Шкаф шоковой заморозки apach sh05 италия

Шкаф шоковой заморозки APACH SH05

• Описание
• Характеристики
• Документы
• Статьи

Шкаф шоковой заморозки APACH SH05 – это необходимое оборудование для кафе, пекарен, супермаркетов, а также других предприятий общественного питания и торговли.

Шкаф шоковой заморозки APACH SH05 имеет следующие особенности:

• габариты, мм (Д/Ш/В): 750х740х850
• рабочие температуры: 70. +3/70. -18 °C
• страна: Италия
• напряжение: 220 В
• хладагент: R507
• масса: 71 кг
• мощность: 1.4 кВт
• полезный объем: 130 л
• количество уровней: 5
• масса продукта для замораживания: 15 кг
• масса продукта для охлаждения: 20 кг
• время для замораживания: 240 мин
• время для охлаждения: 90 мин
• температура замораживания продукта: 70. -18 °С
• температура охлаждения продукта: 70. +3 °С

Шкаф шоковой заморозки APACH SH05 – это оборудование, которое можно приобрести по оптимальной цене на сайте ApachLab. Размещайте товар в корзине, выбирайте поставщика и отправляйте заявку. Надежные партнеры Apach Lab готовы поставить, смонтировать и обслуживать оборудование, прошедшее испытания и одобренное нашей лабораторией. Они дадут консультации, проведут обучение, предоставят гарантии на все оборудование и услуги.

Источник

Шкаф шоковой заморозки Apach SH05

• 
• 

Холодильный агрегат	встроенный
Температурный режим охлаждения	от 70 до 3 °С
Цикл охлаждения	90 мин.
Производительность цикла охлаждения	23 кг
Температурный режим заморозки	от 70 до -18 °С
Цикл заморозки	240 мин.
Производительность цикла заморозки	12 кг
Объем	100 л
Количество уровней	5
Расстояние между уровнями	70 мм
Гастроемкости GN 1/1
Противни 60х40 см
Напряжение	220 В
Мощность	1.424 кВт
Ширина	750 мм
Глубина	740 мм
Высота	850 мм
Вес (без упаковки)	82 кг
Вес (с упаковкой)	99 кг
Страна производства	Италия

Шкаф шоковой заморозки Apach SH05 предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с электронной панелью управления оснащена встроенным холодильным агрегатом, самозакрывающимися дверями с магнитным уплотнителем и регулируемыми по высоте ножками. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304, днище, потолок и тыльная часть — из оцинкованного листа, изоляция — из пенополиуретана толщиной 60 мм.

В комплект поставки входит температурный щуп. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

• Динамическое охлаждение
• Автоматический режим поддержания температуры
• Ручная разморозка
• Экологически безопасный хладагент R507
• Климатический класс: Тропический (T)
• Встроенным конденсаторный блок со съемной емкостью для сбора водного конденсата

• Габариты в упаковке: 800х800х1050 мм

Внимание! На первом фото аналогичная модель другого размера.

Итальянская компания Apach является одним из лидеров среди производителей профессионального оборудования для предприятий общественного питания. В ассортимент компании входит тепловое, холодильное и моечное оборудование, отличающееся надёжностью, многофункциональностью, простотой в обслуживании и уходе.

Источник

Шкаф шоковой заморозки APACH SH05 ACOUSTIC EXTRA FREEZING

• Описание
• Характеристики
• Статьи

Шкаф шоковой заморозки APACH SH05 ACOUSTIC EXTRA FREEZING – это необходимое оборудование для кафе, пекарен, супермаркетов, а также других предприятий общественного питания и торговли.

Шкаф шоковой заморозки APACH SH05 ACOUSTIC EXTRA FREEZING имеет следующие особенности:

• габариты, мм (Д/Ш/В): 750х740х850
• страна: Италия
• напряжение: 220 В
• масса: 82 кг
• способ установки: напольный
• мощность: 1.45 кВт
• количество уровней: 5
• объем холодильной камеры: 100 м3
• масса продукта для замораживания: 15 кг
• масса продукта для охлаждения: 20 кг
• время для замораживания: 240 мин
• время для охлаждения: 90 мин
• температура замораживания продукта: 70. -18 °С
• температура охлаждения продукта: 70 °С

Шкаф шоковой заморозки APACH SH05 ACOUSTIC EXTRA FREEZING – это оборудование, которое можно приобрести по оптимальной цене на сайте ApachLab. Размещайте товар в корзине, выбирайте поставщика и отправляйте заявку. Надежные партнеры Apach Lab готовы поставить, смонтировать и обслуживать оборудование, прошедшее испытания и одобренное нашей лабораторией. Они дадут консультации, проведут обучение, предоставят гарантии на все оборудование и услуги.

Источник

Шкаф шоковой заморозки APACH SH05

Самовывоз: бесплатно

Доставка: от 400 руб.

Описание

Шкаф шоковой заморозки APACH SH05 предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания. Модель с электронной панелью управления оснащена встроенным холодильным агрегатом, самозакрывающимися дверями с магнитным уплотнителем и регулируемыми по высоте ножками.

