Когда сеют зелень под зиму

Какую зелень посадить осенью под зиму в 2021 году

Огород, наполненный травами и овощами, смело можно назвать богатым на урожай. Люди, занимающиеся выращиванием на участках, имеют собственные секреты и уловки, что позволяет получать вкусные продукты. Порой дачники под зиму высаживают только чеснок, не догадываясь, что так можно поступить и с зеленью или овощами. Такой способ ускорит их рост, и уже к началу лета на столе будет свежий урожай. Что можно посадить под зиму, как правильно это делать, есть ли недостатки такого способа и главные преимущества посадки зелени осенью.

Можно ли сажать зелень осенью под зиму

Опытные дачники рекомендую сажать под зиму, потому что культуры всходят намного раньше обычного срока. Это позволяет накрыть стол с натуральными продуктами уже весной. Соблюдая ряд правил, используя необходимые сорта и удобряя почву, можно добиться хорошего результата.

При использовании подготовленной, а также удобренной земли, сухих семян и выбирая ту зелень, которая хорошо переживает недостаток света и морозы, можно вырастить к весне немало полезных культур.

Преимущества и недостатки осенней посадки зелени

Зелень сеять осенью 2021 года, уже не нововведение, и об этом знают огородники. У высаживания овощей под зиму, дачники выделили ряд преимуществ:

• крупные плоды и сочная листва – однозначно огромный плюс для сбора урожая;
• ранний сбор – не нужно ждать середины или конца лета, чтобы побаловать себя домашним продуктом;
• защита ростков – вредители находятся в спячке, поэтому растениям ничего не угрожает;
• трата сил – весной гораздо меньше придется сеять и ухаживать за урожаем.

Когда производят высаживание культур под зиму, существуют и минусы. Это выброс стрелки – плоды после посева осенью, весной могут дать лишь семена. Также растительная культура от зимних заморозков может пострадать.

Все же, несмотря на недостатки, огородники и дачники начинают выращивать зелень и овощи осенью, чтобы ранней весной их ждал свежий урожай. Для этого существует ряд правил по обработке огорода и список культур, которые можно посадить.

Лучшие сорта зелени для зимнего выращивания

Выбирая, какую зелень посадить осенью на даче, нужно наверняка знать, что морозы не погубят урожай. Тогда к весне на столе будут свежие пряности. Среди культур, которые можно посадить осенью, выделяют:

1. Укроп. Когда возникает дилемма, какую зелень сажать под зиму в огороде, приоритет отдается именно это душистой траве.
2. Шпинат. Хорошо подходит для посева осенью, не любит много света и жару.
3. Петрушка. Легко переносит мороз. Стоит высеивать в лунки глубиной около 1,5 см.
4. Китайская капуста. Если на огороде имеется грядка в тени ветвей, то это лучший из вариантов, какую зелень посадить осенью под зиму под деревьями. Китайская капуста не требует много света, также не боится морозов.
5. Салат. Созревание происходит в конце мая, легко переносит холод.
6. Рукола. Несмотря на нелюбовь к тени, она стойко переносит морозы и не нуждается в постоянном свете.

Посев зелени осенью поможет перенести часть работы, которую огородники планируют на весну, а также даст ранний свежий урожай.

Когда лучше сажать зелень под зиму

Когда дачник собирается сажать осенью, следует ориентироваться на погодные условия. Посев зависит от региона:

• середина или конец октября – Сибирь или Урал;
• ноябрь – в Подмосковье или других городах средней полосы;
• декабрь или январь – южные районы, в которых в ноябре все еще сохраняется тепло.

Посев зелени или овощей стоит производить, когда заморозки станут стабильными, а теплой погоды вероятнее всего уже не будет. Основное правило – это сеять семена в подмерзшую почву.

