Можно ли поправиться от мороженого фруктовый лед

Толстеют ли от мороженого?

На протяжении своей жизни, ты не раз задавался вопросом, можно ли поправиться от мороженого? Бытует такое мнение, что оно абсолютно не вредит организму. А все потому, что в мороженном напрочь отсутствуют микроэлементы, которые очень тяжело усваивается.

Многие диетологи рекомендуют включить в свой рацион мороженое. Особенно полезным оно будет для тех кто постоянно придерживается правильного питания и диет. В этой статье ты найдёшь все подробности о плюсах и минусах этого лакомства.

Разрешено диетологами

На сегодняшний день существует просто масса низкокалорийных десертов. Они абсолютно не содержат жиры и изготовлены из ягодного или фруктового сиропа. Название этого лакомства — щербет. Что касается сливочного пломбира, то его жирность составляет около 10%. Для того чтобы вес оставался в норме, тебе нужно тщательно следить за потребляемыми калориями. На пачке мороженого в обязательном порядке указывается пищевая ценность. Отсюда следует, что ты без труда сможешь внести коррективы в свой рацион. Учти, не все производители добросовестный. Бывает, что состав на пачке указан не полностью. Классическое мороженое имеет огромное количество сахара.

Польза мороженого

Этот неимоверно вкусный десерт содержит: воду, минеральные соли, ферменты, витамины, жирные кислоты, аминокислоты. Пломбир способен укрепить иммунные силы и снизить артериальное давление. Улучшается состояние ногтей, зубов и зрения. Мороженое повышает настроение, а это значит, что наш организм начинает вырабатывать гормоны радости. Холодный десерт — самый лучший антидепрессант. Пломбир поможет привести в порядок желудочно-кишечный тракт и сердечно-сосудистую систему. Кроме того он очень хорошо влияет на печень и не даёт образовываться камням в почках. Любители мороженого отличаются хорошей памятью и сильным иммунитетом. Если в пломбире присутствуют ягоды, то твой организм обогатится витаминами, а если шоколад, то ты получишь заряд энергии

Возможный вред

Летом мороженое долго хранить не следует, есть риск возникновения бактерий. Купил пломбир, ешь его сразу. Некоторые могут ощущать неприятные ощущения, после того как съели холодный десертик. Всё это потому, что из-за воздействия холода сосуды гортани сузились. Переживать не стоит, это очень быстро пройдёт. Некоторые диетологи утверждают, что чрезмерное употребление мороженого может привести к полноте, но это не так. Пломбир может навредить ребёнку, но не взрослому человеку. Дети от избыточного потребления мороженого могут быть излишне возбудимы. От употребления пломбира на ночь лучше всего отказаться. Во время сна желудок плохо расщепляет жиры.

Признаки настоящего пломбира

Натуральный пломбир должен иметь насыщенный сливочный вкус и жирность не менее 12%. Его готовят только из натуральных компонентов, один из которых сливочное масло. В натуральном пломбире содержится только животный жир. Никаких заменителей в нем быть не может. Но не стоит забывать и тот факт, что молочный белок может вызвать аллергическую реакцию.

Лечебное мороженое

В аптеке ты запросто можешь найти лечебное мороженое. Сейчас мы разберём все его особенности.

1. Мороженое с большим содержанием лактулозы, поможет наладить работу кишечника. Чаще всего такое лакомство рекомендуют кушать после курса антибиотиков.
2. Пломбир с витамином А, кальцием и магнием, очень полезен для сердечно-сосудистой системы.
3. Пломбир с бета-каротином, очень полезен для кожи и глаз.

Рецепты мороженого

Лучше всего готовить мороженое дома, в этом случае оно будет очень полезное и не навредит фигуре.

Банановое

Банан очень питателен и обладает огромным содержанием белка. Очисти банан и нарежь его кольцами. После убери его в морозилку на два часа. Как только время истечет, банан следует достать, измельчить и взбить его в блендере. Добавь в банановое пюре шоколад или орехи и отправь в морозилку на 60 минут.

