Перловка для карася зимой

Перловка для карася

Перловка – замечательная приманка, и не только для белой рыбы. Карася она привлекает не хуже, чем плотву или леща. Кто-то скажет, что летом карась лучше всего берет на червя, и с таким утверждением нельзя не согласиться. Но на многих водоемах эту наживку быстрее находят мелкие караси-живцы, а крупные экземпляры за ними не успевают. В такие моменты и выручает перловка.

Для любой рыбалки, в том числе и для ловли карася, подходит только свежая перловая каша. Заготавливать ее впрок не стоит, поскольку долго она не хранится. Иногда рыба берет и на прокисший продукт, но такое случается крайне редко. Если в жаркий день перловка все-таки испортилась, и нет возможности приготовить свежую, тогда ее можно попытаться реанимировать – промыть в воде и немного подсушить на солнце. Восстановленная таким образом перловка годится для насадки на крючок, но добавлять ее в прикормку нежелательно. Есть риск, что она отпугнет рыбу, и придется искать новое место.

Приготовление перловки для ловли карася

Как же приготовить перловку, чтобы она хорошо сидела на крючке и для прикорма была пригодна? Существует два распространенных способа: обычная варка на огне и запаривание в термосе.

Варить в кастрюле лучше в тех случаях, когда до выезда на водоем осталось немного времени. Так крупа готовится гораздо быстрее. Соотношение крупы и воды – 1:4. Примерное время приготовление – 40 минут. Содержимое кастрюли нужно постоянно помешивать, ближе к концу готовки можно добавить ароматизатор (ваниль, анис или какой-нибудь другой). Чтобы перловка не оказалась переваренной, надо вовремя снять ее с огня. Когда каша готова, с нее следует слить жидкость через дуршлаг. Та часть, которая предназначена для насадки на крючок, а не для прикорма, сначала подсушивается на полотенце и лишь после этого кладется в банку.

Другое дело – запаренная перловка. Она получается большой, да и переварить ее в термосе практически невозможно. Запаривать следует накануне рыбалки. Лучше всего использовать старый полулитровый термос, если такой найдется в хозяйстве. В него нужно засыпать горсть сухой крупы (3 ложки с верхом), капнуть несколько капель ароматизатора, залить кипятком до самого верха и оставить запариваться. Готовность можно проверить уже через час. Хорошая перловка — не слишком твердая, но и не перепаренная, иначе на крючке она держаться не будет.

Полезные советы

• В продаже есть разная перловая крупа, и большая, и поменьше. Лучше взять крупную, которую можно насаживать половинками. При вялом клеве это часто выручает.

• На рыбалке перловка хорошо сохраняется, если смешать ее с панировочными сухарями. К тому же мелкие крупицы, отделяющиеся от насадки, помогают флегматичному карасю решиться на поклевку.

• Если запарить перловую крупу с подсолнечным жмыхом, каша получится чуть темнее, но она может оказаться более результативной.

• Для фидерной ловли и любой другой, где предполагается дальний заброс, перловка должна быть немного недоваренной, а для поплавочной удочки ее рекомендуется варить до более мягкого состояния.

• Если насадить на крючок полторы перловки (целую и половинку), шансы поймать крупного карася значительно увеличатся.

Источник

Как запарить перловку для рыбалки на карася

Перловка является одной из лучших насадок для ловли карася с мая по сентябрь. Самый популярный способ приготовления данной приманки — это запаривание в термосе или в кастрюле. При таком методе термообработки зёрна получаются в меру мягкими и плотными, что позволяет использовать её в сочетании с любыми видами снастей как в стоячей воде, так и на течении.

Какой термос подойдёт

Для запарки перловки можно использовать любые модели, однако время готовки в них может различаться. Узкогорлые термосы со стеклянной колбой держат тепло лучше, поэтому в них перловка может дойти до нужного состояния быстрее. Модели небольшого объёма с широким горлом и металлической колбой обычно хуже держат температуру, для пропарки крупы в таких термосах может потребоваться больше времени. После нескольких приготовлений насадки можно определить оптимальное время готовки для конкретной модели.

