Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR10‑L
Подробное описание способов оплаты и условий доставки заказа размещено на этой странице
10 уровней GN 1/1
Вес охлаждаемого продукта: 35 кг
Вес замораживаемого продукта: 25 кг
Максимальная температура в камере: -35 °C
Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR10-L (серия Light) предназначен для быстрого охлаждения и заморозки больших объёмов продуктов на пищевых производствах, предприятиях общественного питания и торговли. Корпус без щелей и стыков, обшитый нержавеющей сталью внутри и снаружи гарантирует надёжную термоизоляцию, механическую прочность и долговечность.
Особенности эксплуатации:
- Температура воздуха: до 40 °С
Режимы работы:
- Мягкое охлаждение
- Быстрое замораживание
- Хранение
Ключевые особенности:
- Электронный блок управления
- Контрольная панель с интуитивно понятным интерфейсом
- Классический дисплей
- Принудительная оттайка естественными теплопритоками при открытой двери
- Термощуп без подогрева позволяет завершить процесс охлаждения / замораживания не только по времени, но и по температуре продукта
- Направляющие с фиксацией на стойках
- Встроенная в торец двери ручка с пластиковым вкладышем
- Подходит для установки на него практически любых печей и пароконвектоматов с типом гастроёмкости GN 1/1
- Соответствует классу защиты электроприборов IP24
Гастроёмкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Источник
Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR10-L
| Холодильный агрегат | встроенный |
| Температурный режим охлаждения | от 90 до 3 °С |
| Цикл охлаждения | 90 мин. |
| Производительность цикла охлаждения | 35 кг |
| Температурный режим заморозки | от 90 до -18 °С |
| Цикл заморозки | 240 мин. |
| Производительность цикла заморозки | 25 кг |
| Количество уровней | 10 |
| Гастроемкости GN 1/1 | |
| Противни 60х40 см | |
| Напряжение | 380 В |
| Ширина | 800 мм |
| Глубина | 800 мм |
| Высота | 1670 мм |
| Вес (без упаковки) | 175 кг |
| Вес (с упаковкой) | 210 кг |
| Страна производства | Россия |
Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR10-L используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Корупс выполнен из нержавеющей стали и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 40 °С.
Сторону открывания дверей (лево- или правостороннее) необходимо обозначить при размещении заказа.
- Оттайка естественными теплопритоками
- Терморегулятор: электронный блок
- Нижнее расположение агрегата
- Хладагент: R404а
- Режимы:
- Мягкое охлаждение
- Быстрое охлаждение
- Мягкое замораживание
- Быстрое замораживание
- Термощуп
- Класс защиты: IP24
- Температура в камере: до -35 °С
- Толщина стенки корпуса: 61 мм
- Габариты в упаковке: 920х1860х1000мм
Опции (заказываются отдельно):
- Поворотные колеса, 2 из которых со стопорами
Компания POLAIR специализируется на производстве и продаже холодильного оборудования. Оборудование компании представлено в огромном ассортименте и подходит для всех сфер применения. Все модели обладают длительным сроком службы и обеспечивают эффективное охлаждение продукции даже в условиях летней жары.
Источник
CR10-L
10-уровневый шокер с базовым набором функций. Быстро охладит и заморозит большие объемы продуктов.
Направляющие из нержавеющей стали подходят для размещения GN1/1 и EN40x60. Оттайка – естественными теплопритоками.
Термощуп (без подогрева) в комплекте поставки позволяет завершать циклы не только по времени, но и по достижении нужной температуры внутри продукта.
Цена, руб. с НДС со скидкой 15% от Рекомендованной Розничной Цены Производителя
Цены указаны для центрально региона
Файлы Array Схема 28563 IP24 + Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь Габаритные размеры, мм 800х800х1670 Толщина стенки корпуса, мм 61 Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) до +40 Хладагент R404/R452 Терморегулятор Электронный блок управления с классическим дисплеем Система электропитания, В/Гц 400/50 Вес нетто, кг 175 Вес брутто, кг 210 Габаритные размеры в упаковке, мм 920х1860х1000 Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 10 Охлаждение от … до …* +90…+3°C Время охлаждения 90 мин Масса охлаждаемого продукта, кг 35 Режим мягкого охлаждения + Режим быстрого охлаждения — Замораживание от … до …* +90. — 18°С Время замораживания 240 мин Масса замораживаемого продукта, кг 25 Режим мягкого замораживания — Режим быстрого замораживания +
10-уровневый шокер с базовым набором функций. Быстро охладит и заморозит большие объемы продуктов.
