Сегодня последний месяц зимы

Последний День зимы 2022 — поздравления, стихи, проза, смс

Богатая на праздники зимняя пора пришла к своему логическому завершению, и уставшее от развлечений человечество в последний день зимы объявило об отдыхе от всех праздников. Удивительно, как это умудряется российский народ погулять на православных и языческих гуляньях, не забыть о европейских торжествах и обычаях, не пропустить учрежденные государством официальные праздничные дни и дотянуть-таки до весны.

Такая нужная передышка приходится еще и на первые недели Великого поста у православных христиан, когда для верующих на второй план отходят все гулянья и они более серьезно выполняют все церковные обряды. Но затишье это недолгое, ведь последний день зимы ведет за собой долгожданную весну — время, когда календарные праздники снова будут приходить своей чередой.

С последним днем морозов,
С последним днем зимы!
Хороших вам прогнозов
И радостной весны!

Пусть снег теплу сдается,
И зазвучит капель,
Пусть добрый март начнется,
А после — и апрель!

С последним всех вас днем зимы.
Весну встречаем завтра мы.
Вот-вот появится подснежник.
Желаю чувств вам светлых, нежных.

Все расцветет, воскреснет вновь,
И души озарит любовь,
Растопит ласково в сердцах
И лед, и мрак, и боль, и страх.

Так попрощаемся с зимой,
Усталость и тоску — долой!
Наденьте радость все на лица,
И будем дружно веселиться.

Читайте также:  Норма работы дворника какая территория зимой

Вот и настал последний день зимы, а значит совсем скоро природа проснется, птицы запоют и в воздухе повиснет аромат цветов! Желаю отличного настроения, теплого солнышка день ото дня и неисчерпаемого заряда бодрости!

Прощай, красотка зимушка-зима!
Спасибо и за снег, и за морозы,
Последний день командует она,
Ведь срок ее истек по всем прогнозам.

А завтра календарь перевернешь,
А там весна разбег свой начинает,
Пусть ты с весной любовь свою найдешь,
Зима, как льдинка, в сердце пусть растает!

Наконец-то уходит зима
И остался лишь день до весны!
Пусть у всех и сердца, и дома
Всегда будут тепла лишь полны!

Пусть зима прощается с нами
Очень ясным и красочным днем!
Описать невозможно словами,
Как весны мы восторженно ждем!

Нам зима рукою машет
И уходит в дальний путь,
Ждёт тепла природа наша,
Завтра встретим мы весну.

А сегодня день последний,
Будем зиму провожать,
По снегам кристально белым
Сильно будем мы скучать!

Последний день зимы настал,
Но мне совсем не грустно.
Я о весне давно мечтал,
Весна рождает чувства.

С последним днем зимы я вас,
Конечно, поздравляю.
Прекрасной, солнечной весны,
Всем искренне желаю.

В этот день зима уходит,
В гости мчится уж весна!
Пусть же будут горы счастья,
Мир очнется ото сна.

Пусть наполнятся надеждой
Полные тревог сердца.
Расцветает пусть, как прежде
Удача, радость, красота!

Потихонечку уходят
Стужи, вьюги и метели,
И три месяца зимы все
Наконец-то пролетели,
Зимний день один остался,
Пусть весна придет скорее,
Ждет тепло нас и капели,
Скоро солнышко пригреет!

Позади метели, стужи,
Отступают холода,
Ждем тепло мы поскорее,
И весне мы скажем «Да!»
С днем зимы последним этим
Поздравляем всех вокруг,
Пережили мы морозы,
Ждет тепло, капелей стук!

Морозы, вьюги отступают,
Весна в права свои вступает
И радостно вам скажем мы:
« Настал последний день зимы!»

Желаем больше тепла в доме
И счастья вам в большом объёме,
В душе пускай царит добро
И чтоб вам круглый год везло.

Источник

Поздравления на Последний День зимы 2022 в прозе

Вот и настал последний день зимы, а значит совсем скоро природа проснется, птицы запоют и в воздухе повиснет аромат цветов! Желаю отличного настроения, теплого солнышка день ото дня и неисчерпаемого заряда бодрости!

Вот и наступил последний день зимы! Поздравляю с этим прелестным событием! В душу уже закралось весеннее ожидание тепла, чудес и свежести. Пусть холода и тревоги останутся с вьюгой и снегом. А весенние капели подарят восторг, радость и душевную гармонию!

