Штука для льда как называется

Инструмент для работы со льдом

Просто и кратко рассказываем для барный инвентарь для работы со льдом – совки и щипцы, ведёрки и айсбакеты, пики, трезубцы и даже пилы! И, конечно, про формочки. Это важно 😉

Совки для льда

Совки для льда незаменимы в своём роде, потому что это единственная вещь, которой вы можете набирать лед из ледогенератора или из барной станции. Ни в коем случае не используйте для этого керамические или стеклянные емкости и никогда не набирайте лёд в бокал непосредственно самим бокалом. Стенки бокалов очень хрупкие, а твердый хорошо охлажденный лед разобьет бокал или оставит на ободке бокала незаметные сколы, и все осколки упадут, конечно же, в станцию полную льда. Если осколок стекла в станции останется незамеченным и попадет в напиток, вы похороните не только гостя, но и свою карьеру. Но вернемся в начало, у нас же есть специальные совки для льда! Их производят разных размеров из нержавеющей стали, пластика, алюминия и карбона.

Нержавеющая сталь VS пластик

Нержавеющая сталь долговечна и гигиенична, но совки из нее стоят дороже. И иногда такие совки сильно замерзают, и их немного неприятно держать в руке, но мы же не боимся низких температур 😉

Пластиковые совки на порядок дешевле, но они быстро растрескиваются при работе и ломаются, поэтому при покупке стоит уделить внимание качеству материала.

Ведра для льда

Ведра для льда — это ведра, чаще всего изготовленные из нержавеющей стали. Их можно усновно разделить на три большие группы:

• ведра для сервировки вин (кулеры);
• ведра для подачи льда к напиткам;
• вёдра для льда или так называемые айсбакеты.

Ведра для сервировки вин (кулеры)

Стандартные кулеры производят объёмом от 4.5 литров. Они вмещают максимум две бутылки вина. Есть и большие кулеры, напоминающие чаши для пунша, которые позволят вам сервировать сразу 5-10 бутылок вина. В магазинах вы найдете и маленькие кулеры, куда поместится только одна бутылка. Производят кулеры из нержавеющей стали, серебра (и они значительно дороже), хрусталя, фарфора или высококачественного стекла, и поликарбоната (самый дешевый вариант).

Ведра для подачи льда к напиткам

Ведерки для подачи льда к напиткам значительно меньше по объёму, их производят из стекла, пластика, нержавеющей стали. Иногда к таким ведрам идут в комплекте щипцы для льда.

Айсбакеты

Айсбакеты чаще всего используются в барах (включая домашние) для удобства и “близости” льда – удобнее пересыпать часть льда в ёмкость и поставить рядом с собой, нежели бегать к морозильному ларю каждый раз, когда нужен лёд.

Айсбакет (от англ. ice – лёд и backet – неглубокий чан) чаще всего делают именно из пластика, с двойными стенками и перфорацией на дне, чтобы вода от тающего льда скапливалась в нижнем контейнере, а не в контейнере со льдом.

Щипцы для льда

Набирать лед руками в бокал — не только дурной тон, но и нарушение санитарных правил, поэтому в каждом баре (и дома у имбайбера) вы встретите щипцы для льда. Их производят в основном из нержавеющей стали или пластика. Они похожи на щипцы для сахара, но большего размера. К этой категории барного инвентаря можно отнести и пинцеты для льда и коктейльных гарниров. Они выглядят как длинные пинцеты 20-30 сантиметров длиной, и произведены из нержавеющей стали. Чтобы сохранить хороший внешний вид изделий из нержавеющей стали, лучше всего мыть их только моющим средством и использовать мягкую губку. Вытирайте его сразу после мытья, если возможно, так как химические вещества в воде (хлор) могут оставить отметины.

Пилы для льда

Для того, чтобы отколоть от большой ледяной глыбы ровный кусок вам потребуются прямые руки и некоторый инструментарий. Легче всего распилить глыбу на куски меньшего размера специальной пилой для льда, так вы получите куски правильной формы с ровными краями, а потом уже воспользоваться пиками и трезубцами для льда в дальнейшей работе.

Пики и трезубцы для льда

Айс карвинг — это изготовление крафтового льда в баре разной формы. С помощью трезубцев и пик вы можете заготовить лед в виде шаров, кубов или алмазов, а специальные ножи для льда используют для создания ровных граней.

Мешок и молот для колотого льда

В холщовых и льняных мешках бартендеры заготавливали колотый лед еще двести лет назад самым простым способом: они разбивали большие куски льда с помощью молотка. Сейчас этот способ заготовки колотого льда стал снова популярен, особенно в крафтовых коктейльных барах.

