Можно ли сажать чеснок, купленный в магазине
Не у всех есть свой посадочный материал и возможность приобрести его у местных дачников. В таком случае самое простое – купить чеснок в магазине и посадить его на грядках, как обычный озимый чеснок.
Читают на dacha6.ru:
Такой эксперимент частично был проведен нами при осенней посадке 2014 года. Покупной чеснок был частично от бабулек с рынка (большей частью), частично из обычного супермаркета и имел неизвестное происхождение возможно китайское или вьетнамское.
Тогда особых проблем не было, весь чеснок в 2015 году взошел неплохо, хотя магазинный и с некоторой задержкой. Дело в том, что производители обрабатывают свой продукт ингибиторами роста, чтобы он дольше сохранял товарный вид, не прорастал и, соответственно, лучше продавался. В остальном – это обычный чеснок.
Хуже дело обстоит, если производитель, обработке ингибиторами предпочел решить проблему более радикально – обжиганием донца. Зубчики, взятые из таких луковиц, гарантированно не взойдут. Обязательно должны оставаться остатки небольших обрезанных корешков.
Также не стоит сбрасывать со счетов, что в погоне за прибылью все средства хороши. Учитывая технологию генной модификации, которая становится все более доступной и распространенной в последнее время, ни на что надеяться толком нельзя. Урожай первого года, который и реализует производитель, может выглядеть отлично, а вот посадочный материал, полученный из него, вполне возможно, окажется полностью нежизнеспособным.
При покупке обязательно обратите внимание на тип чеснока – озимый или яровой. У первого при поперечном срезе зубчики расположены строго вокруг центрального стебля, они имеют крупные размеры. Яровой чеснок преимущественно «бесстебельной», его зубки располагаются в несколько рядов по спирали, они имеют небольшие размеры.
Конечно, лучше искать районированный местный чеснок характерного вида и брать его у бабушек на развале. Магазинный чеснок – это лотерея. По отзывом, у кого-то не всходит, у кого-то всходит кое-как обессиленный и болеет, у других ситуация со всхожестью и последующим развитием относительно нормальная.
В любом случае, покупка, если и произойдет, должна стать разовой акцией. Далее старайтесь постепенно наращивать количество собственноручно выращенного чеснока. В первый год головок будет немного, во второй – побольше, а в третий – достаточно и для посадки, и для домашнего использования. При вырождении, которое обязательно начнет происходить, обновляйте семенной материал с помощью воздушных семян из бульбочек (двухгодичный цикл).
По возможности неизвестный чеснок незадолго до посадки промочите в растворе фитоспорина или марганцовки.
© Илья Владимирович | 2018-09-18
Садовод-любитель
Источник
Можно ли посадить магазинный чеснок под зиму осенью
Обычно при посадке чеснока под зиму собственного посадочного материала из недавно собранного урожая хватает. Однако, со временем происходит его вырождение, головки и зубки мельчают и становятся не похожими на представителей своего сорта. Хотя всегда может выручить посев воздушных бульбочек из чесночных стрелок.
Фото: https://cdn.pixabay.com/photo/2015/08/06/15/08/food-877968_1280.jpg
Посадка магазинного чеснока
Из них за два года можно получить полноценный чесночный урожай. Но иногда нет возможности ждать или места мало для дополнительной грядки. И приходится посадочный материал докупать. Можно ли высаживать приобретенный в магазине чесночок? Ответ положительный, но это будет своеобразным экспериментом, поскольку происхождение такого посадочного материала неизвестно.
Чеснок из супермаркетов мог быть закуплен где-то в Китае или привезен из Вьетнама. Мог быть выращен на гидропонике. Или генетически модифицирован в погоне за огромными урожаями. При выращивании гибридов чеснок первого года может выглядеть прекрасно, но посадочный материал из него станет откровенным разочарованием, совсем не похожим на родительские луковицы.
Озимый или яровой?
