Как готовить смузи со льдом

Чем больше льда, тем лучше. 7 советов по приготовлению вкусных и полезных смузи в домашних условиях

Если все сделано правильно, смузи — это источник питания, который может наполнить вас полезными витаминами и микроэлементами. Если все сделано неправильно, смузи может стать проблемой во время диеты, так как содержит много сахара и жиров. Именно поэтому в этой статье мы вам расскажем о том, как приготовить полезные для здоровья смузи.

Лучший способ насладиться смузи?

Сделайте его сами!

Они освежают, их легко пить на ходу, и они содержат полезные для здоровья питательные вещества. Но коктейли из продуктовых магазинов и сетей быстрого обслуживания часто содержат невероятное количество сахара и жира. В некоторых смузи есть более 600 калорий в одной чашке, и количество углеводов в них может превысить суточную норму. Но правильное сочетание ингредиентов может принести большую пользу для вашего организма.

Используйте следующие советы, чтобы сделать идеальный напиток!

Здоровые смузи содержат много льда

Исследование, опубликованное в 2016 году в Американском журнале клинического питания, показало, что люди, которые пили густые смузи, чувствовали себя более сытыми, чем те, у кого был вариант без льда, даже если количество калорий было одинаковым! Лучший способ наполнить свой коктейль льдом без добавления калорий? Нужно просто добавить его в блендер и хорошенько взбить!

Здоровые смузи содержат нежирные молочные продукты

В смузи с калорийными составляющими можно использовать мороженое или йогурт с высоким содержанием жира, но йогурт с низким содержанием жира или творог дает вашему смузи здоровую дозу белка-наполнителя без лишних калорий.

Здоровые смузи делаются из цельных плодов

Ваш смузи состоит из соков, а не из фруктов? Вы упускаете важнейшую возможность получить дозу клетчатки, которая переваривается дольше, так что вы не испытываете голода через час после еды. Попробуйте банан, смешанные ягоды или яблоко. Замороженные фрукты могут сделать ваш вкус смузи более густым и охлаждающим. Вы можете нарезать спелые персики, сливы, нектарины, клубнику, вишню и абрикосы, затем выложить их на поднос и заморозить до твердости. Храните в отдельных пакетиках, пока вы не будете готовы их использовать. Эти смузи можно пить как детям, так и взрослым!

Здоровые смузи делаются и из овощей

Если вы привыкли делать смузи из фруктов, может показаться странным добавление овощей в ваш коктейль. Но листовая зелень, такая как шпинат и капуста, прекрасно сочетаются в смузи и способствуют борьбе с болезнями. Плюс, сладкие фрукты маскируют любой затяжной запах салата, так что вы никогда не узнаете, что они там. Конечно, они сделают ваш напиток зеленым, поэтому, если вы пытаетесь дать смузи своему ребенку, то можете добавить какао, чтобы цвет поменялся.

Здоровые смузи содержат омега-3

Столовая ложка льняного семени имеет большое значение, когда вы делаете смузи, так как лен содержит клетчатку и омега-3 жирные кислоты, которые борются с воспалением. Обязательно используйте льняную муку или молотое льняное семя, а не цельные семена. Целые семена будут проходить прямо через ваш пищеварительный тракт и не смогут там задержаться надолго, чтобы наполнить вас клетчаткой и омега-3.

Здоровые смузи могут похвастаться здоровыми жирами

Немного ненасыщенных жиров (половина авокадо или столовая ложка орехового масла) также дают вам полный заряд. Ключевое слово здесь «немного», потому что тогда от вашей диеты не будет никакого смысла.

Здоровые смузи на вкус сладкие, даже без добавления сахара

Если смузи не очень вкусный, пить его не имеет смысла. Но вы можете достичь этого сладкого вкуса с легким кокосовым молоком или водой (Опять же, фруктовые соки содержат добавленный сахар). Вы также можете смешать одну или две чайные ложки меда, немного ванильного экстракта или немного несладкого какао-порошка или корицы. Попробуйте эти коктейли для похудения, которые помогают вам оставаться сытыми, но не переусердствуйте с подсластителем.

