Рецепт пирога зимою лето

Выпечка пирог «Зимою-лето»

Зимой иногда полезно бывает вспомнить о лете, а наш пирог этому поспособствует.

Выпечка пирог «Зимою-лето». Ингредиенты:

2 стакана сахара;

половина чайной ложки соды (гашёной уксусом);

2 свежих яблока;

любое варенье или орехи.

Выпечка пирог «Зимою-лето». Приготовление.

Отдельно в миску кладём 2 стакана просеянной муки

и размягченный маргарин.

Растираем в крошку.

Вливаем туда яично-сахарную массу.

Не забываем про соду гашёную уксусом.

Перемешиваем и всыпаем ещё 1 стакан просеянной муки.

Замешиваем мягкое тесто.

Делим на 4 равные части и убираем на 1 час в морозилку.

Пока тесто отдыхает, подготавливаем начинку. Яблоки моем, нарезаем тонкими пластинами.

Для второй начинки я использовала половину стакана густого смородинового варенья

и половину стакана свежемороженой ягоды чёрной смородины.

Противень смазываем растительным маслом и трём 2 части замороженного теста.

Укладываем на половину пирога варенье,

а на другую яблоки.

Если варенье жидковатое, то лучше его посыпать крахмалом.

Посыпаем обе начинки сахаром.

Трём оставшиеся 2 части теста поверх начинок.

Выпекаем в хорошо разогретой духовке при 180 градусах минут 30.

Источник

Пирог Зима-Лето

Рецепт очень прост и вкусно получается, моим домочатцам понравился очень!

Сделаем тесто:

2 стакана сахарного песка (можно сахарную пудру ) взбиваем с 2 яйцами.

Пока отставим взбитую массу, а в другой посуде смешиваем 2 стакана муки с пачкой охложденного маргарина.

Добавляем половину чайной ложки соды, гашеной чайной ложкой уксуса, замешиваем тесто.

Смешиваем взбитую массу с получившейся сухой массой и добавляем еще 1 стакан муки.

Разделяем тесто на равные 4 части и ставим на 1 час в морозилку.

Вынимаем его, на смазанный протвень трем на крупной терке ровным слоем два шара.

В чем уникальность этого пирога — сюда идет обсолютно любая начинка: орехи с изюмом, свежие яблоки с сахором, любое варенье, джем, повидло, и вооюще — что кому больше нравится.

Уу меня было малиновое варенье. В ыложив его на тертое тесто, ровномерно распределив, трем остольные два шара сверху (забыла упомянуть, что тесто надо тереть быстро и вынимать с морозилки по очередно).

Ставим пирог в духовку, предворительно разогретую, и печем полчаса, я ставила на 200 градусов, но лучше посматривать.

Учитываем особенности разных духовок и напряжения.

Вот такой пирог получился!

У меня ушел на ура за вечерним чаепитием.

Приятно и вам чаепития!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Самые лучшие домашние рецепты

Все полезности в одном месте

Пирог Зима-Лето

Незабудка Август 20th, 2015

Рецепт очень прост и вкусно получается, моим домочадцам понравился очень!

2 стакана сахарного песка (можно сахарную пудру ) взбиваем с 2 яйцами.

Пока отставим взбитую массу, а в другой посуде смешиваем 2 стакана муки с пачкой охлажденного маргарина.

Пирог Зима-ЛетоПирог Зима-ЛетоПирог Зима-Лето

Добавляем половину чайной ложки соды, гашеной чайной ложкой уксуса, замешиваем тесто.

Смешиваем взбитую массу с получившейся сухой массой и добавляем еще 1 стакан муки.

Пирог Зима-ЛетоПирог Зима-ЛетоПирог Зима-Лето

Разделяем тесто на равные 4 части и ставим на 1 час в морозилку.Пирог Зима-Лето

Вынимаем его, на смазанный противень трем на крупной терке ровным слоем два

В чем уникальность этого пирога — сюда идет обсолютно любая начинка: орехи с изюмом, свежие яблоки с сахаром, любое варенье, джем, повидло, и вообще — что кому больше нравится.

У меня было малиновое варенье. Выложив его на тертое тесто, равномерно распределив, трем остальные два шара сверху (забыла упомянуть, что тесто надо тереть быстро и вынимать с морозилки по очередно).

Пирог Зима-ЛетоПирог Зима-Лето

Ставим пирог в духовку, предворительно разогретую, и печем полчаса, я ставила на 200 градусов, но лучше посматривать.

Учитываем особенности разных духовок и напряжения.

Вот такой пирог получился!

У меня ушел на ура за вечерним чаепитием.

Приятно и вам чаепития!

1. Пирог «Гости на пороге» Есть такой замечательный рецепт, который всегда выручает.
2. Пирог просто восторг Открытый мясной пирог — нежное картофельное тесто.
3. Пирог Искушение Как-то очень давно я «бродила» по.
4. Простейший наливной пирог с рыбой Простейший наливной пирог с рыбой Как всегда.
5. Красивый и вкусный заливной пирог ЗАЛИВНОЙ ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЙ ПИРОГ Такой пирог знаю ооооочень.
6. пирог Повидлянка — вкуснейший ароматный Повидлянка – один из многочисленных вариантов манника.
7. Как приготовить варенье из кабачков с апельсином и лимоном Варенье из кабачков с апельсином и лимоном.
8. Клубничный заливной пирог Сочный, яркий, в меру сладкий, клубничный пирог.
9. Маковый пирог Маковый пирог 500 г муки 1 ст.л.