И, конечно же, никаких нет гарантий, что это именно озимый сорт. Хотя с сортотипом можно определиться самостоятельно, хорошенько рассмотрев головки. У озимого зубчики окружают центральный стебель. Обычно они имеют крупные размеры. Яровой не имеет стебля. Его зубки располагаются рядами по спирали. Их размеры поскромнее в сравнении с озимыми сортами.
Фото: https://4know.veloprofy.com/wp-content/uploads/2019/03/ozimy_i_yarovoy_chesnok_otlichiya_967x467.jpg
Но при любом раскладе бананы из купленного в магазине чеснока не вырастут. Будет тот же продукт. Хотя со всхожестью могут быть проблемы. Дело в том, что производители и поставщики заинтересованы в том, чтобы их товар долго сохранят привлекательный вид. Им не нужно прорастание.
Обработка ингибиторами
Поэтому головки перед продажей обрабатывают ингибиторами роста. По отзывам экспериментировавших с посадочным материалом из магазинов дачников, чаще всего всходы после такой обработки задерживаются. Подвергнутый ингибированию, может дать слабые и больные ростки. Конечно, если очень повезет, урожай может быть и неплохим.
Наверное, это зависит от препарата, которым обрабатывали головки перед продажей. Но в тех случаях, когда поставщики чеснока на ингибиторы не тратятся и решают проблему проростков более радикальным способом – обжиганием донца, высаживать такой уже бессмысленно. Он вообще не дает всходов.
Чеснок с рынка
Определить подвергнутые обжиганию головки достаточно просто. Нужно смотреть на остатки обрезанных корешков у донца. Если их нет вообще, лучше искать посадочный материал на рынках. Этот вариант всегда предпочтительнее, потому, что так приобретаются местные районированные сорта, уже проверенные на урожайность.
Но, поскольку незараженность не гарантирована, перед посадкой зубки обрабатывают замачиванием в растворе марганцовки или фитоспорина . Это будет началом для обеспечения собственным посадочным материалом. Хотя в первый год урожай будет не очень большим, дальше с каждым сезоном он будет нарастать.
Видео:
И тогда не придется прибегать к приобретению зубков на посадку в магазинах, ведь это всегда лотерея, где выигрыш под большим сомнением.
Источник
Всё о посадке чеснока под зиму.
Запись дневника создана пользователем Просветик, 26.09.17
Просмотров: 17.617
Всё о посадке чеснока под зиму
Посадка чеснока под зиму – мероприятие ответственное, тут нужно выбрать правильный посадочный материал, верно определить сроки посадки, знать тонкости и правила, нюансы и особенности. Вот с таких нюансов позвольте и начать.
Всё о посадке чеснока под зиму
Подзимняя посадка чеснока. © vPflanzlich.de
Бульбочки или зубчики?
Мало кто знает (а может и многие), но я лично узнал об этом всего-то лет 15 назад, что у чеснока как культуры имеется две разных формы: одна именуется как нестрелкующаяся, вторая – стрелкующаяся, которую в наших тамбовских краях всегда именовали просто «зимняк». Что такое стрелка? Самое простое – это обычный цветонос. Стрелку формирует только лишь озимый чеснок, то есть тот, который высеваем мы в осеннее время.
У озимого чеснока, как мы поняли, дающего стрелки, в самом завершении жгучего лета на цветоносе начинают созревать бульбочки, это такие воздушные луковички, причем в каждом соцветии их может насчитываться сто штук и даже больше.
Использовать эти самые бульбочки допустимо также для высадки осенью, однако в следующем сезоне вы не получите полноценной головки с зубчиками чеснока. Из бульбочки вырастет только довольно маленькая, весом всего 4-7 г луковка, которую у нас называют однозубкой и очень бойко продают на рынке для высадки осенью. Из однозубок на следующее лето и получится полноценная головка чеснока. Кстати, иногда довольно крупная и с зубчиками в ней.
