Меню

Как посеять сельдерей под зиму

Посев сельдерея под зиму

Выращиванием сельдерея я заинтересовалась уже на первом году своего увлечения огородничеством. Тогда же я узнала, что существует три разновидности этой культуры – черешковая, листовая и корневая. В выращивании корневого сельдерея я преуспела довольно быстро, но остальные его виды я длительное время обходила стороной – уж очень не хотелось дополнительной мороки с рассадой весной, когда пристального внимания и заботы требуют перцы и томаты. И только совсем недавно мне попалась на глаза заметка-статья о возможности посева сельдерея под зиму (особенности осенней посевной детально описаны в ряде статей: «Как подготовить грядку под подзимние посевы?» и «Подзимние посевы: что делать весной»).

Как оказалось, для подзимнего посева подходят только листовая разновидность сельдерея, причем сорт можно выбирать любой. Сельдерей отличается холодоустойчивостью, так что его молодые растения без особого ущерба переносят заморозки до минус 4 градусов, а во взрослом состоянии он способен пережить и похолодания до минус 8 градусов. Оптимальная температура для развития листового сельдерея – 12-20 градусов. Эта культура дает больше ароматной зелени при выращивании ее на солнечном месте. Но, согласно моему опыту работы с сельдереем, вполне приемлемый урожай можно получить, если расположить грядку с ним в легкой полутени.

Как уже отмечалось, сельдерей светолюбив и не терпит загущения. Поэтому при посеве сельдерея под зиму растения прореживают в несколько этапов: первый раз – через 20-25 дней после появления их всходов, оставляя между ними по 5-7 сантиметров, второй раз – через 21 день после первого. В конечном итоге растения должны располагаться на расстоянии 20-25 сантиметров друг от друга.

Листовой сельдерей нуждается в еженедельных обильных поливах, особенно при засушливом лете. Кроме того, как и большинство других зеленных культур, его поливают после каждой срезки листвы. Каждый раз после дождевых осадков и водных процедур междурядья непременно рыхлят на небольшую глубину.

Подкормки листового сельдерея лучше всего совмещать с поливами. Первый раз посадки удобряют через 3 недели после появления массовых всходов, используя для этой цели разбавленную водой органику: птичий помет (1:15), или коровяк (1:10). Не меньший эффект дают и подкормки травяным настоем. Те, кто не боится нитратов и «химии», могут попотчевать свои растения полным минеральным удобрением (1 столовая ложка на лейку воды). Следующую и последнюю подкормку проводят через 3 недели после первой, желательно при этом ограничиться сброженной травой (хотя, в принципе, подойдут и все вышеописанные удобрения).

Листовой сельдерей очень незначительно поражается болезнями и вредителями, которые у него такие же, как у листовой петрушки. Поэтому эти культуры лучше не размещать рядышком на одной грядке.

К сбору урожая пахучей зелени приступают примерно через месяц после образования всходов. Листья срезают, оставляя на корне небольшой пенек. После каждой срезки крайне желательно удобрить растения (или, по крайней мере, их просто полить). В итоге за дачный сезон можно провести 2-3 сбора листьев.

Урожай зелени промывают под проточной водой, связывают пучками и сушат под навесом или в хорошо проветриваемом помещении. Сельдерей употребляют в пищу в качестве ароматической витаминной приправы к супам и вторым блюдам. В свежем виде листья этой культуры не теряют сочность при их хранении в холодильнике в течение 5-6 дней.

Преимущества посева сельдерея под зиму неоспоримы: вы не только обогатите свой скудный весенний рацион суперранней витаминной зеленью, но и избавите себя от возни с рассадой этой культуры в самый разгар сезона.

Читайте также:  Домбай отдых зимой домики

Источник

Как под зиму сажать сельдерей, чтоб весной витаминный запас получить поскорей

Существуют три разновидности сельдерея: корневой, черешковый (также именуемый салатным) и листовой. У данной культуры довольно длинный вегетационный период, составляющий от 140 до 180 дней. Огородники, выращивающие культуру, знают как сложно получить урожай качественных корнеплодов. Большинство овощеводов предпочитают выращивать сельдерей в весенне-летний период рассадным способом. Однако высадка сельдерея под зиму избавит от необходимости выращивания рассады. В статье вы узнаете о том можно ли сажать сельдерей под зиму.

Сельдерей

Можно ли сажать сельдерей под зиму

Для посадки под зиму пригоден лишь сельдерей листовой разновидности, при этом подойдет любой сорт.

СПРАВКА: Культура достаточно холодоустойчива, поэтому молоденькие растения отличаются хорошей переносимостью заморозков до -4 градусов, а взрослые растения устойчивы к похолоданиям до -8 градусов.

Когда сажать сельдерей под зиму

Определенных сроков для посадки не существуют. Конкретные сроки обусловлены климатическими условиями региона произрастания. К посадке приступают перед наступлением устойчивых холодов: потепление после посева под зиму крайне нежелательно, так как семенной материал может прорасти и с наступлением холодов всходы погибнут.