Как запаривать

Процесс запарки перловки очень прост, но потребует несколько часов. Если для приготовления крупы используется термос со стеклянной колбой, то не желательно насыпать зёрен более половины его объёма. Потому что, перловка при парке увеличится в 3–4 раза, это может привести к выдавливанию пробки или даже к повреждению колбы. Правильно запарить перловку для рыбалки на карася можно по следующей инструкции:

1. Всполоснуть термос горячей водой чтобы он прогрелся.
2. Внутрь засыпать необходимое для рыбалки количество перловки (не более половины объёма).
3. Залить крупу кипятком так, чтобы жидкость покрыла её на два пальца.
4. Закрутить термос.
5. Ожидать готовности 2-2.5 часа.

В идеале по истечении времени внутри ёмкости не должно остаться воды. После того как крупа впитает всю жидкость, процесс парки приостанавливается, поэтому можно смело оставлять перловку в термосе на ночь. После заливания кипятка следует добавить 2 ч. л сахара и половину чайной ложки крупной нейодированной соли. Это дополнительные усилители вкуса, которые также продлят срок хранения приманки.

Начинающим рыболовам можно дать несколько рекомендаций по приготовлению насадки:

1. Для более равномерного пропаривания перловки нужно перевернуть ёмкость в горизонтальное положение.
2. Если термос плохо держит тепло, то после заливки кипятка нужно укутать его в куртку или одеяло.
3. Если крупа получается слишком разваренной, то это значит было добавлено много воды.
4. Когда выходит так, что перловка сильно утрамбовывается и её нельзя вытряхнуть из колбы, это происходит потому, что было добавлено много крупы и мало воды.

Без термоса

Когда в доступе нет термоса, то для запарки используют кастрюлю с крышкой. Заварить таким способом перловку для карася можно в несколько этапов:

1. В металлическую ёмкость насыпать нужное количество крупы.
2. Залить перловку крутым кипятком так, чтобы вода покрыла её на 2 пальца.
3. Кастрюлю накрыть и поставить на не холодную поверхность.
4. Ёмкость укутать со всех сторон одеялом или любыми другими тёплыми вещами.
5. Оставить париться перловку на целую ночь.

Самое главное после заливки кипятка как можно быстрее укутать кастрюлю, чтобы вода не успела подостыть.

Добавки

Перловка имеет свой вкус и запах, поэтому её можно использовать как без дополнительных ингредиентов, так и с внесением добавок. Нежелательно класть ароматизаторы в термос перед запаркой, так как они при попадании в кипяток могут разлагаться. Лучшим вариантом будет сдабривание различными добавками уже готовой перловки.

Пареную крупу для ловли карася можно смешать со следующими ингредиентами:

• панировочные сухари;
• манка;
• давленое печенье;
• порошок какао;
• измельчённая халва;
• ванилин;
• покупные прикормочные смеси;
• мелко нарезанный укроп;
• корица;
• молотый или раздавленный чеснок;
• жареная макуха (перемолотая);
• мёд;
• ароматизаторы из рыболовного магазина.

Не стоит смешивать перловку с какой-то одной добавкой, так как есть риск, что карасю в этот момент такой запах не понравится и в результате клёв будет плохой или его не будет совсем. Лучше всего разделить готовую крупу по отдельным баночкам и добавить к ним разных ароматизаторов. В этом случае можно экспериментировать и определить, на какой запах рыба реагирует положительно.

Как насаживать

Для ловли карася на перловку можно использовать крючки №14–18 (по международной классификации) из тонкой проволоки и с коротким цевьём. Насадить зерно можно по следующей инструкции:

1. Взять перловку пальцами.
2. Ввести жало в полоску, которая расположена в центре зерна (это самое жёсткое место).
3. Немного сдвинуть насадку на изгиб, чтобы оголилось остриё.

