Как выращивать морковь зимой

Goodlike

Всё о строительстве, ремонте и дизайне интерьеров

Выращиваем морковь зимой

Жизнь диктует нам свои правила и нам приходится либо подчиняться, либо учиться обходить их. Разговор сейчас пойдёт о том, как выращивать морковь зимой в условиях закрытого помещения.

Почему именно морковь?
На первый взгляд без данного вида овощей можно обойтись, однако химический состав моркови весьма положительно влияет на организм особенно в период гиповитаминоза, который мы начинаем ощущать с середины зимы.
Сама по себе морковь является самой распространённой культурой на земле. Этот корнеплод выращивался людьми за две тысячи лет до нашей эры, а возможно и ещё раньше.

Большое разнообразие сортов моркови позволяет выбрать подходящий к данной климатической зоне, однако в весьма мягком климате морковь растёт не зависимо на сорта. К почве морковь так же не особо привередлива. Особенно полезна морковь подросткам, так как содержит витамины С, Е, РР, Р, В, В2, фруктозу и сахарозу, органические кислоты, минеральные вещества. Всё что нужно для здорового роста ребёнка.
Как утверждают медики, достаточно взять за правило съедать одну сырую морковку в день и самочувствие заметно улучшится. Обращали ли вы внимание на то, сколько стоит морковь зимой? А обращали ли вы какого качества зимой продаётся морковь? Правильно! Старые, дряблые, жёсткие корнеплоды, не имеющие вкуса.

Возникает вопрос, а можно ли выращивать морковь круглый год?
Меня тоже заинтересовал этот момент, и немного поискав, я выяснил, что морковь можно выращивать в помещении, так же как и клубнику, с минимальными затратами пространства.
Оказывается Томас Эдисон был любителем моркови, но так как времени содержать огород у него не хватало, он выращивал её дома. Однако принцип был известен за долго до времён Эдисона.
Существует два способа выращивания моркови дома.
1. Выращивание в горшках, или контейнерах. Однако такой способ не очень удобен, так как места занимается много, а урожай не большой.
2. Выращивание в мешках, так сказать на вертикальных грядках. В данном случае соотношение урожая и занятого места совсем другое.

Для начала следует подготовить саму грядку и позаботиться про грызунов, которые сопровождают человека на протяжении всей истории. Ваша морковь очень быстро приманит к себе мышек. Именно по этому, перед началом деятельности позаботьтесь о полном уничтожении мышей в пределах дома. Для грядки мы заготавливаем почву. Желательно брать почву там, где растёт крапива, она более мягкая и растения на ней растут лучше. Смешайте её с перепревшим навозом, древесной залой. Из плотного полиэтилена мы изготавливаем мешок диаметром 500 мм и высотой 2000 мм. Мешок заполняется подготовленной почвой. Необходимо сделать так, чтоб почва не была комками, а была рассыпчатой и сухой, тщательно перемешанной с другими ингредиентами.
Для придания жёсткости мешок обвязывается бечёвкой перехлёстами. Именно за эту бечёвку мешок крепиться к потолку, чтобы наша грядка не упала и стояла вертикально.
В мешке делаются прорези в которые вставляются обрезки пластиковых труб диаметром 8 – 10 см, как показано на рисунке. Горизонтальное и вертикальное расстояние между этими «карманами» должно быть не меньше диаметра самих «карманов». Вместо пластиковой трубы можно использовать пластиковые стаканчики с обрезанным дном.
В «карманы» досыпается почва до краёв, обильно смачивается и в неё сажаете по семечку моркови.
Не забывайте, что морковь очень любит свет, поэтому постарайтесь его обеспечить. В подобных условиях у моркови ботва развивается намного быстрее, чем сам корнеплод. Чтоб сама морковь росла лучше, периодически стоит обрезать излишки ботвы, срезая самые большие листья, и оставляя центральные, молоденькие. Листья кстати можно использовать в качестве зелени в салат, рецептов много.
Метод вертикальной грядки имеет свои преимущества пере выращиванием моркови в горшках ещё и тем, что почвы да долю одного корнеплода приходится намного больше, а следовательно и питательных веществ в овощи поступает намного больше. Хоть корнеплоды и получаются немного деформированными, зато более сочными.
Учитывая отсутствие в достаточном количестве солнечного света, корнеплоды вырастают более бледными, поэтому не стоит ожидать привычного оранжевого цвета.

Источник

Посадка моркови в зиму в 2021 году: благоприятные дни и особенности выращивания

Многие овощеводы выращивают скороспелые сорта моркови, чтобы собрать ранний урожай. При посеве весной они созревают в первой декаде июля. Но есть способ получить корнеплоды еще раньше. Для этого овощеводы предпочитают сеять морковь под зиму. Тогда корнеплоды можно выкапывать уже во второй декаде июня. Чтобы они получились крупными, сочными и вкусными, опытные огородники советуют сажать морковь под зиму в 2021 году по Лунному календарю с учетом особенностей погоды в регионе и характеристик выбранного сорта.

