Как садить батун под зиму

Выращивание лука-батуна под зиму. Рекомендации по посадке и уходу в открытом грунте

После долгой зимы взрослым и детям необходимо пополнить запасы витаминов. Справиться с авитаминозом поможет молодой лук-батун, который был посажен под зиму. Татарка или дудчатый лук легко вырастить в домашних условиях на подоконнике, балконе, в теплице. Достаточно узнать, как подготовить посадочный материал, как его правильно сажать и ухаживать за растеньицами, и какие могут возникнуть трудности.

Можно ли сеять овощ осенью, когда лучше?

Лук-батун пригоден для посадки под зиму, благодаря морозоустойчивым свойствам. Растение выдерживает заморозки до -10°C. Посев семян осуществляется не менее 3-х раз в год осенью, летом или весной. Время посадки выбирает садовод самостоятельно, исходя из личных предпочтений, сроков получения урожая.

Какие сорта многолетнего лука надо выбирать для посадки?

Лучшими, эффективными и высокоурожайными признаны следующие луковые сорта:

• раннеспелые полуострые – Апрельский, Салатный 35, Сережа;
• среднеспелые полуострые – Байя Верде, Русский зимний;
• позднеспелые острые – Майский.

Выбор повлияет на время получения первой зелени. Если отдать предпочтение ранним сортам, то свежие перья можно употреблять в пищу через 1-1, 5 месяцев после высева семян.

Как правильно подготовить семена?

Подготовка семян татарки происходит в несколько этапов:

1. Калибровка. Выдержать в солевом растворе 1:10. Некачественные семена удалить – они всплывут на поверхность.
2. Обработка. Оставшиеся семечки тщательно промыть и дать немного обсохнуть.
3. Дезинфекция. Замочить в слабом растворе марганца. Держать 20-30 минут.
4. Активация роста. Выдержать семена в растворе стимулятора роста около 7-8 часов.

Что делать для подготовки участка и грунта?

Выбор посадочного участка – главный фактор, влияющий на качество урожая. Лук не любит обильного количества солнечных лучей. Поэтому лучше выбрать затененное место после бобовых культур, капусты, томатов. Не рекомендуется использовать грядок после репчатого лука, чеснока и моркови. Приемлемый состав почвы – суглинистая супесчаная, слабокислая, плодородная с умеренной влажностью.

За месяц до посадки землю пролить кипятком, перекопать, посыпать древесной золой и известняком. Мероприятия позволят удалить из грунта личинки насекомых, микроорганизмы и возбудителей инфекций.

Лук предпочитает обогащенные почвы. Поэтому за 2 месяца до посадки следует внести следующие удобрения:

• перегной;
• минералы и органику;
• аммиачную селитру.

Земля должна хорошо пропитаться удобрениями. Иначе растения ослабнут, погибнут от воздействия резких перепадов температур. В худшем случае – семена не дадут всходы.

Как посеять зимний лук?

При посадке сеют больше семян, чем обычно. Некоторые семечки могут не взойти. Рекомендации следующие:

• Лучшее время – после первых ноябрьских заморозков (период зависит от региона проживания).
• Для высева выбрать суглинистую почву – она способна быстрее впитать удобрения, постепенно отдавать их молоденьким растениям.
• Перед мероприятием обязательно внести в землю суперфосфат, перегной и соли калия.
• Грунт тщательно взрыхлить, удаляя сорняки вместе с корнями.
• Подготовить бороздки с промежуточным интервалом в 20-22 см.
• Выкопать лунки глубиной в 2 см. Расстояние между ямками должно составлять 3-4 см.

Произвести заделку семян на глубину равной лунке. Участок замульчировать опавшими листьями, ботвой от огородных культур или торфом. Если заморозки сильные, то гряда требует дополнительного утепления. Требуется накрыть участок полиэтиленовой пленкой, а по краям хорошо прижать тяжелыми предметами для защиты от проникновения ветра.

Как ухаживать в открытом грунте, нужно ли срезать?