Нужен здоровый рецепт смузи?

Вы можете попробовать бананово-шоколадный смузи, который помогает вам чувствовать себя сытым, при этом наполняет вас полезными витаминами. Для этого вы можете нарезать один банан, кусочки кинуть в блендер. Добавьте немного кокосового молока или меда (на ваше усмотрение) и начните перемешивать. Финальным этапом будет то, что вы добавите пару ложек какао-порошка, чтобы сделать смузи шоколадным. Добавьте льда и перемешайте еще раз.

Также любим многими ягодный смузи. Варианты могут быть разнообразными, но мы вам подскажем наиболее витаминный рецепт. Итак, возьмите немного малины, клюквы, нежирного кефира. Сначала нужно перемолоть ягоды, чтобы получить пюре. После добавьте кефира. Добавьте меда для сладости, потому что клюква горькая. Смешайте все очень тщательно, а потом насыпьте немного льда и повторите процедуру. Как итог, вы получите вкусный смузи с прекрасным ароматом. Он наполнит вас витаминами и бодростью, если вы выпьете его с утра. Приятного аппетита!

Источник

Смузи со льдом

При переходе на правильное питание многих интересует вопрос, чем же заменить привычный перекус в виде булочек и батончиков. Отличной альтернативой этим вредностям является смузи, сытный и легкий коктейль, на приготовление которого уйдет всего несколько минут. Особенно популярен холодный смузи со льдом в летнее время, когда так хочется чего-нибудь освежающего. А более тонизирующего напитка и придумать сложно. Правда, есть любители попить ледяной смузи и в зимнее время, вспомнить таким образом жаркие солнечные деньки, которое дарило нам лето. Кроме того, многие считают, что эффективность смузи повышается, если употреблять его в холодном виде.

Если вы включите в свой рацион этот замечательный напиток, то уже через несколько недель можно увидеть положительный результат. Смузи не только вкусный, но и питательный и полный витаминов. С его помощью вы начнете чувствовать легкость, ваше настроение заметно улучшится, сантиметры с талии уйдут. Берите на заметку отличные рецепты, которые порадуют вас восхитительным вкусом и улучшат общее состояние. Также хотим отметить, что их яркий и аппетитный внешний вид не сможет никого оставить равнодушным.

Ледяной смузи из банана и черники

Этот бодрящий смузи отлично подходит для легкого завтрака. Он не только подарит вам много энергии, но и поможет предотвратить преждевременное старение.

• банан – 1 шт.
• черника – 3 стол. ложки
• йогурт – 80 мл
• ваниль, корица – по 3 гэ
• лед – 3-5 кубиков

Взбиваем блендером банан с черникой и йогуртом, приправляем корицей и ванилью, добавляем лед.

Мятный смузи со льдом

• сок персиковый – 2 стол. ложки
• банан – 1 шт.
• мята – 10 г
• лимон – 2 куска
• лед дробленый – 100 г

Взбиваем блендером банан с мятой и персиковым соком, также вливаем немного лимонного сока и повторно взбиваем с дробленым льдом. Украшаем листиком мяты.

Бананово-имбирный смузи

Этот энергетический напиток поможет вам с проблемами с пищеварением, устранит изжогу и тошноту.

• банан – 1 шт.
• имбирь свежий – 5 г
• йогурт – 100 мл
• ваниль – 3 щепотки
• мед – 1 ч. ложка
• лед – по вкусу

Чтобы приготовить этот замечательный напиток, нужно просто взбить все компоненты на блендере и добавить лед. Если вам захочется чего-нибудь более сытного, то рекомендуем ознакомиться с рецептами смузи из шоколада.

«Ягодный завтрак» со льдом

• малина – 0,5 стакана
• вишня – 0,5 стакана
• молоко – 100 мл
• имбирь тертый – 1 чайн. ложка
• семена льна – 1 ст. ложка
• мед – 1 ч. ложка
• лед – 3 кубика

Соединяем в чаше блендера все компоненты и взбиваем до однородного состояния, подаем со льдом. Если захочется чего-то более бодрящего, то предлагаем рецепты кофейного смузи.