Правила выращивания

При выращивании моркови без прореживания не обойтись. Семена овоща мелкие. Поэтому при посеве их трудно распределить на оптимальном расстоянии. По мере роста лишние сеянцы приходится удалять. Чтобы корнеплоды росли крупными и сочными, необходим регулярный полив. Грунт не должен быть сухим. Также обязательно рыхлят почву и расчищают грядку от сорняков. В противном случае возрастает вероятность грибковых инфекций.

Первое прореживание выполняют после появления второго настоящего листка. Между растениями оставляют 3 см свободного пространства. Процедуру повторяют после появления следующей пары листьев. В этот раз расстояние увеличивают вдвое. Одновременно с прореживанием удаляют сорняки. Чтобы облегчить выдергивание растений, грядку предварительно обильно поливают.

Для облегчения ухода за посадками можно выполнить посев с помощью бумажных лент. Тогда можно избежать первого прореживания.

Благоприятные дни

Для озимой моркови особенно важно правильно выбрать срок осеннего посева. От этого напрямую зависит урожайность овоща. Семена сеют так, чтобы не допустить их прорастания до наступления морозов. Иначе проклюнувшиеся всходы замерзают зимой и погибают. Поэтому сеять семена моркови в открытый грунт начинают после снижения среднесуточной температуры до +3°С. При этом следят за прогнозом погоды. Если ожидается вскоре потепление или дожди, посев откладывают. Иначе возрастает вероятность прорастания семян.

По Луне

Многие опытные огородники учитывают рекомендации Лунного календаря при планировании работ. Он отражает положение небесного светила в разные дни года и содержит рекомендации по уходу за растениями. Выделяют всего 4 фазы Луны:

1. Новолуние не подходит для посадочных работ. В это время разрешены внекорневые подкормки, сбор корнеплодов и семян.
2. На растущую Луну сеют семена и пересаживают культуры, дающие плоды над землей. Также в это время собирают плоды и травы.
3. В дни Полнолуния также отказываются от посадки и посева. Но в это время разрешены прополка, рыхление и окучивание грядок, сбор семян.
4. На убывающую Луну высаживают луковичные культуры, сеют семена растений, дающих плоды под землей.

Благоприятные посадочные дни по Лунному календарю для посева озимой моркови представлены в следующей таблице:

Месяц	Благоприятные дни	Неблагоприятные дни
Сентябрь	1-3, 24-25, 29-30	5, 6, 22
Октябрь	23, 25-27	1-2, 14
Ноябрь	2-3, 21-24, 28, 30	5-6, 10-11, 15-16, 25-26

Сроки посадки по регионам

Выбирая оптимальные сроки посева, учитывают особенности климата в регионе. Посадка моркови в Подмосковье и в других регионах Средней полосы России возможна в самом конце октября. Если осень теплая, посев переносят на первую декаду ноября. Погода здесь часто переменчивая. Нередки неожиданные потепления. Чтобы снизить риск преждевременного прорастания семян, их заделывают в почву на глубину 5-6 см.

На Урале и в Сибири похолодание начинается раньше. Поэтому к посеву озимых сортов приступают уже в первой половине октября. Причем в северной части этих регионов благоприятные условия складываются еще в конце сентября. Чтобы предотвратить вымерзание семян, грядку приходится укрывать толстым слоем мульчи, а зимой набрасывать дополнительно снег. Но даже в этом случае некоторая часть семян погибает. Поэтому некоторые овощеводы предпочитают выполнять посадку моркови весной. В южной части России долго сохраняется теплая погода осенью. Здесь семена озимой моркови сеют в конце ноября или в первой половине декабря.

Озимую морковь можно высаживать даже после первого снегопада, когда земля станет твердой. Для этого заранее делают посадочные борозды, а пред работой сметают с них снег веником.

Выбор сорта

Для посева осенью подходят не все сорта моркови. Лучше всего подходят для такого способа выращивания разновидности с коротким и средним сроком созревания, обладающие хорошей устойчивостью к морозам. Для удобства берут дражированные семена, как на фото ниже. Они уже прошли все необходимые этапы обработки обеззараживающими и стимулирующими препаратами. К тому же они покрыты оболочкой из питательных веществ. Поэтому по размеру они намного крупнее обычных. Сеять такие семена проще.

Хороший урожай собирают после посева под зиму следующих сортов и гибридов моркови:

• Московская зимняя А 515;
• Витаминная 6;
• Нантская 4;
• Шантане 2461;
• Лосиноостровская 13;
• Несравненная;
• Нантик Резистафлай F1;
• Самсон;
• Нандрин F1;
• Тушон;
• Нектар F1;
• Флакке;
• Детская сладкая.

Правила посева

Место под грядку для озимой моркови выбирают на ровном участке огорода без склонов. Подходит территория, защищенная от ветра постройками или кустарником и хорошо освещенная солнцем. Морковь хорошо растет в питательном, рыхлом и легком грунте. Подходит суглинок и супесь с нейтральной либо слабокислой реакцией. Такая почва хорошо пропускает влагу и воздух, не уплотняется в течение зимы.

При обустройстве грядки учитывают правила севооборота. На одном месте этот овощ высаживают не раньше, чем через 3 года. Лучше всего морковь растет на участках, где раньше были посажены капуста, репчатый лук, картофель, патиссоны, огурцы, помидоры, бахчевые, кабачки. Внесение компоста или перегноя в предыдущие годы улучшает питательные свойства почвы.

