Зимой человек ест больше

Почему зимой постоянно хочется есть и как с этим бороться

Зима – это не только Новый год и белый пушистый снег. Зима – это еще бесконечное чувство голода, которое наш организм постоянно испытывает в это время года.

Самое интересное, что легкий перекус в этом случае не работает: мозг требует жареной картошки, мяса в подливе, а также жирных майонезных салатов. Почему так происходит? И как с этим бороться? Редакция FoodOboz решила покопаться в этом вопросе и нашла несколько причин, которые объясняют наш постоянный жор.

Причина первая. Холода

Все дело в том, что в холодное время года нашему организму требуется больше энергии, чтобы согреть себя. А жирная, сытная еда – как раз один из эффективных источников «обогрева». Логика проста: как только температура вашего тела снижается, в мозг поступает сигнал о том, что нужно согреться и рука сама тянется к холодильнику.

Что делать? Не перемерзать. Одевайтесь теплее – на радость своему организму, маме и бабушке. Купите термобелье, свитер толстой вязки и пуховик ниже колен. И не забывайте, что многослойность и оверсайз сейчас в моде.

Да, короткий световой день тоже влияет на чувство голода. Здесь стоит винить мелатонин – гормон, который отвечает за синхронизацию сна и бодрствования. Все дело в том, что мелатонин синтезируется в темноте, а зимой из-за того, что световой день крайне короткий, гормон начинает вырабатываться задолго до того, как мы собираемся пойти спать. В связи с этим днем мы ходим сонные и вялые, а ночью не можем уснуть из-за нарушения биоритма (опять-таки из-за короткого светового дня). В результате всего этого развивается бессонница и депрессия, вечные спутники которых – постоянное чувство голода.

Что делать? Включайте свет. Хоть все лампы сразу – помещение, в котором вы находитесь, должно быть максимально освещенным. А вот ночью наоборот старайтесь спать в абсолютной темноте (да, от смартфона тоже нужно отказаться). И старайтесь гулять в светлое время суток. Прогулка на свежем воздухе отвлечет ваши мысли от чувства голода.

Причина третья. Замедленный метаболизм

В холодное время года скорость обмена веществ начинает тормозить, организм переходит в режим накопления, стараясь как можно больше отложить «про запас». То есть в подкожный жир. Поэтому перманентное чувство голода – абсолютно естественное состояние зимой.

Что делать? Старайтесь есть маленькими порциями и не меньше пяти раз в день. И обязательно занимайтесь спортом – лыжи, коньки, сноуборд и прочие зимние активности вряд ли будут доступны летом. Поэтому лучше сейчас, чем никогда. И не садитесь сейчас на диету: организм не позволит вам так просто сжечь «согревающий» жир, поэтому в первую очередь вы потеряете мышечную массу, и только потом – лишние килограммы.

Дефицит жидкости в организме может восприниматься нами как чувство голода. Во-первых, зимой мы априори пьем меньше воды, чем летом. Во-вторых, кондиционеры, обогреватели и батареи невероятно сушат воздух, из-за чего влага из нашего организма уходит колоссальными темпами. Но проблема в том, что холод притупляет чувство жажды и никаких сигналов о том, что нужно пополнить водный баланс, организм нам не подает. Зато сигналит о чувстве голода.

Что делать? Хочешь есть – попей водички. Если вы испытываете чувство голода, выпейте стакан воды. Кто знает, может, это именно то, что нужно вам в этот момент.

Сезонная хандра часто связана с отсутствием солнца. Помимо короткого светового дня зимой на нас давит еще и вечно пасмурная погода. А ведь именно благодаря ультрафиолету в нашем организме вырабатывается витамин D, без которого невозможно производство гормона счастья под названием серотонин. Из-за нехватки серотонина организм начинает вырабатывать гормоны стресса (кортизол и адреналин), которые посылают мозгу сигналы о том, что человек находится в опасности и срочно нуждается в защите и энергетической подпитке. То есть еды.

Что делать? Повышать уровень серотонина в организме. Смотрите фильмы, которые улучшают вам настроение, слушайте любимую музыку, общайтесь с близкими и родными людьми. Старайтесь находить больше поводов для радости в повседневных вещах.

