Какие растения бояться заморозков

Какие растения в огороде заморозков не боятся: топ лучших советов по возвратным холодам от «Зеленой грядки»

Погода непредсказуема, в чем постоянно убеждаются садоводы и огородники. Только настроились на тепло, как вдруг нагрянули заморозки, хотя вроде бы ничто не предвещало беды. Эксперты татарстанского клуба «Зеленая грядка» составили подробную подборку по возвратным холодам – она точно будет вам полезна!

Заморозки – это понижение температуры ниже 0°С в приземном слое воздуха или на почве вечером или ночью при положительной температуре днем. Заморозки наблюдаются весной или осенью, вследствие ночного охлаждения почвы.

Можно ли спрогнозировать заморозки самому

Чаще всего заморозки бывают, если:

· в 8 часов вечера температура воздуха начинает резко опускаться вниз или не превышает 2 градусов тепла по Цельсию,

· небо ясное, погода безветренная и сухая,

· наблюдается рост атмосферного давления.

Если же вечером погода ветреная и влажная, а на небе облака, то беспокоиться не о чем, ночью не произойдет снижения температуры воздуха до отрицательных отметок.

Для каких культур весенние заморозки опасны

Чем сильнее развились почки у растения, тем более сильными будут повреждения:

· распустившиеся почки погибают при температуре -3,5,

· бутоны гибнут при -3,

· распустившийся цветок не выдерживает -2,

· цветок, который уже отцветает, гибнет при температуре -1,5,

· завязь погибает при -1.

Больше всего от заморозков страдают теплолюбивые овощи, садовые цветы, бахчевые культуры, клубника, плодовые деревья и кустарники. При температуре -1…-2 они останавливаются в росте, а могут и вовсе погибнуть.

Представители семейства тыквенных (огурцы, патиссоны, кабачки и тыквы) и пасленовых (помидоры, перцы, баклажаны) плохо переносят понижение температуры даже до +10, а при температуре ниже 0 гибнут. Такие культуры нуждаются в защите от заморозков в первую очередь.

Ожидая заморозки, следует иметь в виду, что в целом ягодные кустарники более подвержены действию заморозков, нежели деревья, т.к. у поверхности почвы температура обычно ниже, чем на уровне крон. Поэтому при незначительных заморозках бывает и так, что цветущий крыжовник лишается частично или полностью своего обильного урожая, а яблони — практически нет. Более того, завязи смородины и крыжовника более чувствительны к понижению температуры, чем даже раскрывшиеся цветки.

Какие культуры заморозков не боятся

Не нуждаются в дополнительной защите от небольших заморозков зелень и морковь, т.к. они выдерживают холода до -7.

Почти не страдают от весенних заморозков малина и ежевика, т.к. зацветают они относительно поздно.

Как защитить растения от заморозков

Способов защиты много. Некоторые из них отлично справляются с поставленной задачей. Вот наиболее популярные способы.

1. Дождевание

Его применяют, когда температура опускается к 0°С. Для дождевания необходимо надеть на поливочный шланг мелкий распылитель (струя должна быть похожей на капли дождя) и целиком опрыскать водой деревья и кустарники, которые могут пострадать от заморозка. По мере того как замерзает вода, будет выделяться тепло, спасительное для растений.

Метод дождевания считается достаточно эффективным при заморозке около -5°С. Правда, поможет он лишь в безветренную погоду. В противном случае ваши усилия напрасны.

2. Задымление

Считается одним из самых популярных. Суть его в том, что на участке разводятся костры и создается теплая дымовая завеса. Она смягчает отрицательное воздействие заморозков на растения.

Топливом может быть солома, опилки, мелкий хворост, опавшая листва, картофельная ботва и даже навоз.

3. Сооружение укрытий

Обеспечить защиту от возвратных заморозков помогут простые сооружения из различных укрывных материалов и каркаса, изготовленного из дерева, арматуры или металлопластиковых труб — то есть нечто вроде небольших парничков. применение удобрений.

4. Листовые подкормки фосфором и калием

Эффективно противостоять губительному воздействию мороза (до -5°С) помогут и внекорневые подкормки фосфором и калием.

Важно: производить подкормки, способствующие повышению морозостойкости растений, необходимо за 10-24 часа до наступления заморозка, иначе толку от таких процедур не будет.

