Как называется ведро для шампанского со льдом

Всем шампанского! В чем правильно подавать игристый напиток

Ни один праздник не обходится без шампанского. Так как игристые напитки рекомендуется пить охлажденными, то и было придумано специальное приспособление. Как ни удивительно, но даже самое обычное ведерко для шампанского все эти годы претерпевало перемены и совершенствовалось.

Дело дошло до того, что современные виды приспособления уже мало чем похожи на ведерко со льдом. Достаточно поставить в него одну или несколько бутылок, нажать кнопку и шампанское будет оставаться холодным столько, сколько понадобится. Не нужно переживать о том, что растает лед и регулярно менять ведерко.

Современные приспособления для охлаждения игристого вина еще называют кулерами

Новомодные кулеры уже давно превратились в предмет роскоши. Ним часто украшают интерьер, а миллионеры не упускают возможности прихвастнуть шикарным предметом сервировки. Известно, что самое дорогое ведро для шампанского стоит около 800 тысяч долларов. Оно выполнено из 20-каратного золота. Не обошлось без драгоценных камней и хрусталя в декоре.

Очень хорошо если ведерко гармонирует с бокалами под шампанское.

Но вернемся к более скромному и практичному варианту кулера, который используют в заведениях общепита. Современные ведерки для шампанского изготовляют чаще из нержавеющей стали. Изысканно выглядят кулеры из серебра. Предмет сервировки также может быть выполнен из стекла, фарфора, высококачественного хрусталя.

Использование кулера связано с этикетом подачи шампанского. Считается, что только низкая температура позволяет раскрыть его вкус и аромат. Оптимальная температура для подачи игристого вина — от 9 до 12 градусов. Для ее поддержания в ведерко кладут лед, наливают немного воды и ставят бутылку, слегка помешивая содержимое кулера. Нужная температура достигается уже через полчаса и гости могут наслаждаться напитком. Скажете, что можно охладить бутылку и в холодильнике. Теоретически можно, но как же тогда эстетическая составляющая сервировки.

Некогда обычное ведерко, в котором охлаждалось шампанское, сегодня превратилось в красивую вазу для сервировки. Дизайнеры экспериментируют с материалами и формами. Требования к этому предмету очень просты — поддерживать температуру напитка. В остальном дизайнерам предоставляется полная свободу для фантазии и креатива.

Классические модели отличаются лаконичностью и не имеют ничего лишнего. Они выполнены из нержавеющей стали. Существует ряд моделей из фарфора, которые украшены роскошными рисунками или вензелями из золотистого металла. Такие аксессуары подойдут для сервировки стола в заведении в стиле барокко. Они напоминают о роскошных королевских балах.

Технологии не стоят на месте и наряду с современными кулерами ведерки представляют собой скромные емкости со льдом. Кулеры на электронном управлении не требуют постоянной замены льда. Они выглядят достаточно изящно и снабжены электронной системой управления. Такие приспособления могут поддерживать несколько температурных режимов. Они работают совершенно бесшумно и будут напоминать о себе лишь перед следующим тостом. Минус в затратах электроэнергии.

Различают предметы сервировки не только по размеру и материалу, но и по форме. Они могут напоминать вазы, кувшины, быть прямоугольными и даже круглыми

Как выбрать хороший предмет сервировки

От того, какое ведерко для шампанского вы выберете, зависит красота и гармоничность сервировки стола. Но не стоит оценивать лишь эстетику. Ведро для льда должно соответствовать формату заведения. Пусть это будет скромно, но со вкусом выбранное классическое ведерко из нержавеющей стали.

Учитывайте размеры предмета сервировки

Не нужно, чтоб оно занимало много места на столе. Выбирайте наиболее эстетичные модели, которые не испортят сервировки. Конечно, если предполагаются регулярные банкеты и размеры столов позволяют, то и кулер может быть самых замысловатых форм и больших размеров.

Перед покупкой учитывайте:

• дизайн;
• размеры и диаметр;
• материал;
• наличие ручек.

Мельница для соли и перца увеличивает ваши кулинарные возможности — так пользуйтесь этим!

Джиггер для бармена — необходимый инструмент. Статья об этом аксессуары очень интересна.