Оторвался снова лист календаря, но он уносит с собой не просто очередной уходящий день, но и последний день зимы. Желаю, чтобы с этим последним листком из вашей жизни улетели все беды и тревоги. Пускай ваши души наполняются весенним теплом. Пускай они очнутся от зимнего оцепенения, и откроются навстречу радости и чудесам красавицы весны. Желаю, чтобы солнце утопило вас в лучах счастья, благополучия и восторга. С последним днем зимы!

Вот и стоит на пороге уже новая пора, новая ступень жизни. Завтра уже не просто день, а первый день весны. Пусть с ним придет и тепло, и улыбка, и горячие признания, и счастье!

Поздравляю с последним днём зимы, с добрым прощанием и уходом зимних морозов, с чудным временем вдохновения и началом весенней сказки. Желаю, чтобы эта зима унесла с собой все грустные моменты и печальные воспоминания, чтобы в большой сугроб зарылись все твои ошибки и неудачи, чтобы с началом этой весны в твоей жизни произошло что-то невероятно красивое и счастливое.

В Последний день зимы желаю попрощаться со всеми своими тревогами и печалями, желаю вместе с зимой отправить в прошлое календаря все свои неудачи. Пусть впереди тебя ждёт только счастье, только радость, пусть эта весна тебя увлечёт в мир вдохновения, любви и красоты.

В последний день зимы хочу пожелать добрых и чудесных воспоминаний из зимней сказки, предвкушения чего-то нового и счастливого, весеннего вдохновения души, пробуждения светлых чувств и невероятной любви, весёлого прощания с морозными приключениями и снежной радостью.

Поздравляю с Последним днём зимы и от всей души желаю в сугробах снега оставить все свои тревоги и сомнения, а с завтрашнего дня открыть страничку ярких красок и вдохновения своей жизни. И пусть вместе с зимой уйдут все беды, пусть снежный период оставит только добрые и светлые воспоминания о зимней сказке и волшебных праздниках.

В этот чудесный день хочется поздравить тебя с последним днем зимы. Желаю тебе вспомнить каждый день и каждую позитивную эмоцию зимы, желаю море вдохновения и веселья, желаю прекрасной весны и чудеснейшего настроения, множества новых и приятных впечатлений и эмоций.

В последний день царствия зимы, хочу пожелать не скучать по белоснежным украшениям, ведь впереди ждет немало прекрасного. Пусть вспомнятся самые веселые моменты за время правления вьюги, пусть последний морозец нарисует добрую улыбку и легкий румянец на щечках.

Источник

Народные приметы: Февраль – последний месяц зимы

В народе его называют по-разному: «лютень», поскольку бывают еще в это время лютые морозы, а также «бокогрей», так как начинает уже проглядывать солнышко и пригревать бока. Веками накопилось много народных примет февраля, по которым можно предугадать будущие лето, осень и зиму, урожай, погоду на ближайшие дни.

Приметы о погоде в феврале

В начале февраля тепло, тает снег — к посредственному урожаю.
Если февраль холодный — к благоприятному лету.
Февраль холодный и сухой — август жаркий.
Февраль теплый — к холодной весне, а морозный — к благоприятному лету.
В феврале много инея — летом будет много росы и много меда.
Яркие звезды в феврале — к морозу, тусклые — к оттепели.
Если февраль выдастся дождливым, то такими же можно ожидать весну и лето. Погожий февраль предвещает засуху летом.
Сильные морозы — к короткой зиме.
В конце февраля много длинных сосулек — к долгой весне.
Бесснежный февраль грозит летней засухой.
Чем холоднее последняя неделя февраля, тем теплее будет в марте.
Гром в феврале — к сильным ветрам.