5. Как сделать простое укрытие из подручных инструментов

Простейшее укрытие, которое смело можно назвать парничком, легко соорудить из нескольких одинаковых кусков металлопластиковой трубы, согнутых в дугу и установленных в ряд на расстоянии примерно 50 см друг от друга. Сверху натягивается обыкновенная плотная пленка или любой другой укрывной материал: в 1 слой на случай небольшого похолодания и в 2 слоя, если похолодание обещает быть устойчивым.

Чтобы защитить от заморозков цветущие кустарники достаточно обмотать их мешковиной, пленкой или агроспаном. Цветы земляники, погибающие уже при температуре около -1°С, перед наступлением небольших заморозков также необходимо укрыть агроспаном.

Небольшие растения можно накрыть обрезанными пластиковыми бутылками, бумажным колпаками или пластиковыми ведерками (большими стаканчиками) из-под сметаны.

Отличным укрытием от мороза может стать и обычная земля. Так, чтобы не пострадали всходы картофеля, их достаточно просто окучить.

Как помочь растениям восстановится после заморозков

Вернуть к жизни растения, подвергшиеся влиянию возвратных заморозков, можно несколькими способами: опрыскиванием водой, опрыскиванием антидепрессантами, а также применением удобрений.

Например, вполне реально сгладить негативное влияние возвратных заморозков на клубничную (земляничную) грядку. Для этого внесите под каждое растение минеральную подкормку: в 10 л воды растворите ложку нитроаммофоски.

Вместо нитроаммофоски можно использовать раствор куриного помета: 1 часть помета на 20 частей воды. Подкармливать клубнику следует рано утром или вечером, непосредственно под корень, расходуя около 0,5 литра удобрения на 1 куст.

Как понять, что все пропало

На всякий случай необходимо иметь семена для пересева или запасную рассаду.

После заморозков необходимо осмотреть растения. При гибели 30% однолетников необходимо провести пересев культуры или высадить новую рассаду.

Оперативная мульча

Мульча снижает теплопотери почвы чисто физически, как одеяло. Кроме того, мульча препятствует испарению влаги.

Органическая мульча (солома, сосновые иглы, древесная щепа) сама по себе впитывает и удерживает большое количество воды. Кроме того, в такой мульче ведут бурную жизнедеятельность микроорганизмы, а это тоже тепло.

Мульча — это не обязательно органический материал. Картон, рубероид, ковры, одеяла, старые шубы — все годится, когда речь идет о заморозках.

Но сегодня есть возможность использовать для укрытия грядок агроволокно. Можете даже оставить парнички под агроволокном на весь сезон — это отличная защита от буйного солнца, града, возбудителей болезней и вредителей.

(Материал подготовлен экспертами татарстанского клуба «Зеленая грядка». Чтобы почитать больше интересных статей от специалистов клуба, введите название в строке поисковика на сайте).

А мы напоминаем вам, что жидкие листовые удобрения Фолирус с фосфором и калием вы можете приобрести в интернет-магазине по ссылке с доставкой на дом. Это будет первая помощь вашим зеленым питомцам, пострадавшим от заморозков!

Источник

Как уберечь растения от заморозков весной

Даже когда синоптики обещают теплую весну, возвратные ночные заморозки никто не отменяет. В Средней полосе и более северных регионах к ним нужно быть готовым вплоть до первой декады июня. Цветы, плодовые деревья и, в особенности, только что высаженная рассада могут сильно пострадать от внезапного мороза. Могут и погибнуть. Вы знаете, как уберечь растения от весенних заморозков? Если нет, не беда. Сейчас расскажем о самых популярных и эффективных «утеплителях» сада и огорода.

Какие культуры боятся заморозков, а какие — нет

По большому счету, от заморозков страдает любое растение. Клеточный сок замерзает, превращаясь в кристаллы, которые повреждают клеточные мембраны. Клетки сжимаются, деформируются, их работа нарушается. Но некоторые растения способны восстановиться после таких метаморфоз, а другие — просто гибнут.

Самые чувствительные — теплолюбивые овощи и деревья. Баклажаны, перцы, арбузы и дыни начинают гибнуть уже при низких положительных температурах — +1°С…+2°С. Томаты, кабачки и огурцы погибают при температуре ниже 0°С.

Даже если растение само более или менее устойчиво к заморозкам, на некоторых стадиях жизненного цикла оно может быть очень уязвимо. Например, на стадии рассады. Любая недавно высаженная рассада, которая еще толком «не схватилась за землю» без защиты померзнет даже при небольшом морозце.

Еще один пример — цветение. Клубника способна пережить заморозки до -8°С, а вот ее цветы и бутоны вымерзнут при -2°С. Цветы плодовых деревьев тоже боятся возвратных заморозков. Грушевый и яблоневый цвет не переживет -2°С (бутоны могут продержаться до -4°С). Цветущая вишня не выдержит и -1°С. А вот предел выживания для бутонов сливы доходит до -5°С.

В справочной таблице мы рассказывали, какие заморозки способны пережить те или иные культуры. Не пропустите!

Самое обидное, что иногда цветки после заморозка внешне могут выглядеть вполне нормально и кажется, будто все в порядке. А на деле мороз повредил пестик, и плоды уже не завяжутся.

И еще один важный момент: даже морозостойким культурам в заморозки нелегко. Растениям, которые выжили, потребуется время на восстановление. И наша помощь. Но к этому мы еще вернемся.

Как понять, что ночью будут заморозки

В дачный сезон для любого садовода прогноз погоды становится самой важной новостью. А в период возвратных заморозков — тем более. Сравниваем прогнозы погоды из разных источников и готовимся к самому худшему сценарию. Попутно наблюдаем за природой. Если к восьми вечера температура резко опустилась до +4°С…+5°С и к полуночи достигла +1°С…+2°С, ночью точно будет ниже нуля. Если прекратился дождь, стих ветер, небо прояснилось и вечером стало очень тихо, тоже есть вероятность заморозка. Причем самое сильное понижение температуры случается не в ночные часы, а ранним утром — перед восходом солнца.

А вот когда погода облачная, выпадает роса или дует ветер, морозов не предвидится.

Способы защиты растений от заморозков

Дачники пытаются уберечь растения от заморозков разными методами, кто как может. Расскажем поподробнее о каждом.

Дождевание или полив

Один из самых действенных способов борьбы с заморозком — это дождевание. То есть полив растений из шланга с мелким распылителем. Особенно хорошо дождевание работает на плодовых деревьях, кустах и на клубнике. Казалось бы, как обливание растений холодной водой может защитить от заморозка? Тем не менее это факт. Дело в том, что при замерзании вода начинает испаряться и выделяет тепло. Это тепло немного повышает температуру окружающего воздуха, и как раз это «немного» помогает растениям выжить, а нам — сохранить урожай. При этом сами растения снаружи могут покрыться льдом, но жидкости внутри клеток все равно не замерзнут. Неудивительно, что такая техника дождевания получила название «Ледяной панцирь».

Технология такова: глубоким вечером, когда температура уже опустится до 0°С, растения необходимо очень хорошо облить водой, как говорится, «с головы до пят». В три часа ночи желательно проделать эту процедуру еще раз. Поливать нужно долго и много. Поэтому дождевание очень удобно тем, у кого по участку установлены поливалки-разбрызгиватели.

А когда поливалок нет, даже обычный мелкодисперсный полив шлангом накануне заморозка — это лучше, чем ничего. Поскольку плотная увлаженная почва остывает медленнее, чем рыхлая и сухая.

Дождевание можно с успехом применять при заморозках до -5°С.

Задымление

Старый, можно сказать, веками проверенный способ защищать цветущие сады от морозов — это разводить дымящие костры по периметру. Соседи вам спасибо не скажут, а в некоторых регионах и оштрафовать могут. Тем не менее не рассказать об этой технике нельзя.

Итак, задача садовода расположить костры по всему участку так, чтобы дым от них окутывал плодовые деревья по максимуму. На каждую сотку понадобится по костру в 1,5 метра диаметром и 40-60 сантиметров в высоту. Нижнем слоем будущего костра служат сухие дрова, ветки, бумага. Затем до нужной высоты насыпают влажные опилки, наполовину перепревшую листву, свежую траву, сырое дерево, ботву, сорняки. Все сооружение сверху присыпают землей, оставляя в центре выход для дыма.

Важно, чтобы костры не сгорали быстро, а тлели и хорошо дымили. Поэтому бессонная ночь огороднику гарантированна: нужно следить за состоянием костров, подкладывать топливо и т.п.

Намного проще (но дороже) использовать вместо костров дымовые шашки.

Обогрев

Этот вариант тоже обычно применяется в саду. Деревья просто-напросто обогревают при помощи печки-буржуйки. Печку ставят рядом с деревом, но так, чтобы случайно не спалить и не обжечь ветки, и затапливают. Таким способом можно спасти цвет при серьезном похолодании, до -5°С. Правда, печки (если она вообще есть) на все деревья не хватит. Но, к примеру, ради абрикоса или груши, которую очень хочется сохранить, можно постараться.

