Как сделать лед для скульптуры

Как получают прозрачный лед? Как сделать в домашних условиях прозрачный лед?

Банальная, на первый взгляд, ситуация: вы подходите к знакомому или родственнику и интересуетесь: «Нужен прозрачный лед. Как сделать, чтобы кубики не были мутными и в трещинах, да еще и без специфического запаха морозильной камеры?» Самое странное, что в 99,9 % случаев в ответ вы получите рекомендацию засунуть форму для льда в морозилку и подождать пару часов, сопровожденную насмешливым взглядом. Да-да, собеседнику всегда будет казаться, что вы задали смешной и нелепый вопрос, ответ на который знает даже первоклассник. Но пребывать в этой счастливой уверенности он будет до тех пор, пока сам не попробует изготовить прозрачный лед. Как сделать ледяные кубики, вроде бы всем понятно и известно, но вот на практике не у всех это получается.

Есть проблема

Любой современный холодильник в своей стандартной комплектации содержит лоток для яиц и полочки разного калибра и предназначения, а также миниатюрную формочку для заморозки воды. Между прочим, изобретательные домохозяйки не только используют ее по прямому назначению, но и морозят в ней ароматные травы, ягодное, фруктовое и овощное пюре, которое потом используют для приготовления разнообразных блюд.

Подобное мастерство, однако, вовсе не означает, что хотя бы половина многоопытных девушек в курсе того, как приготовить элементарную составляющую коктейлей и прохладительных напитков – прозрачный лед. Как сделать его кристально чистым и красивым, таким, каким его подают в барах, ресторанах или показывают в телевизионных роликах?

Обычная заморозка воды дает всегда неожиданный и довольно неприглядный результат. Кубики выглядят неэстетично, они содержат вкрапления непонятного происхождения, множественные сколы и трещины, кроме того, имеют неравномерную консистенцию.

Непреложное условие

Так в чем же дело? Почему в домашних условиях так трудно получить прозрачный лед? Как сделать его чистым, как слеза, ровным и блестящим? Ответ на вопрос довольно прост: кубики тогда получатся идеальными, когда тому будут благоприятствовать условия. Их есть несколько, и сейчас мы о них расскажем.

Во-первых, сырье, из которого вы планируете сделать идеально прозрачный лед, должно быть тоже идеальным. Что это означает? Все просто: вода из-под крана нам не подходит. В той субстанции, которую подают по трубам коммунальные службы, довольно трудно определить состав. Примеси металлов, химикатов и прочей гадости во время заморозки не позволяют молекулам воды кристаллизироваться так, как положено, они ломают изначально четкую структуру льда.

Во-вторых, в жидкостях часто содержится воздух, маленькие пузырьки мешают стать замороженной водичке прозрачной и гладкой. Отсюда напрашивается вывод: вода должна быть чистой и не содержать в себе газов. Идеальным сырьем может стать дистиллированная вода, но вот употреблять в рацион ее медики настоятельно не рекомендуют.

Итак, как сделать прозрачный лед в домашних условиях? Прежде всего нужно подготовить сырье. Для этой цели подойдет очищенная в промышленных условиях питьевая вода, но не минеральная, обогащенная солями и минералами, а простая столовая и негазированная. Прежде чем заливать жидкость в форму для льда, ее необходимо вскипятить. Во время нагревания из неё испарятся пузырьки воздуха, что многократно повышает уровень прозрачности и чистоты льда. Можно также использовать и ту воду, что течет из крана, но ее нужно очистить бытовым фильтром, а потом также вскипятить. Для достижения максимального эффекта процедуру можно повторить дважды, то есть поочередно отфильтровать воду, вскипятить, снова очистить, а потом снова довести до кипения.

Ледовое «попоище»

С качеством воды мы разобрались, но не менее важным фактором будет создание правильного микроклимата для заморозки. Вообще, данная тема, скорее всего, волнует любителей прохладительных напитков (разного уровня крепости). Мутные кубики в стакане с содовой или спиртным вполне сгодятся для личных нужд, то потчевать такими напитками гостей не очень хочется, поэтому вопрос о том, как сделать прозрачные кубики льда, актуален для многих людей.

Опытным путем замечено, что лед тогда получается мутным и некрасивым, когда он замерзает неравномерно. Чтобы снизить вероятность температурных колебаний, важно быстро заморозить воду при стабильном микроклимате.

Тут уже мнения специалистов несколько расходятся. Одни утверждают, что чем быстрее лед образуется, тем он будет красивее, а для этого воду нужно поместить в морозильную камеру при максимально низком значении на термометре. Другие, напротив, советуют выставить термостат на положение -1 Сº и дать воде замерзнуть в таких условиях, главное — не открывать камеру, дабы избежать попадания теплого воздуха извне.

Праздник с размахом

Многих читателей может заинтересовать вопрос о том, каким образом развлекательным заведениям удается создавать большое количество ледяных кубиков. Как сделать прозрачный лед, чтобы его хватило для сотен посетителей и гостей? Для этого используют специальные агрегаты – льдогенераторы. С их помощью можно наморозить очень много воды, они поддерживают оптимальную температуру внутри камеры, что позволяет делать лед прозрачным.

Но и при работе с такой машиной важно соблюдать некоторые условия. Кроме того, что качество воды должно соответствовать заданным параметрам (отсутствие примесей обязательно), партии льда необходимо делать одновременно. То есть долив воды в ячейки, пока в камере остаются уже готовые кубики, приведет к плохому конечному результату. Жидкость лучше всего использовать комнатной температуры: как показывает практика, более прохладная водица замерзает неравномерно, а лед получается мутным.

Холодное искусство

Последний, но не менее любопытный вопрос – это как сделать лед прозрачным в домашних условиях, если он нужен для скульптуры? Ледяные статуи и фигуры – это роскошное зрелище. Их создателей без преувеличения можно назвать великими мастерами своего дела. Некоторые из них творят великолепные шедевры, трудятся над своими работами днями напролет в ужасных условиях, чтобы благодарные зрители могли насладиться зимней сказкой.

Но вот задача: где взять глыбы льда таких колоссальных размеров, чтобы из них можно было вырезать огромные скульптуры? Иногда для этого используют искусственный лед, но это очень дорого, кроме того, заготовки делают стандартных размеров, которые не всегда устраивают скульптора.

В зимнюю пору наиболее приемлемым вариантом станет использование природного льда, который блоками вырубают прямо в водоемах. Это довольно опасный промысел, ведь всегда есть серьезная опасность оказаться подо льдом, а работать приходится в специальной одежде, чтобы не намокнуть.

Как видите, шансов сделать глыбу самостоятельно — дома, в морозильной камере — крайне мало. Зимой, конечно, можно заморозить лед в любой емкости, если это позволяет температура воздуха, но с некоторыми оговорками.

Профи рекомендуют

Для создания ледяных шедевров необходимо использовать твердую глыбу однородной консистенции. Рыхлый лед будет быстро крошиться и таять, а это не даст возможности вырезать красивую скульптуру.

Работать при слишком сильном морозе мало того, что просто трудно, но еще и опасно – лед замерзает настолько сильно, что во время обработки от него отлетают очень твердые и острые осколки, которыми запросто можно пораниться. Кроме того, склеить между собой несколько деталей изделия при помощи воды не получится – она будет замерзать слишком быстро, а теплая жидкость может стать причиной взрыва всей композиции из-за резкого перепада температур.

Создавать ледяные глыбы самостоятельно можно при помощи специальных морозильных камер. Они есть импортного и отечественного производства. Плюсом российских морозилок выступает возможность заказать камеру по индивидуальным размерам.

Источник

Как изготовить ледяную скульптуру своими руками

Если вы хотите встретить Новый год в «ледяном царстве»…

Встречать Новый год можно по-разному. Традиционно — за новогодним столом, рядом со сверкающей разноцветными огнями красавицей-елкой. А можно встретить наступающий год во дворе, в самом настоящем «ледяном царстве». То есть, выйдя во время боя часов на территорию своего собственного дома, которая загодя была обставлена замечательными ледяными скульптурами. Их можно изготовить самому. А еще лучше — при участии ваших домочадцев. Особенно — детей: уверяем, что им это понравится.

В этой статье мы расскажем, как можно сделать ледяную скульптуру или даже целое «ледяное царство» своими руками. Это несложно — даже если у вас нет задатков скульптора.

С чего начать?

Для изготовления будущего ледяного шедевра понадобится:

инструменты: бензиновая или ручная пила, угловой и прямой скребки, набор стамесок и резцов;

доски для опалубки, полиэтиленовая пленка, пластилин, краски (гуашь или акриловые).

Приготовим ледяные блоки

Такие блоки в принципе можно заказать, и вам их доставят на дом — в особенности, если вы проживаете в большом городе. А можно их изготовить и самостоятельно: это будет куда как интересней.

Самый лучший лед — природный. Пойдите на близлежащее озеро или пруд и выпилите там пилой необходимые вам ледяные блоки. Приблизительный размер блоков — 100х50х25 см. Это — наиболее удобный размер. С блоками меньшего размера будет сложно работать, а если блоки будут больше — их тяжело доставлять на место.

Нужен именно озерный лед (то есть, с водоема со стоячей водой). В реке лед обычно мутный, а, кроме того, речная вода подмывает его снизу. Поэтому выпилить подходящий, ровный блок в речном льду практически невозможно. Не подойдет для этой цели и замороженная вода из-под крана. В ней много всяких примесей, и лед из нее также получается мутный.

Если поблизости нет ни озера, ни пруда, можно сделать ледяные блоки из снега. Процесс их изготовления автор этих строк наблюдал неоднократно в сибирских городах. Делается это так. Ставится деревянная опалубка, в которую насыпается снег. Снег периодически поливается холодной водой, пока он ею полностью не пропитается и как следует не замерзнет. Затем опалубка убирается. Все, искусственный ледяной блок готов.

Если вы хотите, чтобы ваша будущая скульптура была цветной, добавляйте в воду гуашь или акриловую краску нужного вам цвета. Тогда блоки получатся такого цвета, как вы захотите.

Делаем скульптуру

Вначале соедините заготовленные блоки в единый монолит. Для этого их нужно установить один на один, поливая каждый слой водой. Делайте монолит такой величины, какая необходима вам для будущей скульптуры.

Вылепите из пластилина уменьшенную копию изваяния, которое вы хотите вырезать из ледяного блока. Другой вариант: нарисуйте на большом листе бумаги эскиз будущей скульптуры, намочите бумагу, приложите ее к ледяному монолиту, и когда бумага примерзнет, обрежьте ее по контуру.

Далее вам необходимо будет поработать пилой. Отпилите с ее помощью большие и ненужные куски льда, стараясь придать монолиту очертания задуманного вами шедевра. Следите при этом за температурой воздуха. Лучше всего лед обрабатывается при температуре от минус 2 до минус 28 градусов.

А далее — очертанию необходимо придать окончательный художественный вид. Для этого вам понадобятся скребки и другие инструменты. Прямым скребком отколите ненужный лед. Угловым — обточите изваяние, а если нужно, сделайте с его помощью полосы, углубления и бороздки в ледяной фигуре. То же самое можно делать стамесками или долотом.

Когда закончите работу, необходимо полить ледяную фигуру водой и обернуть полиэтиленовой пленкой. Через час-два (в зависимости от температуры воздуха) снимите пленку. Все, шедевр готов! Можете приступать к следующему!

Таким способом можно изготовить столько ледяных фигур, сколько вы захотите. И — празднуйте на здоровье!

Если у вас нет способностей скульптора…

Если у вас нет никаких способностей ваятеля — не беда. Изготовьте из ледяных блоков разнообразные геометрические фигуры: пирамиды, конусы, кубы… Можно — из прозрачного льда, можно — из окрашенного, тем способом, о котором говорилось выше.

Сделайте из этих фигур сказочный замок или какую-нибудь скульптурную группу в духе абстракционизма. Будет ничуть не хуже, чем классические Дед Мороз со Снегурочкой или ледяной зайчик с медвежонком.

Ледяные шарики

А можно при желании обойтись и без ледяных блоков — и вместе с тем соорудить просто-таки замечательные ледяные скульптуры и целые ледовые ансамбли. И сделать все это можно с помощью обыкновенных воздушных шариков. Такое творчество особенно должно понравиться детям, поэтому обязательно привлекайте их к созданию этих ледяных шедевров.

Сделать ледяные шарики просто. Вот как это делается.

Берем обычные воздушные шары — круглые, длинные или продолговатые, и наполняем их водой. Для лучшего замерзания добавляем туда немного песка. Если вы хотите, чтобы будущие ледяные шары получились разноцветными, добавьте в воду пищевую краску того цвета, какой вы захотите.

Размещаем наполненные водой шары на морозе и ждем, когда вода в них замерзнет.

Когда вода замерзнет, снимите с ледяных шаров оболочку. Обычно ледяные шары получаются очень красивыми из-за вмерзших в лед пузырьков воздуха. Ну, и из-за краски, которую вы добавили в воду загодя.

Разноцветными ледяными шарами можно украсить весь сад или двор.

При вашем желании такие скульптуры и композиции могут украшать ваш двор или сад до самой весны.

Источник