Формы для льда

С помощью форм для льда вы можете заготовить лед разной формы для подачи смешанных напитков. Формы для льда производят из пластика и силикона. Пластиковые формы стоят дешевле силиконовых, но они быстро ломаются при неосторожном извлечении готового льда из них. Нужно также отметить, что часто лед намертво примерзает к пластиковой форме, и его просто невозможно оттуда вытащить, не повредив либо форму, либо лед. Силиконовые формы отличаются гибкостью, они более долговечны, но стоят дороже.

В нашем магазине вы можете купить только силиконовые формы для льда (пластиковые нам не нравятся), а так же ведёрки для льда, айсбакеты, пики и трезубцы, щипцы и совки – заказ можно сделать как сложив все товары в корзину, так и по телфону или почте.

Мы доставляем инвентарь для работы со льдом по Москве, Санкт-Петербургу, всей России и даже по всему (почти) миру. Пишите, звоните, приезжайте в гости.

Источник

10 необычных форм для приготовления льда для напитков с AliExpress

Нынешнее лето выдалось жарким, иногда кажется, еще чуть-чуть и закипит мозг. Традиционным способом хоть немного спастись от жары являются прохладительные напитки (естественно, не очень холодные). Для того, чтобы сделать их прохладными быстро я, например, частенько использую обычный лед замороженный в холодильнике в специальной форме. Собрал в этой подборке интересные варианты именно таких формочек.

Форма с ячейками в виде сот

Один из самых популярных вариантов форм для льда на Алиэкспресс (сам использую такую). Выполнена из плотного силикона. Ячейки расположены в формате пчелиных сот, за раз получается 37 небольших кусочков льда в виде шестигранных призм. Форма имеет размер 20.5×12см, в комплекте идет мягкая крышка. Лед легко извлекается, можно замораживать кусочки фруктов и ягоды.

Форма для стаканов изо льда

Необычный вариант формы, которая позволяет изготовить не просто кусочки льда, заморозив в ней воду, а целый ледяной стакан. Материал изготовления формы: силикон. Комплект состоит из двух частей. Размер: 9×11 сантиметров. Напитки заливаются прямо в изготовленный ледяной сосуд и быстро охлаждаются, употреблять лучше через соломинку.

Ледяной мишка

Интересный вариант силиконовой формочки, с помощью которой можно изготовить забавного ледяного медвежонка. Фигурка одновременно охладит и украсит любой напиток, коктейль, красиво будет выглядеть в стакане ледяного кофе. Высота получаемой фигурки около 5 см, неплохая детализация.

Лоток для заморозки 160 ледяных кубиков

Для тех, кто предпочитает чтобы льдинки в прохладительных напитках были небольшими, подойдет лоток в котором сразу можно изготовить 160 кубиков со стороной 1см. Добавляя небольшое количество маленьких льдинок, подбираем оптимальную для себя температуру напитка. На странице товара несколько вариантов цветовой расцветки.

Ледяные черепушки

Силиконовая форма для изготовления крайне экзотических «кубиков» льда в виде черепов. Замороженные ледышки выглядят весьма экстравагантно благодаря достаточно высокой детализации и высоте около 3-4см. На странице товара есть несколько вариантов форм. Для заморозки вода заливается через специальные отверстия.

Ледяная форма для фанатов Звездных Войн

Было бы странно, если бы не появились ледяные фигурки персонажей вселенной «Звездных Войн» 🙂 И выбор таких форм весьма большой: можно положить в стакан Дарта Вейдера, дроида, «Тысячелетнего Сокола» или истребитель X-wing. А как Вам фигурка замороженного Хана Соло? Кстати, формы можно использовать для изготовления не только льда, но и шоколадок, мармелада и прочих сладостей.

Форма для льда с ведерком для охлаждения

Оригинальный вариант формы для льда, которая может одновременно служить и ведерком для охлаждения прохладительных напитков. Форма состоит из двух частей: внешняя силиконовая и внутренний пластиковый стакан. Между частями заливается вода, а после ее замерзания в холодильнике образуется большое количество ледяных полусфер, которые тут же можно высыпать во внутренний стакан и поставить туда, например, бутылку с соком или газировкой.

Плавающие ледяные фигурки зверей

Цилиндрический формы для заморозки воды, в которых можно изготовить плавающие на поверхности напитка фигурки пингвинов или белого медведя. Форма фигурок подобрана таким образом, что их нижняя часть оказывается подгружена в напиток и зверушки находятся, как будто, на льдине.

Ледяной бриллиант

Форма, изготовленная из силикона, в которой за один раз можно изготовить четыре кусочка льда в виде ограненного бриллианта, которые будут весьма эффектно смотреться в большом стакане или графине для напитков. Получаемые льдинки достаточно большие — высота около 4см, быстро охладят все что угодно.