Творожное

Тебе потребуется: 100 гр кефира, один банан, 100 гр творога и столовая ложка какао. Все компоненты хорошенько взбей в блендере, разложи по формам и отправь в морозилку на 5 часов.

Ягодное

Возьми 200 гр ягод и горсточку орехов. Одну половину ингредиентов смешивают в блендере отдельно, другую — с йогуртом и столовой ложкой мёда. Смеси, которые у тебя получились, разлей по формам слоями. После отправляем все в морозильную камеру.

Лишние килограммы могут появиться от любой еды, а точнее от её количества. Есть надо в меру, в том числе и мороженое. Холодный десерт нужно употреблять в пищу всего пару раз в неделю. Готовь домашнее мороженое, оно не содержит большое количество сахара и консерванты, а значит вреда фигуре не принесёт.

Источник

Мифы и правда о мороженом: кому оно полезно и как его выбирать

Мороженое – одно из самых любимых лакомств не только у детей, но и у взрослых. Оно обладает замечательным вкусом и спасает от жары. Одни считают мороженое полезным, другие же относят его к категории вредных из-за высокой калорийности и большого количества сахара в составе.

Мороженое – одно из самых любимых лакомств не только у детей, но и у взрослых. Оно обладает замечательным вкусом и спасает от жары. Одни считают мороженое полезным (или, по крайней мере, нейтральным продуктом), другие же относят его к категории вредных из-за высокой калорийности и большого количества сахара в составе.

Какое бывает мороженое?

В настоящее время выбор мороженого в магазинах не ограничивается тремя-четырьмя видами, как в недавние времена. Сейчас можно найти лакомство на любой вкус. Это может быть довольно жирный вкусный пломбир или сливочное мороженое с различными вкусами (крем-брюле или ванильное), а также фруктовый лед, сорбет, молочный или кисломолочный десерт, приготовленный из обезжиренного йогурта.

Можно ли есть мороженое на диете или при соблюдении правильного питания зависит от вида выбранного десерта, а именно его жирности и калорийности, а также от количества. Любой строгий рацион можно иногда разбавить фруктовым льдом без добавок или нежирным молочным стаканчиком.

Как ни странно, в таком холодном десерте, приготовленном из качественных натуральных продуктов, содержатся полезные вещества, а не только пустые калории:

• кальций из натурального молока и витамин D, который как раз способствует усвоению первого;
• молочный сахар и соответствующие ферменты, которые отвечают за пищеварение и обмен веществ;
• триптофан – природный транквилизатор, положительно влияет на тонус, нервную систему и настроение$
• витамины, микроэлементы (магний, калий, фосфор).

Чтобы извлечь максимум пользы из мороженого нужно выбирать только десерт от проверенного производителя, в составе которого только натуральные вещества.

Миф № 4. От мороженого толстеют.

Это как посмотреть! Вообще-то толстеют от любой еды, все дело в количестве. Мороженое действительно содержит довольно много сахара и жира. Но по сравнению, скажем, с тортом, и того и другого в мороженом намного меньше. 100 г торта подарят вам примерно 450 ккал, тогда как стандартный стаканчик мороженого даст вам не больше 200. Кстати, любителям газировки стоит помнить, что небольшая баночка (0,33 л) сладкой водички по калорийности ничуть не меньше стаканчика сливочного мороженого. Но водой, как говорится, сыт не будешь, тогда как мороженым – запросто.

Какое мороженое можно есть при похудении?

Выбрав для себя диету с холодным десертом, естественно возникает вопрос «Какое мороженое можно есть при похудении?». В этом случае предпочтение лучше отдать следующим сортам лакомства:

• молочное мороженое (жирностью до 4%);
• фруктово-ягодное;
• йогуртовое (жирностью до 2%).

В молочном мороженом не должно содержаться растительных жиров или лишнего сахара для улучшения вкуса. Иначе такой десерт может навредить не только фигуре, но и здоровью.