Все бы хорошо, но есть и исключения: бульбочки тоже бывают разных размеров, и когда вы высеете совсем уж мелкие, то и на следующий сезон луковки будут не очень крупными. Качественный урожай солидных по размерам луковиц чеснока, забитых зубчиками и готовых к длительному хранению, вы сможете получить только еще через сезон, то есть на третий год. Из-за достаточно медленного варианта развития чеснока, при размножении его таким способом, посев бульбочками практикуется на домашних участках лишь иногда в качестве эксперимента либо, что чаще, для сохранения всех культурных признаков определённого сорта чеснока.
Зимнянка — посадка полноценных зубчиков чеснока под зиму
Посадка полноценных зубчиков чеснока под зиму, ее популярность ни в какое сравнение с посевом бульбочек не ставится. Кстати, а что такое зубчик? Зубчик – это, по своей сути, дочерняя луковка, имеющая хорошо развитую, активную, живую зачаточную почечку. А если таких зубчиков чеснока много (не думайте, что бывает минимум три, может быть и один, а максимум – целых семь штук), которые скомпонованы на общем донце и заботливо укутаны кроющими чешуями, то это уже луковица, причем сложная.
От крупного – крупный
Считается, что чем больше (крупнее) сам посадочный материал, тем и урожай будет больше. То есть, если мы высаживаем здоровенный зубок чеснока в почву, то весной просто обязаны получить крупную луковицу с максимальным количеством крупных зубков. Если же посадите мелкий зубок, то и луковица чеснока будет среднего размера, в лучшем случае – с мелкими или вовсе одним зубком внутри.
Воздушные луковицы чеснока — бульбочки. © Lucy Martin
Жалеть не стоит
Новички, кто до этого чеснок не выращивал, обычно самые крупные зубчики берут в пищу или на хранение, а которые поменьше – высаживают на участок. В итоге они имеют с каждым годом урожаи все меньше и меньше, хотя стрелки они удаляют вовремя (важная, кстати, процедура: питания на себя стрелки оттягивают очень много), но этот прием не помогает. Если не хотите свести свои урожаи чеснока к показателям, близким к нулевым, то для посадки старайтесь разделить крупные зубки поровну – половину на еду, а половину на урожай, и, естественно, для посадки используйте и однозубки.
Раз года в два-три я бы советовал на отдельной небольшой грядочке оживлять чеснок, то есть выращивать его из бульбочек, от этого вреда не будет, только польза.
Когда сажать чеснок под зиму?
Переходим к срокам, это важно, но во многом сроки зависят и от климатических условий. Если говорить о центре России, то оптимальный для этого период – это, конечно же, самое начало октября. Если речь идет о юге, то лучше высаживать чеснок не ранее конца октября или, что еще прекраснее, – не ранее начала октября, чтобы совсем уж перестраховаться. А если условия сибирские, то поторопитесь.
Как видим, сроки более чем расплывчатые, но опытные огородники длительное время живущие в одной и той же зоне, уже имеют записочки с парой тайных примет в своем запасе знаний. Например, одни всерьез думают, что чеснок нужно обязательно высаживать до Покрова, а другие – на следующий день после этого великого праздника.
Знаю, что, например, в условиях Томской обрасти ежегодно посадку озимого чеснока начинают с 22-23 сентября и (если жарко), то оттягивают до 7 октября. Знакомые из Уфы всегда берут отпуск и в самый первый его день, начиная с восьмого октября, высаживают чеснок. Конечно, в помощь нам существуют градусники, да и интуицию слушать надо: чем человек старше, тем она у него лучше развита. Мой дед в Казани высаживает чеснок вообще невзирая на погоду за окном – упорно – в первой декаде октября и не отступает от этой традиции уже лет двадцать.
Итак, одно совокупное правило для высадки чеснока, невзирая на календарные сроки, гласит: зубки должны оказаться в почве за полтора месяца (максимум – за 50 дней) до начала настоящих морозов, когда температура почвы опустится ниже девяти градусов тепла. Это оптимальный срок для того, чтобы чеснок сформировал достаточно приличный пучок корешков (иногда равный даже 15 см, но обычно – около десяти).
Место для посадки чеснока
Выбранное верно место очень важно и влияет на итоговый результат, поэтому пренебрегать этим пунктом нельзя. Нужно помнить, что чеснок является светолюбивой культурой, следовательно, выбираем для него наиболее открытое и хорошо освещенное место на участке. Постарайтесь выбрать место так, чтобы даже в течение дня кратковременная тень не накрывала эту культуру. Что касается предшественников, то хорошими считаются сидераты, тыква (да и вообще все бахчевые), помидоры, любая капуста (в особенности, ранняя), бобовые и листовая зелень, а вот плохие предшественники для чеснока – это лук, сам же чеснок, морковь, огурцы и картофель.
Выбрав участок и определившись с предшественниками, выясните, какая на этом участке почва, не забывайте, что, как и все луковичные, чеснок любит рыхлую почву, воздухо- и водопроницаемую, питательную и обязательно с нейтральным уровнем pH, обо всем этом нужно позаботиться заранее, хотя бы за месяц.
Старайтесь не высаживать чеснок осенью на участках заболоченных, тех, где подолгу скапливается талая или дождевая вода, где грунт плотный, глинистого типа, и конечно, почва кислая, это обычно любые грунты, в составе которых есть много торфа. На песчаниках чеснок высадить можно, но толку будет мало: субстрат этот бедный и требует уж очень частого полива, поэтому луковицы окажутся, скорее всего, очень мелкими.
Подготовка грядки для посадки чеснока под зиму. © Laura Lemay
Подготовка почвы
Как мы знаем, участки бывают разные, и хорошо, когда данный участок приподнят, выровнен и земля на нем как пух; совсем иное, когда участок расположен низко, просыхает земля медленно. Что делать? В этом случае оптимальный вариант – это сооружение высоких грядок (сантиметров двадцать – самый раз). Шириной грядки могут быть любыми, но обычно больше метра ширины никто не делает, так удобнее полоть.
Конечно, у высоких грядок есть свои недостатки, не забывайте о них. Самый главный: почва на таких грядках сохнет в два раза быстрее, чем на обычной грядке, однако есть и плюсы: в случае ливня или чрезмерного полива вода сойдет быстрее, да и прогреваются такие грядки весной вдвое быстрее, чем ровная почва. Главное, чтобы они были огорожены и не растеклись по участку.
Если почвы на вашем участке кислые, то можно вовсе отказаться от осенней посадки чеснока и провести весеннюю. Или за месяц до высадки внести по 200 г извести на квадратный метр грядки, хорошо (на полный штык лопаты) перекопав почву. Конечно, идеальный вариант – известкование почвы, особенно под предшественника чеснока, но тогда придется отказаться и от осенней посадки и от весенней. Осенью под перекопку вносят по 250-300 г извести, весной высаживают раннюю капусту, а уж осенью следующего года – озимый чеснок.
Если же с почвой все в порядке, то есть реакция ее нейтральная, то на грядки можно внести по 10-12 кг перегноя, столовую ложку суперфосфата и столовую ложку сульфата калия под перекопку грядки, на каждый ее квадратный метр. Главное в данном случае – не прибегать в помощи свежего навоза, использовать можно перегной, а если уж кроме навоза ничего нет, то воспользуйтесь тем, чтобы пролежал он в куче хотя бы года четыре, то есть хорошо перепрел.
Осенняя посадка чеснока под зиму. © Gavin
Дополнительно в зависимости от типа почвы:
В том случае если почва очень тяжелая, глинистая, плотная и на ней длительно застаивается и талая, и поливная вода, то ее нужно как можно быстрее приводить в норму. Делать это следует как минимум за месяц до посадки чеснока, работа эта физически сложная и без возможности применения техники, хотя все зависит от размеров будущей грядки с чесноком. Для того чтобы почву сделать рыхлой, необходимо внести на каждый квадратный метр грунта под глубокую перекопку на полный штык лопаты по ведру торфа и речного песка.
Если же на вашем участке почва, напротив, чрезмерно рыхлая, то есть песчаная, то нужно ее уплотнить добавлением глины и перегноя. Глину перед внесением нужно очень хорошо посушить, потом раздробить буквально на самые мелкие части до состояния порошка и только после этого в сочетании с песком можно вносить в почву. Обычно на квадратный метр под перекопку нужно и того и другого (то есть песка и глины) по ведру.
Обладателям торфяных почв, которые часто являются кислыми, помимо внесения 250 г извести на квадратный метр советуем еще добавить по ведру песка, обязательно речного и глины, приготовленной по вышеописанному способу. Все это вносится под обязательную перекопку почвы.
Посадка зубчиков чеснока
Начнем с традиционной и самой распространенной посадки чеснока – высадки зубков. Когда грядка готова, выровнена, разрыхлена, необходимо сделать на ней рядки, отступив друг от друга 18-20 см, а при очень широких грядках и 25 см будет в самый раз, но не более. Между зубками чеснока расстояние зависит от их размеров: мелкие можно посадить, оставив между ними 14-16 см, более крупные – 19 и даже 22 см, экономить почву в данном случае просто бессмысленно. Обычно зубчики заделывают на рыхлой почве на глубину четыре сантиметра, а на плотной почве – на глубину пять или шесть сантиметров.
Посадка луковичек-бульбочек
Между рядками вполне можно сделать то же самое расстояние, равное двум десяткам сантиметров, а вот между бульбочками хватит десяти, если они совсем уже маленькие, и 15 см, если покрупнее. Заделывают бульбочки чеснока на рыхлой почве на глубину четыре сантиметра, на более плотной – на пять сантиметров. Обычно на квадратный метр грядки уходит около трех десятков бульбочек, реже – больше, частить с размещением все же не стоит.
Учащать насаждения чеснока не стоит по той причине, что обычно в его насаждениях довольно активно разрастаются сорняки и элементарно сложно становится потом за ним ухаживать, ко всему прочему между ними возникает банальная конкуренция и луковицы просто не смогут вырасти крупными.
Несколько полезных советов
Готовить почву перед высадкой чеснока нужно дней за 10-15, то есть, если в конце сентября планируем его посадить, то в начале месяца вполне можно начинать готовить почву.
Необходима ли обработка зубчиков чеснока перед посадкой? Проводят ее редко, можно замочить на час-другой в растворе марганцовки светлого цвета, но обычно успех в выращивании заложен именно в дальнейшей агротехнике.
На любой почве, даже самой рыхлой, максимальная глубина заглубления зубчика чеснока – шесть сантиметров, бульбочки – пять сантиметров.
Сильно «втыкать» зубчики чеснока нельзя, их нужно аккуратно «помещать» в почву, для чего грунт нужно предварительно довести до рыхлого состояния.
На посаженных грядках после посадки достаточно посыпать верхний слой печной золой, по 200 г на квадратный метр.
Полив чеснока после посадки не нужен, обычно хватает дождей, но если не выпадет за месяц ни одного, то разок можно и полить, расходуя по ведру на квадратный метр.
После наступления мороза, пока нет снега, чеснок можно укрыть листовым опадом слоем в 15-25 см, а поверх него расстелить нетканый укрывной материал. Или листья не использовать вовсе, обойдясь только материалом.
На севере озимый чеснок берегут – его там укрывают соломистым навозом, причем конским, смешивая навоз и опилки в равных долях. Можно также укрыть перегноем, слоем в 18-20 см. Главное – весной как можно быстрее и аккуратнее это укрытие убрать, чтобы почва активнее прогрелась и не повредить при этом всходы.
Через месяц после схода снега можно прорыхлить почву, стараясь заглубиться на 1,5-2 см, но это уже уход, то есть, другая статья.
Источник
