Когда завязывать чеснок посаженный под зиму

Секреты народной мудрости: как и когда завязывать чеснок в узлы на грядке?

Иногда чесночные грядки удивляют своим внешним видом. Хозяйки собирают зелень в пучок и завязывают их в узел или заплетают «косичку», но это реже. Зачем это делать, какие плюсы и минусы метода существуют, когда по времени правильно проводить эту процедуру и каким образом, будет интересно узнать не только новичкам, но опытным огородникам.

На что влияет завязывание листьев?

Формирование луковицы чеснока идет одновременно с продолжающимся ростом листьев. А в середине лета начинается постепенный отток питательных веществ из надземной части в луковицу. Однако у чеснока этот процесс происходит достаточно медленно; листья стареют и отмирают не так интенсивно, как, например, у лука. Воздействие на листья – это стресс для растения, в результате которого надземная часть начинает быстрее усыхать. Завязывая перо в узел, мы можем ускорить формирование луковицы и произвести уборку урожая в удобное время.

Кроме того, многие огородники утверждают, что головки чеснока, у которого завязали листья, вырастают более крупные и дольше хранятся.

Зачем выполнять завязывание

Мнение дачников сводится к тому, что, если завязывать чесночные перья в узел, то они перестают расти и забирать питательные вещества, необходимых для роста луковиц. Вещества начинают распределяться только на луковицу овоща, от чего она становится сочнее и крупнее. В то же время, часть садоводов не согласны с такими выводами. У них существует уверенность, что завязывать перо совсем не обязательно, так как это не может влиять на ускорение и качество роста луковиц. Главное необходимо обеспечить хорошие условия для роста чеснока: своевременную прополку, полив, удобрение, рыхление. Кто-то даже считает, что узлы лишь приносят вред, потому что нарушается процесс фотосинтеза и овощ перестает получать необходимые ему элементы.

Питательные вещества, необходимые для получения хорошего урожая, от перьев к головке чеснока поступают медленнее, чем у лука.

Завязывать или нет зеленые перья решает каждый садовод сам. Тут нет единого мнения. Рост и качество урожая зависит от нескольких факторов сразу, а не только от завязанных узлов на пере. Эффект от завязывания можно проверить самостоятельно, завязав часть перьев чеснока, а в дальнейшем сравнить его с незавязанными луковицами. Главное знать в какие сроки проводить процедуру, как правильно сформировать узел, чтобы он не развязывался и в какое время приступать к уборке урожая.

Когда и как можно завязывать листья?

Листья чеснока можно завязывать через несколько недель после удаления закручивающейся стрелки, за 5-7 дней до уборки урожая. Кстати, чтобы не повредить растения, стрелку нужно не выдергивать, а срезать, вытягивать или выламывать, отступив 3-5 см от верхнего листа. Несколько стрелок можно оставить на семена, а также для того, чтобы точнее определить время уборки. Как только стрелки начнут выпрямляться, можно завязывать листья в узел и вскоре убирать чеснок. В средней полосе это обычно делают в середине июля.

Нужно ли обрывать стрелки у чеснока? Когда и как это правильно делать?

Что делать, если чеснок пошел в стрелку? Узнайте об этом прямо сейчас.

Узел формируют из верхних листьев чеснока. Если они слишком длинные, можно завязать не один, а два узла. Не нужно затягивать слишком туго, тянуть за листья и переламывать их, чтобы не повредить надземную часть. Некоторые огородники даже сплетают косу, но такой способ является более трудоемким.

Завязывать чеснок желательно в перчатках, чтобы не пораниться острыми краями листьев.

Когда проводить процедуру

Для каждого вида чеснока процедуру проводят в разное время. Существует яровой и озимый вид. Яровой высаживают весной, он созревает к концу августа. Озимый сорт сажают с осени, к середине лета выкапывают луковицы. В промышленных масштабах манипуляцию провести сложнее, а на собственных грядках это не займет много времени.

Для ярового чеснока

Яровой чеснок созревает к концу августа. Поэтом завязь листьев проводят в десятых числах последнего летнего месяца. Если листья достигают в высоту 35 см, то делают 1 узел, если более, то делают 2 узла. Процедуру проводят в перчатках, так как побеги растения плотные и можно порезать руки. Листья собирают в пучок и делают узел. Также заплетают косичку, такую как плетут в волосах, а на конце делают узел.

Важно! Узлы делают плотными, чтобы они не могли развязаться.