Укрытие

Самый популярный и неплохо работающий метод спасения от низких температур — укрытие посевов пленкой, агроволокном, тканью, бумагой, лапником и т.п.

Обычно над грядками устанавливают дуги на расстоянии пятидесяти сантиметров друг от друга. Дуги делаются из толстой проволоки, металлопластиковых труб или даже ивовых веток. На дуги натягивают пленку, спанбонд или старые простыни, иногда в несколько слоев. В большинстве случаев спанбонд плотностью 60 г/кв.метр — идеальный вариант, поскольку под ним можно оставить грядку на несколько дней. Материал пропускает свет и не позволяет влаге быстро испаряться.

Небольшие растения или рассаду накрывают обрезанными пластиковыми бутылками. Тем самым создают для каждого растения свой мини-парничок. Вместо бутылок подойдут бумажные или пластиковые пакеты, картонные коробки, ведра, стеклянные банки.

Подкормки в борьбе с заморозками

Растения легче перенесут похолодание, если заранее, за 10-24 часа до заморозка, подкормить их. Лучше всего сработает опрыскивание по листьям раствором калийно-фосфорного или комплексного удобрения. После подкормки сок в растительных клетках становится более насыщенным, такой замерзает медленнее. Это как с морской и обычной водой. Если пресная вода замерзает при 0°С, то морская — при -1,8°С.

Вместо удобрения можно опрыскивать раствором «Эпина».

Мульчирование

Мульча (солома, скошенная трава, опилки, хвоя, шелуха от семечек) задерживает тепло в почве и защищает корневую систему растений. От погибших цветков и завязей она, понятно, не спасет. Но в качестве дополнительной меры не помешает. Ощутимый эффект от мульчирования может быть в теплице.

Маленькие растения (к примеру, земляничные кусты) можно засыпать мульчой целиком. Правда, утром придется их осторожно откапывать, чтобы не повредить стебли и листья. Исключение — картофельные всходы. Их вообще можно перед заморозком окучить землей и не переживать — побеги сами пробьют себе дорогу наверх.

Важно! Рассаду картофеля, выращенную из семян, а так же картофель из мини-клубней или отводков засыпать не рекомендуется. Эти ростки не настолько сильные, чтобы самостоятельно выбраться из-под земли.

Теплые грядки

Этот метод, конечно, больше профилактический. Компостные грядки из растительных остатков не зря зовут теплыми. Почва в них, действительно, теплее. Она согревает растения изнутри. Да и питательных веществ в такой гряде достаточно, чтобы легче пережить неблагоприятный период. Если у вас в огороде еще нет теплых грядок, попробуйте сделать хотя бы одну. Кабачки, тыквы, огурцы в таких грядках растут как на дрожжах.

Защита растений от заморозков в теплице

Теплица сохраняет внутри положительную температуру вплоть до -5°С снаружи. Тем не менее, спасать от заморозка тепличные культуры тоже придется. Мы уже упоминали, что перцы, баклажаны и даже томаты очень плохо реагируют на низкие температуры, даже на плюсовые. Может, похолодание снаружи их и не убьет, но урожайность снизится значительно.

Чтобы не потерять большую часть урожая, будем защищаться!

Укрываем посадки

Самый очевидный способ — соорудить в теплице временное укрытие по тому же принципу, что и на открытом участке. Несколько слоев агроволокна позволят растениям спокойно пережить заморозки. А если вы приезжаете на участок только по выходным, устройство парника внутри теплицы, пожалуй, оптимальный вариант.

Обогреваем теплицу

Инфракрасный или любой другой обогреватель — наиболее простое и эффективное решение. В этом случае надо приготовиться к дополнительным расходам на электричество или экономить. Например, включать только в самые холодные предутренние часы или по схеме «два часа работы — час отдыха».

Кто-то использует для обогрева теплиц самодельные печки. Например, оставляют на ночь закрытый мангал (ведро) с горячими углями. Или сооружают из эмалированного ведра подобие стационарной печи: в крышке проделывают отверстие и вставляют трубу. Эта труба выводится из теплицы. При необходимости в ведре запаливают угли.