Кроме того, серотонин можно получить из продуктов, в которых содержится глюкоза и триптофан. Больше всего триптофана содержится в курице, индейке, рыбе, постном мясе, сырах, яйцах, зерновых и орехах. Включая их в свой ежедневный рацион, вы избавитесь от чувства голода, вызванного плохим настроением. А вот глюкозу старайтесь получать из растительной пищи: покупайте фрукты и ягоды, а от от конфет, шоколадок, тортом и пирожных лучше отказаться.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, чем можно заменить сахар в десертах и выпечке: кондитер и телеведущая Лиза Глинская поделилась списком продуктов, которые не вредят здоровью.

Источник

Как меньше есть зимой и осенью, способы борьбы с повышенным аппетитом в холодное время года

Как не переедать осенью и зимой? Почему в холода чаще хочется есть?

Наверняка вы не раз замечали, что с приходом осени хочется чаще есть, вы хуже контролируете аппетит, а руки всё время норовят схватить что-нибудь вкусное. Дело в том, что в холода наш организм как бы начинает подогревать нас изнутри, ускоряя метаболизм. И наоборот — в жару скорость обмена веществ снижена, поэтому есть нам хочется реже. Это необходимо для правильной работы тела и сохранения комфортной температуры. Поддерживать запас энергии можно с помощью еды, из-за этого мы и чувствуем голод и чаще наведываемся к холодильнику — мозг подаёт сигналы организму. А если вы контролируете себя и не едите так часто, как вас просит мозг, начинается сжигание жировых запасов тела.

Вегетарианцам в России в этом случае сложнее — организм требует пищу с животными белками для поддержания тепла. Тем, кто живёт в тёплом климате, гораздо проще, так как внутреннее тепло генерировать не нужно. Зимой вегетарианцам стоит употреблять горячие супы, творог, корнеплоды, каши, тёплые салаты с бобовыми, котлеты из овощей и больше свежей зелени.

Почему в холод больше хочется есть?

Учёные из Испании пришли к выводу, что одной из причин ожирения организма может быть нарушение в работе генов, которые регулируют температуру тела и его реакцию на холод. Как считают исследователи, «гены холода» играют немаловажную роль в возникновении ожирения. Нарушение в работе этих генов сказывается на использовании жировых запасов при наступлении холодов. Начинает развиваться постоянное чувство голода, отсутствие сна, появляется желание постоянно что-то съесть. Организм начинает использовать не жировые запасы, а вещества, попавшие в кровь после очередного приёма пищи.

Ещё одна причина, почему в холодное время постоянно хочется есть, — короткий световой день. На генетическом уровне заложено, что в этот период нужно отправляться на поиски еды. Плюс мы часто слышим про так называемую «осеннюю хандру», вызываемую нехваткой гормонов радости. Всё это мы заедаем чем-то вкусным, сладким и быстрым.

Повышенное чувство голода может говорить не только об ускоренном метаболизме, но и о возможных заболеваниях. Например, о диабете. Если вы съедаете привычные для вас порции еды, но не наедаетесь, и это продолжается длительное время, стоит обратиться к врачу. Чувство сытости после плотного обеда или ужина должно сохраняться до шести часов.

Также признак нарушения метаболизма — повышенный аппетит перед сном и непрекращающаяся жажда.

Как в холодное время справиться с постоянным чувством голода?

Если при наступлении холодов вас постоянно тянет что-нибудь съесть, подходите к этому осознанно. Не нужно брать всё, что плохо лежит, не думая о последствиях. Вредные продукты замените на аналогичные, но полезные.

Если вы работаете в офисе и вам постоянно хочется чем-то перекусить, позаботьтесь об этом заранее. Чипсы замените на сушёные морковные или яблочные слайсы, хлеб — на снеки из злаков, десерт — на фрукты. И не забывайте пить больше воды.

Пейте больше чая
Травяной чай хорошо помогает организму пережить похолодание. Добавляйте в него мяту или лимон. Холодные напитки лучше в этот период не употреблять.

Добавляйте больше специй
Правильно подобранные специи снижают аппетит. Вы можете добавлять в свой рацион такие приправы, как имбирь, перец чили, гвоздика, кардамон, тмин, куркума и корица.