Многие огородники утверждают, что лук-батун способен самостоятельно и хорошо развиваться без человеческого внимания, поливов, подкормок, прореживания. Но такое мнение ошибочно. Любая культура нуждается в заботе и надлежащем уходе.

Чтобы лук-батун порадовал свежими сочными перышками, достаточно учесть основные советы и рекомендации, они следующие:

• Полив. Устраивать водные процедуры лучше обильно и регулярно. Так стебли и перья приобретут нежность, хрусткость и великолепные вкусовые качества. Чрезмерная сухость почвы “обрадует” овощевода грубым и слишком горьким луком.
• Рыхление. Если на почве образовалась сухая и крепкая корка, необходимо взрыхлить верхний слой на глубину 1-2 см. Это позволит улучшить поступление воздуха к корневой системе, насыщать корешки необходимыми питательными веществами.
• Прореживание. Мероприятие выполнять, когда лук-батун выращивается в качестве многолетней культуры. После появления первых 3-4 настоящих перышка, растения проредить. Оставить расстояние между ними в 4-5 см.
• Подкормка. Отличным вариантом станет навоз, минеральные удобрения. Последние включают в себя – аммиачную селитру (50 г на 1 кв. м), хлористый натрий (20 г на 1 кв. м), суперфосфат (30 г на 1 кв.м). Подкармливать кустики 3-4 раза на протяжении всего вегетационного периода. Главный акцент сделать на этапе прореживания.
• Обрезка. На вопрос, надо ли обрезать лук, ответ положительный. Выполнять при длине растения в 20 см. Оставлять 5-7 см у основания, чтобы исключить потерю качества урожая. Если семена не нужны, то лучше удалять стрелы с цветками. Это позволит добиться большего количества сочной зелени. Иначе стрела заберет все важные витамины и компоненты для формирования цветка и семян.

О выращивании и уходе за луком-батуном в открытом грунте читайте тут.

Дополнительные меры ухода

Дополнительно можно обработать ростки стимулятором роста. Препараты помогут молоденьким растениям окрепнуть, запастись силами, дать больше сильных и сочных перьев.

Посадить лук-батун под зиму – легко и просто, если знать нехитрые приемы. Выращивание культуры станет увлекательным занятием, а через некоторое время появится возможность насладиться свежими хрустящими перышками. Учет рекомендаций и советов поможет правильно выполнить агротехнические мероприятия, упростить процесс выращивания.

Источник

Когда и как сеять лук-батун под зиму

Сажать лук-батун под зиму можно для получения раннего урожая в новом сезоне. Чтобы культура хорошо перенесла холодный период, нужно провести посев в грамотные сроки и соблюсти основные правила.

Можно ли сеять лук-батун под зиму

Лук-батун — достаточно холодостойкое растение, поэтому высаживать его можно не только весной, но и под зиму. Осенний посев обладает своими преимуществами, среди которых можно перечислить:

• высокую выносливость растений, посаженных под зиму;
• ранний сбор урожая в новом сезоне;
• простой уход за грядками — до весны их не придется рыхлить и полоть;
• минимизацию риска заражения культуры вредителями и грибками.

Главным недостатком посева лука под зиму является вероятность гибели посадок при малом количестве снега или при сильных морозах. Но в большинстве регионов батун хорошо переносит холода при наличии качественного утепления.

Когда сажать лук-батун семенами под зиму

Посев лука-батуна под зиму необходимо проводить за пару недель до наступления настоящих холодов. Точные сроки зависят от региона выращивания и от погодных условий в конкретном сезоне.

В большинстве областей лук высевают осенью в октябре и ноябре. Температура воздуха должна составлять около 5 °С, процедуру проводят в достаточно сухую погоду.

Сажать лук-батун в ранние сроки не рекомендуется, поскольку он может тронуться в рост до холодов

Посадка лука-батуна семенами осенью под зиму

Чтобы успешно вырастить зимний батун и получить обильный урожай с наступлением весны, необходимо правильно подобрать участок для культуры. Внимание требуется обратить на состав грунта, на расположение грядки и на предшественников лука.