В открытый грунт

Сажают на площадку, которую предварительно очистили и ее не занимают овощи или декоративные растения. Зелень, посаженная зимой, не требует полива, замачивания или проращивания, поэтому семена кладут в землю сухими. Грунт стоит удобрить, но ничем не поливать. Рекомендуют посадки закрывать от осадков и следить, чтобы семена не проросли раньше положенного срока.

В теплице

После летнего сбора урожая, как на грядках, так и в теплице, можно посадить другие культуры. Для начала нужно понять, что следует садить в первую очередь. Существует понятие «прожорливой» культуры – это растения, уход за которыми очень требователен.

Они требуют много солнца и влаги, поэтому их стоит сажать в первую очередь. Сразу после можно высадить растения с меньшей потребностью в питательных веществах.

Нежелательно засаживать грядку несколько раз подряд одной и той же культурой. Высока вероятность лишить почву необходимых для роста веществ. Также в земле могут остаться возбудители болезней, которые навредят новой зелени или овощам.

Чаще всего весной в теплицу высаживают такие культуры, как перцы, огурцы или томаты. На смену им осенью используют:

1. Лук. Один из безотказных вариантов для посева осенью. Хорошо простоит в мороз, потому что неприхотлив.
2. Чеснок. Имеет такие же особенности, как и лук. Чаще всего, именно чеснок садоводы высаживают в зиму.
3. Ревень. Не боится холодной погоды и не требует много света.
4. Салат. По характеристикам и требованиям, схож с ревнем.
5. Редис. Полезно выращивать после сбора первого урожая.

Для каждой культуры и порядка севооборота стоит использовать соответствующие удобрения для почвы.

Как подготовить участок для высадки зелени

Решая заняться посадкой под зиму, нужно учитывать аграрные правила. А именно:

1. Необходимо подобрать расположение и выделить и очистить в огороде площадь для засаживания культурами, которые взойдут весной.
2. Сеять и сажать овощи или зелень нужно в определенное время, максимально соблюдая сроки в соответствии с климатом и культурой.
3. Чтобы избежать ущерба от мороза, следует позаботиться о защите растений, для чего подготавливают легкое укрытие.

Порой тепло в ноябре способно спровоцировать прорастание культур. Именно поэтому дачники советуют высаживать зелень и овощи в январе.

Подготовка должна проходить заранее. Например, в период «бабьего лета» следует очистить и подготовить грядку или создать насыпь. Благодаря возвышению, семена не вымокнут и сохранят свои силы для роста. Необходимо хорошенько все очистить и перекопать. Все это производят после сбора урожая и примерно за 1,5 месяца до нового посева.

Глинистую почву удобряют, потому что без надлежащего подкорма, зимой земля станет еще беднее, что затруднит прорастание посевов. По поверхности следует пройтись граблями для разрыхления.

Посадочного материала, то есть семян, понадобиться больше чем весной. Морозы часто уничтожают часть высаженного.

Технология посадки и выращивания зелени

Ключевое правило – сухость семян. Также не стоит использовать добавки или стимуляторы роста, потому что на этапе высадки они не должны быстро взойти. Следует выбирать свежий посадочный материал. Срок годности написан на упаковках. Не следует поливать семена. Влага и потепление могут способствовать преждевременному прорастанию. При обильном дожде, посевы необходимо укрыть пленкой. Защитой от морозов для посаженых под зиму культур могут стать:

• торф;
• перегной;
• листва;
• опилки.

При выпадении снега, стоит распределить его на посаженых грядках. Это позволит не прорасти зелени до наступления тепла.

Культуры зелени и овощей можно сажать осенью под зиму, чтобы получить весной спелый урожай. При этом следует предварительно подготовить грядку и удобрить почву. Садоводы, огородники и дачники давно практикуют этот способ и находят его весьма продуктивным.