Источник

Пирог «Летняя зима»

Очень нежный, свежий, легкий и совершенно не приторный пирог! В восторге была вся семья, а больше всех я сама. Обычно я съедаю совсем маленький кусочек, только, чтобы иметь представление о вкусе испеченного, но тут. невероятное событие, я съела целых три куска! Не одномоментно, конечно, не пугайтесь! Рецепт увидела в «ВК», автору natamusik, мой низкий поклон. Я внесла небольшие коррективы, но они были вызваны просто наличием или отсутствием тех или иных ингредиентов.

Ингредиенты для «Пирог «Летняя зима»»:

Тесто

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4452.4 ккал	белки 113.1 г	жиры 217.3 г	углеводы 509.6 г
100 г блюда
ккал 274.8 ккал	белки 7 г	жиры 13.4 г	углеводы 31.5 г

Рецепт «Пирог «Летняя зима»»:

Подготовить продукты для теста.

Растопить масло, добавить сахар и мешать, пока не растворится.

Вбить по одному яйца, одновременно частями вливая лимонный сок.

Помешивая, добавить муку с содой.
Замесить тесто.
Оно получается очень мягким, практически форму не держит.
Мне пришлось добавить пару ст. л. муки, чтобы тесто хотя бы перестало расползаться.
Убрать в холодильник на 30 мин.

Тем временем подготовить продукты для начинки.
Ягоды выложить на сито, чтобы они могли оттаять и стек лишний сок.
У меня в холодильнике залежалась пачка маскарпоне, срок был критический, надо было срочно спасать, поэтому я его и пустила в дело.
А, вообще, по рецепту нужен простой мелкозернистый творог.

Смешать ингредиенты для заливки, кроме ягод.
Я взяла 2 ст. л. сахара.
Если любите послаще, увеличьте количество сахара.

Теста получилось очень много, относительно количества начинки, чересчур много.
На форму d 23 и глубиной 4 см у меня ушла едва ли половина теста, а вот начинка ушла вся.

Вот столько теста осталось, на еще один полноценный пирог. Убрала в холодильник.

Итак, продолжаем.
После холодильника тесто загустело и с ним стало можно работать.
Тесто выложить в форму, смазанную маслом.
Оформить высокий бортик.
Девочки часто спрашивают, как я делаю такой красивый край, зубчиками. Вот так и делаю.

Посыпать тесто толченым печеньем.

Выложить ягоды.
Немного можно отложить для украшения, но можно обойтись и без этого.
Если ягоды слишком кислые, можно посыпать их сахаром.

Сверху распределить творожный крем.
Украсить отложенными ранее ягодками.

Выпекать 40-45 минут при 180-190*С.

Дать пирогу немного отдохнуть в форме, а затем аккуратно извлечь и уложить на блюдо.

Божественно вкусный пирог и, что понравилось нам больше всего, совершенно не приторный, можно сказать даже почти не сладкий, а черника придает ему неповторимую сочность и свежесть.

А это, благодаря Танечке (блю перл) сбылась моя места, о которой я вам рассказывала.
Теперь у меня есть такая чайная пара и младшая внучка уже заявила на неё свои неоспоримые права! Все старые её чашки отвергнуты, теперь пьет чай только из этой чашки.
Приятного чаепития и вам.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очень нежный, свежий, легкий и совершенно не приторный пирог! В восторге была вся семья, а больше всех я сама. Обычно я съедаю совсем маленький кусочек, только, чтобы иметь представление о вкусе испеченного, но тут. невероятное событие, я съела целых три куска! Не одномоментно, конечно, не пугайтесь! Рецепт увидела в «ВК», автору natamusik, мой низкий поклон. Я внесла небольшие коррективы, но они были вызваны просто наличием или отсутствием тех или иных ингредиентов.

Комментарии и отзывы

13 декабря 2020 года Ласипус #

17 декабря 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

25 мая 2019 года ivkis1999 #

27 мая 2019 года wise1288 #

27 мая 2019 года ivkis1999 #

27 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

28 мая 2019 года ivkis1999 #

1 мая 2019 года Diankin #

4 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

29 апреля 2019 года viktoria0852 #

29 апреля 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

15 декабря 2018 года dori_ua #

15 декабря 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

15 декабря 2018 года dori_ua #

16 декабря 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

28 октября 2018 года anirixom2009 #

29 октября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

3 сентября 2018 года dra-kosha #

4 сентября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

4 сентября 2018 года dra-kosha #

3 сентября 2018 года dra-kosha #

4 сентября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

24 июня 2018 года diolga1 #

24 июня 2018 года diolga1 #

25 июня 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

25 июня 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

19 мая 2018 года Aranta #

19 мая 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

20 мая 2018 года Aranta #

20 мая 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

23 апреля 2018 года ice55 #

25 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

23 апреля 2018 года ice55 #

21 января 2018 года Рыжечек #

21 января 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

2 января 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Хороший рецепт вкусного и нехлопотного творожного пирога. На сайте есть рецепт «Чизкейк, который всегда получается» от Annet2014, который похож на ваш. На его основе я немного изменил ваш рецепт: 1. Творожную часть измельчил при помощи погружного блендора. 2. В творожную часть добавил одно яйцо, чтобы поплотнее схватилось. Еще поэкспериментировал, кинул в творог горсть фундука, и все это размельчил блендером. Получилось вкусно.

Это хорошо, что вы не сыпете много сахара. В тесто можно его совсем немного положить, а в творог, соответственно чуть побольше для контраста. Кстати вкус теста будет интереснее, если взять не только пшеничную муку, но и еще какую-нибудь. У меня была ржаная и амарантовая. Варианты могут быть разные.

Спасибо за рецепт!

11 октября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

23 сентября 2017 года Adefina #

24 сентября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

4 сентября 2017 года UliyaS #

4 сентября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

19 августа 2017 года irna 88 #

20 августа 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

5 августа 2017 года PartiZZanka #

8 августа 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

4 августа 2017 года Repbyf #

8 августа 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник