Профили крупнейших производителей замороженных тортов и десертов
В данном разделе представлена профильная информация по основным игрокам – производителям замороженных тортов и десертов.
Профильная информация о компании «Чизберри»
Компания «Чизберри» (CHEESEBERRY) — лидер российского рынка замороженных тортов и десертов — основана в 2006 году и начала свою деятельность с производства и продажи замороженных чизкейков.
Общая профильная информация о компании «Чизберри» (ООО «Чизберри Гуд Фуд»)
Адрес компании (адрес регистрации)
355035, Ставропольский край, г. Ставрополь, ул. Коломийцева, 1Г, пом. 1
+7 (495) 920 63 20
Кочура Анастасия Александровна
Финансовые показатели*, 2017 г.
*по юридическому лицу
Выручка – 296 308 тыс. руб.
Прибыль до налогообложения – 1 340 тыс. руб.
Чистая прибыль – 1 059 тыс. руб.
Финансовые показатели*, 2017 г.
*по производственным компаниям холдинга, кроме «Чизберри-Калуга», где информация отсутствует)
Выручка – 527 420 тыс. руб.
Прибыль до налогообложения – 13 348 тыс. руб.
Чистая прибыль – 12 152 тыс. руб.
В настоящий момент компания выпускает более 50 наименований чизкейков, тортов и творожных сыров, производственные мощности расположены в Ставрополе и Калуге. Компания производит 3500 тонн продукции в год.
Компания работает во всех регионах России и управляет офисами и представительствами в Москве, Калуге, Новосибирске, Красноярске, Шанхае, продает продукцию в фирменном магазине и интернет-магазине.
Продукция компании широко представлена в сегменте HoReCa, а также в наиболее популярных розничных сетях: О’Кей, Метро Cash&Carry, «Перекресток», «Карусель», «Ашан», «Лента», «Бахетле» и других.
Кроме того, компания является лидером по экспортным поставкам замороженных тортов и десертов: по итогам 2017 г. 77% экспорта было обеспечено компанией «Чизберри». Ниже представлена динамика экспорта замороженных тортов и десертов ООО «Чизберри».
Динамика экспорта ООО «Чизберри» в натуральном выражении, тонн
Источник: ФСГС РФ, экспертное интервью, оценка Megaresearch
В структуре экспорта ООО «Чизберри» можно выделить несколько основных направлений: Китай, страны СНГ, Азия (Корея) и Ближний Восток (Саудовская Аравия).
Структура экспорта ООО «Чизберри» в натуральном выражении, %
Источник: ФСГС РФ, экспертное интервью, оценка Megaresearch
Как видно из диаграммы, в структуре экспорта преобладают поставки в СНГ и Китай, поставки в Саудовскую Аравию и Корею сопоставимы по объемам и не занимают большой доли в экспорте компании.
Профильная информация о компании «Питер Фрост»
Компания «Питер Фрост» основана в 2005 году. Предприятие специализируется на выпуске глубокозамороженной кондитерской продукции.
Общая профильная информация о компании «Питер Фрост» (PETER FROST)
Адрес компании (адрес регистрации)
г. Всеволожск Ленинградской области, ул. Гоголя д. 3Е
+7 812 640 66 18, +7 812 347 93 06, + 7 981 777 74 55, info@peter-frost.ru
Евстафеев Иван Викторович
Финансовые показатели, 2017 г.
Выручка –18 518 тыс. руб.
Прибыль до налогообложения – 4 213 тыс. руб.
Чистая прибыль – 3 596 тыс. руб.
До 2008 года компания занимала лидирующие позиции на рынке СЗФО, после чего увеличила производство на 80% и вышла на рынки других регионов.
В настоящее время компания работает через сеть дистрибьюторов в регионах (Москва, Санкт–Петербург, Екатеринбург, Магадан, Калининград, Тверь, Иркутск), поставляет продукцию на экспорт, развивает канал интернет–продаж через интернет–магазин и группы в социальных сетях.
Продукция компании представлена в нескольких сегментах:
- торты глубокой заморозки, реализуемые без предварительного размораживания;
- торты глубокой заморозки, реализуемые на «теплой» полке;
- свежие торты на заказ.
Вся продукция сертифицирована в соответствии со стандартами ГОСТ, НАССР и ISO.
Профильная информация о компании «Кристоф – Фабрика десертов»
Фабрика десертов «Кристоф» основана в 2007 году. Производственные мощности располагаются в Гатчинском районе Ленинградской области, в пгт. Терволово.