Не подходят под обустройство грядки для моркови места, где выращивали укроп, петрушку фасоль, сельдерей и фенхель. Эти растения имеют общих вредителей и болезни. Поэтому урожайность овоща снижается, ухудшается качество корнеплодов. Самым нежелательным предшественником является сама морковь.

Если огород небольшой, практикуют совместное выращивание овощей. Морковь прекрасно себя чувствует при посадке на одной грядке с луком, чесноком, свеклой, редисом. Эти растения упрощают прополку сорняков, защищают морковь от вредителей.

Подготовка грядки

Участок под посев моркови готовят за 1,5 месяца. Сначала территорию расчищают от сорняков и остатков предыдущих растений. Затем место перекапывают на глубину 40 см. Одновременно на 1 м² вносят по 4 кг перегноя, 15 г калийной соли, 25 г суперфосфата. Если почва кислая, к указанным удобрениям добавляют 1 стакан древесной золы. Тяжелый грунт с большим количеством глины улучшают добавлением речного песка. В бедную почву вносят азотные удобрения.

Перекопанный участок разравнивают и формируют грядку. На поверхности делают борозды глубиной 5 см с интервалом 20 см. Сверху грядку накрывают пленкой, чтобы на нее не попадала вода. В таком виде ее оставляют до дня посева. Пока стоит теплая погода, заготавливают сухую землю. Она нужна для засыпки борозд после посева семян. Ее хранят в ведрах в теплом помещении, чтобы она не затвердела.

Подготовка семян

Семенной материал для предзимнего посева не нуждается в специальной обработке. При таком способе выращивания нет задачи добиться быстрых всходов. Напротив, овощеводы прилагают все усилия, чтобы не допустить раннего прорастания. Единственное, что можно сделать с собранными самостоятельно семенами, это погрузить их на несколько минут в розовый раствор марганцовки. Он уничтожит имеющихся на поверхности возбудителей болезней. Затем семена нужно тщательно высушить, чтобы они не были влажными во время посева.

Для предзимнего посева берут больше семян, чем для весенней посадки, поскольку вероятность гибели некоторой части посадочного материала зимой сохраняется.

Посев

С грядки снимают укрывной материал. При необходимости расчищают от снега веником. Семена укладывают в подготовленные борозды на расстоянии 3-4 см друг от друга. Одновременно можно посеять другие культуры. Борозды засыпают сухой землей. Сверху укладывают органику в качестве мульчи слоем не меньше 3 см. Когда выпадет снег, его насыпают на грядку и прикрывают ветками хвойных деревьев, чтобы его не раздуло ветром.

Уход весной

Сразу после посева осенью никакие поливы и подкормки не нужны. Основной уход за грядкой начинается весной после схода снега. Сначала убирают крупную мульчу. Мелкую оставляют, чтобы она защищала посадки от возвратных заморозков. Над грядкой устанавливают металлические дуги и натягивают поверх них агроволокно. Оно дополнительно утеплит грядку и ускорит прорастание всходов. Укрытие убирают после появления ростков.

Когда появятся дружные ростки, выполняют первое прореживание. Между растениями оставляют не больше 2 см свободного пространства. Через 15-20 дней процедуру повторяют, доводя интервал между сеянцами до 4-6 см. Одновременно начинают прополку сорняков.

К поливам приступают, когда почва просохнет от растаявшего снега. Грунт увлажняют умеренно, не заливая грядку. На следующий день после орошения грядку рыхлят, чтобы на поверхности не образовывалась корка. Через 2 недели после первого прореживания опрыскивают растения от вредителей. После появления четырех настоящих листьев вносят первую подкормку комплексными минеральными удобрениями.

Полезные советы

Для получения хорошего урожая озимой моркови осенью высаживают сорта с высокой морозоустойчивостью. При этом не желательно использовать такой способ в регионах с морозными зимами. В таком климате вероятность гибели посевов остается высокой даже при условии хорошего утепления.

Семена обязательно сеют сухими. Лишняя влага провоцирует раннее прорастание до наступления холодов. Тогда все посевы погибают зимой. После посадки грядку обязательно утепляют толстым слоем мульчи, а зимой регулярно набрасывают снег сверху. Весной после появления всходов часто рыхлят почву. Это помогает снизить необходимость в поливах и улучшает доступ воздуха к корням.

Всходы прореживают вечером. Перед этим грядку обильно поливают. Извлеченные из почвы излишки обязательно убирают, чтобы не привлекать насекомых-вредителей. Регулярно окучивают ряды с морковкой, чтобы верхушка корнеплодов не оставалась на поверхности. Иначе в ней накапливается ядовитый соланин.

Морковь − неприхотливый овощ. Ее можно сеять весной, но многие овощеводы делают это осенью. Такой способ выращивания упрощает уход за растениями и позволяет получить урожай раньше на 2-3 недели. Время посева выбирают по Лунному календарю. При этом учитывают особенности климата в регионе и особенности сорта овоща.

Источник