Необыкновенный смузи из манго и абрикосов

Вкус этого коктейля поразит вас с первого глотка.

• манго – 0,5 шт.
• абрикосы – 3 шт.
• обезжиренное молоко – 50 мл
• сок лимона – 1 ч. ложка
• цедра лимона – 0,5 ч. ложки
• ваниль – 2 г
• лед – 5 кубиков.

Взбиваем все компоненты за исключением льда в течение 10 секунд, затем добавляем лед и еще раз включаем блендер.

Зеленый освежающий смузи

Ингредиенты:

• чай зеленый – 100 мл
• виноград зеленый без косточек – 15 г
• киви – 2 шт.
• яблоко – 0,5 шт.
• банан – 0,5 шт.
• лед – 2 ст. ложки
• имбирь свежий – 5 г

Взбиваем в чаше блендера зеленый чай с киви и бананом, затем добавляем виноград и яблоко. В последнюю очередь вводим тертый имбирь и лед.

Тропический смузи с мятой и льдом

• сок ананасовый – 100 мл
• апельсин – 0,5 шт.
• банан – 0,6 шт.
• ягоды годжи – 5 г
• мята – 2-3 листика
• лед – несколько кубиков

Обдаем кипятком ягоды годжи, взбиваем с остальными ингредиентами в блендере, украшаем листиком мяты.

Смузи со льдом для похудения

• брокколи – 4 соцветия
• шпинат – 50 г
• сок апельсиновый – 0,5 стакана
• апельсин – 3 дольки
• яблоко – 0,5 шт.
• имбирь – 2 щепотки
• цедра апельсина – 3 г
• лед – 5 кусочков

Взбиваем на блендере овощи с фруктами, добавляем лед и приправляем апельсиновой цедрой.

Холодный овощной смузи

Данный коктейль станет прекрасной заменой привычного ужина. Если вы будете каждый вечер кушать такую полезность, то уже через пару недель вы отметите, что от лишнего веса не осталось и следа.

• огурец – 1 шт.
• сельдерей – 1 стебель
• йогурт натуральный – 100 мл
• помидор – 1 шт.
• перец чили – 2 щепотки
• лед – 2 кубика
• зелень – 20 г

Взбиваем блендером кусочки огурца, помидора и сельдерея с зеленью и йогуртом. Приправляем перцем чили, который ускорит процесс похудения.

Витаминный смузи из груши и петрушки

• груша – 1 шт.
• лед – 5 кубиков
• петрушка – 0,5 пучка
• салат – 2 листа

Взбиваем все ингредиенты до однородного состояния и едим маленькой ложкой.

Смузи со льдом – это вкусный и освежающий коктейль, который порадует ваши вкусовые рецепты и положительным образом скажется на вашем здоровье. Включайте его в свой рацион, и результаты не заставят себя ждать.

Источник

Полезные, вкусные,
необычные — 20 рецептов
смузи в блендере и без

Густой напиток прекрасно утоляет жажду, насыщает организм питательными веществами и помогает дольше сохранять бодрость. А ещё это прекрасный вариант для летних коктейльных вечеринок. «Эльдоблог» подготовил 20 рецептов, которые помогут сделать смузи в блендере для сладкоежек, спортсменов и тех, кто на диете.

Вам пригодится

Moulinex InfinyMix+ LM91HD32

Moulinex LM811132 PerfectMix

Philips HR3655/00 On the Go с 2 бутылочками

Moulinex Infiny Force DD95KD10

Braun MQ9038X Spice+

Летний хит

Для тех, кто хочет взять от лета максимум! Очистите банан и персик от кожицы, мелко нарежьте фрукты. Переложите их в чашу блендера, посыпьте малиной и залейте соком. На максимальной скорости в высокоскоростном блендере Moulinex LM811132 PerfectMix смешивайте все ингредиенты 1–2 минуты. Раскручивая шесть стальных ножей до 28 000 оборотов в минуту, он разрушает стенки растительных клеток, высвобождая намного больше витаминов по сравнению с другими моделями.