Народные приметы по дням

1 февраля — Какова погода 1 февраля, таков и весь месяц.
Если высокое атмосферное давление быстро падает, ветер меняется с восточного на северо–восточный – ждите снега с усиливающимся ветром.
2 февраля — Какая погода 2 февраля, такая и весна будет.
Если 2 февраля утром идет снег, ждите урожая ранних хлебов; если в полдень – средних; если к вечеру – поздних.
3 февраля — Если в этот день ясная заря, ожидайте мороза.
Ярко–красный закат – к морозному ясному дню.
4 февраля — Снег, налипающий на деревья, столбы и провода – к повышению температуры воздуха.
Если в этот день в полдень видно солнце, то весна будет ранняя.
5 февраля — Вода поднимается в реке – к морозу.
Если на Агафия ударил мороз, и светит солнце, значит, в августе будет жарко.
6 февраля — Какая погода на Аксинью, такой будет и вся весна.
На небе появились частые звезды – к теплу и снегу, а редкие – к непогоде.
7 февраля — Каков день с утра до полудня, такова, говорят, и первая половина следующей зимы, а с полудня до вечера – другая половина.
Если сорока садится на нижние ветви деревьев – к ветру.
8 февраля — Собака свертывается калачиком – к вёдру.
Красный огонь в печи – к морозу, сильная тяга в печи – на мороз, слабая тяга – на сырую погоду.
9 февраля — Облака идут против ветра – к снегу.
Крупный рогатый скот сучит задними ногами – ожидай снежного дня.
10 февраля — Ветер в этот день – к сырому, холодному году.
На Ефрема ветродуи – к сырому лету.
11 февраля — Снежные хлопья становятся крупными – к оттепели.
Холодная погода – в августе будет очень жарко.
12 февраля — Гусь (или ворона) под крыло нос прячет – к холоду.
Сильный ветер – весна, лето и осень будут дождливыми.
13 февраля — Вода заполнила прорубь до края, но на поверхность льда не вышла – ждите мороза.
Млечный путь на небе полон звёзд и светел – к вёдру. Млечный путь тусклый – к ненастью.
14 февраля — Ясное, звездное небо – к поздней и затяжной весне.
Погода на Трифона показывает, какой будет вся весна.
15 февраля — Какова погода в этот день, такой будет весна.
Метель, вьюга – к неурожаю, а капель – к урожаю пшеницы.
16 февраля — Над замерзшей рекой стелется пар или дым – к холодам.
Ночью был иней – днем оттепели не будет.
17 февраля — Туман держится высоко – к хорошей погоде, опускается на землю – к оттепели и снегу.
Ветки ели сгибаются вниз – к снегопаду. Если ветки смотрят вверх – день будет ясным.
18 февраля — Снег идет в морозный день – к потеплению.
Морозы в этот день предвещают бурную весну, сухое и жаркое лето.
19 февраля — Морозы в этот день – ждите бурную весну, сухое и жаркое лето.
Золотистый цвет зари и фиолетовая окраска горизонта – к хорошей погоде.
20 февраля — Куры рано на насест садятся – к холодам: чем выше – тем сильнее будет мороз.
Облака синего цвета – к теплой погоде.
21 февраля — Ночью луна большая, чуть красноватая – к оттепели.
Сильные морозы в этот день – короткая зима.
22 февраля — В лесу на возвышенностях вечером и ночью температура такая же, как на открытом поле или равнине, – к ветру и снегу.
В этот день холодно – март будет теплым.
23 февраля — Вороны садятся на самые верхние ветки деревьев и чистятся – к снегопаду.
Лошадь ложится на землю – к теплу и снегу.
24 февраля — Много снега – скоро весна нагрянет.
Сугробы снега – в мае будет много зелени.
25 февраля — Воробьи дружно чирикают – к оттепели.
День выдался холодным – к теплому марту, к ранней весне.
26 февраля — Солнце восходит столбом – к холодам.
Ясно в полдень – ясно вечером.
27 февраля — Хорошая погода – к крепким морозам.
Сбежались тучки в одну кучку – быть ненастью.
28 февраля — Большая прибавка воды в реках и озерах предвещает хороший сенокос.
С крыш свисают длинные и толстые сосульки – к затяжной весне.
29 февраля — Те, кто появился на свет 29 февраля, слывут неудачниками. Сейчас к этой примете относятся скептически, но поберечь себя стоит!
Не следует работать – к несчастью. Во многих областях России люди и по сей день стараются не выходить в этот день из дому.

Источник

LiveInternetLiveInternet

Метки

Рубрики

  • Новости (7976)
  • политические новости (1381)
  • События в мире (1380)
  • Украина (1333)
  • США (958)
  • Личное мнение (957)
  • Российские новости (738)
  • Сирия (433)
  • Погода (209)
  • Выборы (184)
  • Экономика (167)
  • НАТО (148)
  • коронавирус (113)
  • Новости шоу-бизнеса (91)
  • Власть и чиновники (52)
  • Ближний Восток (48)
  • Криминал (41)
  • Великобритания (24)
  • Белоруссия (10)
  • Светская хроника (7)
  • Климат (6)
  • размышления (6136)
  • История (5150)
  • История России (1266)
  • Царская Россия (741)
  • История Франции (262)
  • Новейшая история (211)
  • История древнего мира (200)
  • Женщины в истории (155)
  • История Англии (152)
  • История Российской империи (26)
  • Османская империя (8)
  • Исторические казусы (3)
  • Интересно (4936)
  • Разное (4100)
  • ЖЗЛ, биографии, судьбы (3680)
  • Поэзия (3507)
  • Кулинария (2792)
  • Выпечка (378)
  • Вторые блюда (225)
  • Салаты и закуски (140)
  • Продукты (115)
  • Торты и пирожные (105)
  • Десерты (96)
  • Праздничные блюда (68)
  • Сборник рецептов (66)
  • Напитки (42)
  • Кухни народов мира (28)
  • Первые блюда (26)
  • Видео — рецепты (23)
  • Варения (23)
  • Блины (22)
  • Консервирование (21)
  • Питание в пост (14)
  • рецепты для мультиварки (10)
  • Кухня (6)
  • рецепты для аэрогриля (6)
  • рецепты для микроволновки (5)
  • Живопись и графика (2716)
  • Видео (2539)
  • разное (585)
  • музыкальные ролики (289)
  • познавательное кино (207)
  • актеры и роли (89)
  • мультфильмы (18)
  • Релакс (5)
  • Фото (2513)
  • Фото момента (221)
  • Фото дня (18)
  • фото-загадка (17)
  • Маленькое фото (14)
  • Фото из семейных архивов (8)
  • Место для подумать (5)
  • Фотосессия (2)
  • Кино (2474)
  • документальное кино (694)
  • Художественное кино (626)
  • Про кино (486)
  • познавательное кино (248)
  • Кино — Сериал (61)
  • Советское кино (28)
  • Новогодняя музыкальная комедия (6)
  • Кино — Сказка (3)
  • Мюзикл на льду (1)
  • Страны и континенты (2271)
  • Политика (2109)
  • геополитика (321)
  • Актеры и роли (1768)
  • Религия (1747)
  • Монастыри, соборы, храмы (662)
  • Православие (257)
  • Праздники (252)
  • Святые (112)
  • Иконы (65)
  • Молитвы (50)
  • Природа (1659)
  • Женщина (1524)
  • Женские секреты (79)
  • рукоделие (18)
  • Плетение, укладка волос. (4)
  • Города (1421)
  • Москва (170)
  • Нижний Новгород (125)
  • Помним. (1355)
  • Скорбим (272)
  • Россия (1215)
  • Россия глазами иностранца (8)
  • Читальный зал (1174)
  • Календарь (1158)
  • Народный календарь (167)
  • Этот день в истории (54)
  • Лунный календарь (5)
  • Православный календарь (4)
  • Музыка (1096)
  • Животный мир (994)
  • Подводный мир (40)
  • Дворцы, замки и крепости (977)
  • Здоровье (938)
  • Диета (42)
  • лекарственные растения (9)
  • Путешествия и отдых (929)
  • Наука и Техника (750)
  • Российская армия (345)
  • Космос (38)
  • Сад-огород (720)
  • цветы (63)
  • огород (63)
  • деревья, кустарники (52)
  • Садовый дизайн (6)
  • Афоризмы (634)
  • Цитаты (231)
  • Мысли вслух (136)
  • Жемчужина мысли (14)
  • Одностишия (5)
  • Достопримечательности (599)
  • Отношения, мужчина и женщина (581)
  • Великая отечественная война (513)
  • Герои ВОВ (127)
  • Драгоценные камни и ювелирные изделия (491)
  • Юмор (471)
  • Пресса (463)
  • Немного прессы (397)
  • Архитектура (461)
  • Интерьер (45)
  • Домашний уют (5)
  • Советы и помощь (442)
  • разные советы (210)
  • подсказки про Ли.Ру (61)
  • Наш компьютор (17)
  • Спорт (420)
  • Литература (390)
  • Притча (223)
  • Аудиокнига (1)
  • Цветы (386)
  • Праздники (380)
  • Искусство (347)
  • Балет (72)
  • Театр (16)
  • Опера и оперетта (8)
  • Личности (339)
  • Путин (269)
  • Чрезвычайные происшествия и катастрофы (302)
  • Интервью (260)
  • Времена года (254)
  • Плейкасты (238)
  • TV программы (215)
  • Красота (212)
  • День рождения (211)
  • Сверхъестественное (210)
  • НЛО (98)
  • Своими руками (203)
  • скульптуры и памятники (171)
  • СССР (164)
  • Детское (162)
  • История костюма и моды (159)
  • археология (158)
  • Прогнозы и предсказания (141)
  • Тайны мира (130)
  • Поздравляю! (115)
  • Сады, парки, заповедники (109)
  • Исторические усадьбы России (103)
  • человек (89)
  • Космос (81)
  • Легенды и мифы (80)
  • Тесты (79)
  • Личное (78)
  • Танцы (77)
  • Танцы народов мира (23)
  • Музеи мира (74)
  • Развлекалочки (61)
  • Клады и сокровища (51)
  • Отцы и дети (23)
  • Самопознание (19)
  • гифки (17)
  • 100 самых красивых мест планеты (12)
  • Власть, чиновники (7)
  • Психология (5)
  • Гороскопы (4)
  • (2)
  • Википедия (1)
  • Политинформация (10)