Фруктовый лед, который так любят многие сладкоежки, может быть почти безвреден для фигуры. Главное, чтобы при его приготовлении натуральные фрукты не были заменены ароматизаторами.

В последнее время десерт из замороженного натурального йогурта стал очень популярен. Такое мороженое не только освежит в знойный день, но и принесет пользу пищеварительной системе. Дело в том, что бактерии, содержащиеся в кисломолочных продуктах, отлично сохраняются при замораживании. Попадая затем в желудок и кишечник, помогают наладить пищеварение.

Полезное видео

О том, как приготовить диетическое мороженое, смотрите в этом видео:

• Диета по типу фигуры: что подойдет, если ты песочные…
  Подойдет диета по типу фигуры всем, ведь она учитывает индивидуальные особенности тела. Как подобрать продукты, если ты песочные часы, яблоко, груша, прямоугольник, треугольник? Поможет наша статья. Читать далее
• Сладости при похудении: какие можно есть полезные…

Обычно именно сладости при похудении становятся причиной срывов. Однако есть те, какие можно кушать, то есть самые низкокалорийные. Заменить молочный шоколад лучше черным, а вот полезными для похудения станут салаты из фруктов, рецепты которых простые. Читать далее

Клубника для похудения: можно ли есть, калорийность…

Удивительно, но клубника для похудения приносит большую пользу. Ведь ее калорийность маленькая, а полезные свойства большие. Если сравнивать пользу и вред, то выбор станет очевидным. Из рецептов подойдут коктейли и смузи, есть также можно на ночь, а готовить из замороженной ягоды. Читать далее

Состав и калорийность

В большинстве случаев, чтобы ответить можно ли мороженое при похудении, нужно учитывать пищевую ценность конкретного сорта. Если дневной рацион вписывается в рамки по количеству калорий, то можно себе позволить немного десерта. Калорийность холодного лакомства может существенно отличаться, в зависимости от его жирности и состава.

Калорийность и содержание жира в перечете на 100 г десерта:

• пломбир – 227 ккал/12-15%;
• сливочное – 180 ккал/8-10%;
• молочное – от 120 ккал/2,8-4%;
• фруктовый лед – от 100 ккал, не содержит жиров;
• йогуртовое – от 100 ккал/от 5% (в зависимости от жирности исходного кисломолочного продукта).

Как правило, одна порция мороженого весом 100 г не помешает процессу похудения. К тому же употребление сладкого будет способствовать выработке серотонина и улучшению настроения.

Состав классического пломбира, приготовленного по ГОСТу, выглядит следующим образом:

• молоко или сливки (сливочное масло, сгущенное молоко);
• сахар;
• крахмал, мука или желатин.

Как видно, состав мороженого претерпел существенные изменения. Сегодня разрешено добавлять в него воду, иногда даже яйца и, конечно, множество добавок.

Диета со сладким продуктом

Похудение на диете с мороженым будет легким. Вариантов разрешенных к употреблению блюд много, можно их чередовать.

Завтрак

Его калорийность не должна превышать 300 Ккал, в этот показатель «вписываются» следующие варианты:

• черный хлеб, твердый сыр (по 1 кусочку в 30 г), салат из любых фруктов, чай;
• овсяная каша на воде с добавлением кислых ягод или меда (150 г), кофе;
• порция в 150 г зернистого творога малой жирности, 3 штуки сухого печенья (крекера), чай;
• 150 г натурального йогурта, смешанного со свежими ягодами и 1 бананом, 3 крекера, кофе;
• салат из огурцов, капусты и помидор с 1 чайной ложкой растительного масла, 1 отварное яйцо, 30 г ржаного хлеба.

Нужно употребить столько пищи, чтобы ее энергетическая ценность была максимум 500 Ккал. Можно выбрать что-то из таких вариантов:

• суп из овощей с брокколи, порция телятины или курятины на гриле (150 г), 3 столовые ложки гречневой каши, фруктовый компот, свежие овощи (салат);
• 150 г рассольника на курятине, отварная рыба с овощным рагу, 30 г черного хлеба, чай;
• рыбный суп из морской рыбы, картофель, печеный в духовке, свежие огурцы и томаты, чай с медом, ржаной хлеб;
• окрошка на натуральном квасе со сметаной, индюшатина на гриле (100 г), паровые овощи, ржаной хлеб, кофе;
• борщ постный (100 г), куриное мясо отварное или запеченное, 100 г рисовой каши, салат из капусты с огурцами, чай.

Общая энергетическая ценность трапезы не должна превышать 240 Ккал. К каждому пункту можно добавить порцию мороженого – не более 100 г. Выбрать меню можно из следующих вариантов:

• овощное рагу из баклажанов, приготовленное на пару, 200 мл минеральной воды, 50 г ржаного хлеба;
• салат из капусты, моркови, огурца с добавлением растительного масла, отварные макароны с небольшим количеством сливочного масла, сок грейпфрута или свежий цитрусовый;
• рыбный стейк на гриле, 30 г черного хлеба, свежие овощи, минеральная вода;
• гречневая каша (100 г), запеченные яблоки с грецкими орехами, минеральная вода.

Если похудение дается с трудом, то можно дополнить ежедневный рацион питания полдниками. Они не должны быть слишком калорийными – максимум 160 Ккал, а вариантов много:

• банан;
• яблоко или груша;
• 100 г йогурта натурального или с добавлением ягод;
• 200 мл нежирного кефира;
• 100 г сметаны с творогом;
• чай с 4 крекерами.

Чтобы похудение было эффективным, стоит прислушаться к рекомендациям диетологов:

• параллельно с коррекцией рациона питания следует заняться спортом – даже умеренные физические нагрузки в регулярном режиме ускоряют снижение веса в 2 раза;
• не нужно взвешиваться каждый день – результаты будут не быстрыми, а вот эмоциональный фон испортится, что приведет к стрессу, раздражительности и гастрономическому срыву;
• если захотелось пойти на кухню, а время приема пищи еще не настало, то это происходит, скорее всего, от скуки – нужно отвлечься и заняться делом, которое было отложено «до завтра»;
• при очередном приступе голода нужно выпить стакан воды мелкими глотками – это снизит аппетит.

Рекомендуем прочитать о манго при похудении. Вы узнаете о пользе манго, противопоказаниях к его приему, выборе и хранении фрукта, вариантах диет. А здесь подробнее о клубнике для похудения.

Похудение с мороженым вполне возможно. Не нужно будет лишать себя удовольствия лакомиться сладким, легче будут переноситься «невзгоды», связанные с ограничением в еде и физическими нагрузками. Диетологи одобряют предложенные варианты питания, так как они позволяют худеть медленно и без потери организмом витаминов, минеральных веществ.

Вредные и полезные добавки в составе мороженого

Полезное мороженое для похудения не должно содержать никаких добавок, которые повысят его пищевую ценность. А также желательно избегать заменителей сахара, растительных жиров в составе десерта.

Чтобы разнообразить свой рацион и увеличить количество витаминов, поступающих в организм, можно в домашнее мороженое добавить кусочки свежих фруктов. Такие добавки, как мед, сгущенка, сиропы, орешки не вредны для здоровья, но точно не помогут похудеть. С такими добавками калорийность продукта может повыситься в два раза.

Если говорить о натуральных продуктах, то в их составе не должно быть никаких регуляторов, красителей, стабилизаторов и подобных химических веществ. Если срок годности молочного мороженого больше 6 месяцев, такой десерт не стоит покупать. Лакомство из натуральных фруктов будет храниться еще меньше – всего три месяца. Данные сроки годности применимы при соблюдении условий хранения, а именно температуре — 18°С.

Почему следует соблюдать диету при брекетах

В первое время после установки брекет-систем часто возникают неприятные ощущения, которые при употреблении некоторых продуктов могут усиливаться. Исключение твердой пищи из рациона позволяет быстрее адаптироваться к ортодонтической конструкции, а также избежать ее деформации и поломки. Так, при брекетах следует отказаться от карамели, семечек, сухарей, орехов, леденцов, шоколада. Твердые овощи и фрукты следует разрезать на мелкие кусочки.

Диеты на мороженом

При желании мороженое можно включить в любую диету. Можно один из приемов пищи заменить сладким десертом, а можно просто добавить его в рацион. При этом нужно следить, чтобы количество употребленных за день калорий не превышало выбранного предела.

Для самых преданных сладкоежек придуманы специальные диеты на основе холодного лакомства.

Монодиета на мороженом

Употреблять одно мороженое можно в течение трех дней. Суть диеты в том, чтобы за сутки употребить 750-1000 г нежирного низкокалорийного мороженого. Калорийность дневного рациона не должна превышать 1000 ккал, а разделить весь объем нужно на 4-5 приемов пищи.

Сладкая экспресс-диета «микс»

Данная диета также рассчитана на три дня. Суточный рацион состоит из молочного или фруктового мороженого и нежирного йогурта. Кушать их следует попеременно, чтобы дневная калорийность при этом не превысила 1000 ккал.

Обе описанные диета нельзя применять людям с заболеваниями ЖКТ и диабетом. За счет объемов и ограниченного количества компонентов, через три дня объем желудка уменьшается, а лишняя жидкость уходит из организма. Эти диеты можно использовать, если нужно сбросить пару килограмм за несколько дней.

Как снизить риски

С мороженым стоит быть аккуратнее, так как при переизбытке могут начаться проблемы со здоровьем, все-таки в нем много сахара, различных добавок, которые не всегда являются натуральными. Однако, если соблюдать несложные правила, мороженое не нанесет вреда здоровью, отмечают специалисты.

«Во-первых, старайтесь употреблять его утром или днем, чтобы организм успел усвоить жиры и углеводы. При этом максимальная суточная норма не должна превышать 100 г лакомства, еженедельная — не более 3 раз в неделю. Есть мороженое нужно небольшими кусочками, предварительно растаяв их во рту, такой способ поможет избежать ангины. Из-за высокой калорийности мороженое хорошо утоляет голод. Чтобы предотвратить заболевания желудочно-кишечного тракта, не стоит забывать о полноценном рационе даже в жаркую погоду. Мороженое не должно заменять очередной прием пищи», — говорит Елена Губкина.

Готовим сливочное мороженое для диабетиков

Особое внимание на состав мороженого следует обращать людям с сахарным диабетом. Иногда можно найти в магазинах специальные сорта на фруктозе или другом подсластителе. Но в таком лакомстве остается мало полезных веществ. Чтобы не отказывать себе в любимом десерте проще самостоятельно приготовить холодный десерт.

Для домашнего мороженого берем следующие ингредиенты:

• йогурт без сахара с маленьким содержанием жира (или обезжиренный);
• яичные желтки 4 шт.;
• фруктоза – 100 г;
• сливочное масло малой жирности – 20 г;
• ягода, фрукты, корицу, какао-порошок (по желанию).

Желтки взбить до состояния устойчивых пиков, добавить йогурт и тщательно перемешать массу. Затем смесь поставить на огонь, вводят оставшиеся ингредиенты и размешивают до растворения фруктозы и всех крупинок. После остывания массы на холоде ее разливают по формам и ставят в морозильную камеру.

Употреблять новый десерт следует небольшими порциями, отслеживая уровень сахара в крови.

Плюсы и минусы

Если есть острая необходимость в сладком во время диеты, лучше остановить внимание на холодном десерте. Преимущества:

• низкая калорийность чистого продукта (без добавок) позволит избежать увеличения прослойки жира в организме;
• полезные вещества в составе помогают восполнить недостаток витаминов и минералов, аминокислот, в результате устраняется ряд симптомов: усталость, апатия, раздражительность;
• исчезает тяга к сладкому, если употреблять 1 раз в день мороженое (в умеренных количествах и только низкокалорийный продукт);
• благодаря тому, что организм не так сильно подвержен стрессам в период похудения, вероятность, что потерянные лишние килограммы вернутся, крайне мала, т. к. нет острой потребности в сладком, а вместе с пищей постоянно поступает и десерт;
• наличие мороженого в диетическом меню улучшает настроение, позволяет не так остро реагировать на урезанный рацион, когда необходимо похудеть.

