Как вырастить перья лука зимой

Тепличный способ выращивания зеленого лука, методы для зимы

В теплице зимой можно выращивать целые плантации лука на перо. Это может стать отличным бизнесом, который не требует огромных финансовых вложений, но может дать хорошую прибыль в короткие сроки. Чтобы этого добиться, нужно правильно организовать парник, а также подобрать посадочный материал.

Технологии выращивания лука на зелень зимой

Технология выращивания пера лука зимой не отличается сложностью. Достаточно быть хоть немного знакомым с агротехникой возделывания культуры. Дополнительно нужно составить бизнес-план и работать в соответствии поставленным целям.

Преимущества выращивания репчатого лука на перо в теплице

Репчатый лук является самым доступным, неприхотливым и дешевым вариантом посадочного материала для выращивания его на перо. Сорт неприхотлив в плане ухода и дает отличный урожай за короткие сроки. Именно с этого сорта начинают неопытные предприниматели.

Выбор сортов для выращивания зеленого лука

Чтобы получать богатый урожай и зарабатывать на своем товаре деньги, стоит изначально выбрать правильный сорт лука. Опытные бизнесмены отдают предпочтение именно многозачатковым видам:

• Порей. Имеет отличные вкусовые качества и толстое перо. С 1 м² можно собрать около 2,7 кг.
• Батун. Тонкие ярко-зеленые перья с ярким вкусом. Можно проводить 3 среза. С 1 м² собирается около 4 кг.
• Шалот. Тонкие перья, которые продолжительное время не увядают под негативным воздействием. С 1 м² выходит 5 кг.
• Египетский. Урожайность составляет до 4,2 кг с 1 м². Устойчив к низким температурам.
• Лук-слизун. Выдерживает до 5 срезов, при этом надземная часть быстро восстанавливается. Можно выращивать круглый год.
• Китайский. Имеет отличную скорость восстановления пера после срезания. Дает хороший урожай с пряным привкусом чеснока.

Чтобы лук в теплице рос нормально, придется весь период обеспечивать правильные условия. В противном случае ни один, даже самый выносливый сорт, не будет нормально «плодоносить».

Требование к теплице для выгонки лука

Выращивание зеленого лука в теплице невозможно без создания нормальных условий в помещении. Особенно это актуально в зимний период с ноября по апрель, когда зелень пользуется спросом.

Каким требованиям должна отвечать теплица:

• Кроме дневного освещения, нужно организовать искусственное. Свет в теплице должен быть ярким и постоянным.
• Должно присутствовать отопление с возможностью контроля температуры.
• Организация капельного полива сохранит время и обеспечит полноценное орошение без ошибок.
• Стеллажная система расположения лука позволит занять максимум пространства помещения.

Обратите внимание! Отличным вариантом станет сибирская теплица для выращивания лука. Помещение рассчитано на большие морозы, поэтому проблем с освещением и отоплением в такой постройке просто нет.

Многие предприниматели предпочитают построить прочный парник из поликарбоната. Он позволит организовать условия, которые соответствуют всем приведенным выше требованиям. Для сравнения, в конструкциях, затянутых пленкой обеспечить отопление невозможно, а возведение стеклянного варианта будет стоить дорого.

В зависимости от типа конструкции парника, стоит учитывать и дополнительные нюансы. Например, если теплица не имеет отопительной системы, то выращивание может продолжаться только с октября до начала декабря. При этом многое зависит от погодных условий.

Посадка лука на перо в теплице

Посадка лука в зиму в теплице является несложным делом, которое может приносить достойный доход. Есть некоторые условия относительно организации рабочего пространства с оптимальными условиями для нормального развития растения. Если все сделать правильно, то лук на зелень в теплице станет «золотым» по уровню дохода.

• Подготовка грунта под посадки

Сажать лук нужно исключительно в хорошо подготовленный грунт. Предварительно землю, завезенную в парник, нужно обеззараживать.

Следующим этапом станет улучшение плодородности — добавление перегноя или навоза в небольшом количестве. Чтобы сохранять влажность грунта в его состав примешиваются опилки.

Получить урожай вовремя можно только, если определить оптимальные сроки высадки. Чтобы первая партия лукового пера появилась уже ранней осенью (в середине-начале сентября), стоит произвести закладку посадочного материала в середине августа.

Выращивание лука на перо: выборка или севок

Есть 2 варианта выращивания — выборка или севок. Многие выбирают именно 1 вариант, так как он более прост и рентабелен. А расти лук в любом случае будет с одинаковой скоростью.

При севке нужно предварительно замачивать семена, а также производить их самостоятельный сбор.

Схемы посадки

Выращивание лука в теплице может производиться качественно, если изначально выбрать правильную схему для посадки.

• Мостовой способ посадки. Луковицы располагаются рядом друг с другом так, что их бока соприкасаются.
• Ленточная схема — посадочный материал высаживается рядками, расстояние между которыми составляет 15 см, а между каждым экземпляром 5 см.

Как ухаживать за луком в теплице

Чтобы получать много зелени в зимний период, нужно знать, как выращивать лук в теплице. На качество и количество урожая действует много факторов — температура воздуха, полив, подкормка, сорт посадочного материала и многое другое.

Сроки роста зависят от сорта и температуры в помещении. Если увеличить показатели до +25 °С, то урожай можно получить уже через 17 дней.

Внимание! При низких показателях температуры выгонка может проходить до 28 суток.

Чтобы не нарушить высокую урожайность, стоит внимательно следить за температурными показателями. Днем нормой считается +20 °С, а ночью +14 °С.

Если в теплице установлена гидропоника, то следить специально за системой полива не нужно, система все контролирует сама.

При самом простом обустройстве парника, нужно проводить полив 1 раз в 3-е суток. Использовать исключительно теплую воду.

Подкормка производится через 7-9 дней после высадки или посева. Нужно полить грядки раствором из 20 г аммиачной селитры и хлористого калия, а так же 30 г суперфосфата. Все это развести в 10 л воды. Есть специальные комплексные удобрения в таблетках такого же типа.

Как срезать лук правильно

Чтобы не повредить перо и оставить товарный вид, нужно правильно его срезать. Для осуществления такой процедуры может использоваться специальная «вилка» или обычный нож. Нужно поддеть луковицу «вилкой» и аккуратно вытащить из субстрата. Далее зеленую часть срезать острым ножом.

Если луковица больше не будет использоваться, то ее просто разрезают поперек и вытаскивают зелень

Внимание! Зеленый лук не стоит собирать после полива.

Кто ест луковицы лука в теплице

Если посадить материал в уже инфицированный грунт, то можно поставить под угрозу всю партию. На растение может напасть луковая мушка или червь. Чтобы этого избежать стоит рядом с луком сажать укроп. Такая специя эффективно отгоняет всех вредителей своим резким запахом.

Но главная мера профилактики — обеззараживание земли перед высадкой луковиц.

Бизнес по выращиванию зелени

«Зеленый бизнес» имеет продолжительные сроки в плане прибыли. Выращивание лука на перо происходит с начала октября и длится до середины весны. Рентабельность предприятия очевидна. Но требуются дополнительные капиталовложения в развитие дела, а также официальная регистрация.

Почему выращивание лука на перо в теплице — хорошая идея для бизнеса

Рентабельность такого бизнеса высокая. Зеленый лук содержит много витаминов, активно используется в кулинарии, как украшение. В зимний период выращивание пера прекращается во всех хозяйствах, поэтому продукт становится дефицитным.

Сколько нужно вложить денег для начала бизнеса — основные статьи расходов

Чтобы запустить такой бизнес сначала нужно подготовить хотя бы приблизительный бизнес-план. Он поможет оценить ситуацию и определить, сколько денег нужно вложить в дело.

• Лампы для организации дополнительного освещения — 120-150 $.
• Обустройство проводки по всему периметру — 30-50 $.
• Изготовление двухэтажных стеллажей — 200 $.
• Система капельного полива — 50-80 $.
• Вспомогательное оборудование — 75-100 $.
• Закупка посадочного материала — 150-200 $.

Важно! Сумма на постройку самого помещения зависит от площади, используемого материала и организации системы отопления.

В общей сложности может понадобиться около 1000 $. Если будет использоваться гидропонная технология организации выращивания, то сумма может увеличиться в 2-3 раза.

Как рассчитать финансовую прибыль

Естественно, в процессе выращивания потребуются дополнительные финансовые вливания. Оплата коммунальных услуг, периодическая закупка новых партий посадочного материала, замена и ремонт оборудования. При нормальных условиях такие затраты могут составить около 200 $ в месяц.

Средняя стоимость 1 кг зеленого лука зимой составляет 4-5 $. В зависимости от сорта выращиваемого лука с 1 м² можно собрать от 2,5 до 5 кг урожая. Благодаря простым математическим манипуляциям можно легко рассчитать ежемесячную прибыль.

Регистрация бизнеса

Чтобы не иметь проблем с законом, обязательно нужно зарегистрироваться в Налоговой службе, так как это вид бизнеса. Есть 2 варианта оформления предприятия: ООО или ИП. Каждый имеет свои особенности.

Чтобы произвести регистрацию нужно обратиться в налоговую службу или юридическую контору. После официального оформления сбывать товар можно будет по договору в любом магазине.

Тонкости организации

Мало вырастить лук, нужно еще его и продать. Кроме финансовых вопросов относительно вложений, нужно продумать варианты сбыта. Именно этот вопрос является весьма щепетильным.

При большой площади теплицы ее обслуживание становится не под силу одному человеку. Возможно придется нанимать дополнительных работников. А их уже нужно оформлять в соответствии с ТК РФ, делать отчисления в Пенсионный фонд.

Сбыт и реализация лука

Начинающий бизнесмен ищет оптовых покупателей, а опытный пытается самостоятельно продать свой товар. Естественно оптовый сбыт предполагает снижение себестоимости товара, а вот самостоятельная продажа позволит получить максимальный доход.

Выращивать лук на зелень в теплице зимой — это очень прибыльный бизнес. Товар в зимнее время года имеет огромный спрос благодаря своим уникальным качествам и витаминному составу. Чтобы запустить свой бизнес по производству лукового пера, нужно будет многое продумать и составить оптимальный бизнес-план.

Источник

Три лучших способа выгонки лука на зелень зимой

Выгонка зеленого лука зимой – это занятие, которое по силам даже начинающему огороднику. Если подготовить лук к выгонке в декабре, можно всю зиму и раннюю весну наслаждаться ароматной и сочной зеленью. А если соблюдать все нюансы агротехники, то витаминный зеленый лук можно срезать уже на зимние праздники или Рождество. Если вы хотите научиться выращиванию зеленого лука на перо зимой, тогда наша статья специально для вас!

Лучшие сорта лука для зимней выгонки

Для выгонки лукового пера есть отдельные сорта пряного овоща, которые приносят отменный урожай в результате и быстро растут. Предпочтение в выборе сорта лука отдается мультизачатковым разновидностям. К таковым относятся следующие сорта:

“Ростовский” – славится отменной урожайностью, высокой устойчивостью к плесени и грибкам, среднеспелый сорт с вкусной зеленью.

“Бессоновский” – отлично приспособлен к климату СНГ, отличается длительным хранением и быстрым ростом. Урожайность сорта средняя, перья достигают средней длины, в меру плотные и сочные.

“Принц черный” – практически все луковицы данного сорта хорошо укореняются в земле, отлично хранятся и дают в результате хороший урожай. Высадку на перышки сорта “Черный принц” можно начинать и из семян.

“Арзамасский” – отличается хорошей стойкостью к луковым болезням, отлично укореняется в нечерноземной почве. Растет довольно быстро, зелень пышная и сочная.

“Лук-лизун” – перья данной культуры очень толстые и достаточно сочные, слегка железистые. При выращивании сорт не требует длительного освещения и может выращиваться на любом подоконнике в тени.

“Янтарный” – у сорта очень густые и крепкие перья, которые могут достигать высоты в тридцать пять сантиметров. Культура очень устойчива к всем луковым болезням и славится богатым урожаем.

“Лук-порей” – вкус у перьев этого овоща очень деликатный и тонкий. Могут вырастать в высоту на пятьдесят пять сантиметров, внешне перья напоминают листья чеснока.

“Шнитт” – обладает густыми и тонкими перьями, отлично подходит для зимней выгонки в холодном климате, так как обладает высокой устойчивостью к морозам и низкому температурному режиму.

“Репчатый” – сорт неприхотливый в уходе и может выращиваться в любом регионе при условии достаточного освещения. Выпускает перья средней длины, густые и сочные.

“Шалот” – перья лука данного сорта могут достигать высоты в сорок сантиметров, отличаются деликатным вкусом и полезным химическим составом. Перья лука-шалота не выпускают стрелки.

Если вы уже определились с сортом лука, следует приступить к непосредственной высадке овощей в контейнеры с почвой, древесными опилками или водой.

Топ-3 способа зимней выгонки зеленого лука

Сегодня мы расскажем вам о трех наиболее эффективных и популярных способах выгонки зеленого лука, которые не требуют покупки специального оборудования и дополнительных затрат. Все, что вам нужно – это качественный посадочный многозачаткового лука, который подходит для перьевой выгонки.

Выгонка зеленого лука в древесных опилках

Выгонка зеленого лука данным способом очень проста и имеет массу преимуществ:
• полив лука осуществляется всего пару раз;
• при посадке лук остается чистым, не нужно постоянно менять воду на чистую или же промывать время от времени луковички;
• минимальный уход за растениями во время выгонки.

Для высадки лука на перо нужно подготовить любую тару с низкими стенками и устелить дно контейнера или ящика пленкой либо же другим изоляционным материалом. На пленку следует засыпать древесные опилки слоем в два сантиметра. Опилки нужно полить кипящей водой для дезинфекции и увлажнения. Жидкости должно быть не слишком много. Перед посадкой у луковичек нужно срезать верхушки и погрузить овощи в древесные опилки – донышком вниз. Луковицы сажают плотно друг к другу классическим мостовым способом. В одном ряду следует сажать луковицы приблизительно одного размера.
После посадки контейнеры с луком отправляют в солнечное и теплое место. Время от времени лук следует поливать, чтобы древесные опилки были увлажненными. Полив осуществляется по мере высыхания описок. Если температура в комнате высокая, поливать лук придется чаще, а если влажность в помещении приемлемая, понадобится всего несколько поливов до полной выгонки.
Собирают урожай зеленого лука спустя две или три недели после посадки. Обрезанный лук можно сразу же есть свежим или использовать при приготовлении различных блюд, а также попросту заморозить. А вот опилки после срезки зелени нужно выкинуть. Повторно их использовать уже нельзя.

Выгонка луковой зелени на подоконнике

Чтобы удачно вырастить зеленый лук на окне, можно использовать два метода – водный и почвенный. Для выращивания лучка на перо водным методом понадобятся небольшие емкости или стаканчики. Их нужно хорошенько вымыть и наполнить теплой водой. Для ускорения роста можно добавить в воду различные водорастворимые подкормки. Лук погружают в воду так, чтобы верхушка оставалась сухой, а основание овоща было погружено в жидкость. Воду время от времени нужно подливать. Уже через неделю появятся первые перышки, а ещё через семь дней зелень можно полностью срезать.
Высадка лука на перо в контейнеры с почвой также проста. Для посадки лука в почву понадобятся контейнеры или крупные ящики. Их нужно наполнить питательным грунтом и удобрить подкормкой для роста овощей. Также можно купить уже готовую почвосмесь. Луковицы нужно очистить от шелухи, обрезать хвостики и высадить в контейнеры плотным слоем. Над землей оставляют лишь небольшую хвостовую часть овоща. Контейнер после посадки отправляют в освещенное и теплое место, чтобы ускорить прорастание зелени. Перегревать лук также не нужно, иначе он остановится в росте и завянет. Лучше размещать тару с луком на выгонку подальше от отопительных приборов в доме.
Подобным способом можно посадить лук и в большой пятилитровый бутыль, срезав горлышко тары. А на стенках проделывают небольшие отверстия, чтобы перу было куда расти. При посадке луковицы размещают так, чтобы хвостики овощей помещались в отверстия. Заполняют бутылку следующим образом: слой почвы, слой посадочного материала, слой почвы и так далее. Поливают бутылку с высаженным луком, как и обычные цветы.
Перышки лука появятся уже через неделю после посадки овоща в бутылку.

Выгонка в лотках

Аналогично посадочному способу, лук на перо можно высаживать в лотки из-под яиц. Для посадки нужно подготовить лотки из пластика или пенопласта. А вот бумажные лучше не использовать, так как они начнут гнить под влиянием влаги.
Перед посадкой контейнеры нужно поделить на две части и промыть. Далее следует наполнить ячейки контейнера для яиц водой или почвой так, чтобы они касались донышка луковицы. Луковые головки окунают в воду или почву, помещая в ячейки. Лучше всего использовать посадочный материал одного размера. А чтобы лук проветривался при выращивании и не загнивал, необходимо шпажкой проделать отверстия по бокам ячеек. Также для профилактики можно добавлять в воду активированный уголь.
Воду доливают при необходимости, а луковицы в почве – поливают по мере усыхания грунта.

Секреты выгонки луковиц на перо в домашних условиях

Чтобы взрастить качественный и пышный зеленый лук, следует придерживаться следующих рекомендаций:
o емкости для посадки луковиц предварительно необходимо дезинфицировать с помощью раствора марганцовки нежного розового оттенка;
o луковицу погружают в воду лишь на 1/3, иначе овощ сгниет;
o вода при выгонке лука должна касаться лишь донышка овоща;
o до прорастания корней контейнеры с луковицами хранят в теплом месте;
o воду при водной выгонке нужно менять дважды в сутки до появления корешков и через сутки, после их прорастания;
o при подкормке лука комплексными минеральными удобрениями, следует менять воду один раз на семь дней;
o периодически необходимо промывать луковички при водной выгонке и обдавать емкость для выращивания кипятком, чтобы они не загнивали;
o время от времени лук нужно проветривать, вынимая из воды на несколько часов.

Чтобы обеспечить доступ к зеленому луку круглый год, следует сажать новую партию на выгонку спустя две недели, после высадки предыдущей. Таким образом у вас на столе всегда будет свежий, аппетитный и вкусный зеленый лук! А для ускорения роста растения можно приобрести специальные комплексы для выращивания луковичных или гидропонику.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс. Дзен! Все о саде, огороде, по уходу за цветами, календарь посадки, рабочие технологии и много другое на страницах нашего блога. Мы сделаем вместе огород Вашей мечты!

А еще больше полезных статей на сайте Огород мечты!

Источник