трактор» в матче Континентальной хоккейной лиги (КХЛ).

В Минэкономики ФРГ высказались о сертификации «Северного потока — 2»

Министерство экономики Германии дало свой комментарий по поводу ситуации с сертификацией газопровода «Северный поток — 2».

«Локомотив» пробился в полуфинал клубного ЧМ по пляжному футболу

Столичный «Локомотив» оформил выход в полуфинал клубного чемпионата мира по пляжному футболу 2021 года в Москве.

СК изучит данные о демонтаже копии ордена Отечественной войны во Львове

Председатель Следственного комитета России Александр Бастрыкин поручил изучить информацию о демонтаже копии ордена Отечественной войны на мемориале «Марсово поле» во Львове.

Читайте также:  Розовый цветок цветет всю зиму
Спрос на лекарства в интернете в России вырос в два раза за год

В первые шесть месяцев 2021 года россияне купили в интернете в два раза больше лекарств, чем годом ранее.

Молдавия заключила контракт о закупке газа у нидерландской компании

Власти Молдавии заявили о заключении контракта о закупке 1 млн куб. м газа у нидерландской компании Vitol.

Ерохов победил на этапе Кубка России по фигурному катанию в Сочи

Алексей Ерохов завоевал золотую медаль на третьем этапе Кубка России по фигурному катанию в Сочи.

ЦСКА пробился в 1/8 финала Кубка России по футболу

Московский ЦСКА переиграл липецкий «Металлург» в матче групповой стадии Кубка России по футболу.

Пробки в Москве достигли 9 баллов

Пробки в Москве вечером во вторник, 26 октября, достигли 9 баллов.

В Федерации компьютерного спорта России высказались о перспективах попадания киберспорта в программу Олимпиады

Президент Федерации компьютерного спорта России Дмитрий Смит высказался о перспективах попадания киберспорта в программу Олимпиады.

Дерматолог рассказала, как сохранить здоровье в отопительный сезон

Врач-косметолог, дерматолог Натэла Гришина рассказала, как сохранить здоровье в отопительный сезон.

В Самарской области прокомментировали ситуацию с COVID-19

В Самарской области зарегистрировали 1278 случаев COVID-19 за сутки. Выписаны 767 человек.

В НБКИ назвали средний размер потребкредита в России в III квартале

Средний размер потребкредита в III квартале 2021 года составил 270,9 тыс. рублей, что на 27,7% больше по сравнению с аналогичным периодом 2020-го.

Синоптики предупредили об усилении ветра до 15 м/с в Татарстане

Синоптики прогнозируют ухудшение погодных условий в Татарстане.

Президент ФРГ вручил Меркель уведомление об окончании её полномочий

Президент ФРГ Франк-Вальтер Штайнмайер вручил канцлеру Германии Ангеле Меркель уведомление об окончании её полномочий.

МФЦ и медучреждения Приморья перейдут на особый график в период нерабочих дней

Многофункциональные центры и медучреждения Приморского края перейдут на особый график в нерабочие дни и выходные с 30 октября по 7 ноября. При этом пункты вакцинации продолжат работу.

Московские компании представили свои проекты на международном кинорынке MIPCOM

Московские компании представили свои проекты на международном рынке аудиовизуального контента MIPCOM.

В Москве сообщили о закрытии участка БКЛ метро в связи с проведением работ

Участок Большой кольцевой линии (БКЛ) Московского метрополитена от «Хорошёвской» до «Мнёвников» будет закрыт с 29 по 31 октября в связи с проведением работ по присоединению новых станций к сети метро, сообщили в столичном Дептрансе.

Боец UFC оценил шансы Волкова на завоевание титула чемпиона промоушена

Известный боец Абсолютного бойцовского чемпионата UFC Гловер Тейшейра поделился мнением о шансах россиянина Александра Волкова стать чемпионом организации в тяжёлом весе.

В Москве передали под заселение по реновации 50 новостроек с начала года

В Москве передали под заселение по программе реновации 50 новых жилых корпусов с начала 2021 года, заявил заммэра по вопросам градостроительной политики и строительства Андрей Бочкарёв.

Газизов — о решении суда по компенсации за его увольнение: меня это не касается

Бывший генеральный директор футбольного клуба «Спартак» Шамиль Газизов прокомментировал решение Московского арбитражного суда, связанное с выплатой ему компенсации после увольнения.

В Вене четыре человека пострадали при нападении мужчины с ножом

В Вене четыре человека пострадали в результате нападения мужчины с ножом на улице. Об этом сообщает Kronen Zeitung.

Моргенштерн заявил о готовности объяснить СК свои слова о Дне Победы

Адвокат Сергей Жорин, представляющий интересы рэпера Алишера Моргенштерна, заявил о готовности музыкального исполнителя объяснить СК свои высказывания о Дне Победы.

Аэропорт столицы Судана приостановил работу до 30 октября

Управление гражданской авиации Судана приостановило все рейсы в аэропорт суданской столицы Хартума и из него с 26 по 30 октября. Об этом говорится в заявлении воздушной гавани.

Шварц признался, что решил поберечь ведущих игроков перед игрой с «Зенитом»

Главный тренер московского «Динамо» Сандро Шварц рассказал, почему заменил полузащитника Себастьяна Шиманьского после первого тайма в матче группового этапа Кубка России по футболу с «Оренбургом» (3:0).

Булыкин: Кокорину нужно взяться за голову и начать тренироваться

Бывший форвард сборной России по футболу Дмитрий Булыкин поделился своим мнением относительно будущего российского форварда «Фиорентины» Александра Кокорина.

Парламент Турции на два года продлил разрешение на использование войск в Сирии и Ираке

Парламент Турции продлил на два года разрешение на использование турецких вооружённых сил в Ираке и Сирии.

В Саратовской области расширили список подлежащих обязательной вакцинации от COVID-19

Управление Роспотребнадзора по Саратовской области расширило перечень категорий граждан, подлежащих обязательной вакцинации от коронавирусной инфекции COVID-19.

В Калининградской области прокомментировали ход вакцинации от COVID-19

В Калининградской области прокомментировали ход вакцинации от коронавируса.

Гловер Тейшейра: я очень большой фанат Фёдора Емельяненко

Известный боец Абсолютного бойцовского чемпионата (UFC) Гловер Тейшейра поделился впечатлениями от поединка россиянина Фёдора Емельяненко с американцем Тимоти Джонсоном.

Источник

Adblock
detector