Для озимого

Озимый чеснок склонен к стрелкованию. Поэтому завязь листьев проводят, ориентируясь на рост стрелки. Завязь листвы делают, когда они полностью выпрямляются. На руки надевают пару плотных перчаток, чтобы не поранить руки при захвате побегов. Ножницами под косым углом обрезают стрелки. Формируют пучок из листьев и делают крепкий узел. Также можно заплести косу и узлом на конце. Стрелки обрезают инструментом, а не обрывают руками, чтобы не нарушить развитие растения.

Какие еще приемы можно использовать накануне уборки чеснока?

Приблизительно за 20 дней до уборки чеснока следует прекратить полив. Но если стоит жаркая погода и нет осадков, полив можно прекратить и за 15 дней до уборки. При наличии мульчирующего слоя его нужно убрать в сторону. Можно также аккуратно отгрести землю от головок за несколько недель до уборки. В результате грунт будет подсыхать, луковицы получат больше воздуха и чешуя окрепнет, что положительно скажется на хранении урожая.

Конечно же, на размер луковицы в первую очередь влияет качество посадочного материала и условия выращивания. А завязывать листья чеснока или нет, решать вам.

Пошаговая инструкция по завязыванию

Листья чеснока жесткие, потому без умения и усилий крепкий узел не связать. Перед тем, как начать связывать, нужно проделать следующие действия:

• Надежно защитить руки, надев на них перчатки. Проводя процедуру, легко пораниться, чесночная листва без труда оставит порез на коже рук.
• Обрезать стрелки. Нужно сделать косой срез, оставив 3 см от верхнего пера. Нельзя обрывать стрелки, это приведет к повреждению луковицы, ее заражению или гибели. Чтобы срезать чесночные стрелки понадобятся острые ножницы или нож, также можно применить небольшой секатор. Место среза посыпается золой или известкой, чтобы избежать попадания инфекции в луковицу чеснока.
• Завязать узел. При длине ботвы 20-30 см вяжется один узел, при 40 см и более — два. Нужно взять несколько листьев, скрутить их друг с другом, затем завязать в узел.

Также узел завязывают и без скручивания листьев, главное все плотно собрать. Чем плотнее листья друг к другу, тем крепче узел.

Способов связывания листвы несколько. Каждый завязывает так, как ему удобнее. Некоторые садоводы отстригают перо и связывают им листья. Но в любом случае, необходимо соблюсти все правила и меры предосторожности.

Когда нужно это делать

Связывать чесночную ботву необходимо своевременно. Для озимых и яровых сортов овощей, сроки завязывания кустов и сбора урожая отличаются.

Если овощная культура высажена осенью, полное созревание луковиц приходится на конец июля. В этом случае процедуру завязывания кустов проводят за 5-7 суток до сбора урожая. Озимые сорта овощной культуры склонны к выпусканию стрелок с цветоносом, поэтому мероприятия по завязыванию перьев проводят в несколько этапов. Изначально удаляют жесткий цветонос, и только потом связывают ботву или заплетают ее в косичку.

Чеснок, высаженный в открытый грунт весной, собирают в конце лета, поэтому подвязку листьев проводят в 10-х числах августа. Весенние сорта чеснока не склонны к цветению и выпусканию стрелок, поэтому процедура проводится в один этап.

Посмотрите также Описание и особенности выращивания чеснока сорта Любаша

Сигналом для завязывания перьев могут послужить и листья культуры. Мероприятия по связыванию ботвы начинают, как только перья приобретают желтоватый оттенок и наклоняются к почве.

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Внимание! Также, на созревание овощей влияют погодные условия, регион выращивания и своевременно проведенные мероприятия по уходу за культурой.

Надо ли завязывать чеснок

Большинство огородников не понимают, зачем завязывать чеснок на грядке, когда при правильном уходе он и так дает хороший урожай. Сторонники этого способа выращивания культуры на огороде утверждают, что благодаря такой процедуре питательные элементы при отмирании листьев быстрее и эффективнее поступают в головки, активизируя их рост. Луковицы увеличиваются в размерах, следовательно, показатель продуктивности также повышается.

Разобравшись с вопросом, надо ли завязывать чеснок, можно переходить к тонкостям самого процесса, особенно, если пряное растение на даче будет высаживаться впервые.

Когда завязать листья чеснока

Конкретные сроки завязывания зелени чеснока зависят, в основном, от выращиваемого сорта и климатических особенностей региона, в котором находится участок.

