Шкаф шоковой заморозки apach cook line ash05k

Шкаф шоковой заморозки Apach ASH05K

Холодильный агрегат	встроенный
Температурный режим охлаждения	от 70 до 3 °С
Цикл охлаждения	90 мин.
Производительность цикла охлаждения	20 кг
Температурный режим заморозки	от 70 до -18 °С
Цикл заморозки	240 мин.
Производительность цикла заморозки	13 кг
Количество уровней	5
Расстояние между уровнями	67 мм
Гастроемкости GN 1/1
Противни 60х40 см
Напряжение	220 В
Мощность	1.3 кВт
Ширина	760 мм
Глубина	670 мм
Высота	896 мм
Вес (без упаковки)	82 кг
Вес (с упаковкой)	97 кг
Страна производства	Италия

⭐⭐⭐⭐⭐ Шкаф шоковой заморозки Apach ASH05K предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с электронной панелью управления оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали с пленочным покрытием Fingerprint Free.

В комплект поставки входит температурный щуп. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

• Ручная разморозка
• Циклы охлаждения / заморозки по времени и по термощупу
• Мягкий и жесткий циклы охлаждения / заморозки
• Автоматический переход в режим хранения после окончания охлаждения / заморозки

• Габариты в упаковке: 810х720х950 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Автоматическая разморозка горячим газом (DF)

Итальянская компания Apach является одним из лидеров среди производителей профессионального оборудования для предприятий общественного питания. В ассортимент компании входит тепловое, холодильное и моечное оборудование, отличающееся надёжностью, многофункциональностью, простотой в обслуживании и уходе.

Источник

Шкаф шоковой заморозки Apach ASH05K DF

Холодильный агрегат	встроенный
Температурный режим охлаждения	от 70 до 3 °С
Цикл охлаждения	90 мин.
Производительность цикла охлаждения	20 кг
Температурный режим заморозки	от 70 до -18 °С
Цикл заморозки	240 мин.
Производительность цикла заморозки	13 кг
Количество уровней	5
Расстояние между уровнями	67 мм
Гастроемкости GN 1/1
Противни 60х40 см
Напряжение	220 В
Мощность	1.3 кВт
Ширина	760 мм
Глубина	670 мм
Высота	896 мм
Вес (без упаковки)	82 кг
Вес (с упаковкой)	97 кг
Страна производства	Италия

⭐⭐⭐⭐⭐ Шкаф шоковой заморозки Apach ASH05K DF предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с электронной панелью управления оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали с пленочным покрытием Fingerprint Free.

В комплект поставки входит температурный щуп. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

• Автоматическая разморозка горячим газом
• Циклы охлаждения / заморозки по времени и по термощупу
• Мягкий и жесткий циклы охлаждения / заморозки
• Автоматический переход в режим хранения после окончания охлаждения / заморозки

• Габариты в упаковке: 810х720х950 мм

Итальянская компания Apach является одним из лидеров среди производителей профессионального оборудования для предприятий общественного питания. В ассортимент компании входит тепловое, холодильное и моечное оборудование, отличающееся надёжностью, многофункциональностью, простотой в обслуживании и уходе.

Источник

Шкаф шоковой заморозки apach cook line ash05k

Товаров в корзине:

Возможно вы искали:

Шкаф шоковой заморозки Apach Cook Line ASH05K

основные характеристики

Описание

Шкаф шоковой заморозки Apach Cook Line ASH05K предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с электронной панелью управления оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали с пленочным покрытием Fingerprint Free.

В комплект поставки входит температурный щуп. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

• Ручная разморозка
• Циклы охлаждения / заморозки по времени и по термощупу
• Мягкий и жесткий циклы охлаждения / заморозки
• Автоматический переход в режим хранения после окончания охлаждения / заморозки

Технические характеристики:

• Температура охлаждения продукта, °С: от +70 до +3
• Время для охлаждения 90 мин
• Температура замораживания продукта, °С: от +70 до -18
• Время для замораживания 240 мин
• Масса продукта для охлаждения 20 кг
• Масса продукта для замораживания 13 кг

Источник

Шкаф шоковой заморозки Apach ASH05K

Шкаф шоковой заморозки ASH05K производства Apach Cook Line (Италия)

Предназначен для быстрой заморозки или охлаждения приготовленных блюд.