Общая профильная информация о компании «Кристоф – Фабрика десертов» (ООО «Глобус Элит»)
Адрес компании (адрес регистрации)
192071, Санкт – Петербург, ул. Бухарестская 31, корп.1
88351, Ленинградская обл., Гатчинский р-н., пгт. Терволово, ул. Ленинградская, д. 12-13
+7 (812) 986 42 50
Рахлис Владимир Михайлович
Финансовые показатели, 2017 г.
Один из основателей компании — бельгийский шоколатье, кондитер Кристоф Лаерманс, с опытом работы более 20 лет в кондитерских и ресторанах Франции, Бельгии, Нидерландов и России, победитель европейских кулинарных конкурсов, мастер бельгийской кондитерской школы Ter Groene Poorte.
Компания сотрудничает с федеральными торговыми сетями O’КЕЙ, X5 Retail Group, «Лента», «Карусель» и другими.
С 2012 года компания развивает направление HoReCa, наладив выпуск тортов и пирожных для кафе, ресторанов, отелей.
В настоящий момент фабрикой производится свыше 50 видов тортов и десертов. Компания сотрудничает с IKEA, KFC, McDonalds, W Hotels, «Газпромнефть», «Азимут Отель», Shell, Park Inn, BP, Nestle и другими.
Продукт–флагман – торт «Тирамису», который завоевал признание как потребителей, так и профессиональных критиков, получив премию «Инновационный продукт Санкт-Петербурга» в 2011 г.
Вся продукция сертифицирована в соответствии со стандартами ГОСТ, ISO.
Профильная информация о компании Betty’s Cake
Компания Betty’s Cake начала свою деятельность в 2013 году. Основная цель компании — создавать десерты для кафе и ресторанов. Betty’s Cake начала свою деятельность с разработки линейки чизкейков для ресторанов.
Компания позиционирует свою продукцию как продукт премиум–класса, из натуральных ингредиентов, почти полностью произведенный в России.
Общая профильная информация о компании Betty’s Cake (ООО «Гурманов»)
Адрес компании (адрес регистрации)
432063, г. Ульяновск, 2-й переулок Мира, д. 24
8 800 200 13 39
Флинта Антон Леонидович
Финансовые показатели, 2017 г.
Выручка – 14 551 тыс. руб.
Прибыль до налогообложения – (1 728) тыс. руб.
Чистая прибыль – (1 772) тыс. руб.
Источник: сайт компании, FIRA
В настоящий момент в ассортименте компании представлены чизкейки, торты и порционные муссовые десерты. Все продукция сертифицирована. Компания производит 20 000 тортов в месяц, что в пересчете на годовое производство составляет 480 тонн в год. 70% продукции поставляется в сегмент HoReCa, 25% — занимают розничные продажи, 5% — ритейл.
Компания поставляет продукцию в сегмент HoReCa как напрямую, так и через дилеров. Также для розничной продажи работает интернет–магазин www.bcstore.ru. Возможность доставки тортов и десертов через интернет–магазин открыта в Москве, Зеленограде, Барнауле, Брянске, Вологде, Владивостоке, Казани, Липецке, Нижнем Новгороде, Красноярске, Самаре, Череповце, Ульяновске. Поставки в указанных городах осуществляются через дилеров (индивидуальные предприниматели, которые реализуют продукцию в данном регионе).
Профильная информация о компании Valentain Family
Компания Valentain Family основана в 1998 г., начинала свою деятельность с производства и продаж выпечки (булочек, пирожков, слоек) и располагала широкой сетью розничных пунктов продаж.
Общая профильная информация о компании Valentain Family
Адрес компании (адрес регистрации)
г. Москва, 1-й Варшавский проезд., д. 1А с.3
Калячкина Елена Владимировна
Финансовые показатели, 2017 г.
Выручка –14 481 тыс. руб.
Прибыль до налогообложения – (217) тыс. руб.
Чистая прибыль – (358) тыс. руб.
Сегодня компания производит широкий ассортимент выпечки (маффины, слойки, пирожные) и предлагает замороженные торты и пирожные длительного хранения импортного производства.
Компания поставляет продукцию во все регионы РФ, специализируется на оптовых поставках в сегмент В2В, полностью закрыв розничную сеть торговых точек.
Профильная информация о компании «А Бэйкери»
Компания «А Бэйкери» специализируется на производстве и поставке замороженных тортов и десертов в сегмент HoReCa по Москве и Московской области.