На 1 порцию: персиковый сок (120 мл), персик (1 шт), банан (1 шт), малина (150 г).

Необычный микс

Необычный вкус напитка превосходно утоляет жажду жарким летним днём. Отварите свёклу — желательно на пару, чтобы сохранить максимум сока. Остудите. Натрите имбирь на мелкой тёрке. Снимите кожицу с апельсина и удалите семена. Нарежьте свёклу и апельсин, положите в чашу блендера, добавьте имбирь и залейте сок. Смешивайте 2–3 минуты, пока не получите однородный ярко-красный цвет.

На 1 порцию: свёкла (1 шт),апельсин (1 шт), имбирь (15 г), апельсиновый сок (180 мл).

Безалкогольная Пина колада

Полезный напиток, который по вкусу напоминает популярный тропический коктейль, не содержит алкоголь, а только натуральные ингредиенты. Снимите кожицу с банана, нарежьте его и ананас мелкими кубиками. Положите в чашу блендера, взбейте на средней скорости. Через минуту добавьте лёд и установите максимальную скорость.

На 1 порцию: банан (1 шт), кокосовое молоко (250 мл), свежий или консервированный ананас (150 г), кубики льда (4–5 шт).

Быстрый завтрак

Смузи заменяет полноценный завтрак — он богат белками, углеводами, клетчаткой и пищевыми волокнами. Запарьте овсяные хлопья кипятком или измельчите их в кофемолке. Снимите с банана кожуру и нарежьте его дольками. Сложите все ингредиенты в чашу и взбивайте на максимальной скорости 2–3 минуты. Чтобы получить однородную консистенцию, воспользуйтесь погружным блендером Redmond RHB-2979 — направленные во все стороны лезвия перемешивают продукты на самом дне чаши. А ещё в комплект входит мельничка, в которой можно помолоть хлопья.

На 1 порцию: банан (1 шт), овсяные хлопья (4 ст.л), молоко (250 мл), мёд (1 ст.л), корица (2 щепотки), арахисовая паста (1 ст.л).

Суперсмузи

Такой смузи в блендере можно делать, если хотите утолить не только жажду, но и голод. Он калорийный, но очень питательный. Очистите клубнику от зелени, при необходимости вырезая жёсткую плодоножку. Снимите кожуру с банана, мелко нарежьте. Сложите в чашу блендера, добавьте семена чиа и арахисовую пасту, залейте молочком. Смешивайте 2–3 минуты на максимальной скорости.

На 1 порцию: банан (1 шт), клубника (8 шт), кокосовое или миндальное молоко (250 мл), семена чиа (1 ст.л), арахисовая паста (1 ст.л).

100% летний

Освежающий напиток — идеальный вариант для жарких летних деньков. Возьмите сочную мякоть арбуза, нарежьте мелкими кубиками, аккуратно извлеките все косточки. Выдавите сок из лимона или лайма. Положите все ингредиенты в чашу блендера, взбивайте 2–3 минуты на высокой скорости.

На 1 порцию: арбуз (250 г), сок лимона или лайма (2 ч.л), йогурт без подсластителей (250 мл).

Закат солнца

Рецепт сложный, но напиток получается очень красивым — можно подать гостям. Выжмите грейпфрутовый сок, залейте в чашу блендера, добавьте клубнику, смешивайте 1 минуту на высокой скорости. Вылейте в стакан. Промойте чашу, взбейте в ней сок мандарина и абрикос без косточки, добавьте воду, смешивайте ещё минуту. Вылейте сверху в стакан, чтобы получить разноцветные слои — жёлтый и красный.

На 1 порцию: грейпфрут (1/4), мандарин (1 шт), абрикос (1 шт), клубника (50 г), вода (50 мл), кубики льда (4–5 шт).