Шкаф имеет универсальные направляющие ( расстояние между уровнями 68 мм), которые подходят для использования гастроемкостей GN 1/1 и противней 400х600.

В комплект входит температурный щуп.

— ручное размораживание;
— корпус и камера с покрытием Fingerprint Free.

— корпус и камера Fingerprint Free»

Страна-изготовитель	Италия
Холодильный агрегат	Встроенный
Температурный режим охлаждения , °С	+70\+3
Цикл охлаждения , мин	90
Производительность цикла охлаждения, кг	20
Температурный режим заморозки, °С	+70\-18
Цикл заморозки, мин	240
Производительность цикла заморозки, кг	13
Количество уровней	5
Расстояние между уровнями, мм	68
Противни 60х40 см	Да
Напряжение, В	220
Мощность, кВт	1.3
Ширина, мм	760
Длина, мм	670
Высота, мм	895
Вес (без упаковки), кг	97
Вес-брутто, кг	106.7

Шкафы шокового охлаждения/заморозки – оборудование, которое применяется на пищевых производствах и на предприятиях общепита для быстрого понижения температуры продукции без потери ее вкусовых свойств и пользы.

Они отличаются друг от друга:
• объемом рабочей камеры;
• температурным режимом и возможностью его регулировки;
• комплектацией полками, ящиками, различными гастроемкостями;
• мощностью и другими параметрами.

Если вы затрудняетесь с самостоятельным выбором шкафа для шокового охлаждения и заморозки, обратитесь за квалифицированной помощью к нашим менеджерам. Телефоны для связи с ними представлены в разделе «Контакты».

Источник

Шкаф шоковой заморозки Apach ASH05K

Шкаф шоковой заморозки Apach ASH05K

• 

8 причин доверять нам:

• Только качественные и известные бренды
• На все оборудование имеются сертификаты
• Мы несем полную ответственность за гарантию
• Вернем деньги или обменяем товар без лишних вопросов
• Собственная сервисная служба и склад запчастей
• Штатный технолог и проектировщик помогут сделать правильный выбор
• Штатные курьеры и собственный грузовой транспорт в Москве, Санкт-Петербурге, Самаре и Тольятти
• В регионы России отправляем только надежными транспортными компаниями, груз страхуется обязательно

В отличии от многих интернет магазинов, компания Ресторан Сервис имеет собственный сервисный центр и склад запчастей. Это позволяет нам оперативно решать гарантийные, и не только, проблемы.

Большой опыт, постоянная практика, обучение и сертификация на заводах – это основа нашего профессионализма.

В нашей команде приживаются только любящие наше общее дело люди.

Подробней о сервисном центре

Мы не являемся интернет магазином в обычном понимании. В первую очередь мы Инжиниринговая компания.
Наш штат состоит из технологов пищевой промышленности, проектировщиков и инженеров различных специализаций.

Основная деятельность — проектирование и комплексное оснащение объектов общепита.

А интернет магазин, как структурное подразделение, развиваем по всем правилам и стандартам электронной торговли.

Описание и технические характеристики

Шкаф шоковой заморозки ASH05K производства Apach Cook Line (Италия)

Предназначен для быстрой заморозки или охлаждения приготовленных блюд.

Шкаф имеет универсальные направляющие ( расстояние между уровнями 68 мм), которые подходят для использования гастроемкостей GN 1/1 и противней 400х600.

В комплект входит температурный щуп.

— производительность охлаждения: +70 до +3 за 90 мин — 20 кг;
— производительность заморозки: +70 до -18 за 240 мин — 13 кг;
— количество уровней: 5;
— встроенный агрегат;
— ручное размораживание;
— корпус и камера с покрытием Fingerprint Free.

Источник