Однако есть и недостатки у такой диеты. Прежде всего, отмечают необходимость контроля количества десерта. Еще мороженое допустимо употреблять при диете на фоне отсутствия других сладостей. В противном случае будет сложно добиться дефицита калорий, что приведет к увеличению веса. Кроме того, такой продукт не полностью усваивается. Его регулярное избыточное употребление может стать причиной нарушения работы кишечника.

Готовый десерт, который можно приобрести в магазине, содержит растительные жиры. Они больше других веществ влияют на массу тела. По этой причине рекомендуется приготовить мороженое в домашних условиях. В результате продукт не будет содержать вредных компонентов. Важно помнить, что не все виды десерта можно употреблять. Так, наиболее предпочтительным является молочное мороженое. Меньше всего для похудения подходит сливочный десерт и пломбир. Данные разновидности продукта содержат наибольшее количество жира.

Существенным недостатком диеты является дефицит белков, углеводов, жиров, особенно если употребляется фруктовое мороженое. Чтобы компенсировать нехватку полезных веществ, в рацион вводят продукты, которые содержат достаточное количество данных компонентов.

Чем заменить мороженое при похудении?

В прохладную погоду или зимой о сладком холодном десерте редко кто вспоминает. А вот в летний зной или жару это самое популярное средство освежиться, избежать перегрева среди детей и взрослых. Но ежедневное употребление пломбира неизбежно добавит несколько лишних сантиметров в талии. Тогда приходится идти на хитрость и искать замену любимому холодному лакомству. С этой ролью отлично справится сорбет – замороженный фруктовый десерт.

Сливовый сорбет

Для приготовления такого десерта нужно взять несколько слив, замочить их в кипятке, чтобы затем снять кожуру. Полученную мякоть вместе с сахаром или пудрой измельчить в блендере, добавив немного сока. Останется только разложить полученную массу по формам и поместить в морозильную камеру.

Арбузный сорбет

Чтобы приготовить такой же десерт из арбуза, нужно взять килограмм мякоти без косточек, 20 г сахара и взбить блендером пюре.

Малиновый сорбет

Для малинового сорбета нужно прокипятить два стакана воды с сахаром, затем в полученном сиропе протомить два стакана малины. После тепловой обработки полученную массу взбить блендером и заморозить.

Чтобы похудеть совсем не обязательно отказываться от всех сладостей и десертов. Мороженое отлично подойдет на роль диетического десерта. К выбору стоит подходить с умом, строго подсчитывая количество калорий.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Подходит ли мороженое для похудения: отзывы врачей, результаты похудевших

Не зря методикой похудения на мороженом пользуются многие звезды шоу-бизнеса, ведь она позволяет избавляться от лишнего веса не только не навредив здоровью, но и принося ощутимую пользу. Такого же мнения придерживаются и врачи, однако они подчеркивают, что подобное питание дольше десяти дней может инициировать проблемы с ЖКТ, поэтому злоупотреблять этим все же не стоит.

Добившись поставленной цели, необходимо сделать правильный выход из диеты: плавно увеличивать порции фруктов, ягод и овощей, а со второй недели вводить по одному более тяжелому блюду (рыбы, мяса и т. д.) в день.

Какие удается получить результаты диеты на мороженом:

• Ощутимое снижение веса;
• Хорошее настроение.

Выводы

Диета на мороженом – это мечта многих желающих похудеть, но результаты будут положительными не у всех. Если организм предрасположен к набору лишних килограммов, лучше не рисковать и посоветоваться с диетологом по поводу подходящей методики питания. Для остальных мороженая диета станет отличным способом похудеть на пару килограммов с постоянно хорошим настроением.

История читательницы «Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца» Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило — шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.

Источник