Требования к месту и почве

Лук не любит открытых солнечных участков, поэтому для него рекомендуется подобрать притененное место неподалеку от высоких деревьев или изгороди. Разрешается посадить культуру в низине при условии, что грунтовые воды не проходят вплотную к поверхности. На склонах батун лучше не располагать, поскольку почву при осадках и во время таяния снега будет размывать.

Грунт луку требуется плодородный, хорошо удобренный, с нейтральной или кислой реакцией. Для батуна хорошо подходят супесчаники и суглинки. За несколько недель до посева культуры выбранный участок нужно перекопать и улучшить состав почвы. Если грунт слишком кислый, в землю вносят доломитовую муку и древесную золу.

Поскольку батун является многолетней культурой, почву перед его посадкой под зиму нужно качественно удобрить. При перекопке в грунт вносят перегной из расчета 10 кг на 1 м2, а также по 20-30 г калийно-фосфорных гранул и по 15 г аммиачной селитры.

Лук-батун требует умеренной влажности без заболоченности и пересыхания почвы

Хорошими предшественниками для растения являются капуста, томаты и любые бобовые культуры. А вот после чеснока, моркови и репчатого лука батун высаживать не следует, поскольку развиваться он будет менее охотно.

Подготовка семян

Перед посевом лука-батуна под зиму семена необходимо качественно подготовить. Требуется выполнить несколько процедур:

1. Перебрать посадочный материал и отложить самые крупные зерна, а мелкие и высохшие сразу выбросить.
2. Приготовить солевой раствор в пропорции 1:10 и на полчаса замочить в нем семена.
3. По истечении срока оставить те зерна, которые опустились на дно, а всплывшие утилизировать.
4. Промыть в проточной воде посадочный материал и еще на полчаса замочить в светло-розовом растворе марганцовки.

Перед посевом под зиму батун можно на 8-10 часов погрузить в стимулятор роста — Эпин или Гетероауксин. Это ускорит приживление семян лука и повысит их иммунитет и морозостойкость.

Как посадить лук-батун под зиму

Высадку лука-батуна перед зимой выполняют по простому алгоритму. Схема выглядит так:

1. Подготовленный и удобренный участок лишний раз взрыхляют и удаляют сорняки.
2. Проделывают в почве бороздки с расстоянием по 25 см.
3. Подготавливают посадочные ямки не более 2 см в глубину с шагом между отдельными лунками по 4 см.
4. Укладывают семена в почву и присыпают сверху сухой землей.

Сразу после посадки батуна участок нужно забросать опавшими листьями или сухим торфом для утепления. Полить грядку можно до заделывания семян лука, а вот после увлажнять грунт уже не стоит.

При посадке батуна семена лука нужно брать с запасом, поскольку часть из них после зимы может не взойти

Последующий уход

После посадки под зиму лук не нуждается в особенном уходе. С приходом морозов рекомендуется только натянуть над грядками агроволокно и набросать сверху лапник для защиты от холода и ветра.

Внимания зимний батун требует с наступлением весны. После появления первых зеленых ростков понадобится проредить грядку и опрыскать культуру стимулятором роста. Если весна выдалась сухая и теплая, грунт регулярно увлажняют по мере его подсыхания. При обилии дождей поливы луку не требуются, достаточно просто рыхлить и пропалывать землю после осадков.

Подкармливать батун после посева под зиму нет необходимости, если удобрения были внесены в почву при подготовке участка. При этом разрешается время от времени посыпать грядки золой. Порошок не только насытит землю ценными веществами, но и защитит культуру от болезней и вредителей.

Перья батуна срезают после того, как они достигнут 15 см и более. Лук, посаженный семенами под зиму, при правильном уходе вырастает сочным и очень вкусным.

В конце сезона рекомендуется удалить с грядки часть батуна и посеять новые зерна. Регулярное обновление растений помогает сохранять урожайность лука на одинаково высоком уровне.

Выращивать батун на одном и том же участке рекомендуется не дольше пяти лет подряд

Заключение

Сажать лук-батун под зиму рекомендуется незадолго до наступления холодов после качественной подготовки семян. Культура хорошо переживает морозы при наличии укрытия, быстро прорастает с наступлением весны и требует минимального ухода.