Детокс-коктейль

А этот коктейль поможет очищать организм после вечеринок и ресторанов. Выжмите соки из цитрусовых, удалите кожицу и сердцевину груши, очистите киви, промойте зелень. Мелко нарежьте все ингредиенты, сложите в чашу погружного блендера Braun MQ9038X Spice+. Особая форма лезвий и защитного кожуха помогает создавать мощные потоки жидкости, равномерно измельчая продукты и получая смузи с однородной консистенцией. Взбивайте 1,5–2 минуты.

На 1 порцию: огурец (1 шт), груша (1/2), апельсин (1/2), киви (1 шт), лимон (1/2), мята (1 веточка), шпинат (3–4 листа).

Суперполезный

У коктейля насыщенный фруктово-овощной вкус, но он не слишком сладкий и отлично утоляет жажду. Морковь очистите и натрите на мелкой тёрке. Выжмите сок апельсина и смешайте с мёдом. Нарежьте стебель сельдерея тонкими кольцами. Добавьте все ингредиенты в чашу блендера, взбивайте 1–2 минуты. Можно подавать смузи в половинках апельсиновой корки, оставшихся после отжима сока.

На 1 порцию: морковь (1 шт), апельсин (1 шт), сельдерей (1 стебель), сливки (50 мл), мёд (1 ст.л).

Смузи без блендера

Для тех, кто еще не определился, какой блендер выбрать — погружной или стационарный. Мелко нарежьте очищенный банан, тщательно раздавите мякоть вилкой. Запарьте овсяные хлопья, дождитесь, пока они впитают горячую воду, перетрите через мелкое сито. Нагрейте мёд в микроволновке на минимальной мощности, чтобы он стал жидким. Смешайте все ингредиенты в широкой кружке или пиале, тщательно перемешайте вилкой, постарайтесь слегка взбить.

На 1 порцию: банан (1 шт), йогурт без подсластителей (150 мл), овсяные хлопья (2 ст.л), мёд (1 ст.л).

Заряд энергии

Этот коктейль отлично восстанавливает силы после утомительного рабочего дня или продуктивной тренировки. Удалите кожицу и косточку авокадо, почистите банан. Мелко нарежьте их, переложите в чашу блендера. Добавьте свежее и сгущённое молоко, слегка перемешайте на малой скорости. Когда получите однородную консистенцию, положите кубики льда и взбивайте до густой пены.

На 1 порцию: авокадо (1 шт), банан (1/2), сгущённое молоко (3 ст.л), молоко (120 мл), кубики льда (4–5 шт).

Коктейль для похудения

Витаминный коктейль активирует процессы сжигания жира и восстанавливает запас энергии. Удалите кожицу и косточку авокадо, почистите киви, тщательно промойте шпинат. Нарежьте всё мелкими кусочками, сложите в чашу, залейте йогуртом и апельсиновым соком. Смузи лучше сделать блендером Moulinex Infiny Force DD95KD10. Мощная погружная модель позволяет измельчить жилистые листики шпината до однородной консистенции, а лезвия с титановым покрытием не ржавеют при работе с растительными соками.

На 1 порцию: киви (2 шт), авокадо (1/2), йогурт без добавок (120 мл), апельсиновый сок (120 мл), шпинат (6–8 листиков).

Для спортсменов

Коктейль прекрасно утоляет жажду, восстанавливает запас сил и улучшает настроение при больших физических нагрузках. Удалите кожицу огурца и яблока, у последнего вырежьте сердцевину. Очистите авокадо, тщательно промойте мяту. Всё мелко нарежьте, выложите в чашу, добавьте мёд. Смешайте на малой скорости, затем увеличьте темп и положите лёд. В блендере Philips HR3655/00 On the Go есть две герметичные бутылочки, в них можно взять коктейль на пробежку или в спортзал.

На 1 порцию: огурец (1 шт), зелёное яблоко (1 шт), авокадо (1/2), мёд (1 ст.л), мята (1 веточка), кубики льда (4–5 шт).