Дым может уберечь от заморозков

Очень часто встречается рекомендация задымлять теплицы при помощи табачных шашек. Шашку кладут в железное ведро, поджигают с началом заморозка и оставляют гореть. Она горит около полутора часов, еще пару часов дым постоит в закрытой теплице. От небольших заморозков защитит. Главное, не перепутать табачную шашку с серной шашкой. Дым последней может пагубно сказаться на металлическом каркасе теплицы.

Утепляем корни

При кратковременных заморозках здорово выручают «грелки для грядки» — бутылки с водой или булыжники. Их нужно разложить рядом с растениями заранее. Тогда днем они будут нагреваться, а ночью отдавать тепло.

Наконец, никто не мешает нам комбинировать. И бутылки (лучше темные) с водой разложить, и сверху кустики накрыть, и даже для подстраховки опрыскать посадки Эпином. В борьбе с плохой погодой все средства хороши!

А в качестве очень действенной профилактической меры хочется порекомендовать вот что: объективно оцените свои возможности. Понятно, что в конце апреля высадить рассаду томатов в теплицу в Подмосковье — это круто. Многие так делают и остаются довольны урожаем. Но если вы не живете рядом с огородом, если не держите наготове обогреватель «на всякий случай», возможно, не стоит торопиться?

Для кого-то гораздо удобнее отложить высадку рассады или задержать цветение плодовых деревьев на недельку, чем сооружать временные парники или следить за кострами всю ночь напролет.

Оттаиваем вместе: как спасти растения, попавшие под заморозки

А что делать, когда растения все-таки попали под заморозки? Прогноз погоды не всегда верен на сто процентов, да и приметы ничего не гарантируют. Если рано утром вы заметили иней на листьях, не спешите отчаиваться. Попробуем реанимировать пострадавших.

Вода и тень

В первую очередь «замороженных» нужно опрыскать прохладной водой и притенить. Яркое солнце им сейчас только во вред. В тени листья будут оттаивать медленно и, возможно, полностью восстановятся. В середине дня осмотрите растения. Уже будет понятно, какие листочки выкарабкались, а какие нужно обрезать.

Опрыскивание стимуляторами

Наши незаменимые Эпин, Циркон, Фитоспорин и другие биостимуляторы опять спешат на выручку. Они активизируют восстановительные процессы в клетках, помогая растению быстрее справиться со стрессом. Препараты применяют и для овощных, и для плодово-ягодных культур.

Сначала приготовим «спасательный» состав:

• Вариант 1. В 5 литрах воды растворяем ампулу «Эпин-экстра» и чайную ложку уксуса для подкисления воды
• Вариант 2. В 10 литрах воды разводим 1 миллилитр «Циркона»

Советуем щедро опрыскивать поврежденные морозом ветви и листья, не забывая смачивать нижнюю часть листа. Делать это нужно рано утром или поздно вечером, поскольку под воздействием солнечного света активные вещества препаратов разрушаются. После опрыскивания на 2-3 дня забываем о поливе. Таким образом обрабатывать растения придется четыре раза с интервалом в неделю.

С помощью Циркона огородники ухитрились воскресить томаты, попавшие под -8°С. Всю наземную часть растений обрезали, оставив только пеньки в 3 сантиметра. И полили под корень раствором Циркона 1:8. От корня пошли расти новые побеги.

Минеральные удобрения

Подкормки минеральными удобрениями тоже способствуют быстрому восстановлению пострадавших культур. Единственное условие — не перебарщивать. Маленькие дозы удобрений в данном случае принесут больше пользы.

Так, под замерзший картофель вносят азотные удобрения: мочевину, аммиачную селитру, нитрофоску и другие. Их при окучивании засыпают в междурядья, уменьшив вдвое рекомендованную на упаковке дозу.

Овощные культуры подкармливают нитрофоской или другим комплексным удобрением из расчета 10 грамм на 1 квадратный метр.

Померзшей клубнике помогает нитроаммофоска. В 10 литрах воды растворяют столовую ложку удобрения и поливают по 500 миллилитров под каждый куст.

Это же удобрение используется для полива плодовых деревьев и ягодных кустарников. Берут 50 грамм нитроаммофоски на 10 литров воды.

Подкормки лучше проводить в вечернее время.

Будьте бдительны, дорогие друзья-садоводы! Весеннее тепло нередко обманчиво, а возвратные заморозки бывают внезапными. Надеемся, все рекомендации и советы помогут вам справиться с весенними заморозками без существенных потерь.

Источник