Источник

Как и когда лучше посеять зелень под зиму: секреты, правила и объяснения

Выращивать зелень ранней весной – это распространенная практика, которой старается воспользоваться каждый огородник. Одни реализуют самую первую зелень, а другие довольствуются самостоятельно первой ароматной специей, которая является одним из первых кладезем витамин. Многие стараются посеять зелень, как можно раньше весной, накрывают массой пленок и создают максимально благоприятный условия, чтобы успех был гарантирован. Но множество попыток не всегда увенчиваются 100% успехом. Именно поэтому огородники ищут альтернативу.

Лучшим вариантом для получения самой первой зелени – это посадка под зиму, тогда ранней весной не нужно заниматься посевными работами, а лишь ожидать первых всходов, которые по результатам сравнения, намного раньше радуют обильным урожаем, нежели зелень, высаженная весной.

Преимущества посадки зелени под зиму

1. Ранний урожай. Ранний, так как он действительно намного раньше, чем у привычной зелени, что высаживается только весной. Многие огородники только выбирают место для будущей зелени, а зелень сенная под зиму уже всходит.
2. Качественный урожай. Действительно, все листочки и веточки – крепкие, массивные и хорошо разветвленные, создавая пышные пучки.
3. Аромат и вкус – на высоте. Зелень, которая ранней весной не только проклюнулась, но и активно вытягивается, обладает высоким содержанием витамин, а также она хорошо пахнет, придавая свежим салатам пикантной нотки.
4. Семена, посаженные осенью, намного лучше всходят, так как стратификация дает о себе знать. Так, к примеру, укроп, очень плохо всходит при весенней посадке, так как всему виной эфирные масла, что покрывают каждое семя. Именно они и мешают быстрым всходам, так как нет возможности полноценно набухнуть, ведь влага из-за масла не может подобраться к семени. Как результат, осенняя посадка оправдана на практике, ведь за зиму в периоды дождей и оттепели, эти эфирные масла постепенно вымываются, а укроп набирается влагой, что весной гарантирует успешные и обильные всходы.

Идеальное время для высадки зелени

Когда высаживать зелень под зиму? Этот вопрос интересует многих, так как большинство неудачных посадок, как раз связывают с этим критерием. Всё дело в том, что семена в почве в течение зимы проходят природную стратификацию – испытание низкими температурами. В «спящем» состоянии семена успешно зимуют, а с наступлением весны, первых теплых деньков, набухают и успешно всходят.

Почему важно четко соблюдать удачное время посадки? Всё дело в классической проблеме. Представьте, посев семян произошел рано или без соблюдений основных технологий и как вывод, после потепления происходит набухание и проклевывание семян, даже если они не пробили поверхность земли, нет уверенности, что под землей они «спят». Далее ударяет первый полноценный мороз, и вероятность успешных весенних всходов практически приравниваются к нулю и как результат, большинство огородников категорически не приемлют посадку под зиму. Главное правило, сеять семена следует в подмерзшую почву.

Если речь идет о растении петрушке, то её рекомендуют высаживать в октябре, но следует ориентироваться по погоде. Если ночью фиксируются первые заморозки, а днем редко градусник показывает выше двух градусов тепла – это и будет идеальным временем для посадки. А число может колебаться между 15 октября или 10 ноября – всё зависит от матушки-природы и погодных условий.

Зелень укроп также рекомендуют сеять, когда за окном стабилизируется холодная погода. Температурные показатели должны колебаться от -2 до -3 в ночное время и не больше +3 в дневное. В среднем это конец октября, а может и позже – всё зависит от погодных условий, ведь главное – это не дата в календаре, а температура воздуха за окном.

Среди всей зелени лидером можно считать листовой салат, так как его высаживают уже очень поздно – к концу ноября. Эта дата также условная, но снег и обильные заморозки – не помеха к посеву. Ранняя посадка – это не вариант для салата, единственное, можно посадить вначале ноября, если осень слишком лютая, а зима активно стучит в окно.

Как подготовить участок для посадки зелени под зиму?