Источник

Как вырастить лук батун: посадка и уход в открытом грунте под зиму

В мире существует около 600 сортов лука. Среди них есть острые и сладкие сорта, выращиваемые для получения репки и зеленого пера. К последним относится лук-батун, дающий ароматную, полуострую зелень. Этот вид лука сеют 2-3 раза за сезон — весной, летом и осенью семенами.

Повышенная устойчивость к трескучим морозам позволяет выполнить посадку перед началом заморозков и собрать первый урожай ранней весной. Из этого материала вы узнаете все о посадке лука-батуна под зиму и уходе за ним в открытом грунте.

Можно ли сажать лук-батун под зиму

Лук-батун отличается повышенной морозоустойчивостью, что позволяет высаживать его поздней осенью под зиму для получения ранней зелени в начале весны. Такой метод посадки имеет больше преимуществ, чем недостатков.

Преимущества и недостатки способа

Подзимняя посадка лука характеризуется рядом преимуществ:

• сбор раннего урожая;
• отсутствует необходимость прополок и рыхлений грядок;
• риск заражения посадок сводится к минимуму благодаря тому, что озимое растение вырастает более крепким по сравнению с весенним;
• освобождается место с питательной почвой для посадки томатов или огурцов после сбора урожая лука.

Среди недостатков подзимнего посева батуна выделяют повышенный риск гибели семян в крепкие морозы и малоснежную зиму. Однако утепление участка агроволокном помогает сохранить посадки.

Подходящие сорта

Для посадки батуна под зиму лучше всего подходят позднеспелые сорта. Они дают зелень через 150-180 дней и отличаются высокой продуктивностью. С 1 кв. м удается собрать 2-3 кг зеленого пера.

Лучшие позднеспелые сорта:

1. Майский. Зимостойкий (выдерживает до -45°С), сильноветвистый. Листья темно-зеленые с обильным восковым налетом. Весной перо отрастает поздно. С момента всходов до полной спелости проходит 45-50 дней. Растение выбрасывает стрелки высотой до полуметра. На второй год формирует до пяти стеблей. Вкус пикантный, островатый, сладкий.
2. Грибовский. Высокоурожайное, многолетнее, ветвистое растение. Зеленые перья прорастают медленно. Луковая головка почти не видна из земли. С момента посева до появления первой зелени проходит 60-65 дней. Листья прямостоячие, длиной 40 см, падают без подпорки. Вкус слабоострый с небольшой горчинкой и стойким луковым запахом.
3. Сережа. Вегетационный период — 80-110 дней. Вкус полуострый. Зеленые перья нежные, тонкие, сладкие, высотой до 1,5 м. Растение формирует луковицу белого цвета.
4. Ишикура лонг уайт. Вегетационный период — 100-110 дней после всходов. Стебли прямостоячие, высотой до 55 см, темно-зеленого окраса с сильным восковым налетом. Ложный стебель без антоциановой окраски. Вкус приятный, полуострый.
5. Ранняя трапеза. Вегетационный период — 100-110 дней после всходов. Стебли прямостоячие, высотой 40-45 см, темно-зеленого цвета со слабым восковым налетом. Вкус сладковатый, слабоострый.

В России лук-батун часто называют «татаркой», поскольку он был завезен монголо-татарами.

Когда сеять

Сроки посадки батуна определяют с учетом погодных условий каждого региона или по лунному календарю.

Благоприятные дни по лунному календарю

Посев семян выполняют в октябре – ноябре до наступления устойчивых морозов.

Сроки посева на 2019 год:

• октябрь: 1-5, 8-11, 15-17, 21, 29-31;
• ноябрь: 1-3, 5-8, 11-13, 17, 20, 27-30.

Сроки посева на 2020 год:

• октябрь: 1, 4, 6, 8, 10, 14, 17-23, 26,27, 31;
• ноябрь: 2, 4-6, 12, 16-19, 22, 24-30.

Подходящие погодные условия для посева

Батун высевают до трех раз за сезон: в апреле, в июне, в октябре и ноябре. Посевную работу проводят до наступления устойчивых морозов. Оптимальная температура днем — +4…+5°С.