Насаженная таким способом перловка хорошо держится на крючке и не слетает при силовых забросах. Количество зёрен нужно регулировать в зависимости от активности карася, при хорошем клёве можно цеплять 2–3 штучки, при слабом достаточно одной перловины.

Хранение

На рыбалке следует держать перловку прямо в термосе, просто отсыпая из него нужное количество зёрен. Для долгого хранения её помещают в морозильную камеру, там она может лежать несколько месяцев. Также пареную перловку можно держать 2–3 дня в холодильнике в ёмкости с крышкой. Крупа имеет слой клейковины и при нахождении на жаре она быстро начинает киснуть, поэтому её следует прятать от прямых солнечных лучей.

Источник

Готовим перловку с чесноком на карася

Многие считают, что запах чеснока хорош только по холодной воде, но многолетний опыт показывает, что это правда только отчасти. Не будем останавливаться на всех видах рыб, а рассмотрим непосредственно тандем перловки с чесноком для ловли карася.

Замечено, что карась на запах чеснока реагирует круглый год. Однако вот именно перловая основа будет актуальна больше в теплое время года. Правда и тут не без исключений, иногда и зимой на кукурузу клюет. Но нас не интересуют исключения, стабильность – залог успеха!

Какой перловка должна быть в идеале

Прежде, чем приступать к приготовлению, нужно сразу понимать какого эффекта мы хотим достичь, так же желательно ещё и осознавать, почему именно так, а не по-другому.

Рыба, а в частности карась, любит крахмал. В перловой каше, есть доля крахмала, особенно на поверхности крупиц. Именно поэтому, мы будем добиваться некоторой сопливости. Крахмальные «сопли», да ещё и с запахом чеснока…ммм…карась не устоит. А если каша будет ещё и свежая, а значит ярко белая после приготовления, насыщенная естественными собственными ароматами, а карась не будет клевать, то тут можно задать только один вопрос – «А вы место то правильно выбрали?».

• 
• 

Так как же добиться этого эффекта. Пожалуй, самая большая трудность – это купить свежую крупу. Допустим, она уже имеется.

Далее, забываем возможные интернетики-советики, о промывании перловки перед варкой. Если вы ранее читали внимательно, то возможно уже догадались почему, правильно, нам необходим крахмал на поверхности. Это собственно всё, можем переходить к следующему пункту – к приготовлению.

Как сварить перловку, и не остаться без карасей

Самый главный плюс нашей наживки в том, что и перловку, и чеснок карась обожает. Возможно, иногда он привередничает, но что бы этот момент свести к минимуму, важно уметь готовить крупу правильно, тем более в этом нет ничего сложного.

Что бы перловка была сопливой, нужно варить в большом количестве воды. Соотношение 1 к 6. Шесть стаканов воды на один стакан крупы.

Заливаем все это дело в кастрюлю, оставляя пустое пространство (чем больше, тем безопаснее). Нужно это для того, что бы случайно не замарать плиту. Доводим до кипения, после ставим огонь на минимум, накрываем крышкой и ждем примерно 50 минут.

Теперь самое пассивное, но и самое долгое.

Как и какой добавить чеснок

Уже сейчас, после 50-и минутной варки, перловая крупа хороша, но что бы её сделать ещё более привлекательной для карася, необходима дополнительная 6-8-ми часовая процедура – укутывание (запаривание) и добавление чеснока.

После варки, нужно крупу укутать, можно использовать старую теплую одежду – 2 зимние куртки отлично подойдут. Сгодятся и не старые, если кастрюля чистая =). Запаривание занимает 6-8 часов.

После запарки, открываем крышку и наблюдаем скопившейся крахмал сверху. Вот именно теперь, добавляем чеснок. Если свежий, то на 1 стакан ещё не готовой перловки, хватит 3 зубчика. Если сушенный, то грамм 40 будет достаточно. Какой лучше? Скорее всего свежий. Тщательно, но аккуратно перемешиваем и через часок, когда перловка пропитается ароматами чеснока, уже можно ловить карасика.