Программный комплекс очень упрощает работу внутри заведения. По https://vkusologia.ru/osnashhenie/avtomatizaciya/1s-rarus-obshhepit.html ссылке отличное предложение.

Популярные производители

Rosenberg

Компания специализируется на предметах интерьера, посуде для кухни и сервировки. В ассортименте вы найдете большое количество моделей, выполненных из металла с никель-серебряным покрытием. Ведерки для шампанского от Rosenberg выглядят богато и торжественно. Стоимость изделий варьируется от 3,5 тысяч рублей.

Предлагает более доступные классические варианты предметов сервировки для подачи шампанского. Они выполнены из нержавеющей стали. Их стоимость от 500 рублей.

BergHOFF

Бельгийская компания рекомендует на выбор кулеры оригинального дизайна, круглые и квадратные, по цене от двух тысяч рублей.

Сегодня гости заказывают шампанское не только для праздничного стола. Иногда поводом служит романтическое свидание, приятная встреча после долгой разлуки, заключение выгодной сделки, повышение по службе.

Хорошо, если ваше заведение будет готово разделить с гостями их успехи в делах. Позитивные моменты вызовут приятные ассоциации с вашим рестораном или кафе. Это значит, клиенты обязательно вернуться к вам снова.

Источник

Ведро для льда под шампанское

Никакое торжество не может обойтись без шампанского. Это вино принято пить холодным, причем оно должно оставаться таковым на протяжении всего праздника.

Главное предназначение данного элемента сервировки в настоящее время – поддержание благоприятной температуры напитка для сохранения его вкусовых качеств.

Для того, чтобы шампанское оставалось прохладным долгое время, было изобретено специальное приспособление – ведро для льда под шампанское.

На сегодняшний день ведро для шампанского, которое некогда использовалось только для улучшения вкусовых качеств напитка, является элегантным предметом сервировки.

Как называется ведро для шампанского

Ведро для охлаждения спиртных напитков имеет свое название. Достаточно вспомнить, как выглядит бутылка шампанского, помещенная в ведерко со льдом.

С начала девятнадцатого века ведро для шампанского начало нести лишь эстетическую цель для красивой подачи охлаждённого напитка.

Название емкости имеет английское происхождение – wine cooler и дословно переводится как «охладитель вина». Поэтому общепринятое название ведерка – кулер.

Ведро для шампанского стало своего рода аксессуаром, украшающим торжественный пир.

Для чего оно нужно

Использование ведра для охлаждения шампанского связано с этикетом подачи этого благородного напитка. Холод позволит раскрыться его особому вкусу, а человек почувствует характерный аромат.

С середины 19-го века умельцы начали изготавливать все более красивые и эффектные ведра для шампанского, которые и по сей день остаются эстетичным элементом подачи алкогольного напитка.

Считается, что лучшая температура для подачи игристого – 8-10 градусов. Чтобы поддерживать ее на этом уровне, в ведро кладут снег, лед, заливают очень холодную воду и, слегка перемешав содержимое, ставят в него бутылку.

Ведро для охлаждения шампанского может быть любой формы, размера и объема.

Необходимый уровень температуры наступает примерно через 30 минут, после чего присутствующие могут в полной мере насладиться напитком. Конечно, охладить вино можно и в холодильнике, но при этом будет утерян эстетический момент сервировки.

Наиболее удобен и практичен в использовании кулер (именно так называется ведро для шампанского) объемом от 2,5 до 4 литров.

Важно! Используя емкость для охлаждения, необходимо помнить, что вино не следует слишком переохлаждать, так как в ледяном вине будет трудно уловить вкус. Не рекомендуется подавать шампанское совместно с апельсинами, лимоном и иными цитрусовыми, а также шоколадом. Эти продукты навредят вкусу вина.

Самый востребованный материал для изготовления ведер для шампанского — это полированный металл.

Разновидности

Раньше емкости, в которых охлаждалась бутылка, представляли из себя просто небольшое ведро. В высшем обществе использовались ведерки из серебра, иногда и из более дорогих материалов.

Безусловно, охладить напиток можно и в камере холодильника, однако, оптимальная температура для бутылки с шампанским – около 7-8 градусов.

Существовали и недорогие металлические емкости. В наши дни кулер превратился в дизайнерский предмет, который удивит и привлечет внимание гостей.

Достаточно часто встречаются необычные модели из закаленного стекла, пластика, слоновой кости и т.д.

Выпускается множество форм кулеров из различных материалов. Классическая модель лаконична и не имеет ничего лишнего. Обычно такие ведерки изготавливаются из нержавеющей стали, иногда в комплект входит специальная подставка.

Специалисты утверждают, что самый правильный вариант использования ведра для шампанского – это помещение внутрь либо кусочков льда, либо снега с холодной водой.

Популярны также модели, выполненные из фарфора высокого качества. Обычно такие изделия дополнены орнаментом, вензелями из позолоты, элементами декора. Эти ведерки подойдут для пышного торжества, они привнесут нотку роскоши и изящества.

На сегодняшний день ведро для шампанского, которое некогда использовалось только для улучшения вкусовых качеств напитка, является элегантным предметом сервировки.

Выпускаются также кулеры из стекла, хрусталя, пластика и даже слоновой кости, поэтому выбрать подходящий не составит труда.

Специалисты по дизайну предметов интерьера всячески экспериментируют с материалом, видом, узорами и общим видом ведёрка.

Современные кулеры оснащены электронным управлением, при этом заменять кубики льда нет необходимости. Кулер поддерживает различные температурные режимы, то есть охлаждение происходит автоматически. Такие емкости способны охлаждать сразу несколько бутылок.

Главное предназначение данного элемента сервировки в настоящее время – поддержание благоприятной температуры напитка для сохранения его вкусовых качеств.

Модели различаются не только по материалу изготовления, но и по форме. Существуют кулеры, напоминающие кувшин, металлический конус, вазу, прямоугольник или шар.

Касательно функциональности и внешнего вида предметов сервировки дизайнеры имеют возможность придавать любой вид прибору и реализовать свои фантазии.

Совет! Правильная сервировка предполагает, что ведерко будет находиться не в центре стола, а на его краю либо на специальном сервировочном столе, находящимся рядом с основным.

Чаще всего в качестве материала для их изготовления используют нержавеющую сталь.

Как выбрать хорошее ведерко

Гармоничность, красота и стиль сервировки во многом зависят от того, какое ведерко для шампанского выбрано. Но оценивать только эстетический вид не стоит. Кулер должен соответствовать формату конкретного застолья.

Классические ведра для шампанского лаконичны и минималистичны.

Совет! Скромная классическая емкость из нержавеющей стали будет уместна в любом случае.

Обычное ведерко для шампанского все эти годы претерпевало перемены и совершенствовалось.

При покупке следует обратить внимание на следующие моменты.

• Дизайн.
• Материал изготовления.
• Размер.
• Наличие ручек.

От того, какое ведерко для шампанского вы выберете, зависит красота и гармоничность сервировки стола.

Популярные производители

Рекомендуется выбирать продукцию только известных производителей, которые отлично зарекомендовали себя и получили хорошие отзывы покупателей.

Ведро для льда должно соответствовать формату заведения.

ROSENBERG

Фирма специализируется на производстве предметов интерьера, изделий для сервировки и посуды. Кулеры представлены большим количеством моделей, материал изготовления – сталь, покрытая серебром и никелем.

Емкости данной компании выглядят торжественно и нарядно, они украсят любое застолье.

Компания предлагает классические варианты изделий для подачи шампанского, выполненные из нержавеющей стали.

Продукция отличается качеством и доступными ценами.

BergHOFF

Известная бельгийская фирма, которая предлагает оригинальные кулеры различных форм и размеров.

В коллекциях можно найти квадратные, круглые и классические емкости.

Итальянская компания, производящая высококачественные ведерки для шампанского. Модели ILSA могут называться классикой, так как имеют привычную форму и изготавливаются из нержавеющей стали с зеркальной полировкой.

Учитывайте интерьер помещения, стиль сервировки, количество гостей.

Благородное шампанское уместно и на романтических встречах, и на дружеских вечеринках, и на торжественных застольях, и на званых вечерах или семейных посиделках. В каждом из этих случаев оригинальное или классическое ведерко для льда украсит торжество станет его отличным дополнением.

Такой элегантный элемент сервировки как ведро для шампанское послужит хорошим дополнением к праздничному столу.

ВИДЕО: Разновидности ведерок для шампанского.

Источник