Цитатник

Claude-Marie Dubufe (French, 1790-1864) сын художника Edouard-Louis .

Англия Коронационный портрет кисти Джорджа Хейтера 24 мая 1819 года родилась .

Пауль Эмиль Якобс (Paul Emil Jacobs), 1803—1866. Германия. .

Как дочь эмигрантов из России заставила американок влюбиться в бижутерию — Мириам Хаскелл. .

Музыка

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Друзья

Постоянные читатели

Статистика

Февраль. Последний месяц зимы. Народная мудрость

Зима близится к концу, уже наступил февраль — последний ее месяц. Сегодня мы называем его на римский лад, а вот у древних славян его величали по-иному: снежень, сечень, межень, бокогрей, лютень, лютий, лютый, ледич. Наши предки связывали этот месяц с образом волка. Вспомним, что по народным поверьям, как уже отмечалось, волчий вой в зимнюю пору предвещал мороз и метель.

Чем же примечателен лютень, с точки зрения народного фольклора? Давайте вместе совершим мысленную прогулку и посмотрим.

Во-первых, все-таки речь идет о зиме, так что без морозов никак не обойтись: «Февраль — месяц лютый, спросит: как обутый?». Да уж, в лаптях в феврале делать нечего. С другой стороны, погода переменчива: февраль одной рукой нос гладит, а другой по нему щелкает; февраль переменчив: то январем потянет, то мартом проглянет.

И, конечно же, главная примета месяца — вьюжность да метелистость:
Февраль коль морозом не возьмет, так все дороги заметет.
Вьюги да метели под февраль налетели.
Бежит вьюга по снегу, а следу нету.
Январю-батюшке — морозы, февралю — метели.

Вот еще один интересный оборот: о сильной февральской метели, когда снег поназабивается в каждую щелку, которая отыщется, отзывались так: «Зима дитя ищет».

Февральский снег вообще много значил для крестьян:
Февраль богат снегом, апрель — водою.
Февраль воду подпустит, март подберет.

Народная мудрость, характеризуя последний зимний месяц, напоминает, что весна не за горами: «Февраль строит мосты, а март их ломает». И ведь именно на февраль, на самую его середку приходится Сретенье — встреча зимы с весною, — это когда «цыган шубу продает».

Про день 15 февраля говорили так: «На Сретенье зима весну встречает, заморозить красную хочет, а сама, лиходейка, от своего хотения только потеет»; «На Сретенье кафтан с шубой встретился»; «На Сретенье снежок — весной дожжок». Вечерком на небо поглядывали: «На Сретенье небо звёздное — не скоро зима плакать начнёт».

Погоду подмечали да прогнозы строили и ладно-складно их высказывали. Например: начало февраля погожее — весну жди раннюю, пригожую. Яркие образные выражения сочинил народ о приметах целой вереницы февральских дней.