Общая профильная информация о компании «А Бэйкери»
Адрес компании (адрес регистрации)
г. Москва, ул. Прянишникова 23А
+7 (963) 779 40 39
Финансовые показатели, 2017 г.
Компания позиционирует себя как производитель полностью натуральной продукции без применения «химии» и один из лучших поставщиков сегмента HoReCa в Московском регионе. В ассортименте предлагаются торты и десерты по известным европейским рецептам, компания гарантирует строгий контроль качества.
Профильная информация о компании Erlenbacher (ООО «Уренхольт»)
ООО «Уренхольт» является частью холдинга Uhrenholt A/S, одной из крупнейших международных продуктовых компаний с товарооборотом в 550 миллионов евро. Компания поставляет молочные и мясные продукты, замороженные овощи и морепродукты на производство, в розничные сети, рестораны, отели и кейтеринговые компании.
Общая профильная информация о компании Erlenbacher (ООО «Уренхольт»)
Адрес компании (адрес регистрации)
11250, г. Москва, проезд Завода Серп и Молот, дом 10, пом. XLI, ком. 55
+7 (495) 728-41-40, +7 (800) 700-25-58 (бесплатный)
Арутюнян Гурген Суренович
Финансовые показатели, 2017 г.
Выручка –4 104 211 тыс. руб.
Прибыль до налогообложения – (479 125) тыс. руб.
Чистая прибыль – (395309) тыс. руб.
Компания является дистрибьютором замороженных тортов, пирогов и пирожных бренда Erlenbacher – одного из ведущих европейских производителей замороженных кондитерских изделий. Бренд входит в состав компании Nestle.
Профильная информация о компании Dessert Fantasy (ООО «Десерт Фентези»)
Компания Dessert Fantasy работает на рынке мороженого и десертов с 1993 года. Предприятие производит мороженое, а также занимается дистрибуцией замороженных тортов и десертов известных мировых брендов на рынке России.
Общая профильная информация о компании Dessert Fantasy (ООО «Десерт Фентези»)
Адрес компании (адрес регистрации)
196084, Санкт-Петербург, ул. Киевская д.5, лит. НБ
Седых Юрий Викторович
Финансовые показатели, 2017 г.
Выручка –1 172 708 тыс. руб.
Прибыль до налогообложения – 26 142 тыс. руб.
Чистая прибыль –20 551 тыс. руб.
Фирма сотрудничает с сетевыми магазинами, с независимой розницей, кафе, ресторанами, гостиницами и предприятиями досуга. Кроме того, компания расширяет направление интернет–продаж: десерты можно заказать на сайте https://cheese-cake.ru.
Компания «Десерт Фентези» осуществляет доставку во все регионы РФ, управляет региональными офисами в Москве и Череповце.
Профильная информация о компании Clairs-Cake.ru
Компания Clairs-Cake.ru предлагает широкий выбор замороженных тортов и десертов от ведущих европейских производителей.
Общая профильная информация о компании Clairs-Cake.ru
Адрес компании (адрес регистрации)
Москва, ул. 1-ая Дубровская, д. 1, корп. 2
Финансовые показатели, 2017 г.
Компания осуществляет поставку десертов по Москве и Московской области, а также в другие регионы РФ. Сотрудничает с предприятиями из сегментов ритейл и HoReCa.
Данная информация является выдержкой из проведенного исследования. Для актуализации данных отправьте заявку.
Укажите свой телефон в форме ниже и мы свяжемся с Вами в максимально короткий срок
Для оформления подписки введите, пожалуйста, свой адрес электронной почты в форме ниже
Настоящая Политика конфиденциальности персональной информации (далее — Политика) действует в отношении всей информации, которую Пользователь может сообщить во время использования сайта, а именно: Имя, Фамилию, Телефон, E-mail, название Организации. Согласие пользователя на предоставление персональной информации, данное им в соответствии с настоящей Политикой в рамках отношений с одним из лиц, входящих, распространяется на все лица.
Использование Сайта означает безоговорочное согласие пользователя с настоящей Политикой и указанными в ней условиями обработки его персональной информации; в случае несогласия с этими условиями пользователь должен воздержаться от использования Сервисов.
1. Персональная информация пользователей, которую получает и обрабатывает Сайт
1.1. В рамках настоящей Политики под «персональной информацией пользователя» понимаются:
1.1.1. Персональная информация, которую пользователь предоставляет о себе самостоятельно заполнении форм обратной связи, включая персональные данные пользователя.