Закрепим полученную информацию.
Используем только свежую крупу. Не промываем. Варим в большом количестве воды, 50 минут после закипания. Укутываем и запариваем 6-8 часов. Добавляем чеснок, мешаем, ждем час (просто добираемся до рыбалки). Изучаем рыболовную карту от Fishermap. Правильно выбираем место, закармливаем точку и успешно ловим карася на чесночную перловку.

Источник

Как сделать перловку для рыбалки на карася

Любой рыбак знает о практически универсальной крупе, как перловка. Её можно использовать и в качестве прикормки, и в качестве наживки. Хорошо на неё ловится белая рыба, а особенно – карась.

В меру плотная, чтобы держаться на крючке, ароматная от добавок, перловка станет вашим верным помощником на рыбалке.

Рецепты перловки

У каждого рыбака есть свой, особый рецепт, который лично для него подходит. Однако все с одинаковым тщанием подходят к процессу, который начинается с выбора самой крупы в магазине. Перловка должна быть:

• белого цвета;
• с целыми зернами без шелухи;
• нового урожая.

«Старая» перловка более тёмная, её хуже видно в воде, соответственно, рыба на неё гораздо хуже идёт, чем на беленькую крупу этого года.

Перловку можно приготовить разными способами:

• сварить (на плите и в мультиварке);
• запарить (в том числе и в термосе);
• замочить.

После приготовления в перловку можно добавить:

• подсолнечное масло (лучше нерафинированное);
• сахар;
• мёд;
• анис;
• ваниль;
• чеснок.

Все они сделают вашу наживку ароматнее, а значит – привлекательнее для карася.

Как варить

Промытую перловку заливают водой. Пропорции воды зависят от сорта крупы и её свежести. Количество воды на 1 стакан крупы колеблется от 3 до 5. От количества воды зависит мягкость и вязкость перловки. Некоторые сорта плохо впитывают воду, поэтому от излишка влаги зёрна раскисают, соответственно, становятся непригодными для насаживания на крючок. Поэтому некоторые рыбаки советуют поступать следующим образом:

• залить крупу водой в пропорции 1:3;
• после закипания варить на мелком огне, помешивая, чтобы не пригорела;
• когда воды практически не останется, проверить перловку иголкой или рыболовным крючком: как надевается, как сидит. При необходимости (крупа слишком жёсткая), долить горячей воды и варить дальше.

Когда перловка достигла нужного состояния, кастрюлю закутывают и дают крупе настояться 4-5 часов.

Следует помнить, что любая крупа во время варки разбухает и увеличивается в объёме. Для перловки коэффициент разбухания равен 3. Это значит, что из 1 полного стакана (гранёного) перловой крупы у вас получится почти килограмм рассыпчатой каши.

Ещё один вариант приготовления: крупу предварительно замачивают на несколько часов, и только потом – варят.

Остаётся важный вопрос: сколько варить крупу. Это всегда зависит от:

• сорта;
• свежести;
• предварительного замачивания;
• объёма.

Обычно время приготовления колеблется от 40 минут до часа. Однако, если учесть, что во время приготовления, кашу необходимо постоянно помешивать, чтобы избежать пригорания, вы не пропустите момент, когда она будет готова.

Как запарить

Если нет времени варить крупу, её можно запарить. Делается это как в простой кастрюле, так и в термосе.

Пред запариванием в кастрюле, перловку желательно предварительно замочить. Затем делают следующим образом:

• злить крупу кипятком;
• плотно закрыть крышкой;
• плотно укутать пледом или одеялом;
• оставить на ночь.

Как запарить в термосе

Чтобы запарить перловку в термосе, необходимо:

• перловая крупа;
• кипяток;
• ароматические добавки.

Термос должен быть чистым, без посторонних запахов. Обычно, у рыбаков есть отдельный термос для запаривания перловки.

Засыпав крупу, её заливают кипятком и быстро завинчивают крышку.

Термос с крупой следует выдержать 8-10 часов. Поэтому обычно это делают на ночь.