Направляющие из нержавеющей стали подходят для размещения GN1/1 и EN40x60. Оттайка – естественными теплопритоками.
Термощуп (без подогрева) в комплекте поставки позволяет завершать циклы не только по времени, но и по достижении нужной температуры внутри продукта.
Источник
CR10-L
| Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 | 10 |
| Охлаждение от … до …* | +90…+3°C |
| Время охлаждения | 90 минут |
| Масса охлаждаемого продукта, кг | 35 |
| Система электропитания, В/Гц | 400/50 |
| Габаритные размеры, мм | 800х800х1670 |
| Цена, руб. с НДС | 245 500 |
| Материал обшивок корпуса снаружи | нержавеющая сталь |
| Материал обшивок корпуса изнутри | нержавеющая сталь |
| Толщина стенки корпуса, мм | 61 |
| Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) | до +40 |
| Хладагент | R404/R452 |
| Терморегулятор | Электронный блок управления с классическим дисплеем |
| Тип оттайки | Принудительная, естественными теплопритоками |
| Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 | 10 |
| Охлаждение от … до …* | +90…+3°C |
| Время охлаждения | 90 минут |
| Масса охлаждаемого продукта, кг | 35 |
| Режим мягкого охлаждения | + |
| Режим быстрого охлаждения | — |
| Замораживание от … до …* | +90. — 18°С |
| Время замораживания | 240 минут |
| Масса замораживаемого продукта, кг | 25 |
| Режим мягкого замораживания | — |
| Режим быстрого замораживания | + |
| Система электропитания, В/Гц | 400/50 |
| Термощуп | + |
| Температура в камере до…, °С | -35°С |
Логистическая информация
| Вес нетто, кг | 175 |
| Вес брутто, кг | 210 |
| Габаритные размеры, мм | 800х800х1670 |
| Размеры в упаковке, мм | 920х1000х1860 |
10-уровневый шокер с базовым набором функций. Быстро охладит и заморозит большие объемы продуктов.
Направляющие из нержавеющей стали подходят для размещения GN1/1 и EN40x60. Расстояние между направляющими 80 мм.
Оттайка – естественными теплопритоками.
Термощуп (без подогрева) в комплекте поставки позволяет завершать циклы не только по времени, но и по достижении нужной температуры внутри продукта.
Источник
Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-L
Или можно заказать по телефонам:
+7(495) 730-00-35 +7(812) 926-06-21 8-800-250-0-249
Стандартная доставка по Москве — бесплатно!
Шокер поставляется со щупом. Это позволяет останавливать цикл не только по истечению времени его протекания, но и по охлаждению или замораживанию продукта до нужной температуры. После окончания цикла включается режим поддержания достигнутого охлаждения.
Корпус шокового шкафа, как снаружи, так и изнутри, обшит нержавеющей сталью. Внутри — десять пар направляющих для гастроемкостей GN1/1 или противней формата EN40x60. Управляется шкаф с помощью электронного блока с классическим дисплеем.
Если вы хотите купить шкаф шоковой заморозки такого же размера, но с большим количеством функций, рекомендуем Polair CR10-G или его аналог, Polair CR10-G на 380 Ватт. Это шокеры с оттайкой горячим газом, с функциями обеззараживания рыбы, закалкой мороженого и многими другими. Любой из шоковых шкафов Polair будет хорошим выбором для пищевого предприятия.
Производитель Polair Температурный режим шоковая заморозка Температурный режим охлаждения от +90 до +3 °С Цикл охлаждения 90 минут Производительность цикла охлаждения 35 кг Температурный режим заморозки от +90 до -18 °С Цикл заморозки, мин 240 минут Производительность цикла заморозки 25 кг Режим мягкой заморозки + Режим мягкого охлаждения + Габаритные размеры, ШхГхВ 80х80х167 см Материал корпуса изнутри и снаружи нержавеющая сталь Термоизоляция 61 мм Терморегулятор электронный блок управления с классическим дисплеем Тип оттайки естественными теплопритоками Термощуп + Уровни под гастроемкости GN1/1 10 Уровни под противни 40×60 мм 10 Класс защиты электроприбора IP24 Система электропитания, В/Гц 230/50 Температура в камере до -35 °С Допустимая температура окружающей среды до +40 °С Хладагент R404/R452 Масса брутто 210 кг Масса нетто 175 кг Габаритные размеры в упаковке, ШхГхВ 92х100х186 см
Источник