Десерт для всей семьи

Этот коктейль — отличное угощение для семьи и гостей. Срежьте твёрдые плодоножки фиников, достаньте косточки. Положите финики, арахисовую пасту, корицу, какао и йогурт в блендер, смешайте на минимальной скорости. Остановите, добавьте воду и лёд, продолжайте взбивать 3–4 минуты на средней скорости. Вам поможет стационарный блендер Redmond RSB-CBM3400 с чашей объёмом 1,8 литра и автоматической программой для приготовления смузи.

На 1 порцию: йогурт без ароматизаторов (170 г), арахисовая паста (1 ст.л), финики (3–4 шт), корица (2 щепотки), какао-порошок (30 г), вода (60 мл), лёд (4–5 кубиков).

Сладкий, но низкокалорийный

Диетический напиток с питательными и омолаживающими свойствами — он помогает сжигать жир и насыщать кожу влагой. Пока чай заваривается в кружке, нужно почистить грушу и выжать сок из апельсина. Когда чай остынет, залейте его в чашу блендера, добавьте апельсиновый сок, мелко нарезанную мякоть груши и мёд. Смешивайте 2 минуты на максимальной скорости.

На 1 порцию: груша (1 шт), апельсин (1 шт), мёд (3 ч.л), крепкий зелёный чай (50 мл).

Витаминный взрыв

Выберите лучшие соцветия брокколи, тщательно промойте, разрежьте виноградины пополам и удалите твёрдые косточки. Очистите банан и нарежьте дольками. Положите все ингредиенты в чашу блендера Kitfort КТ-1352 — благодаря высокой скорости вращения острых лезвий он высвободит максимум витаминов и питательных веществ. А в чаше-бутылочке с герметичной крышкой можно взять готовый коктейль на прогулку или в спортзал.

На 1 порцию: брокколи (100 г), зелёный виноград (150 г), банан (1 шт), миндальное молочко (180 мл).

Густой лимонад

Разрежьте лимон пополам. Одну половину нужно очистить от кожицы и косточек, вторую — выжать. Очищенный банан нарежьте дольками, сложите все ингредиенты в чашу и смешивайте 2 минуты на средней скорости. Для приготовления коктейля идеально подходит блендер Moulinex InfinyMix+ LM91HD32. Его двойные лезвия вращаются со скоростью 35 000 оборотов в минуту, позволяя получить нежную кремовую текстуру. Цифровая система управления предлагает автоматические программы для смузи, супов, соусов и колки льда.

На 1 порцию: лимон (1 шт), банан (1 шт), сливки (100 мл), молоко (100 мл), ванильный сахар (1 щепотка), мёд (1 ч.л).

Трёхцветный

Идеальный вариант для коклейльной вечеринки с друзьями — фейерверк вкуса и цвета. Последовательно взбивайте в блендере: киви, арбуз с вишней, персик с соком. Укладывайте в стакан слоями. Не забывайте мыть чашу после каждого этапа, чтобы разноцветные ингредиенты не смешивались друг с другом.

На 1 порцию: киви (1 шт), арбуз (50 г), вишня (50 г), персик (1/2), персиковый сок (50 мл).

Травяной смузи

Витаминный коктейль с насыщенным пряным вкусом добавит бодрости, улучшит пищеварение и поднимет настроение. Всю зелень промойте, мелко нарежьте. Удалите кожицу банана, накрошите дольками. Сложите все ингредиенты в чашу блендера, измельчайте 1,5 минуты. Добавьте воды и взбивайте ещё минуту.

На 1 порцию: петрушка (3–4 стебля), укроп (1 стебель), зелёный салат (3–4 листика), сельдерей (1 стебель), банан (1 шт), вода (50 мл).

Для любой диеты

Низкокалорийный коктейль с освежающим вкусом особенно рекомендуют тем, кто следит за своей физической формой и соблюдает строгую диету. Удалите кожицу и сердцевину яблока, промойте мяту. Мелко нарежьте их, смешайте с остальными ингредиентами в чаше блендера. Взбивайте 1,5–2 минуты на максимальной скорости.

На 1 порцию: яблоко (1 шт), кефир (150 мл), мёд (1 ч.л), мята (2 листика), корица (1 щепотка).

Источник