Рецепты с добавками

Для придания перловке большей привлекательности в глазах карася, многие рыбаки используют вкусовые добавки. Это могут быть пряности, чеснок, соль, сахар, мёд, но так же горох, манка, панировочные сухари. Рассмотрим несколько рецептов каши с добавками. Каждую такую добавку следует класть в кашу в свое время:

• измельчённые семечки добавляют сразу в начале приготовления или запаривания;
• растительное масло – в процессе приготовления, примерно, в середине;
• конопляные семечки: целые варить вместе с крупой; измельчённые – добавить в конце;
• мёд – под конец приготовления;
• ваниль, корица, анис – во время приготовления. Однако специи можно добавить и после снятия наживки с огня.

При добавлении ароматизаторов следует помнить: их эффективность повышается летом, когда тёплая вода способствует распространению запахов. Осенью же использование ароматических добавок может дать обратный эффект.

Горох

Перловку с горохом используют в качестве прикормки. Ею набивают кормушки либо просто забрасывают в воду в месте рыбалки. Готовят эту приманку следующим образом:

• промытый горох отварить до состояния «пюре» (обычно берут в пропорции с водой 1:4);
• добавить туда перловую крупу и варить до готовности;
• укутать кастрюлю и дать настояться.

Чеснок

Чеснок – любимый многими карасями ароматизатор. Чтобы приготовить перловку с чесноком, необходимо отварить крупу до готовности, добавить выдавленный чрез чесночницу или натертый на тёрке чеснок из расчёта 2-3 средних зубчика на 1 ст. сырой крупы.

Некоторые рыбаки предпочитают добавлять чеснок непосредственно перед рыбалкой. Однако как поступать для каждой конкретной популяции рыбы в данном водоёме, следует выяснять эмпирическим путём.

Манка

Считается, что сочетание перловки с манкой увеличивает добычливость рыбака. Готовится этот «деликатес» следующим образом:

• перловую крупу залить водой в пропорции 1:3;
• после закипания варить 30 минут;
• разложить на сухой поверхности;
• присыпать сухой манкой;
• при желании, добавить ароматизаторы.

Ловля карася на перловку

Чтобы поймать карася на перловку, необходимо правильно насадить её на крючок. Количество зёрен, которые вы насадите, напрямую зависит от размера крючка. Для номеров 16, 18 достаточно одного зерна, а для 9-10 понадобится несколько.

Зерно следует проколоть насквозь по бороздке. Жало оставляют свободным.

Если на крючок помещается несколько зерён, бывалые рыбаки делают «бутерброды» из наживок. Между зернами перловой крупы размещают:

• опарыша;
• мотыля;
• червя;
• овсяные хлопья (распаренные).

При ловле карася на перловку, следует проявлять терпение, не пытаться сразу резко подсекать. Следует дождаться, пока карась заглотит наживку полностью, а потом начинать аккуратно вываживать рыбу.

Плюсы и минусы насадки

У перловки, как у любой другой наживки, есть свои плюсы и минусы.

Плюсы:

• доступность;
• многообразие рецептов приготовления;
• можно использовать и как прикормку, и как наживку;
• плотные зёрна не соскальзывают с крючка;
• кроме карася можно ловить леща, плотву, карпа, подлещика, краснопёрку.

Минусы:

• требовательна к процессу приготовления, т.к. недоваренная крупа не привлечёт внимание рыбы, переваренная – будет соскальзывать с крючка;
• требует внимания и достаточно долгого времени «дозревания», поэтому не годится для спонтанной рыбалки.

Способы хранения

Хранить готовую наживку следует в плотно закрытом контейнере, чтобы не обветривалась и не засыхала.

Срок хранения в холодильнике не должен превышать 3 дня.

Ту перловку, которую вы брали на рыбалку, хранить уже не стоит, иначе она закиснет. Хотя некоторые рыбаки утверждают, что на прокисшую перловку карась берёт ещё лучше, большинство не находит связи между скисанием наживки и уловом.

Видео ловли карася на перловку

Источник