С учетом этих факторов сбор озимого чеснока приходится на середину июля – начало августа.

Если выращиваемый сорт уже знаком садоводу, то проблем с выбором даты завязывания быть не должно.

Если сорт выращивается первый год, то необходимо уточнить информацию о сроках созревания у производителя посадочного материала.

В любом случае процедура завязывания листьев производится за 4 дня до даты его выкопки. Желательно выбрать день, когда будет стоять сухая погода.

Сроки, когда стоит завязывать перья чеснока в узел

Перед тем как собраться завязывать перья чеснока в узел, необходимо понять, когда это лучше сделать. Стоит определить внешние признаки созревания растения:

• кончики перьев становятся желтыми;
• на соцветиях начинает трескаться шелуха;
• стрелки, которые были выпущены и закрутились, начинают выпрямляться;
• семенные коробочки начинают трескаться;
• наклон побегов начинает стремиться к низу.

Кроме признаков стоит также учитывать то, в какие сроки созревает посаженный сорт, время, когда он был посажен, а также погодные условия. Очень важно собирать урожай вовремя, чтобы вкус чеснока быть насыщенным.

Обязательно ли завязывать листья после обрыва стрелок?

Завязывать или заплетать чеснок не обязательно. Делать это или нет – решать только огороднику на своё усмотрение. Есть мнение, что на качество культуры манипуляции с листьями не влияют. Часть растениеводов уверена, что для получения хороших луковиц в первую очередь необходимо обеспечить растениям достаточный полив и своевременные подкормки.

Агротехника выращивания чеснока не предполагает как-либо нарушать естественное состояние листьев растения. Таким образом, если нет уверенности, что получится сделать всё правильно, или просто не хочется возиться с посадками, без опасений можно оставить чеснок не завязанным.

Зачем завязывать?

Завязывание считается мерой, которая в конце вегетации позволит культуре отдавать все силы луковице, не расходуя их на ботву. При этом растению не наносятся повреждения, и оно не теряет сок, как это бывает, если надземную часть срезать. Листья, завязанные в узел или сплетённые в косу, должны постепенно сами отмирать, переставая полноценно питаться. Растение воспринимает такое явление как подготовку к зиме и начинает активно запасать питательные вещества в луковице, из-за чего её размер увеличивается.

При неправильном завязывании луковичную культуру можно испортить, лишив себя урожая.

При перекручивании чесночных листьев в них нарушается движения сока, так как сосуды, по которым проходят питательные вещества, оказываются повреждёнными, но без нарушения целостности самого листа. Из-за этого надземная часть чеснока постепенно начинает желтеть и отмирать. Питательные вещества от корня теряют возможность проникать в ботву, и создаётся эффект приближения зимы. В результате чеснок начинает активно накапливать полезные вещества в луковице, которая должна пережить зиму.

Качество луковиц при этом должно повышаться. По мнению огородников, от такой процедуры чеснок становится более лёжким и вкусным. Также сторонники способа считают, что в дальнейшем использовать такой чеснок для посадки лучше, так как от него урожай будет крепче, а риск грибковых поражений окажется снижен.

Сбор урожая

Уборку созревших плодов, подвергнутых процедуре подвязки, производят на несколько дней раньше. Это связано с тем, что обилие сока позволяет луковице быстрее формироваться. Степень зрелости определяют, выкапывая отдельные экземпляры: у зрелых головок шелуха с легкостью отходит от плода.

Важно вовремя произвести сбор урожая, ведь длительное хранение приведет к потере вкусовых качеств и нарушению структуры головки — зубчики начнут разваливаться.

• прочная шелуха, защищающая растение от вредителей;
• плотные зубчики;
• размер луковицы соответствует стандартам;
• отделить шелуху от головки легко, однако зубчики не распадаются.

Выкопку проводят при минимальном уровне влажности. Летний вечер — оптимальное время для проверки зрелости.

Правила выкопки: чеснок поддевают вилами, очищают от земли, просушивают. Обрезку листа производят после полного высыхания плода.

Источник

Завязывание перьев чеснока в узел — эффективный агротехнический прием для чеснока?

Считается, что если завязывать лук и чеснок в узел, то рост зелени и стрелок прекратится, а силы, которые растение пускает на них, перераспределятся в пользу роста головки.

Теоретически этот способ призван помочь получить более крупные луковицы и чесночные дольки и, соответственно, увеличить урожай.