Приступать к посеву можно уже при температуре 0 градусов, однако при возможной вероятности повышения температуры его лучше отложить. Основным критерием служит наличие подмерзающего верхнего почвенного слоя.

Молодой сельдерей

Также немаловажно правильно выбрать участок. Грядку стоит расположить на возвышенности, таким образом с наступлением весны грунт быстрее просохнет и хорошо прогреется. Не рекомендуется посадка на участках где весной длительное время лежит снежный покров и характерен застой влаги.

ВНИМАНИЕ: Грядку для посадки предварительно подготавливают. Грунт перекапывают и удобряют.

Выбор удобрений обусловлен предпочтениями огородников: одни отдают предпочтение компосту либо перегною, другие — фосфорно-калийным удобрениям. Основное требование — наличие плодородного и легкого грунта, поскольку тяжелые почвы за зиму склоны к сильному уплотнению.

Как сажать сельдерей под зиму

На грядке оформляют бороздки глубиной от 3 до 5 см, прикрывают сверху укрывным материалом. Это не позволит осадкам размыть бороздки, а также попасть в них семенам сорной растительности. Предварительно подготавливают сухую почвосмесь и материал для мульчи. Высевать в бороздки рекомендуется абсолютно сухой семенной материал.

СПРАВКА: Для посева под зиму семенного материала потребуется в два раза больше.

Сверху засыпают сухой почвой слоем 1,5-2 см, после укладывают мульчирующий материал 2-3 см слоем. С наступлением весны мульча не позволит появиться корке на поверхности грунта, а также послужит защитой корневой системы от резких температурных перепадов. После посадки укрывают лапником, ветками с сухой листвой либо сухими опавшими листьями, сверху на которые следует разложить небольшие ветви, чтобы избежать разнесения листвы ветром. Укрывной слой должен иметь толщину от 15 до 20 см.

ВАЖНО: Поливать посадки не рекомендуется!

Посадка сельдерея под зиму обладает неоспоримыми преимуществами: после длинного зимнего периода организм обогатится витаминным запасом, а также не нужно выращивать рассаду сельдерея в разгар дачного сезона.

Источник

Какую зелень можно сажать под зиму. Когда и как посеять

Не все культуры могут пережить заморозки, посеянные семена быстро погибают в замерзшей земле. Высаживают морозостойкие виды зелени под зиму и не забывают укрывать их от холода мульчей. Ранней весной появляются всходы, и уже через 3-5 недель собирают урожай. Легко зимуют салаты, чеснок, сельдерей, укроп, шпинат, лук-порей и другие холодостойкие виды зелени. Преимущества посадки под зиму в том, что урожай собирают гораздо раньше посаженной зелени весной. Растения проходят естественную стратификацию и становятся устойчивыми к холоду и болезням.

Читайте также:  Спидвей гонки по льду

Принцип посадки зелени под зиму

Семенной материал должен быть сухим перед посевом. Обрабатывать стимуляторами роста их нельзя, так как при первом зимнем потеплении появятся ростки, они до весны замерзнут. Семена для посева должны быть здоровыми, свежими, без признаков плесени. Можно семечки смешивать с песком или укладывать их в борозды (2-3 см глубиной) на песок, а затем засыпать землей. Сеют посадочный материал обильно, под зиму нужно посадить в 2 раза больше семян чем весной, так как не все семечки переживут морозы.

Плодородную почву готовят заранее. Нельзя ни в коем случае после укладки семян в грунт их поливать, иначе они взойдут до заморозков. Сверху накрывают место посева укрывным материалом: опилками, перегноем, торфом. Применяют для укрытия агроволокно.

Сеять начинают с наступлением стабильных холодов, перед первыми заморозками, температура от 0 до +2-+3 градусов. Это примерно последние числа октября, весь ноябрь, а на юге страны – это декабрь. Температура почвы +2-+4 градусов. Ночью земля слегка подмерзает, а днем оттаивает. Даже если выпал ранний снег не страшно, нужно смести его, посадить семена, а затем вернуть снеговой покров обратно. Для посадки выбирают южную часть участка, весной это место быстрее прогревается.

Если после посева начнутся дожди, нужно прикрыть участок полиэтиленовой пленкой, иначе взойдут рано ростки. После выпадения снега, нужно его собрать и максимально укрыть место посадки зелени. Весной снег растает, увлажнит землю, быстрее появятся всходы.

Виды зелени для посева

В Средней полосе страны и в южных областях высаживают почти всю зелень под зиму. Главное посадить семена не глубоко, чтобы весной они смогли пробиться сквозь почву и мульчу. Мульчирование необходимо, чтобы семечки не замерзли, а земля не огрубела, осталась мягкой.

  • Озимый чеснок сажают до холодов, чтобы зубки успели укорениться. Чесночные зубки и заглубляют в землю на 4 см на расстоянии 10 см друг от друга, междурядье 20 см. Слой мульчи выкладывают высотой 1.5 см.
  • Лук высаживают не весь в зиму, а только морозостойкие сорта. Его сеют немного раньше, чем остальные культуры, та как лучок должен укорениться в почве до заморозков.
  • Сельдерей и пастернак углубляют не более 5 мм в землю. Сельдерей листовой и стеблевой сажают под зиму. Семена можно разбросать по грядкам и покрыть мульчей.
  • Салат сеют с конца октября до начала ноября на глубину 1.5 см. Высаживают растения на грядках после помидоров, перца, картофеля. Расход семенного материала увеличивают до 30%, междурядье делают 30 см. Посадочные места мульчируют.
  • Кинза любит солнечные участки, поэтому нужно правильно выбрать для нее грядки. Закладывают по 2-3 семечки на расстоянии 10 см, углубляют на 2 см в почву. Сеют кориандр в конце бабьего лета перед холодами.
  • Укроп и петрушку сеют на глубину 2 см. Морозостойкие сорта укропа: Пикантный, Раннее чудо, Аврора, Ударник, Гренадер.

Щавель сажают в первой декаде ноября, когда температура воздуха будут 0-+5 градусов, если высадить раньше, щавель прорастет. Сорта спокойно зимуют: Бельвийский, Алтайский, Крупнолистный, Широколистный. Перед посадкой делают борозды глубиной 3 см, насыпают песок, сверху укладывают семечки, присыпают землей и мульчируют грядки.

  • Шпинат высаживают в ноябре на глубину не менее 3 см. Осенью растения образуют розетки листьев и зимуют под покровом листвы, опилок. При подзимнем посеве урожай получают на 2 неделе раньше, чем у высаженных растений весной.
Читайте также:  Какую будку сделать для немецкой овчарки для зимы

На севере страны зимы суровые, земля промерзает глубоко, не все семена переживают холод. В этом случае можно посадить зелень дома, на подоконнике и кушать свежие салаты уже на Новый год, не дожидаясь весенней оттепели.

На своём канале я часто делюсь статьями на подобную тематику. Если вам интересны мои публикации, подписывайтесь — ПОДПИСАТЬСЯ.

Читайте также другие интересные публикации:

Источник

«2 года без урожая, на 3-й понял свои ошибки»- рассказываю, как я сажаю базилик и сельдерей осенью

После суровых зимних морозов, с началом весны возникает желание насытиться свежей зеленью. Однако по общему правилу в условиях умеренного климата первый урожай можно собрать не раньше мая. Приблизить лето получится с помощью высадки свежей зелени под зиму. Для этого семена отправляют в почву не весной, а осенью.

Преимущества посадки зелени под зиму

Главный плюс такой посадки — получение раннего урожая. Когда одни еще мечтают о свежей зелени, другие, более опытные дачники, уже собирают урожай. Секрет прост. За зиму семена окрепнут, произойдет естественный отбор. К весне останутся только сильные побеги, которые гарантированно дадут хороший урожай. Свежая зелень вырастет ранней весной. После сбора первого урожая грядки можно использовать еще раз для посадки других культур. Это существенно экономит место на участке.

Посев сельдерея

Высадка под зиму подходит для листового сельдерея. Другие сорта восприимчивы к холодам и могут вымерзнуть. Растение устойчиво к морозам, прекрасно переносит зимы. За зимний период семена окрепнут и наберутся сил. Для высадки сельдерея подойдут солнечные участки или полутень.

Для получения хорошего урожая каждые 3 недели сельдерей необходимо прореживать. Идеальным вариантом будет расстояние между растениями около 20 см. Требуется также еженедельный полив, после которого необходимо рыхлить землю для обогащения корней растения кислородом.

Посев базилика

Базилик, в отличие от сельдерея, не слишком адаптирован к морозам. Высадка базилика под зиму в открытый грунт подходит для мягкого климата или регионов, где зимы отсутствуют. В противном случае базилик вымерзнет. Жители регионов с суровыми зимами базилик в открытом грунте не вырастят. Наиболее реальным вариантом окажется выращивание в домашних условиях.

Перед высадкой семена базилика следует подготовить к почве. Верхний слой семян покрыт эфирными маслами, которые защищают их от внешних воздействий. Однако это может негативно повлиять на всхожесть. Замачивание семян в воде на несколько часов перед посадкой очистит их поверхность от эфирных масел.

Требования к семенам для посадки под зиму

Высадка под зиму подразумевает холод и морозы. Такие суровые условия под силу не каждым семенам. Приобретать семена для посадки необходимо в проверенных местах, выбирать лучшие из возможных вариантов. Семена должны быть крупные и иметь хороший процент всхожести. Идеальным вариантом является использование семян в виде драже. Верхняя оболочка защитит их от морозов.

Если следовать данным рекомендациям, высадка сельдерея и базилика под зиму в открытый грунт принесет хороший ранний урожай.

Друзья, не забудьте подписаться на канал и поставить ЛАЙК, если статья полезна!

Источник

Adblock
detector