Форма для фигурок в виде фруктов и ягод

Завершу подборку набором ярких силиконовых формочек, с помощью которых можно сделать целую кучу ледышек в виде фруктов, ягод, фигурок морских обитателей итд. Формы мягкие, лед легко отделяется после заморозки, количество одновременно замораживаемых фигурок в каждом варианте около 10 штук.

Надеюсь подборка разных форм для льда была интересной, а может и полезной 🙂 Другие популярные подборки товаров для дома, инструментов и просто необычных вещей, а также обзоры на интересные штуки, Вы можете найти чуть ниже в профиле автора.

Источник

Ледорубы для уборки льда

Найдено 60 товаров

Категория

Упаковкой выгоднее!
Цена за упаковку 4 шт.: 1 824 р.
Цена за ед. товара: 456 р. 489 р.

Упаковкой выгоднее!
Цена за упаковку 4 шт.: 3 412 р.
Цена за ед. товара: 853 р. 909 р.

Упаковкой выгоднее!
Цена за упаковку 4 шт.: 1 568 р.
Цена за ед. товара: 392 р. 445 р.

Упаковкой выгоднее!
Цена за упаковку 4 шт.: 2 664 р.
Цена за ед. товара: 666 р. 728 р.

Упаковкой выгоднее!
Цена за упаковку 4 шт.: 2 780 р.
Цена за ед. товара: 695 р. 760 р.

Упаковкой выгоднее!
Цена за упаковку 4 шт.: 2 720 р.
Цена за ед. товара: 680 р. 791 р.

Упаковкой выгоднее!
Цена за упаковку 4 шт.: 1 456 р.
Цена за ед. товара: 364 р. 389 р.

Упаковкой выгоднее!
Цена за упаковку 4 шт.: 2 780 р.
Цена за ед. товара: 695 р. 754 р.

Упаковкой выгоднее!
Цена за упаковку 4 шт.: 1 764 р.
Цена за ед. товара: 441 р. 500 р.

Упаковкой выгоднее!
Цена за упаковку 4 шт.: 3 092 р.
Цена за ед. товара: 773 р. 839 р.

Упаковкой выгоднее!
Цена за упаковку 4 шт.: 1 844 р.
Цена за ед. товара: 461 р. 499 р.

Упаковкой выгоднее!
Цена за упаковку 4 шт.: 2 944 р.
Цена за ед. товара: 736 р. 799 р.

Упаковкой выгоднее!
Цена за упаковку 4 шт.: 1 736 р.
Цена за ед. товара: 434 р. 492 р.

Упаковкой выгоднее!
Цена за упаковку 4 шт.: 1 720 р.
Цена за ед. товара: 430 р. 459 р.

Ледоруб – инструмент, предназначенный для откалывания льда при очистке тротуаров, пешеходных дорожек и крылечек. Ледоруб является обязательным инструментом в арсенале дворника в зимний период. Это незаменимое приспособление для сада, для гаража, для дачи, для дома. С его помощью значительно облегчается уборка наледи с любых поверхностей и обеспечивается безопасность передвижения людей.

Особенности конструкции

Ледорубы состоят из длинного черенка и рабочей части, закрепленной на его конце. Она представляет собой металлическое лезвие, как правило, прямоугольной или трапециевидной формы. Скребок-ледоруб имеет расширенное на конце лезвие. Рабочая часть обычно изготавливается из закаленной стали, обладающей высокой прочностью и устойчивостью к ударным нагрузкам, поэтому служит очень долго даже при интенсивном использовании.

Использование

Работа ледорубом заключается в следующем. Его заносят над очищаемой поверхностью, держа перпендикулярно ей, и с силой ударяют по льду так, чтобы лезвие вошло в него и раскололо. Удары наносят по всей площади заледеневшего участка до тех пор, пока весь лед не будет отколот. Затем его можно легко счистить, например, лопатой.

Советы по выбору ледоруба

Обратите внимание на длину: инструмент с длинным черенком легче заносить для сильного удара – данный параметр должен быть не меньше 1200 – 1500 мм. Кстати, учитывайте материал изготовления рукояти. Ледоруб с металлической ручкой тяжелее тех, что выполнены из пластика или древесины. Вес приспособления также играет большую роль в удобстве использования. Чем тяжелее приспособление, тем сильнее будет удар. Но помните, что тяжелым инструментом труднее работать. Подбирайте оптимальный вес под свои физические возможности: данный параметр у разных моделей находится в пределах от 0,8 до 1,4 кг.

В нашем интернет-магазине вы можете купить ледоруб по доступной цене. Выбирайте подходящий инструмент и оформляйте заказ через сайт либо позвоните менеджеру по телефону 8-800-333-83-28.

Источник