• Охлаждение +70/+3 — 20кг — 90 минут, заморозка +70/-18 — 15кг — 240 минут,
• 5*GN1/1 или 5*600х400
• Корпус и внутренняя камера из нержавеющей стали AISI 304
• Универсальные направляющие GN 1/1 — 600х400
• Самозакрывающаяся дверь с магнитным уплотнителем
• Функция разморозки в конце цикла
• Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения/заморозки
• Экологически безопасный хладагент R507
• Полиуретановая изоляция 60 мм
• Возможна эксплуатация в жарких помещениях (до +43°С и отн. влажности 65%)
• Термощуп в комплекте

Характеристики

Электрическое подключение

Габариты

Сервисная служба «Атланта-Сервис» производит монтаж оборудования,
а также, проводит обучение работе именно на этом оборудовании.

По всем вопросам обращайтесь по телефонам:

Бесплатный номер по всей России: 8 800 700-54-08

Все оборудование, поставляемое компанией «Атланта-Сервис», имеет необходимые сертификаты качества от производителей и соответствует российским и мировым стандартам.

Гарантия на товар: 12 месяцев

Доставка по России осуществляется транспортной компанией. Вы можете самостоятельно выбрать удобную для Вас транспортную компанию.

Ознакомиться с зонами и стоимостью доставки Вы можете на странице «Доставка и оплата»

Доставка по Новосибирску производится с понедельника по пятницу с 9 до 18 часов, в выходные дни доставка не производится! Точное время доставки заказа предварительно согласовывается с менеджером.

По всем вопросам обращайтесь по телефонам:

Бесплатный номер по всей России: 8 800 700-54-08

Уважаемые покупатели, обращаем внимание: описание товара на сайте носит информационный характер и может отличаться от описания, представленного в технической документации производителя. Убедительно просим перед покупкой запрашивать у менеджеров Атланта-Сервис наличие желаемых функций и характеристик.

Производитель оставляет за собой право изменять характеристики товара, его внешний вид и комплектность без предварительного уведомления. Представленные изображения, цвет могут отличаться.

Источник

Шкаф шоковой заморозки APACH SH05 AEF

Шкаф шоковой заморозки APACH SH05 AEF

• 

8 причин доверять нам:

• Только качественные и известные бренды
• На все оборудование имеются сертификаты
• Мы несем полную ответственность за гарантию
• Вернем деньги или обменяем товар без лишних вопросов
• Собственная сервисная служба и склад запчастей
• Штатный технолог и проектировщик помогут сделать правильный выбор
• Штатные курьеры и собственный грузовой транспорт в Москве, Санкт-Петербурге, Самаре и Тольятти
• В регионы России отправляем только надежными транспортными компаниями, груз страхуется обязательно

В отличии от многих интернет магазинов, компания Ресторан Сервис имеет собственный сервисный центр и склад запчастей. Это позволяет нам оперативно решать гарантийные, и не только, проблемы.

Большой опыт, постоянная практика, обучение и сертификация на заводах – это основа нашего профессионализма.

В нашей команде приживаются только любящие наше общее дело люди.

Подробней о сервисном центре

Мы не являемся интернет магазином в обычном понимании. В первую очередь мы Инжиниринговая компания.
Наш штат состоит из технологов пищевой промышленности, проектировщиков и инженеров различных специализаций.

Основная деятельность — проектирование и комплексное оснащение объектов общепита.

А интернет магазин, как структурное подразделение, развиваем по всем правилам и стандартам электронной торговли.

Описание и технические характеристики

Шкаф шоковой заморозки SH05 AEF производства APACH (Италия) – это готовое решение для обеспечения технологии акустической заморозки ACOUSTIC EXTRA FREEZING.

ACOUSTIC EXTRA FREEZING (AEF) – современная технология замораживания продуктов питания при совместном воздействии низких температур и акустических волн. Она была разработана на основе разработок советских ученых в области нано-кристаллизации льда при долговременном хранении продуктов.

Он производит замораживание продукта до -18 градусов посредством совместного действия холода и акустических волн. Структура продукта при этом остается практически неизменной и после регенерации он почти полностью соответствует свежему по вкусовым и внешним качествам. Восстановленный продукт теряет в массе максимум 2 %.

Действующая в аппарате система AEF включает в себя акустический блок и хладопроизводящий процессор. Управление процессом заморозки производится при помощи встроенного ПО. Параметры программ изменяются в зависимости от типа обрабатываемого продукта.

Модель подходит для замораживания широко спектра продуктов: всех видов мяса, рыбы, фарша, полуфабрикатов, овощной и фруктовой нарезки, цельных овощей и фруктов, грибов, продукции кондитерского производства, теста и пр.

Оснащение шкафа включает дверь с магнитной уплотняющей вставкой и системой самозакрытия. Камера рассчитана на 5 гастроемкостей формата 1\1GN или 5 противней 60х40см. Зазор между направляющими составляет 7 см.

Все элементы корпуса и камеры изготовлены из нержавеющей стали. Опорные ножки регулируются по высоте независимо друг от друга. В комплекте поставляется температурный щуп.

Источник