Откажитесь от гаджетов за едой
Дайте организму насытиться — уберите со стола гаджеты и отнеситесь серьёзно к тому, что вы едите. Употребление пищи «на лету» создаст впечатление, что вы ничего не съели. И вы снова почувствуете себя голодным. Попробуйте есть вдумчиво, получая удовольствие от еды.

Пейте кофе с кокосовым маслом
Добавляйте в кофе кокосовое масло, предварительно взбив его. Это поможет контролировать аппетит и уберёт чувство голода на несколько часов.

Ешьте больше белка
Чтобы поддерживать нужное тепло в организме, увеличьте объём протеина в рационе до 25%. Это поможет чувствовать себя сытыми дольше и умерит аппетит.

Выбирайте горячую еду
Перейдите на горячую пищу (кроме салатов). Ешьте больше супов и тушёных овощей: свёклу, капусту, тыкву, картофель и репу.

Пейте больше напитков с клетчаткой
Если вы любите свежевыжатые соки или смузи, в холодное время года их также полезно употреблять из-за большого количества клетчатки. Пищевые волокна надолго устраняют чувство голода. Только не добавляйте в смузи и соки лёд.

Носите правильную одежду
Не стоит забывать о таком банальном правиле, как тёплая одежда в холодное время года. Носите шапки и шарфы, если того требует погода.

Источник

Почему зимой хочется чаще и больше есть?

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Многие замечают, что с наступлением холодов им хочется больше кушать. Попытаемся разобраться, почему так происходит, и что заставляет человека налегать на еду с большим энтузиазмом, чем обычно.

Почему зимой хочется чаще заглядывать в холодильник? Причина первая

Специалисты выделяют две основные причины, почему в холодное время года человек хочет больше есть. По их мнению, первая причина заключается в том, что организму требуется дополнительная энергия для терморегуляции в условиях низких температур окружающего воздуха.

Она вырабатывается в результате сжигания жиров, поэтому жителям северных регионов следует употреблять больше высококалорийных углеводных и жирных продуктов. Кроме всего прочего, они содержат много глюкозы и триптофана. Последние вещества стимулируют выработку так называемого гормона счастья серотонина, нехватка которого зимой ощущается достаточно остро.

Внимание! Чтобы зимний аппетит не оказал отрицательного воздействия на фигуру, следует контролировать свой рацион. Нельзя включать в меню фаст-фуд и полуфабрикаты. Они содержат консерванты, и в них мало полезных витаминов и минералов.

Зимой рекомендует постоянно употреблять продукты, содержащие значительное количество хрома. К ним относятся:

• филе тунца, лосося, щуки, скумбрии и кеты;
• креветки;
• отварное утиное мясо;
• говяжья печень, почки или сердце;
• куриные яйца;
• кукурузная крупа.

Внимание! Хром снижает потребность в сладком и «гасит»чрезмерный аппетит.

Почему зимой повышается аппетит? Причина вторая

Зимой в рационе человека присутствует значительно меньше витаминов, чем летом. Это связано с тем, что в это время года неоткуда взять сезонные овощи и фрукты, что приводит к сложностям с составлением сбалансированного рациона.

Внимание! Недостаток витаминов приводит к потере работоспособности, снижению иммунитета, нарушению сна и замедлению метаболизма.

Усиление депрессивного состояния вызывается также сокращением светового дня, что, в свою очередь,становится причиной недостатка «солнечного» витамина D и способствует накоплению жира в организме. Восстановить его баланс просто, для этого диетологи рекомендуют включать в рацион нежирную рыбу и морепродукты. Последние богаты также полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, необходимыми для поддержания скорости метаболизма. Значительное количество таких кислот, а также витамины группы B содержатся в продуктах из льняной муки. Они оказывают положительное влияние на сердечно-сосудистую систему и помогают сжигать подкожный жир.

Как не набрать лишние килограммы зимой?

Нельзя отходить от правил сбалансированного рациона. Но это только одна из составляющих комплекса мер, которые необходимо предпринять, чтобы не набрать за зиму лишние килограммы.

Внимание! Не набрать лишние килограммы помогут тренировки, которые способствуют интенсивному сжиганию жира. Старайтесь больше двигаться. Это поможет держать тело в форме, благодаря чему вы всегда будете находиться в хорошем настроении и избежите депрессий.

Обязательно следует употреблять достаточное количество воды в течение суток. В норме, ее количество не должно быть меньше двух литров.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Источник