Обязательная для предоставления Сервисов (оказания услуг) информация помечена специальным образом. Иная информация предоставляется пользователем на его усмотрение.
1.1.2 Данные, которые автоматически передаются в процессе их использования с помощью установленного на устройстве пользователя программного обеспечения, в том числе IP — адрес, информация из cookie, информация о браузере пользователя (или иной программе, с помощью которой осуществляется доступ к Сервисам), время доступа, адрес запрашиваемой страницы.
1.2. Настоящая Политика применима только к Сайт . Сайт не контролирует и не несет ответственность за сайты третьих лиц, на которые пользователь может перейти по ссылкам, доступным на сайтах
Сайт, в том числе в результатах поиска. На таких сайтах у пользователя может собираться или запрашиваться иная персональная информация, а также могут совершаться иные действия.
1.3. Сайт в общем случае не проверяет достоверность персональной информации, предоставляемой пользователями, и не осуществляет контроль за их дееспособностью. Однако
Сайт исходит из того, что пользователь предоставляет достоверную и достаточную персональную информацию по вопросам, предлагаемым в форме регистрации, и поддерживает эту информацию в актуальном состоянии.
2. Цели сбора и обработки персональной информации пользователей
2.1. Сайт собирает и хранит только те персональные данные, которые необходимы для предоставления и оказания услуг (исполнения соглашений и договоров с пользователем).
2.2. Персональную информацию пользователя
Сайт может использовать в следующих целях:
2.2.1. Идентификация стороны в рамках соглашений и договоров с Сайт
2.2.2. Предоставление пользователю персонализированных услуг;
2.2.3. Связь с пользователем, в том числе направление уведомлений, запросов и информации, касающихся использования Сервисов, оказания услуг, а также обработка запросов и заявок от пользователя;
2.2.4. Улучшение качества, удобства их использования, разработка услуг;
2.2.5. Таргетирование рекламных материалов;
2.2.6. Проведение статистических и иных исследований на основе обезличенных данных.
3. Условия обработки персональной информации пользователя и её передачи третьим лицам
3.1. Сайт хранит персональную информацию пользователей в соответствии с внутренними регламентами конкретных сервисов.
3.2. В отношении персональной информации пользователя сохраняется ее конфиденциальность, кроме случаев добровольного предоставления пользователем информации о себе для общего доступа неограниченному кругу лиц.
При использовании отдельных Сервисов пользователь соглашается с тем, что определённая часть его персональной информации становится общедоступной.
3.3. Сайт вправе передать персональную информацию пользователя третьим лицам в следующих случаях:
3.3.1. Пользователь выразил свое согласие на такие действия;
3.3.2. Передача необходима в рамках использования пользователем определенного Сервиса либо для оказания услуги пользователю;
3.3.3. Передача предусмотрена российским или иным применимым законодательством в рамках установленной законодательством процедуры;
3.3.4. Такая передача происходит в рамках продажи или иной передачи бизнеса (полностью или в части), при этом к приобретателю переходят все обязательства по соблюдению условий настоящей Политики применительно к полученной им персональной информации;
3.3.5. В целях обеспечения возможности защиты прав и законных интересов Сайт или третьих лиц в случаях, когда пользователь нарушает Пользовательское соглашение сервисов Сайт.
3.4. При обработке персональных данных пользователей Сайт руководствуется Федеральным законом РФ «О персональных данных».
4. Изменение пользователем персональной информации
4.1. Пользователь может в любой момент изменить (обновить, дополнить) предоставленную им персональную информацию и ли её часть, а также параметры её конфиденциальности.
5. Меры, применяемые для защиты персональной информации пользователей
Сайт принимает необходимые и достаточные организационные и технические меры для защиты персональной информации пользователя от неправомерного или случайного доступа, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, распространения, а также от иных неправомерных действий с ней третьих лиц.
6. Изменение Политики конфиденциальности. Применимое законодательство
6.1. Сайт имеет право вносить изменения в настоящую Политику конфиденциальности. При внесении изменений в актуальной редакции указывается дата последнего обновления. Новая редакция Политики вступает в силу с момента ее размещения, если иное не предусмотрено новой редакцией Политики.
6.2. К настоящей Политике и отношениям между пользователем и Сайт, возникающим в связи с применением Политики конфиденциальности, подлежит применению право Российской Федерации.
Копирование материалов запрещено, при согласованном использовании материалов сайта необходима ссылка на ресурс. Вся информация на сайте носит исключительно информационный характер и не является публичной офертой.
Источник