Какую бы зелень вы не выбрали для посадки под зиму, помните, что готовится к этому мероприятию, следует заранее и качественно, ведь посев происходит во время заморозков, поэтому заблаговременно следует позаботиться о месте, качестве почвы, а также об укрытие. В принципе, вся зелень имеет общие характеристики при подготовке участка, но все же мелкие нюансы присутствуют, поэтому особенности популярных видов зелени следует выделить.

Для начала следует продумать месторасположения, так как от этого также зависит качество урожая. Несмотря на то, что зелень – это не основная культура, но она также не откажется от плодородной и хорошо освещенного места, поэтому заранее найдите соответствующий участок, что будет и на солнце, и заранее удобрен органикой. Если вы выполните два условия – хорошее освещение и плодородная удобренная почва, то высококачественная зелень, вам обеспечена. Оптимальные пропорции внесения удобрений – следующие: полведра компоста или перегноя следует смешать с 30 граммами калийно-фосфорных удобрений и тщательно осыпать один квадратный метр участка. Не забывайте, внесение осенью азота – запрещено, так как он негативно скажется на финальном результате, поэтому внимательно читайте состав минеральных удобрений.

Заранее, к примеру, во время бабьего лета, участок очищают от сорняков, качественно перекапывают, не оставляя больших комков земли, удобряют лучше всего органикой, но и минеральные комплексы также приемлемы. Далее все следует качественно выровнять и оставить полностью подготовленный участок. В это же время следует, и сделать будущие грядки. Не смущайтесь, именно заранее, так как во время заморозков эту процедуру сделать будет крайне сложно. Эксперты рекомендуют грядки располагать с севера на юг, мотивируя, что таким образом солнце длительное время будет освещать молодые всходы, и благотворно влиять на результат.

Схема посадки следующая, углубление следует сделать на 10-15 мм, так как почва до момента посадки еще осядет, и поверхностная посадка подойдет лишь для весны, но не для осени. Расстояние между рядами рекомендовано выдерживать 15-20 см. Эксперты утверждают, что после всех подготовительных работ, участок следует накрыть пленкой или другим материалом, дабы погодные условия не испортили подготовленное место. Совет, укрывать лучше темными материалами, дабы в комфортных условиях не полезли вовсю сорняки.

Принцип посадки зелени под зиму

Высаживать зелень следует двумя способами: погружая песок или на дно грядки, или смешивая его с семенами. Многие эксперты разделяют эти два способа между зеленью. К примеру, укроп сеют, перемешав с песком, а вот петрушку наоборот – погружают семена в борозду, где сначала насыпают не толстым слоем сухой песок.

Семена зелени при посадке должны быть сухими.Обрабатывать их стимуляторами роста – не стоит, так как сейчас взойти они не должны. Поэтому главное выбрать свежие, не давнишние зерна, которые обязательно дадут качественный результат.

Что касается количества, то, разумеется, следует рассчитывать, что примерно одна пятая всходов пропадет, поэтому количество семян следует изначально увеличить, чем при привычной посадке.

Заранее следует подготовить плодородную сухую почву, которой зелень следует присыпать после посева. Ни в коем случае не поливайте посевы, так как лишь влага от весенней оттепели станет для семян стартом к активному росту. Поверх земли следует насыпать укрывной материал. Как вариант, можно использовать перегной или торф, но также не исключена листва или опилки. Мульча нужна для того, чтобы почва не грубела, а оставалась мягкой, где лучше всего сможет проклюнуться каждый росток.

Если погодные условия вас подвели, и вместо обещанных морозов начались обильные дожди, посевы обязательно следует укрыть пленкой, чтобы влага не дала старт появлению ростков.

Когда зимой, наконец, выпадет снег, старайтесь максимальное его количество сосредоточить именно на зимних посевах. Так как это оптимальные условия для хранения семян до нужных сроков.

Посадка зелени под зиму – это хорошая практика, которая при соблюдении всех нюансов посадки, способна одарить вас ранним и очень качественным урожаем.

Источник