1 февраля — МАКАР ЯСНЫЙ. В этот день произносят особый заговор от зубной боли: «Лазарева суббота, Златоустов день, у кого болят зубы, чтоб те зубы окаменели и во век не болели». В этот день с особым вниманием относились к огню в печи — чтобы мир да достаток в семье были. Затопить печь надо было так в этот день, чтобы разом занялись все поленья, чтобы устье печь золотым стало (злато-устье). «Коли капель — в весну раннюю верь».
6 февраля — АКСИНЬЯ ПОЛУЗИМНИЦА. В день Аксиньи-весноуказательницы (или полузимницы, полухлебницы) примечали: если на Аксинью дорогу переметет, то и корма подметет; какова Аксинья, — такова и весна; полузимница пополам, да не ровно делит зиму — к весне мужику тяжелее; на полухлебницу ясно — весна красна.
7 февраля — ГРИГОРЬЕВ ДЕНЬ. В этот день полагалось дела добрые делать да о добрых делах, другими сделанными, вспоминать. О своих же «благородных поступках» не говорили, потому что они делаются не для показухи, а ради собственной души.
10 февраля — ЕФРЕМ ВЕТРОДУЙ. В Ефремов день, обращали внимание на ветер: понёсся ветер на Ефрема — лето схолодает да отсыреет; ветер спутает погоду — быть сырому году.
14 февраля — ТРИФОН-ПЕРЕЗИМНИК, ТРИФОН МЫШЕГОН. Только в этот день можно заговаривать против губителей скирд и стогов — мышей. Заклятие не только может сгубить мышей, но и совсем «изжить» их из селения. Трифону сельские девицы молятся о женихах. Вероятно, это верование «приурочено» к Трифону, потому что февраль — свадебный месяц. В Трифонов день, также в небушко поглядывали: На Трифона звезд много — весне длинная дорога.
15 февраля — СРЕТЕНИЕ.
16 февраля — СЕМЕН И АННА. В этот день Церковью отмечается память Симеона Богоприимца и святой Анны. Этот день по свершаемой в него памяти святым называют Хранителем младенцев, и к Анне и Симеону обращаются с просьбой о даровании здоровья новорожденным.
17 февраля, на Николу Студёного, ожидали снегопада: на Студёного Николу снега навалит гору.

18 февраля — АГАФЬЯ СКОТНИЦА. Агафья считается заступницей от пожара, и в день ее памяти освящается хлеб с солью, который хранится в домах как надежнейшее средство от огня. Во время пожара бросают этот хлеб и соль в пылающее пламя или совершенно в сторону, в чистое поле, чтобы туда направился ветер с пожара. Существовала поверье, что на этот день пробегает по селам заморенная коровья смерть. На­до запирать хлевы, убирать их лаптями, обмоченными в деготь, ибо такие лапти отгоняют ее от скота.
23 февраля — ПРОХОРОВ ДЕНЬ. В Прохоров день, начинали пошучивать: до Прохора старушка все охала: «Ох, студно», а пришли Прохор да Влас: «Никак скоро весна у нас».
24 февраля — ВЛАСИЙ — СКОТИЙ БОГ. Власий — главный наследник славянского Волоса, хранитель и заступник крестьянского скота. Волос, или Велес, — один из верховных богов и в божественной «иерархии» занимает второе место после Перуна. В этот день молились о сохранении скота. Bо Власьев день надеялись на оттепель: прольет Власий маслица на дороги — зиме пора убирать ноги.
25 февраля — АЛЕКСЕЙ РЫБНЫЙ. В этот день готовили рыбные блюда. «Расстегаи — пирожки, у которых сверху имеется специальное отверстие, — пишет исследователь русской кухни В. Побочный, — Они всегда пользовались у россиян большой популярностью. Как правило, начинка для расстегаев готовится из рыбы, но нередко используются также мясо, ливер, рис, грибы. Считается, что название этих пирогов происходит от слова «растягивать»: наверное потому, что верхнее отверстие приходилось немного растягивать. Дело в том, что расстегаи обычно подавали к рыбному бульону, но бульон иногда заливали и непосредственно в пирожок, в то самое отверстие, которое растягивали, что делало его значительно сочнее. Вкус расстегаев был всегда отменным. Именно поэтому в прошлом веке и в начале нашего их подавали практически в любом трактире, а трактирщики соперничали между собой в их приготовлении. Любимым кушаньем были расстегаи и у знати. Специально из Петербурга приезжали в Москву именитые господа, чтобы полакомиться расстегаями в знаменитых трактирах и ресторанах.
27 февраля — КИРИЛЛ ВЕСНОУКАЗЧИК. Кирилл поля утучняет. Снег оседает — поля утучняет. Надо было всем возможными способами удержать к весне на полях снег. Для этого мужики выходили на огороды и утаптывали там снег. На Кирилла хорошая погода — к сильным морозам. А в мороз первое дело — выпить сбитня горячего. Само слово «сбитень» означает «крепкий напиток». В.И.Даль сбитнем называет горячий напиток из подожженного меда с пряностями. В старину этот напиток готовили так: в кипящую воду, с растворенным в ней медом или патокой, добавляли по вкусу имбирь, кардамон, гвоздику, корицу, лавровый лист или мускатный орех либо их смесь. Сбитень на Руси пили по несколько раз в день, им торговали на улицах и в трактирах.

Рубрики: Времена года
Календарь

Метки: зима февраль народные приметы Народная мудрость

Процитировано 5 раз
Понравилось: 20 пользователям

Источник

Оцените статью