Правила севооборота

Лук-батун сажают после белокочанной и цветной капусты, брокколи, томатов, гороха, фасоли, кабачков, баклажанов, льна, люпина, овса. Плохие предшественники — чеснок, морковь и репчатый лук.

Батун относится к многолетним культурам и способен давать зелень на протяжении 7-10 лет. Однако качество урожая при этом снижается. Пик плодородия приходится на 3-4 год с момента первого посева. Еще через год наблюдается снижение урожайности. Поэтому через 4-5 лет после посадки батуна создают новую грядку и сеют семена заново.

Таким образом, удается заменить низкоурожайные посадки новыми. Семена собирают со старой грядки, подсушивают, обрабатывают и высевают. Такой севооборот не требует денежных вложений.

Подготовка

Посадку лука-батуна под зиму начинают с подготовительных работ: протравливания семян, вспашки и удобрения участка.

Почвы

Участок под посев лука-батуна вспахивают на половину штык-лопаты. Глубокая копка не имеет смысла из-за компактной корневой системы.

Культура способна расти на одном и том же месте несколько лет подряд без потери продуктивности. Поэтому не придется каждый год готовить почву к посадке. Достаточно раз в пять лет удобрять землю азотом, калием и фосфором.

На 1 кв. м грунта вносят:

• 3-6 кг перегноя или 30-40 г мочевины или аммиачной селитры на 1 кв. м;
• 20 г хлористого калия или 40 г суперфосфата.

Глинистую землю облегчают при помощи песка — 3 кг на 1 кв. м или 200 г древесной золы на 1 кв. м.

Кислый грунт раскисляют доломитовой мукой — 400-500 г на 1 кв. м.

Посадочного материала

Семена перед посевом дезинфицируют в розовом растворе перманганата калия в течение 20 минут, затем заливают чистой водой на 24 часа. Воду меняют 2-3 раза.

Для стимуляции прорастания после таяния снега и повышения защитных сил материал обрабатывают янтарной кислотой, «Эпином» или «Цирконом». После замачивания семена не моют и сушат до сыпучести.

Как правильно посеять

После внесения удобрений грядку разравнивают и формируют борозды на расстоянии 15-20 см.

Глубина посева зависит от почвы:

• в легкую, супесчаную и суглинистую семена заглубляют на 3 см;
• в тяжелую, забитую — на глубину 2 см.

Слишком глубокий посев батуна затрудняет прорастание зелени весной.

Культура отличается высокой морозоустойчивостью, поэтому даже крепкие морозы ей не грозят при условии соблюдения сроков посева. Однако опытные огородники советуют покрывать грядки мульчей — торфом, сеном, соломой, сухими ветками или листвой, древесными опилками. Такое покрытие предотвращает глубокое промерзание почвы.

С приходом первых грунтовых заморозков участок дополнительно покрывают черным агроволокном. Нетканое полотно активно поглощает ультрафиолет и способствует быстрому оттаиванию почвы весной.

Как ухаживать за посадками

После завершения посевной работы и укрытия грядок можно выдохнуть и отдыхать. С приходом весны, в момент таяния снега, агроволокно и мульчу снимают. Первые всходы появляются через 5-6 дней. Подросший лук сразу же прореживают, поскольку загущенные посадки станут причиной низкой урожайности.

Весной батун медленно наращивает зеленое перо. Для стимуляции защитных сил и активизации роста посадки поливают «Эпином» или «Цирконом».

Дальнейший уход предусматривает:

1. Контроль уровня влаги, полив посадок по мере необходимости с учетом высокой потребности молодых растений во влаге. Почву проливают на глубину около 20 см. В засуху батун поливают через день. При погоде с умеренной температурой полив проводят теплой водой дважды в неделю под корень.
2. Регулярное рыхление грядок после дождя и полива и прополка по мере роста сорняков.
3. В первый год после посева батуна под зиму удобрения вносить не нужно. Допустимо опудривать грядки древесной золой для повышения продуктивности растений и защиты от насекомых. В дальнейшем посадки удобряют коровяком (1:10) или куриным пометом (1:15).

Защита от болезней и вредителей

Лук-батун подвержен пероноспорозу (ложная мучнистая роса). Листовую пластину покрывает серо-фиолетовый плесневелый налет. Рост растения приостанавливается.

Ржавчина на зеленых перьях проявляется в виде желтых округлых пятен. Товарный вид зелени значительно ухудшается, происходит отмирание листьев и уменьшение урожайности.

Для профилактики и лечения заболеваний используют препараты с медью: «ХОМ», «Оксихом», медный купорос, 1% раствор бордоской жидкости. Достаточно 2-3 обработок.

Лук-батун нередко атакует луковый листоед-трещалка. Взрослые особи зимуют в почве, а ранней весной поднимаются на поверхность и начинают активно питаться молодой зеленью. Взрослый жук длиной 6-7 мм имеет продолговатую форму. Окраска оранжево-красная, усики и глаза черные, конечности красные. Личинка толстая, выпуклая, грязно-желтого цвета.

Взрослые особи лукового долгоносика прокалывают перо и высасывают сок. Личинки долгоносика вгрызаются внутрь зелени и питаются растительной тканью.

Личинки луковой мухи поедают луковицы, что приводит к увяданию и пожелтению растения.

Луковый скрытнохоботник зимует под растительными остатками, комочками грунта. На поверхность выходит после таяния снега. Питается молодыми зелеными перьями батуна. Вред наносят личинки и жуки. Повреждения имеют вид уколов иглой, тесно расположенных вдоль листа.

Сильнодействующие химические препараты для обработки лука использовать не рекомендуется. Зеленая масса активно накапливает токсичные вещества, поэтому ее употребление приводит к отравлению организма.

Болезни и атаки насекомых легче предупредить, используя такие методы:

1. Посев лука на одном и том же участке не раньше чем через 4 года.
2. Выращивание культуры на плодородно почве.
3. Соблюдение режима полива, рыхления грядок.
4. Своевременная уборка сорных трав — большинство насекомых откладывает яйца в сорняках.
5. Удаление с участка больных, погибших и поврежденных растений — они распространяют инфекционные заболевания.
6. Использование для посева здорового посадочного материала от производителя и профилактическая обработка семян, собранных вручную, раствором перманганата калия.
7. Использование отпугивающих средств: картофелины, обработанные креолином или креозотом, мульчирование грядок торфом, опудривание табачной махоркой и золой.
8. Полив под корень отваром табака. 1 кг свежего или 500 г сухого сырья настаивать в 10 л кипятка 12 часов, разбавить чистой водой в 20-30 раз, добавить 30 г стружки хозяйственного мыла.

Сбор и хранение урожая

Первый урожай собирают после достижения пера в длину 25-30 см. Через 45 дней после посадки проводят окончательную уборку сочной зелени. Обычно это происходит в конце марта – в апреле в зависимости от сорта.

Зеленые перья срезают острым ножом на уровне 5 см от грунта. Зелень складывают в ящики или упаковывают в полиэтиленовую пленку с перфорацией и уносят на хранение в прохладное место.

Замороженный продукт хранят в морозильной камере около года. В овощном отделении холодильника зеленое перо хранится месяц.

Лук подходит для сушки в духовке, электросушилке и на открытом воздухе. Сухое сырье хранят в бумажных пакетах или стеклянной таре до года.

Заключение

Морозоустойчивость лука-батуна поражает. Растение способно выдержать трескучие морозы до -45°С. Эта особенность позволяет посадить его в октябре – ноябре, до температуры грунта -3°С, а в марте – апреле собирать первую витаминную зелень. Батун растет на одном и том же месте без потери качеств до 4-5 лет, поэтому нет необходимости повышать плодородность участка ежегодно.

Семена зимуют под толстым слоем мульчи и черным агроволокном, а после таяния снега выпускают ростки. В зимний период уход за посадками не требуется, весной выполняют стандартную агротехнику — полив, рыхление, прополку, защиту от болезней и вредителей.

Источник