Для получения обильного урожая чеснока используют разные агротехнические приемы: прополка, полив, рыхление, удобрение, завязывание перьев в узел. Формирование узлов — достаточно трудоемкая, но эффективная процедура.

Какой процесс стимулирует завязывание перьев

Во время роста чеснока происходит два процесса: формирование головок и рост зеленой надземной части — листьев. Ближе к середине лета питательные вещества из листьев поступают в луковицу. При этом перья должны усыхать, а головка чеснока — крепнуть и увеличиваться в размерах.

Поскольку это медленный процесс, его можно стимулировать, воздействуя на листья и завязывая их в узел. Полученный стресс способствует старению и отмиранию надземной части растения, быстрому формированию луковиц.

Когда стоит завязывать листья

Для ярового и озимого чеснока листья завязывают в разные сроки. Уборка зимнего чеснока предполагается в середине июля, ярового — в середине августа.

Завязывать перья растений в узел целесообразно за неделю до планируемой уборки урожая. Важно учесть, что с момента удаления чесночных стрелок до завязывания пера должно пройти несколько недель.

Чеснок выбрасывает стрелки для получения семян. Созревание стрелок забирает у растения питательные вещества, и головки получаются мелкие.

Удалять стрелки методом выдергивания не рекомендуется — можно повредить корни и стебель растения. Наиболее щадящий метод — срезать на высоте 3 см от верхнего листа, когда длина стрелок 15 см.

Процедуру следует проводить в утренние и солнечные часы, чтобы до вечера срезы успели подсохнуть, и риск инфицирования чесночной культуры был минимальным. Целесообразно оставить 3-4 стрелки, их выпрямление будет сигналом о наступившей поре завязывания листьев в узел и будущей уборке урожая.

Как правильно завязать узел

Листья чеснока могут порезать кожу, поэтому процедуру следует выполнять в перчатках. При длине ботвы до 30 см делается только один узел, при 40 и более см — два. Перья необходимо собрать в плотный пучок, можно немного скрутить, после чего сделать узел.

Когда не следует завязывать перья

Со временем в процессе выращивания растения наблюдается его измельчание, это говорит о том, что пора омолаживать посадочный материал. Оставив несколько стрелок для вызревания, можно получить семена для посадки в новом сезоне. У таких растений со стрелками перо завязывать не стоит.

Тонкости процедуры

Как правильно завязывать чеснок, чтобы не навредить растению? Перед проведением процедуры подвязки удаляют стрелку. Чтобы оставить несколько стрелок для последующего формирования посадочного материала, подвязывать листья противопоказано.

Важно! У чеснока плотные побеги с острыми краями. По неосторожности о них легко поранить руки. Поэтому узлы вяжут в перчатках.

Для удаления стрелки используют нож, а после обрезки посыпают ранку (место обрыва) дробленым углем. Важность засыпки ранки углевым порошком объясняется его способностью предотвращать развитие инфекционных заболеваний, а также поражение вредителями.

Листья чеснока завязывают, обращая внимание на их длину. Если она не превышает 35 см, хватает одного узелка. При достижении листьями отметки в 40 см, их следует завязать двойным узлом.

Чтобы правильно подвязать листья, отбирают несколько средних листов, перекручивают их и формируют узел. Обязательно следят за его за тугостью, чересчур перетянув листья вы можете повредить или же сломать их.

Некоторые огородники предпочитают плести косы, а не формировать узлы, однако этот способ занимает больше времени и усилий. В результате листья завязаны плотным узлом, но при этом не повреждены.

Работу обязательно выполнять в плотных перчатках. Ростки обладают острыми краями и способностью вызывать раздражение или аллергические реакции.

Агротехника перед уборкой урожая

Важно не только вырастить крупный урожай, но и обеспечить его лежкость в зимний период. Для этого целесообразно выполнять простые правила агротехники:

• Полив необходимо прекратить за 3 недели до уборки. Это связано с тем, что растение должно немного подсохнуть, избавиться от влаги. В слишком влажной почве возможно загнивание корней, дольки чеснока могут пойти в повторный рост, а головки станут склонными к растрескиванию.
• При наличии мульчи этот слой следует убрать.
• За 2 недели до уборки необходимо разгрести почву возле головок. Это даст возможность почве подсохнуть, а луковицам — окрепнуть.

Завязывание листьев чеснока в узел — эффективный агротехнический прием, позволяющий ускорить увядание надземной части растения для формирования и лучшего роста луковичной части.

Источник